두릅이라고 부르는건 총 3종류 입니다. 일반적으로 두릅, 참두릅은 두릅나무에서 나오는 새순을 이야기합니다. 향이 있지만 나머지보다 약하다는게 저의 생각이고요~ 땅두릅은 밑에 하얀부분이 있고 두께가 얇은 것부터 두꺼운 것 까지 크기도 가격에 따라 다양하다면 독활이라는 약재로 쓰는 식물의 뿌리에서 올라오는 새순입니다. 개두릅이라고 이야기 하면 잘 모를 수 있는데 이게 엄나무 새순입니다. 제 느낌엔 가장 향이 독특하고 가장 강하다고 느낍니다. 생김새는 참두릅과 비슷하지만 아직 가시가 어떻게 생겼는지만 구별하면 대부분 알 수 있습니다. 참피디님이 드신 두릅은 제가 볼땐... 가시 없는 참두릅으로 생각되네요? 라고 생각했는데 컴터로 다시보니까 개두릅(엄나무순)이네요. 이상 땅두릅 농사를 하는 농부였습니다.
진짜 매니아는 정말 귀찮긴 한데 다리살도 껍질 벗겨서 칼로 살짝씩 다져서 참기름에 마늘 다진거 넣고 그소스에 먹으면 낙지탕탕이 버금가는 맛이 납니다 그리고 오징어처럼 가늘게 썰어 포슬포슬하게 먹거나 아니면 적당히 채썰어서 식감좋게 먹는 방법이 있는데 갑오징어의 참맛은 두껍게 썰어서 사각사각 거리는 식감으로 먹는게 진짜 좋습니다 3장뜨기로 얇게 썰어서 부드러운 식감으로 먹는방법도 있는데 개인적으로는 갑오징어는 두껍게 먹는게 좋다는 생각입니다 그리고 정말 더 귀찮겠지만 회매니아 시라면 날개살 저게 식감이 진짜 좋은데 껍질벗기기가 귀잖아서 그렇지 최고의 식감입니다 업장에서는 시간이 돈인만큼 다리살 부위와 날개살까지 챙기기 어렵다는 점은 충분히 이해합니다 몸통살도 큰놈이 더 식감이 좋습니다 이건 삶아도 그렇구요
![I.N "HALLUCINATION" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/n5B5q1Hwt_U/mqdefault.jpg)
주인장 닮은건 못참지!!!!!
ㅋㅋㅋㅋㅋ아 모야 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아 너무웃겨요ㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅎㅎㅎ
이벤트 당첨되셨다고 주소알려달라하실거 같아요
우리 닮은것은 전부 넘모 맛있음.
두릅이라고 부르는건 총 3종류 입니다.
일반적으로 두릅, 참두릅은 두릅나무에서 나오는 새순을 이야기합니다. 향이 있지만 나머지보다 약하다는게 저의 생각이고요~
땅두릅은 밑에 하얀부분이 있고 두께가 얇은 것부터 두꺼운 것 까지 크기도 가격에 따라 다양하다면 독활이라는 약재로 쓰는 식물의 뿌리에서 올라오는 새순입니다.
개두릅이라고 이야기 하면 잘 모를 수 있는데 이게 엄나무 새순입니다. 제 느낌엔 가장 향이 독특하고 가장 강하다고 느낍니다. 생김새는 참두릅과 비슷하지만 아직 가시가 어떻게 생겼는지만 구별하면 대부분 알 수 있습니다.
참피디님이 드신 두릅은 제가 볼땐... 가시 없는 참두릅으로 생각되네요? 라고 생각했는데 컴터로 다시보니까 개두릅(엄나무순)이네요.
이상 땅두릅 농사를 하는 농부였습니다.
엄나무순입니다
엄나무순입니다
@@복태원 아까 폰을 봐서 제대로 안보였는데 컴터로 보니까 엄나무순이 맞네요. 개두릅이요~
@@Reskeed 제가괜한 오지랖이아닌지 죄송하네요
@@복태원 아니에요 ㅎㅎ 틀린거 말씀해주셔서 감사함돠~
요리하는 이 컨셉 넘나 좋아요
엄나무순 또다른 이름이 개드릅이라고 하죠~^^ 저도 얼마전에 먹었는데 쌉싸름하죠~ 몸에 완전좋다고 해서 매년 참드릅과 옻순, 그리고 개드릅은 먹어주는 쎈스~^^
갑오징어 통찜하실때 머리쪽에 딱 삼각형 모서리에 동그란거 있어요 위장이니깐 띄어내고 드세요 ㅎㅎ 그리고 찜은 소주로 조금 오래쪄야 더 내장이 꾸덕 꾸덕합니다.
통찜은 모래주머니 꼭 제거하셔야 모래씹는 느낌 없습니다.~
영상이 침이 넘어가네요....침이나 삼켜야겠네요 꿀꺽
언제나 감사해용ㅎㅎㅎ
진짜 맛있어보이네요.. 근데 화면 밝기가 요즘 점점 올라간건지 회가 잘 안보일 지경이에요..! ㅠㅠ
7:55 파~국이다~~🤣🤣🤣🤣
와 갑오징어회는 너무맛있어요 아삭하면서 달달한게 진짜 너무맛나더라구요 통찜도한번 도전해봐야겠어요
정말 잘 갈라야 겠군요 갈라쇼 준비해야겠네요
갑오징어.. 이 밀어내는 식감 최고져 ㄷㄷ
갑오징어 낚시다녀서 매년 먹는데 통찜은 역시 초장보단 들기름소금장이 최고더라구요ㅋㅋㅋㅋ
진짜 맛있어보여요! 근데 통찜으로 내장까지 같이 먹으면 오징어가 먹은것도 같이 먹는거아닌가요? 그거때문에 더 맛있는건가요?
갑오징어. 넘 먹고싶네요 참 맛있게 드시네요. 좋은밤 되시고 화이팅!!!
역시는 역시
헐 이건못참아요ㅜㅜ
갑오징어 농라에서 가을즈음잔뜩 나올때 있는데 키로에 만원 위아래 할때
사서 건조기에 건조해서 구워드셔보세요 진짜 맛남
저 싸이즈면 찜통에 몇분 찌나요?
불세기도 알려주세요
경기도에서 갑오징어통찜 먹으려고했는데 갑오징어통찜을 하게되면 중금속이 나와서 법적으로 아예 금지 시켰다고 안된다고하더라구요??데치거나 그런거 밖에 안된다고 하던데..
무슨 법이여 ㅋㅋ... 그른거없소
끝판왕리뷰네요 침꼴깍
맛잇게 잘드시네요 ㅋㅋㅋ 오랜만입니다
정떨어져에서 빵터졌네요🤣🤣🤣
엄나무순이네요 개두릅이라고도하죠
엄나무순인데 좀 쓸텐데 잘 드시네요
진짜 매니아는 정말 귀찮긴 한데 다리살도 껍질 벗겨서 칼로 살짝씩 다져서 참기름에 마늘 다진거 넣고 그소스에 먹으면 낙지탕탕이 버금가는 맛이 납니다 그리고 오징어처럼 가늘게 썰어 포슬포슬하게 먹거나 아니면 적당히 채썰어서 식감좋게 먹는 방법이 있는데 갑오징어의 참맛은 두껍게 썰어서 사각사각 거리는 식감으로 먹는게 진짜 좋습니다 3장뜨기로 얇게 썰어서 부드러운 식감으로 먹는방법도 있는데 개인적으로는 갑오징어는 두껍게 먹는게 좋다는 생각입니다 그리고 정말 더 귀찮겠지만 회매니아 시라면 날개살 저게 식감이 진짜 좋은데 껍질벗기기가 귀잖아서 그렇지 최고의 식감입니다 업장에서는 시간이 돈인만큼 다리살 부위와 날개살까지 챙기기 어렵다는 점은 충분히 이해합니다 몸통살도 큰놈이 더 식감이 좋습니다 이건 삶아도 그렇구요
나무두릅 참두릅줄기에 가시가있는건 참두릅입니다 넘 넘 맛있게드시넹 ㅋ ㅋ
두릅아닌거같은데... 엄나무순같은데.... 더 맛나요 ㅋㅋㅋ
통찜 너무 먹고 싶네요 저녁 먹었는데 레알로 배에서 꼬르륵 소리났어요ㅋㅋㅋ
세규니에요... 맛나겠네요 ㅎㅎ
참피디님 ~ 참하 !! , 동족을 어떻게 드시는지 ~~! ㅋㅋ 그냥맛나게 먹어야쥬~!! , 갑오징어회가 그냥 가는거쥬~!!! 극락 가즈아 ~! 회는 마지막 빠지면 섭하는 라면 이쥬~! 소주 가즈아 ~! 참참참!
갈장이 모지..??! 궁금하네요ㅎ
갑오징어땡긴다ㅠㅠㅠ달달하고 오독한..
갈장은 갈색 내장이란뜻이에요 ㅎ
ㅋㅋ 오랜만에 왔는데 보기좋게 통통해지셨네요 ㅋㅋㅋ
제철이니 양해부탁드립니다
두릅아니고 엄나무순이네요~
엄나무순은 너무 크면 쓰기때문에
작을때 따서 먹으면 향긋하게 먹기 좋습니다 ~~
참참참~
내장에 생선이 있을때도 먹어도 괜찮나요? 어떤분들은 내장에 생선있고 하면 못먹는다고 했던거 같은데
구독자들 살찌우는 참피디님👍👏🥰
특대 갑오징어로 검색해야 하나요? 2kg 3미 짜리는 안보이네요 ㅠ 갑오징어 좋아해서 저번주에 식당가서 13만원어치 먹었는데 잘잘한걸 썰어줬는지 그냥 오징어랑 별다를게 없더라구요 내장도 안주고 녹진하지도 않구요..돈아깝게..ㅠ 2kg 3미면 600~700g 짜리 찾아봐야겠네요 구매처 혹시 있으시면 링크 좀 부탁드려요!! ㅎ
개두릅이네여 엄나무순~
갑오징어 에잇는그뼈 말려서 가루내시면지혈제되요 민간요법인데 버릴게없는음식입니다ㅎㅎ
엄나무순이예요일명개두릅이라고도하는데요향이장난아닙니다보약이쥬^^
엄나무순 인거 같아요~
으악 너무 맛있겠다 ㅠㅠ
저 얼음컵에 담긴 음료는뭐예요??
참피디님 화이팅
두릅은 진짜 건강한맛으로 먹죠
참두릅 데쳐서 며칠전 쇠주랑 먹었는데.와 쌉솨룸 한기 쥑입디더
농라카페에서 사면 언제 배송되나요?
참PD..갑오징어 닮았어요??ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
항상 뭐먹을지 고민했는데..참피디 덕분에 술도 골르고 안주도 고르는 재미가 있네요~
갑돌이 몸통 머리쪽?안에 갑이 먹은 찌꺼기 들어있는 주머니 같은거 빼고 드세요~~그거 빼서 잘라보면 모래나 새우 멸치 비스무래한 찌꺼기 들었어요
동족상잔의 비극은 못참지
너무 맛있어보여요ㅠㅠ
동네 오징어횟집에 갑오징어 들어왓다는소리듣고 어제 먹었는데 형 영상 보고 바로 주문~~저도 어제 두릅에 백골뱅이를 삶아서 같이먹었는데 진짜 최고! 한번 드셔봐요ㅎㅎ
오징어 찜은 진짜 먹어보고 싶은데 직접 해먹을 용기가 안나네요... ㅋㅋ;;
통찜은 진짜 최고죠
7:55 도깨비 드라마에서 "파국이다~~" 하는 아저씨 입같네 ㅋㅋㅋ
두릅이 아니고 엄나무순이네요 더 맛있어요
개두릅(엄나무순)같아요
참두릅
영상안봐도 녹진함 ㅎㅎ
가시있으면 왠만하면 나무두릅이고요. 없으면 땅두릅으로 알아요
으헝 진짜 맛있겠어요...ㅜㅡㅜ 술이술이 들어간닷!!
전부 엄나무순(개두릅)이네요... 데쳐서 먹으면 쌉쌀하니 맛있죠...
엄나무순 일명 개두릅 같이 보이는데?
맛은 두릅보다 맛있는것 같아요
참피디님 숙회 드시는데 입에 블랙홀이ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
진짜 저렇게 먹으면 맛있겠당....
지금 주문해요ㅋㅋ막창방송 도 기대 됩니다❤
무슨맛인지 궁금해요 ..~~ 안먹어봐서리...
참징어 폼 미쳤다
라면에 먹물넣어서 먹물라면 해주시징 ㅠㅠ
서예파티각이래 ㅋㅋㅋㅋ 말투 넘 재미진 참피디님 ❤
전라도는 통찜으로먹습니다. 먹물이랑 내장이 꼬수와요. 마트에서 살아있는 갑오징어팝니다. 한마리에 17천원정도구요. 저는개인적으로쌈장에 고추마늘참기름이이최고라고생각합니다
박시기는 큰게맛있고 횟감을 저렇게 칼질하는것보다 툼벙툼벙 도톰이하이 썽그리고 현재 두릅은 나오는 시기가 한참지난것같은데 비닐하우스 두릎 같네요
맛난것 먹는것 보는게 너무 너무 좋아요!!!!!
비아그라 티비 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
엄나무순입니다 ㅎ
두릅이랑다른거에요
압력솥에 15분찌면 더맛있어요~
요즘나오는 햇양파에다ㅋ된장고추에~내일 먹으러가는데~벌써 먹고싶네요
두릅이 아니라 은개나무=엄나무순 입니다 ㅎㅎㅎ
오징어,문어,낙지,쭈꾸미 등 먹물에 중금속 엄청 농축되어있다고 뉴스 나온거 봤어요. 주의하세요~~
두릅 아니고 엄나무순 같아요 ㅎ ㅋ맛난거 두종류 같이 섞으면 걍 그렇구나~~^^
오버 액션 코미디~
초장이 ㄹㅇ 먹장이 되었네(먹물 초장)
02:31 너무하시는거 아닙니까 행님!
갑오징어 통찜 먹어봤는데 오징어가 먹다가 소화안된 것들도 같이 먹은적있어서 좀 조심스러움 ㅠ
와 갑오징어회 넘 먹음직 스럽군요
엄계나무 순 입니다
씁슬한 맛과 향이 삼겹살과 먹어도 끝내줘요 ~^^
두릅이 아니고 엄나무순이에요 ㅋㅋ
간장 장아찌나 무침하면 맛나요
공화춘은 사발면이 진리죠 ㅋㅋ
7:54 이노오오옴!!!!!!!! 그 입 다물라!!!!!!
이번에 횟집에서 한마리에 65,000원에 먹었는데...내장 버무려먹는 맛에 먹는데 내장도 다 빼버려서 너무 아쉬웠었는데 진짜 갑자기 돈 아까운 기분이네요ㅠㅋㅋㅋ
갓피다~~ㅊㅊㅊ😅😅
야~~!!!!두룹 땡긴다~~~^^♡♡♡
엄나무순만 먹어도 술 안주죠 ㅋㅋ
4:06오징어젓ㅋㅋㅋㅋ
회뜬거 거의 식당에서 나오는거처럼 썰으셧네ㅋㅋㅋ
지금은 땅두릅 철은 아닙니다
오가피 순 아닌가요?
썸네일 군소인줄알고왔어요 ㅎㅎㅎㅎ
맛있겠다 나도 주문해서 먹어야지
무늬 오징어 VS 갑오징어 ?
개두릅 엄나무순 너무좋네요 😊
맛있겠다 갑오징어도 장난아니네
오늘 일끝나고 소래포구 가봐야겠네요