失敗しないプロが教える【他人丼】のコツと技術
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- Опубликовано: 10 фев 2025
- ◇材料（２人前）
豚切り落とし １５０〜２００g
玉ねぎ 半個
油揚げ １枚（あれば）
三つ葉 １パック
卵 ３個
※あわせタレ
醤油 大さじ２（３２gほど）
みりん 大さじ２（３２gほど）
砂糖 大さじ１（９〜１０g）＊きび糖使用＊
鶏がらスープの素 小さじ１（３g）
水 １００ml
＜＜ポイント＞＞
三つ葉の軸は火が入っても香りがくどくならないので
卵をとじる前に入れて火を通しています。
火を通すことで柔らかくなって食感も良くなります。
葉の部分は火を通すと香りが悪くなるので最後に添える加えるか
添える程度でいいと思います。
まためんつゆに少しつけておくとそのままおつまみで食べて頂けるレベルで美味しくなります。時間が経つ（冷蔵庫で１〜２日）と野沢菜の漬物のような味わいになります。
油揚げはあってもなくてもですがタレと相性が良いので入れています。
香ばしく炒めると料理全体の味わいが深くなるのでおすすめです。
あわせタレが煮詰まりすぎたらお水２０mlほど入れてちょうど良くしてから
卵でとじてくださいね😊
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Хобби
カツ丼、親子丼、他人丼、卵丼どれが好き？
うわー、迷うわぁ(笑)どれも美味しいですよね。なので卑怯な答え方で全部(笑)
西郷どん！！
@ブルーマールのあろはくん
卵丼の動画ありますよ。
親子丼‼️
どれも好きですが、強いて言うなら親子丼でしょうか・・・
親子丼の玉ねぎが出汁を吸っていて美味しいんですよね〜
もっと伸びていいのにと思うRUclipsr個人的一位
これも美味しかった
この人のレシピ失敗ない
我が家は豚肉を一番使うので、週末の昼ごはんはこれに決めました！！
他人丼って大昔、学食にあったような、、
なんか懐かしいです。
親子丼は何度か作って食べたことありましたが、
他人丼は作るのも食べるのも初めてでした。
すごく美味しくできてびっくりです‼️
ありがとうございます✨✨✨
わ〜✨美味しそう🤤🤤
息子はカツ丼大好き、娘は親子丼、私はあっさりたまご丼が好きかな😊
さっきスーパーでなんとなく豚ロース肉を買ってきたので明日作ります💪
親子丼、卵丼も最高に美味しくてめちゃくちゃリピしてますが豚肉好きの私としては他人丼のレシピとっても嬉しいです💕
豚肉の甘さもシミシミの油揚げもたまりません😍美味しくて連日リピしちゃいました。ごちそうさまでした😊
美味しかったです！
三つ葉の葉の麺つゆもgoodですね😍
ありがとうございます😋
美味しくできてよかったです。
丼ものといったら、カツ丼一択ってくらいカツ丼です！
カツ丼神！
でもこの豚の脂が程よく効いてそうな他人丼、ちょうど冷蔵庫に素材が揃っているので今日やってみます♪
ぜひぜひ😊
美味しく出来ますよーに。
めちゃ美味しそう😮
今日はクキパパさんの生姜焼き作る予定なので明日、他人丼作ります😋🌸
わーありがとうございます😊
他人丼もぜひぜひ。
買い忘れた油揚げの代わりに椎茸、
水菜が余ってたので三つ葉の代わりに入れて作りましたが美味しかったです
麺つゆ葉っぱもとても美味しかったので水菜余った時の使い道が出来ました😄
※他人丼が1番好きになりました
とても見やすかったです！！
他人丼いいですね！美味しそうです🥺
昨夜、作りました♪他人丼は初めて食べましたけど、油揚げに美味しいタレがシミシミですし、とても好評でした⭐️濃さも私好みで、お気に入りです♫又、作ります😊
ありがとうございます😊
お手軽！！今日のお昼はこれにします〜😋助かった〜♩♩
他人丼も美味しいですよね。ダシを吸った油揚げがいい味しますよね。
薄揚げ入れるのいいですね。真似したいです。
関西では他人丼には牛肉を使うのでびっくりしましたが、豚肉も美味しそう！
ありがとうございます。ぜひ😊
材料が学生に優しくてこれは絶対上手く作れるようになろ〜
絶対おいしい🍎
🐷🐔🦊の他人丼❗お揚げさんが汁吸って美味しそう‼️ワタシはたまに揚げ玉入れます🤗
パパさんの親子丼か、パパさんの他人丼か作るの迷うほどに旨そうですな( ≧∀≦)
他人丼もぜひ😊旨いです。
お腹が減ってるし、他人丼…
美味しそ過ぎて😋お昼に勢いで作ろうかと思ったけど…💦
三つ葉がないから、折角なら、ツユ漬けもやってみたいし💘 週末に家族のお昼にします💪 お揚げさん先にカラカラか〜
カツ丼めっちゃ好きです❤これは材料も時間も気楽に作れますね！相性よさげなのになぜ他人丼なのでしょう…
ｸｷﾊﾟﾊﾟさんのは全部好きｯ♪
わーい嬉し😊
今日作ったけど親子丼を超えてました😋
ありがとうございます😍
嬉しいです。
美味そう！丁度豚肉もあるし作ります
だけど三つ葉苦手なんだよね、代わりになるものあるかな
◯◯丼はどれも好き！時短で栄養あって力復活するから。ガッつけるからw w…三つ葉がお薦めの他人丼…夕飯に決めました😉
わー美味しく出来ますよーに😊
こんなにシンプルなのに、なんでこんなに美味しいんだろ？っていつも思います！
クキパパさんので作る時だけはきっちり計量します！信者です！
カツ丼です！
今気づいた。未だかつて他人丼を食べた事がない💦
これは是非作ってみなければ。
関西では他人丼は牛肉なので、豚肉で他人丼ということに驚いています！
丼物は、悩むね🤭王道のカツ丼💪
カツ丼いいですよね😊
他人丼って 豚肉…🤔🤔❓️
牛肉仕様しか 知りませんでした💦💦💦
でも、お試ししてみますねっ✌️
外で食べるならカツ丼だけど家で作るなら揚げ物めんどいから親子丼
他人丼はなぜかそこまで好きじゃない
あらま🤔
良かったらやってみて下さいな。
価値観変わるかもです。
@@kukipp いい豚肉使って試してみます！
親子丼が1番です。
サムネの玉ねぎがイカにしか見えん😂