Estoy contigo Mari, es la mejor opción para conservar embutidos largo tiempo. Yo tengo una maquina buena y es una de las cosas que más utilizo: conservar, marinar, cocer al vacío, congelar, evitar bichos en alimentos,...y múltiples cosas. Yo te recomendaria dos complementos: uno es que venden bolsas pequeñas 15x20 que te permiten envasar por raciones y no tienes que abrir una bolsa grande y otro útil, son unas hojas de plástico plateado por una cara, donde se pone el fiambre y después se mete en la bolsa fácilmente o incluso se puede poner dos pisos sin que se peguen. Yo las uso y parecen envases profesionales. Un saludo y gracias por tus videos.
Discúlpeme Con toda la buena onda lo digo el envasado al vacío con máquina todos lo sabemos pero no todos tenemos la suerte de tenerlo pensé que era una propuesta coherente
Una pregunta, tengo un negocio que hace poco empecé, en fiambre cuando abro y las corto en fetas para conservar bien en la heladera vertical o en el freezer?? Por favor ayuda
Dependerá del tipo de fiambre, Lis que están curados en ssl aguantan más tiempo y en frigorífico pero con el paso del tiempo se van secando más si no se consumen. Lo ideal es lonchearlos y envasarlos la vacío 😉😘
Estoy contigo Mari, es la mejor opción para conservar embutidos largo tiempo. Yo tengo una maquina buena y es una de las cosas que más utilizo: conservar, marinar, cocer al vacío, congelar, evitar bichos en alimentos,...y múltiples cosas. Yo te recomendaria dos complementos: uno es que venden bolsas pequeñas 15x20 que te permiten envasar por raciones y no tienes que abrir una bolsa grande y otro útil, son unas hojas de plástico plateado por una cara, donde se pone el fiambre y después se mete en la bolsa fácilmente o incluso se puede poner dos pisos sin que se peguen. Yo las uso y parecen envases profesionales. Un saludo y gracias por tus videos.
Muchas gracias por tus recomendaciones amigo. Donde compras estas hojas de plástico plateado? Un abrazo :)
Vaya, parece que borran la respuesta y van dos veces. Bueno, es el sitio ese que tiene nombre de río de Brasil. A ver si así te llega. Saludos
BUENISIMA 😘😷
Muchas gracias. Saludos
Discúlpeme Con toda la buena onda lo digo el envasado al vacío con máquina todos lo sabemos pero no todos tenemos la suerte de tenerlo pensé que era una propuesta coherente
Excelente. Cuánto vale la máquina aprox? Te agradezco muchísimo por todas tus excelentes consejos y recetas. Veré la info en la cajita de información.
Esta estaba con el descuento sobre unos 50€
Muy buena la máquina. También me da buen resultado.
Sabes hacer caramelo de pimentón? Lo vi en una receta de pinchos.
Muchas gracias Carlos. No conozco la receta de caramelo de pimentón pero investigare. Un abrazo
Una pregunta, tengo un negocio que hace poco empecé, en fiambre cuando abro y las corto en fetas para conservar bien en la heladera vertical o en el freezer?? Por favor ayuda
Dependerá del tipo de fiambre, Lis que están curados en ssl aguantan más tiempo y en frigorífico pero con el paso del tiempo se van secando más si no se consumen. Lo ideal es lonchearlos y envasarlos la vacío 😉😘
@@puchereta2010 gracias por la respuesta 😊🥰
Cuanto puede durar va en nevera
Asi envasado puede durante meses
@@puchereta2010 gracias
Se guarda e la nevera, freezer o alacena?
@@puchereta2010 A mi me dura de un año para el otro entero sin filetear.
👍🏼
Gracias
Como se envasa al vacío sin máquina gracias
Solo puede hacerse con una envasadora al vacío
P