Творожный рулет с корицей / Cottage cheese roll with cinnamon

[@vkusnye_recepty.]

ИНГРЕДИЕНТЫ
○ творог 400г
○ мука 180г
○ подсластитель 2 ст л
○ яйца 2 шт
○ корица 1 ст л
○ сметана 60г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Творог, яйца, муку и 0,5 ст л подсластителя смешать.
2. Замесить тесто, раскатать на бумаге для выпекания (бумагу лучше смазать маслом, чтобы легче было скручивать рулет).
3. Сверху на тесто посыпать 1 ст л подсластителя и 1 ст л корицы.
4. Скрутить в рулет.
5. Выпекать 30-40 минут при 180°С.
6. Готовый рулет разрезать, смазать сверху кремом (сметана + подсластитель 0,5 ст л)
Приятного аппетита!
INGREDIENTS
○ cottage cheese 400g
○ flour 180g
○ sweetener 2 tbsp
○ eggs 2 pcs
○ cinnamon 1 tbsp
○ sour cream 60g
PREPARATION
1. Mix cottage cheese, eggs, flour and 0.5 tbsp sweetener.
2. Knead the dough, roll it out on baking paper (it is better to grease the paper with oil to make it easier to roll up the roll).
3. Sprinkle 1 tbsp sweetener and 1 tbsp cinnamon on top of the dough.
4. Roll up into a roll.
5. Bake for 30-40 minutes at 180°C.
6. Cut the finished roll, spread cream on top (sour cream + 0.5 tbsp sweetener)
Enjoy your meal!