Jardin botanique du Nouveau-Brunswick: Recette de sirop à la rose

Chantal Dufour, herboriste, nous explique comment faire un sirop à la rose.
Notez bien: Il sera important pour la fabrication du sirop à la rose d'utiliser des roses odorantes, comme les rosa rugosa, rosa gallica, rosa centifolia, etc... qui donneront goût et parfum à notre sirop.

[@louis-samuelbussieres7286]

Merci pour cette belle recette ! J'adore le sirop à la rose ! :0)

[@cellan67]

Très bien expliqué: je m'y mets! Merci.

[@julianbajrami2842]

cellan67 bien

[@yodayoda8427]

Bonjour mon sirop de rose est plutôt orangé-brun mais pas rosé-rouge comme les roses. Est-ce normal que la belle couleur ne se conserve pas ? Mais j'ai utilisé un mélange de roses rose-clair, fuchsia et aussi des rouge plus orangées c'est peut être lié à cela :-) ?
Avez-vous déjà essayé la liqueur de rose ? y a t il moyen de garder une belle couleur rose ?

[@basketballmix462]

On peut utiliser n’importe quelle rose ?

[@lerouxmaryvonne9710]

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