Селёдочное масло...мама ещё в детстве мне делала...селёдку почистить, яйца отварить и сливоч. натуральное масло, и всё нарезать кубиками мелко - мелко и перемешать...по мне так кусочками вкуснее...и я деткам делала, детки выросли, но до сих пор просят сделать селёдочное маслице ....из маминых рук вкуснее😊❤
@@bozhenashevchuk2653масло объединяет все остальные продукты в одну общую массу - намазку. Хотя, вместо сливочного масла, можно использовать мягкий сыр.
@@user-uf2wz9ql1o а какая в сырках кислинка???😃 Кому-то с маслом нравится, а кто-то старается меньше масла кушать. Это не значит, что надо придумывать всякую "кислинку"🙄
Ну, тогда уже можно добавить лук и яблоко, и получится полноценный форшмак. А если хотите селёдочное масло, то протрите в пасту селёдку со сливочным маслом примерно один к одному, зависимости от степени солёности селёдки, и добавьте немного русской горчицы. А можете селёдку заменить солёной, или копчёной сёмгой получится просто восхитительно🤗🤤
@@user-ob8re5pw2x Ну, извинЯЙТЕ, рецепт Еврейского форшмака придумала не Я 😉. «Человек, которому никак не удавалось выдать замуж свою некрасивую дочь, навестил краковского рабби Шиммеля. - Тяжесть на сердце моем, - сказал он священнику, - потому что Бог дал мне некрасивую дочь. - Насколько некрасивую? - спросил провидец. - Если положить ее на блюдо рядом с селедкой, ты не отличишь одну от другой. Краковский провидец надолго задумался, а после спросил: - А что за селедка? Отец, которого вопрос мудреца застал врасплох, ненадолго задумался, а после ответил: - Э-э… балтийская. - Плохо дело, - сказал рабби. - Вот если бы атлантическая, были бы хоть какие-то шансы». Хасидская притча «Селедка селедке рознь» из фильма Вуди Аллена «Сводя счеты» Так и формак бывает разный 😉
Я помню когда мы ездили в гости к тете в тогда ещё Ленинград,я первый раз попробовала селёдочное масло,это очень вкусно.Теперь попробую ваш рецепт, благодарю
Мой рецептик , может кому пригодится 😊 Филе сельди , две картошки в мундирах почищенные , три плавленых сырка , 150 гр со.масла , половинка лука , лимон , перец черный чуток , всё перекрутить на мясорубке ( не блендер) в конце добавить укроп меленько порезанный . Ооочень вкусный получаеться фаршмак . Мне оригинальный фаршмак с яблоком не нравиться делаем такой . Когда то давно , одна еврейка дала рецепт с тех пор и готовлю.
А если без яиц!!!! Филе двух сельди, плавленый сыр масло от 70 до 150 гр по вкусу через блендер, вареную морковку две средние через мелкую терку или мясорубку, смешать и вуаля Еврейская Красная Икра!!!! Селедки гр 300-350!!!!рецепт родом из 60тых прошлого столетия!!! Для более,, икорного'' наполнения можно икру мойвы!!!
@@user-ld9os8fm8k не нравится, не ложите))) готовьте по Своему Вкусу!!!!! Т е по рецепту Натальи!!!! Я ведь не навеливаю!!!! Поделился своим ,, творением")))
Как интересно читать комментарии. Обсуждают не сколько рецепт вкусной селедки ,а как неправильно говорит барышня. Ну не все такие грамотные,как вы. И своё слово в этом случае необязательно указывать. Она всё равно не переучится, а вы просто испортили человеку настроение.
только проблема --как избавить от запаха сельди блендер ..а паштет в разных вариантах хорош и потому классика ..хлеб масло лучок и кусочек селёдочки ...смак !
Самый хороший способ избавиться от неприятных ароматов (и жира) посуды, рук, досок кухоных и т.д. можно при использовании сухого порошка горчицы. Желательно держать горчичный порошок всегда рядом, как и хозяйственное мыло, в выделенной ёмкости и обязательно с маленькой ложечкой, чтобы порошок хранился сухим. Можно сделать горчичный раствор, но ненадолго. На практике поймёте, сколько нужно взять порошка. Это очень экономный метод и без химии
@@user-lf4gw6wi9g , будет почти форшмак. 🤷♀️😃 А так непонятно: то ли это селёдочное масло, то ли это паштет 🤷♀️ И ещё , когда проворачиваешь через мясорубку, то мелкие селёдочные косточки перед решёткой задерживаются, в отличие от блендера.
@@user-km4ql1zr9p я писала не о вкусе, а о сравнении. Натур продукт конечно лучше, но как можно сравнивать колбасу и намазку на хлеб. Сравнивать можно продукты применяемые в бутерброды. Например колбасу или селёдку, мясо. Но не масло с добавками и колбасу.
Дааа это вкусно, и основа для других блюд, можете включить свою фантазию на все 100, может даже изощеряться как хотите, сверху клубнику, тоже будет очень вкусно, пробуйте и всем приятного аппетита
Если мне посчастливится купить малосольную сельдь, я съем её с картошкой в мундире без всяких яких.
Только где её взять хорошую малосольную свежую селёдку!?! Адрес дайте!
@@user-wi1rj9nz4y Сами солите!
А я её так съем(. Без хлеба( пока чищу
Солите сами!
Селёдочное масло...мама ещё в детстве мне делала...селёдку почистить, яйца отварить и сливоч. натуральное масло, и всё нарезать кубиками мелко - мелко и перемешать...по мне так кусочками вкуснее...и я деткам делала, детки выросли, но до сих пор просят сделать селёдочное маслице ....из маминых рук вкуснее😊❤
Ещё и варёную морковочку и получается советский студенчатый паштет(фаршмак).
На кусочек хлеба: масло, маринованный лучок, а сверху селедочку. Вот это истинное наслаждение
Фаршмак называется
@@user-mg9xd6ym9eинет вам в помощь! Посмотрите, что такое форшмак.
А ещё красный лучок и яблочко
Причём тут селёдка и колбаса? Мясо и рыба - что общего??!!
@@user-mg9xd6ym9e нет!
Я бы так её съела с луком и хлебом😂
А я бы без хлеба, с картошечкой 😅
@@user-st4jv8fd2m Тоже хорошо !
Малосольная селедочка в любом виде классная. Спасибо за рецепт. 👍🏻
В место масла, положить сливочный мягкий сырок и укропчик🤗😘вкусняшка.
ЗАЧЕМ ЗДЕСЬСЛИВОЧНОЕ МАСЛО.?
@@bozhenashevchuk2653масло объединяет все остальные продукты в одну общую массу - намазку.
Хотя, вместо сливочного масла, можно использовать мягкий сыр.
С маслом вкуснее, в нем кислинки нет
@@user-uf2wz9ql1o а какая в сырках кислинка???😃
Кому-то с маслом нравится, а кто-то старается меньше масла кушать.
Это не значит, что надо придумывать всякую "кислинку"🙄
Я ещё добавлю баночку фасоли
Ну, тогда уже можно добавить лук и яблоко, и получится полноценный форшмак. А если хотите селёдочное масло, то протрите в пасту селёдку со сливочным маслом примерно один к одному, зависимости от степени солёности селёдки, и добавьте немного русской горчицы. А можете селёдку заменить солёной, или копчёной сёмгой получится просто восхитительно🤗🤤
Если форшмак, то уж тогда и белую булочку надо добавить до полного рецепта.🤗😉
Ох, а вкусная эта вещь - форшмак. Надо будет на Пасху приготовить.😉🤗
Только об этом подумала, что это - почти форшмак. Селедка, хлеб и лук. Уксус. Все.
Только хотела написать, что это почти форшмак
Добавляете булочку, а потом намазываете на булочку? 😕@@O.S.1927
@@user-ob8re5pw2x Ну, извинЯЙТЕ, рецепт Еврейского форшмака придумала не Я 😉.
«Человек, которому никак не удавалось выдать замуж свою некрасивую дочь, навестил краковского рабби Шиммеля.
- Тяжесть на сердце моем, - сказал он священнику, - потому что Бог дал мне некрасивую дочь.
- Насколько некрасивую? - спросил провидец.
- Если положить ее на блюдо рядом с селедкой, ты не отличишь одну от другой.
Краковский провидец надолго задумался, а после спросил:
- А что за селедка?
Отец, которого вопрос мудреца застал врасплох, ненадолго задумался, а после ответил:
- Э-э… балтийская.
- Плохо дело, - сказал рабби. - Вот если бы атлантическая, были бы хоть какие-то шансы».
Хасидская притча «Селедка селедке рознь» из фильма Вуди Аллена «Сводя счеты»
Так и формак бывает разный 😉
За рецепт, большое спасибо.
Если эту селедочку с картошечкой маслечком и лучком да под водочку😅😅😅😊😊😊😊😊❤❤❤
Заходите в гости! Все готово)
Зачем спиртное нам женщинам. Неет, не надо-это зло.
😂
Сколько комментов интересных, да ещё и рецепты😊😊
Если без яиц, а в блендер отправить к селёдке плавленый сыр, масло и небрльшую луковичку, получается очень вкусный паштет.
Мы для красоты и вкуса морковь варёную
а может пополам того и другого?
@@11111111andrey вы вправе делать на свой вкус, я предложила сделать как делаю я для своей семьи
Надо попробовать
Супер.. Селёдка-это универсальная рыба!!
Я помню когда мы ездили в гости к тете в тогда ещё Ленинград,я первый раз попробовала селёдочное масло,это очень вкусно.Теперь попробую ваш рецепт, благодарю
В юношестве, сестра привезла из Москвы селедочное масло…вкуснотища🥰🔥
Нам с мужем очень понравилось, я правда ещё плавленый сырок положила! Вкусно спасибо Наташа!
Здорово! Благодарю за рецепт ❣️👍👏
Мой рецептик , может кому пригодится 😊
Филе сельди , две картошки в мундирах почищенные , три плавленых сырка , 150 гр со.масла , половинка лука , лимон , перец черный чуток , всё перекрутить на мясорубке ( не блендер) в конце добавить укроп меленько порезанный .
Ооочень вкусный получаеться фаршмак .
Мне оригинальный фаршмак с яблоком не нравиться делаем такой .
Когда то давно , одна еврейка дала рецепт с тех пор и готовлю.
ФОршмак делается с яблоком, а фАршмак без.
Сырки везде, но качество не очень хорошее...
Можно и без сырка 😊
Сырка каких 3 класть треугольники из пачки или типа дружба , подскажите пожалуйста?😊
@@user-ov6nq6uj7m Какой вкуснее и качественнее !
Слюна потекла- правильная реакция, надо приготовить)
Туда надо еще лучок. Этот паштет называется форшмак 😊 еврейская закуска ))
В форшмаке ещё и яблоко зелёное присутствует!
@@user-rk1en3kv3eяблоко на любителя.
И хлеб 🍞 🍞 🍞 белый@@user-rk1en3kv3e
Ничего общего с форшмаком это не имеет, даже если лук положить. Для начала форшмак в блендере не перебивается, а рубиться кусочками, ну и т.д
@@alexkakdamov6017это самый настоящий форшмак
А если без яиц!!!! Филе двух сельди, плавленый сыр масло от 70 до 150 гр по вкусу через блендер, вареную морковку две средние через мелкую терку или мясорубку, смешать и вуаля Еврейская Красная Икра!!!! Селедки гр 300-350!!!!рецепт родом из 60тых прошлого столетия!!! Для более,, икорного'' наполнения можно икру мойвы!!!
Да, почти так всю жизнь и делаю, только морковку сырую на мелкой тёрке, и тоже потом в блендер, более свежесть придаёт, и на подсушенный тост
Не люблю плавленый сыр. Это не каждому нравится.
Да.это лучше в том плане,что с яйцами меньше срок хранения,яйца можно сверху
@@user-ld9os8fm8k не нравится, не ложите))) готовьте по Своему Вкусу!!!!!
Т е по рецепту Натальи!!!!
Я ведь не навеливаю!!!!
Поделился своим ,, творением")))
@@user-cg8cr2jh8y само собой.
Это очень вкусно и ещё с малосольной сёмгой!❤
Как интересно читать комментарии. Обсуждают не сколько рецепт вкусной селедки ,а как неправильно говорит барышня. Ну не все такие грамотные,как вы. И своё слово в этом случае необязательно указывать. Она всё равно не переучится, а вы просто испортили человеку настроение.
А я вместо масла кладу мягкий плавленный сыр 100 гр и половину небольшой луковицы. Вкуснятина!!!!!!!!
только проблема --как избавить от запаха сельди блендер ..а паштет в разных вариантах хорош и потому классика ..хлеб масло лучок и кусочек селёдочки ...смак !
Ещё и руки,без перчаток........
Хорошо помойте с жидкостью для посуды и содой пищевой , затем долькой лимона протрите всё, через три минуты ополоснуть в холодной воде .
Хозяйственное мыло, вам в помощь!
Самый хороший способ избавиться от неприятных ароматов (и жира) посуды, рук, досок кухоных и т.д. можно при использовании сухого порошка горчицы. Желательно держать горчичный порошок всегда рядом, как и хозяйственное мыло, в выделенной ёмкости и обязательно с маленькой ложечкой, чтобы порошок хранился сухим. Можно сделать горчичный раствор, но ненадолго. На практике поймёте, сколько нужно взять порошка. Это очень экономный метод и без химии
Надо попробовать... Большой палец вверх и жму на колокольчик! ❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
При СССР продавали вкуснейшее масло сливочное селедочное..но только в Киеве можно было его купить..Самое вкусное в мире было с черным хлебушком...
Во многих городах продавали в кулинарии на развес в Молдавии например
В Харькове тоже продавали и селедочное и килечное и даже креветочное. О, Боже, какая я древняя!
Вкусней малосоленной жирной селедки с кожицей и хлебушком ничего нет! Никаких добавлений не требуется!❤
Это точно !
А как это с кожице? Есть прям с кожей?
Добавить яблоко и получим форшмак.Все гениальное просто.
Какие сейчас плавленые сырки,отрава, всё сделала правильно, паштет!❤
У Натальи калниной всегда отличные рецептыспасибо
Спасибо большое за рецепт ❤
Мы ещё добавляли плавленный сырок "Дружба". Было очень вкусно!
Я постоянно так делаю,только не в блендере,а всё мелко порубить, очень вкусно, похоже на форшмак.
Можно добавить яблочко немногое. Не помешает.
Я чуть не захлебнулась слюной, спасибо
А меня тошнит от запаха селёдки и варёных яиц
Если селедка вкусная,то любое блюдо из нее на УРА!😊
На завтрак шикарно! Наесться селёдки на завтрак и на работу!! Коллеги оценят! Вместо скучной колбасы :))))
Наташенька,спасибо за ваш рецепт!
Я ещё добавляю плавленый сыр. Очень вкусно!
И варёную Марковь....
.😊😊😊😊😊
сырок ?!! почитайте состав !!!!
Наконец то, без яблока, сырков и уксуса.
А если всё пропустить через мясорубку, то будет намного вкуснее.
Почему?
@@user-lf4gw6wi9g , будет почти форшмак. 🤷♀️😃
А так непонятно: то ли это селёдочное масло, то ли это паштет 🤷♀️ И ещё , когда проворачиваешь через мясорубку, то мелкие селёдочные косточки перед решёткой задерживаются, в отличие от блендера.
@@user-pw4gv5wy9z спасибо.
Жаль нет дома селедки, а то бы приготовила. Всем спасибо за уточнения к рецепту! 😊
Благодарим вас за совет ❤❤❤
Очень вкусненько!Всем спасибо за рецепты❤Слюнки потекли😂
Спасибо, дорогая, попробуем.
Народ, а, если не через блендор, а мелко порезать, намного вкуснее получается намазка.
Раньше в магазинах продавалось селедочное масло очень вкусное
По сравнению с самодельным это был полный отстой!
Ещё есть икорное масло,икра селёдки+масло сливочное,вкусно 😊.
Спасибо Наталье и комментаторам. Вот у меня внук типа не любит рыбу, можно попробовать так замаскировать.
а для меня не понятно как можно сравнивать колбасу и намазку на хлеб с селедкой?
💯💯💯
Кому что. На вкус и цвет... Мне,например,колбасу даром не надо. Неизвестно что там намешано. А тут все натуральное.
@@user-km4ql1zr9p я писала не о вкусе, а о сравнении. Натур продукт конечно лучше, но как можно сравнивать колбасу и намазку на хлеб. Сравнивать можно продукты применяемые в бутерброды. Например колбасу или селёдку, мясо. Но не масло с добавками и колбасу.
Ещё добавить 1 варёную картошку и 1 яблоко, то получится фаршмак😂
СПАСИБО! 😊❤❤❤
Мне в мединституте преподаватель сказала,что нельзя молочные продукты смешивать с рыбой( образуются камни в почках)
Филе, сельди, варёная морковь и 200 грамм мягкого сливочного масла, селедочное мссло
На завтрак точно не стоит.. на обед, на ужин вприкуску.
Спасибо за рецепт замечательной намазки на бутерброды.
Где Вы берете слово намазка??? Нет такого слова, оно противно !
Как же я солидарна с вами,тошнит от этого слова@@user-ux3gg2wi5y
Не намазка,а паштет.
Я это знала когда мне было года 2.....😂😂😂😂😂😂
То получится форшмак! Гениально!
Это еврейское блюдо фаршмак! Очень вкусненько!😊
Это форшмак?!😂
Сыр.селедка.морковь вареная все на мясорубку..вкуснотища
Очень вкусно , мы делали так .
Малосольную жалко. А вот солёную самое то. Можно через мясорубку, структура виднее. Любимый рецепт в нашей семье. 👍🥰👋
А кусочек селёдки все же вкуснее.
Всё это положить на хлебушек слоями и не месиво а кусочками и вкусно и красиво
Селедка на завтрак,звучит не обнадеживающе
Добавить лучек, маслице, хлебушек бородинский, и получиться вкусный форшмак.
Чтобы не положить, всё равно вкуснее, чем в магазине! Молодец!!!❤
От комментариев слюна потекла❤
Раньше это называлось ФОРШМАК.
А если добавить яблоко (не сладких сортов), то получится форшмак! Да на черный хлебушек..... Вкусно!!!!!
Зачем я это помотрел?! До ужина ещё 3 часа😂
Спасибо 👍
Дааа это вкусно, и основа для других блюд, можете включить свою фантазию на все 100, может даже изощеряться как хотите, сверху клубнику, тоже будет очень вкусно, пробуйте и всем приятного аппетита
Да это Вкусняшка
Спасибо за рецепт. Буду готовить. Удачи вам ❤❤.
Фаршмак!
Этому рецепту уже лет 70!😊
Просто и вкусно!
У 💖меня мама такое в детстве готовила
Как я люблю селёдку с икрой или молокой и шкурка жирная 😂 Класс и жир весь съесть 😂 супер
Ну к чему эти тупые сравнения? Колбаса и селёдка.
Спасибо большое ❤❤❤❤❤
Мой рецепт: филе одной селедки, 1 плавленый сырок, 1 неболшая сырая морковка, грамм 100-150 сливочнон масла. Все перекрутить на мясорубке, получается прекрасное селедочное масло. Утром, с кофейком, просто вкуснота. Приятного аппетита..А вам спасибо за ваш рнцепт.
Нарезать на кусочки, посыпать ялтинский лучком и полить ароматным подсолнечным маслом!
Вкуснятина, давно думаю приготовить фаршмак, но руки не доходят.
Ну, этот не форшмак.
Дело осталось за малым: где найти селёдку такого прекрасного качества?
Самая вкусная селёдка - это атлантическая. Обычно, пишут состав на банке, из какого сырья приготовлено.
@@O.S.1927 ,спасибо. Попытаемся найти такую в наших "сетях". Но,надо,чттбы ещё была качественная.
А я ещё жареную морковь добавляю😊
Мммм, как вкусненько!
Аж слюни побежали. И от видео, и от комментариев.
Сколько людей, столько рецептов, у каждого свой)
Что портить продукт , раздельно вкусней❤
Селедочное масло.Это полезно.
Наталья,Вы как всегда...🤗
Не ем мешаное. Сьесть отдельно.и вкусно и красиво.
Я люблю, обожаю лук, самый любимый овощ.
Ещё, селёдка, масло слв.,и отварная морковь.
Как же это вкусно. Я люблю, но не могу магазин далеко
Если добавить зелёный яблоко, получается форшмак
Купила малосольную селёдку оказалась ещё с икрой отварила картошки наелась и паштета не надо вкуснятина😂😂😂
Это проекция фаршмака.ну и удивили😊
Это форшмак, только селёдку и масло перекрутить нужно на мясорубке, чтобы не было такой однородности, а лук репчатый и яйца нарезаются кубиком.
Ещё лук репчатый, булочку размоченную
Спасибо