Arroz meloso de carabineros

Un plato lleno de tradición y sabor que nos trae hoy nuestro maestro arrocero Juan Carlos Galbis y que te transportará directamente a la costa con cada bocado. ¡Toma nota de los ingredientes necesarios para su elaboración!
Ingredientes para 4 personas:
- 400 gr. de arroz Marisma de TARTANA
- 800 gr. de carabineros, 8 piezas
- 400 gr. de sepia o calamar
- 2 tomates rallados
- 2 dientes de ajo picados
- 160 ml. de aceite de oliva virgen extra
- Pimentón, azafrán en infusión y sal
- 2´5 L. de caldo de pescado
Bueno provecho!

[@EspanholCarioca]

Uno de los mejores arroceros del mundo. Excelente arroz, y excelente video!

[@arrozricetartana4880]

Me alegra que te haya gustado !!

[@pepebuendia142]

Collos que bo

[@arrozricetartana4880]

Si, l’arròs estava boníssim !!