Aliments et nutriments - Cultures alimentaires

Un repas est équilibré lorsqu’il est composé d’aliments de chaque groupe alimentaire. L’équilibre alimentaire est représenté différemment d’un pays à l’autre. Ces représentations prennent en compte la culture et les ressources disponibles des pays. Chacun peut donc atteindre l’équilibre alimentaire, mais chacun à sa façon.