[다이어트빵 만들기] 폭신한 프로틴빵 만들기 / 녹차 + 초코프로틴빵 부드럽고 맛있다/ NO버터 NO밀가루 NO설탕 Protein Bread 단백질빵 프로틴바 | 까망레시피
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- Опубликовано: 20 сен 2024
- 💗안녕하세요 까망입니다🙇🏿 단백질듬뿍 프로틴빵💗
🖤영상화질 2160p(4K) 시청부탁드립니다🖤
퍽퍽하고 질척거리는 프로틴빵 안녕🤚🏻
오늘영상은 폭신하고 부드러운 프로틴빵 레시피입니다.
프로틴파우더 외에 다른 밀가루는 넣지 않았어요.
휘낭시에 팬에 구워 한두개 꺼내먹기 좋은
간식 + 식사대용으로 먹기좋은 프로틴빵
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#다이어트빵 #프로틴빵 #프로틴바
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1. 계란노른자와 두유를 섞을 때 휘퍼로 섞어주셔도됩니다.
2. 흰자머랭은 폭신한 빵을 만들어줘요.
3. 사용하는 프로틴파우더 제품에 따라 농도차이가 있으니
두유로 조절해주세요 :)
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🍏까망과 함께하는 쿠킹클래스🍏
** 조리도구
가정용오븐(드롱기EO4055)
블롬엣홈 높은 스탠 믹싱볼 3종 coupa.ng/bODS7...
컷코 칼(식도) coupa.ng/bOOaWG
필리가 도마 coupa.ng/bJVoKI
휘난새 12구 coupa.ng/bQk0aK
미니오란다(소) 130mm x 55mm x 45mm coupa.ng/bPtHph
오펠 핸드믹서 coupa.ng/bODQYw
계량컵 - coupa.ng/bFYZH8
고밀도저울 coupa.ng/bO4zr2
베이킹 채반 coupa.ng/bL4LMv
식힘망 coupa.ng/bL4LCg
오븐온도계(50~300도) coupa.ng/bO35wr
프로틴파우더 초코(시니어 밀 플러스)
itempage3.aucti...
프로틴파우더 녹차(그리밀 단백질쉐이크)
coupa.ng/bP1pY9
** 영상 속 베이킹재료
매일유업 매일두유 99.89(무첨가) coupa.ng/bODSw5
큐원 프락토 올리고당 100% coupa.ng/bPB1sY
발로나 카카오파우더 link.coupang.c...
위 링크를 통하여 구입하시면 저에게 소정의 수익금이 지급됩니다.
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- 녹차&초코 프로틴빵[Green tea & Chocolate Protein Bread]
* 녹차프로틴빵[Green tea Protein Bread] - 휘낭시에 6개분량
프로틴파우더[Protein Powder] 70g
두유[Soy Milk] 70g
계란[Egg] 2개
소금[Salt] 한꼬집
아몬드슬라이스[Almond Slice] 20g
바닐라오일[Vanilla Oil] 5~6방울
프락토올리고당[Fructo Oligosaccharide] 20g
토핑용 호박씨 + 피칸[Pumpkin Seed + Pecan]
* 녹차가루[Green tea powder] 8g
* 초코프로틴빵[Chocolate Protein Bread] - 휘낭시에 6개분량
프로틴파우더[Protein Powder] 70g
두유[Soy Milk] 70g
계란[Egg] 2개
소금[Salt] 한꼬집
아몬드슬라이스[Almond Slice] 20g
바닐라오일[Vanilla Oil] 5~6방울
프락토올리고당[Fructo Oligosaccharide] 20g
토핑용 호박씨 + 피칸[Pumpkin Seed + Pecan]
* 카카오가루[Kakao powder] 20g
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레시피 사용시 "출처"를 밝혀주세요.
상업 목적의 사용과 영상의 2차 편집 및 재 업로드를 금지합니다.
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![[비건빵 만들기] 맛있고 건강한 두부빵 만들기/오리지날+쑥+초코 3종 오븐 + 에어프라이어 레시피 NO밀가루 NO설탕 NO버터 NO계란 두부케이크 Vegan Bread 까망레시피](http://i.ytimg.com/vi/4lQwQfPC1_I/mqdefault.jpg)
퍽퍽하게 완성된 분들은 버리지 마시구 강판에 갈아 아몬드 브리즈 조금 부어서 뭉쳐서 먹어보세요🎉 맛있었어요👍
꿀팁...❤️ 감사해용ㅎ
다이어터에요 와 시중에 판매하는 프로틴빵 너무 비싸서 사먹지 않았는데 집에서 해먹어야겠어요 소중한 레시피 너무 감사드립니다 🥰
도움되길 바랍니다 :) 감사합니다❤️
감사합니다 정말 감사합니다ㅠㅠㅠㅠㅠ 췌장염으로 지금 지방섭취가 정말 어려운 상황이라 육류랑 계란도 많이 못먹어서 단백질이 부족했는데 아몬드 가루랑 식용유 안넣고 만드는 프로틴빵은 이 영상이 유일한 것 같아요ㅠㅠ 바닐라오일은 안넣어도 되겠됴...?ㅠㅠㅠㅠ
계란 비린맛이 살짝 날 수 있지만 바닐라오일 염려되면 바닐라익스트렉사용해주세요 :) 오일아니고 바닐라술?ㅎ 이라고 생각하시면되용ㅎ❤️ 감사합니다.
그리고 에프 가능해요❤️❤️
프로틴빵 아직 도전을 안해보았는데,영상보니 해볼만 할것 같기도 합니다~!?!ㅋ
구독신청하고갑니다 🤩👍
쉬움쉬움❤️❤️ 할수있어요ㅎ 힛❤️
집에 진짜 맛없는 프로틴 쉐이크에 쑥가루 넣어 만들어봤어요 폭신한 식감은 좋은데 그 맛없는 맛이 그대로 빵이 된 느낌이에요 ㅋㅋㅋㅋ 그래도 두유에 타먹을때보단 먹기 편해요 😂😂 이제 맛없는 프로틴 쉐이크 다 먹었으니 담에 맛있는 맛으로 또 만들어볼래요 ❤
이거 5번째 해먹는중인데 리얼초코빵입니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ신타6 초코맛 추천드립니다 에어프라이기는 풍미가 덜해지니 오븐이나 오븐전자레인지가 최고!!
5번째 만들어보신 아리아님은
전문가❤️ 꿀팁 너무 감사해용ㅎ
@@kkamang_ 쌤레시피 넘좋아용...💕 🥰
프로틴 먹다 질려서 ㅠㅠ 어떻게 변형해서 먹어볼까했는데 레시피가 간단해서 바로 도전해봐야겠네요!!!
입맛에 맞으시길 바랍니다🥰🥰
오호 프로틴빵 넘 좋아요
운동하는 아이를 위해 만들어주면 좋은 레시피네요^^
맛있겠어요 🤩👍
감사합니다 :) 힛
집밥님은 프로틴파우더 구비해서 드시는 편이세용?ㅎ
녹차와 초코의 조합은 최고인거 같아요~~
프로틴빵 한번도 안먹어봤는데 ~~
부드럽고 견과류도 씹히고 고소한 맛이 너무 맛있을꺼같아요😍👍
건강쌤 프로틴빵은 아직 접해보지 못했군용👀❤️
장건강 챙겨주시는
한의사님 설명에 뿅 빠져버렸어요ㅎ
견과류 팡팡 매우맛있어요❤️❤️
I guess Im randomly asking but does anyone know a way to log back into an Instagram account..?
I was dumb forgot my account password. I love any help you can give me!
@Desmond Simon Instablaster =)
영상 올리는 정성을 알기에 응원 땡기네요 화이팅 입니다 항상 행복한 날들이 되시기를 바랍니다 엄지척
감사합니당💪🏻
레시피대로 했는데 맛있었어요~
저는 프로틴 신타아이솔레이트 초코맛이라
단맛이 충분히 있어서 올리고당 안넣었고
두유 대신 아몬드브레드 넣었고 베이킹파우더
좀 넣었는데 정말 컬리에서 나오는 프로틴빵처럼 나왔어요~~~ 레시피 감사요♡♡♡
너무기쁘네요 ><
이렇게 당도도 조절하시고 멋지신데요
프로틴파우더로 빵을 도전하면 실패할때도 종종 있지만, 저도 맛있게 먹었어용ㅎ
요즘엔 또다른 프로틴파우더 레시피를 개발하고있는데 그때도 함께해용 >
프로틴 가루는 정말 쓸곳이 많은거 가타요 너무 예쁘게 잘만드셨네요🧡🧡💛
초간단 프로틴빵 개발중입니다❤️❤️ 곧 공개할게용ㅎ
@@kkamang_ 구독꾸욱-☺️☺️
단백질 보충제로 인한 단백질 과잉 섭취가 위험할 수 있으니 주의 바랍니다...ㅎ
아이디어가 엄청 좋네요
저는 단백질 파우더 대신 아몬드가루나 콩가루 등으로 도전해 보겠습니다.
감사합니다~~
즐거운베이킹되세요🙂
항상 좋은 영상 감사해요🙇
구독해놓고 틈틈이 들어와서 보곤하는데 영상이 너무 좋아요!건강도 맛도 있는 제과제빵류 들을 많이 올려주셔서 너무 감사할따름입니다👍🏻
항상 열심히하는 모습보니 넘 좋아요😄
화이팅하고 구독자와 좋아요 왕창 받고 채널 대박났음 좋겠네요 ㅎㅎ
홧팅입니다 ㅎㅎ💪🏻
감사합니다❤️❤️ 건강한 레시피 이제조금 속도를 내보려구요😌❤️ 빵굽는게 재미있어서 오늘도 즐겁게 하루를 시작합니다
와악 집에 허벌라이프 초코 프로틴 파우더만 있어서 초코레시피만 따라해봤는데
진짜 제가 먹어봐도 밀가루 안들어간거 안믿기는 맛?!
주변 사람들도 당연히 처음엔 노밀가루인거 안믿었구요😂
다른 댓글들에선 식감 이상하다던데
저도 그렇고 제 주변 사람들도 그렇고 설명없이 먹으면 그냥 일반 폭신빵 식감이에요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
스위트너 없이 먹을땐 발로나 파우더가 좀 많이 쌉쌀해서 솔직히 계속 먹게 되는 맛은 아닌데
알룰로스 분말 50g 추가 해서 먹으니까 넘 맛있어서 순삭됐어요😋♥️
+)
아 그리고 까망님 에 이 귀한 영상이 빠져있답니다😭😭‼️
한곳에서라도 더 이 레시피가 세상에 알려져야해요,,,🥺💘💘
+)
그리고 저도 여러번 만들어본 결과
* 식감이 별로일 수 있는 경우
1) 첨에 노른자 거품 대충 내면 NO폭신
2) 흰자는 푸석해질정도로 씨게 휘핑해야 반죽에 섞을때 그나마 덜 꺼져서 폭신해져요
3) 생각보다 더 많이 부푸니까 베이킹파우더 넣지 마세요!
4) 고무같다는 분들은 차라리 1~2분 덜 익히거나 온도 낮춰서 구우셔야 할거같아요
저도 좀 덜 구웠을때 씹으니까 머랭 파삭하는 씹힘이어서 이게 머지하다가
바빠서 그냥 냉장 때리고 집와서 먹어보니까 촉촉빵이 되었어요 ^-^*
아무리봐도 레시피에는 문제 없는거같아요
(재료 간단하니까 임의로 대체하지 마세요 ㅠㅅㅠ)
상세한 댓글보고 감동받았습니다💕
소질있으신 소은님이시네요 :)
폭신한 식감을 만날때 그 기쁨이란 😊 히힛
재생목록 체크 감사해요ㅎ추가로 담아두었어요~!
임의대체.. 격한공감입니다앙😂😂
다이어트빵 녹차로 만든빵
맛있게 보여 먹고 싶어요💗
단백질 가득가득입니다❤️❤️
진짜루..맛있어요 좋은 레시피 공유 감사합니다!!
🖤즐거운 홈베이킹 되면 좋겠습니다🖤감사합니다
진짜 맛있으셨어요??왜 난 이렇게 맛이없지... ㅜㅜ
까망님 오늘도 집에서 레시피보면서 만들고있는데 쿠키들이너무 건강하구 맛있어요 감사합니다..☆
감사합니다❤️ 빵굽소식 종종 들려주세용
에어프라이기로 했는데 엄청 부풀어오르네여 그래서 모양은 조금 덜이쁘지만 그래도 맛있었어요ㅎㅎㅎ 신타6 초코맛으로 했는데 반죽이 너무 묽어서 이게 되나 싶었는데 생각보다 잘익어서 대만족이네요 감사합니다~~
베이킹후기 감사해용❣️
입에 맞으신 것 같아 기쁘네용ㅎ
와 이 레시피대로 만들었는데 완전 맛있어요~ 다이어트하면서 먹기 좋을거 같아요🤩
힛❣️ 즐거운 베이킹되세요오옹ㅎㅎ
이 레시피에 바나나 추가해서 만들었는데 잘 됐습니당(계란량은 하나씩 빼긴 해쏘용!!) 에프에 구워서 약간 퍽퍽하게 나오긴 해찌만 스콘을 좋아하다 보니 별로 신경쓰이진 않았어용!!ㅎㅎ 다음번에는 이번거에서 업글해서 촉촉하게도 성공해보겠습니댱!! 좋은 레시피 감사해용❤️
바나나 넣어서 더욱 촉촉 단단할것같아용ㅎ 응용력💕대박ㅎㅎ 다음에 또 만나융>
대박 감사합니다 너무맛잇어요 ㅠㅠ❤️❤️❤️❤️겉바속촉 초코초코 대박이예요 ㅠㅠ!!! 다음에는 2배양으로 하고싶은데 전부 2배씩 똑같이 하면되겠죠?!
네엡ㅎ 가능해요❤️ 입맛에 맞으시다니
기뻐요옹🥰
프로틴 빵~ 안먹어봤어요^^ 밀가루도 안즐어 가는데 우왕~빵이되네요.
녹차와 쵸코 색감 넘 이쁘네요~
까망님~ 오늘 베이킹도 멋지네요^^
단백질
가득해서 부담없이 먹을 수 있어용ㅎ 감사합니다
안년하세요! 빵순이 다이어트 하느라 비건빵 열심히 쳐보다가 채널 구독 까지 홀리듯이 했어요😚 질문이 있습니다! 혹시 단백질 쉐이크 파우더로 해도 되나요?! 에어프라이기는 몇도에 몇분 해야하나요~~??
프로틴파우더가 단백질 쉐이크라서 사용하시면되구 저도 오란다틀에 구운건 에어프라이어에 구운거라 영상 참고하시면되용❣️❣️ 틀 크기마다 다르니 160-180도 사이에서 묻어나지 않을때까지 구워주시면되용❣️❣️
오~~단백질 파우더만으로도 빵이되네요?
신기해요~~~~🙆♀️😄😊
우리집 냥반이 운동한다고 사다놓고 안먹는 단백질 파우더로 만들어봐야겠어용
근데 단백질 파우더가 초코맛이면 녹차빵은 안되겠죠? 😅
초코빵은 괜찮을 것 같아요😄😄😄
초코맛이라도 녹차를 넣어보세용ㅎ 조금은 맛이 느껴지긴 하겠지만 문제는 없어용❤️❤️❤️ 단백질빵 먹고 운동하고 으싸으쌰❤️❤️
견과류 토핑까지 침 고이게 만드네영 ㅎㅎㅎㅎ
침이 고이지만... 단백질빵이라는 사실❤️❤️ 흐뭇
초코프로틴빵만들었는데... 코코아파우더대신 아몬드가루 넣엇더니.. 계란빵보다 못한 질감이 댔어요 ㅠㅠㅠㅠㅠ
이런....!? 코코아파우더와 아몬드 파우더는
너무 달라요!ㅠㅠ 대체할 수 없어용
아몬드파우더는 쉽게말하면 밀도를 높이는 작업을 해주고 코코아파우더는 맛을 더해주는 가루재료입니다🙏🏼
영상잘보고 있습니다 ♥️ 혹시 단백질특유의 냄새와 퍼석함?이라고 해야하나요.? 부서지는 듯한 느낌을 잡을 방법은 없을까요?
오일을 추가로 넣으면 조금 잡히긴합니다 :)
까망님 +.+ 단백질파우더로 빵을 만들수가 있는거군요!!!! 운동하시거나 다이어트 하시는 분들께 진짜 좋겠어요 🙊❤
휘낭시에 정말 좋아하는데 넘 달잖아요! 모양은 휘낭시에지만, 건강한빵이라 죄책감이 덜 할것같아요 😆🤩
맞아.. 휘낭시에 레시피보고 기겁했어요😭😭 맛있는건 우리몸을 힘들게해. 프로틴빵먹고 단백질 충전해야지ㅎ 이덕분에 단백질 함량 높구 당 함량 적은 프로틴파우더 주문해놔찌요❤️
아 단백질파우더 살지 몇개월 고민이었는데 사러 갑니다...
도전해보고싶어요
일단 휘난새부터 구입하구요 ㅎ
오❤️ 휘난새팬 입장합니다😉
안녕하세요! 요즘 다이어드하느라 프로틴으로 만든거 이거저것 찾아보다 다 맛있어 보여서 구독해버렸네요.. 너무 맛있어 보여서 만들어보려고하는데, 혹시 전자레인지에 몇 분 정도 돌리면 될지 아시나용?
흐힛ㅎㅎ 그럴줄 알구~~~ 제가 다아~~~
ruclips.net/video/F2rQQ0EPMsk/видео.html 전자레인지 레시피도 준비해두었쬬❤️ 입맛에 맞으시길 바래용ㅎ
당도가 낮은편이니 달게드시려면 스위트너 더 넣어주세용ㅎ 저는 당도낮은걸 좋아해성 >
@@kkamang_ 갹 넘 감사해요♡♡🤤
까망님!! 프로틴파우더를 10g 더 늘리고 카카오 가루를 10g 줄여서 만들어도 괜찮을까요?ㅎㅎ
그리구 프락토 알리고당? 대신 알룰로스 써도 되겠죠?ㅜㅠㅠ
얼른 까망님 컨펌받고..ㅎ 만들어보고 싶어요💜💜 다이어터에게 한줄기 빛✨⭐️🤩
카카오가루는 맛을 위해 넣은거에용ㅎ 카카오가루 빼려면 프로틴파우더 5g넣어주세요. 알룰로스 사용해도됩니다. 즐거운 베이킹되세용❤️❤️
@@kkamang_ 감사합니다💜❤️
그럼 맛을 위해 카카오 가루도 소량 넣으면서,
프로틴 함량을 늘리고 싶으면
까망님 말씀처럼 프로틴파우더를 5g더 넣고, 그만큼 카카오가루는 5g 줄여서 해도 되는건가요~?^^ ㅎㅎ
넵넵ㅎㅎ 가능해용❣️
영상 잘 봤어요! 두유 말고 아몬드 브리즈를 사용해도 괜찮을까요~? 그리고 단백질파우더 녹차맛을 사용할 경우엔 녹차가루를 추가적으로 넣는게 좋을까용?
아몬드브리즈 가능하고 녹차가루 추가로 넣어주시면 더욱 맛있겠죠🥰
저이거 해먹었는데 진짜 맛있어요!!
오븐이없어서 에프에 그냥 돌렸으용..ㅎㅎ
애몽이님의 입맛에 찰떡같이 맞았다니 행복해라..><
저도 너무 좋아하는 프로틴빵 레시피랍니당ㅎ
행복한 소식 너무 감사해용ㅎ>
에프에 얼마나 돌리셨나여ㅠㅠ 제발 알려주세여ㅠㅜㅜ 에프에 돌리다가 망했어요ㅠ
저도기억은 안나는데 160도로 돌렸던거같아요! 150도로 더 오래돌려도 괜찮을것같아요ㅠㅠ 저도 겉은바삭 속은 말랑한 느낌으로먹었어용
30분하다 탈것같아서 멈췄어요 20분씩 확인하시면서 하시면 될것 같은뎅ㅠ 잘되시길 바랍니다ㅠㅠ
@@user-yd5om6bv6t 감사합니다💜💜
칼로리두 궁금하네요 ☺️☺️👍
FATSECRET 어플을 사용하면 대략적인 계산이 가능합니다 :)
오늘 이거 만들어볼래요♡
두근세근~ 입맞에 맞길 😍 바랍니다
와...비주얼이 프로틴빵 느낌이 아닌데용?ㅠㅠ 너무 맛있어보여요💜
프로틴빵 금방도 점심밥 대신해서 하나 묵었ㄴㅔ용 >
저도 너무 푸슬푸슬해요 ㅠ 겉이 조금 탄것 같기도 하구요 오븐 온도를 조금 낮추거나 ? 시간을 좀 줄일까요? 미니오란다틀에 구웠어요 라쿠진미니오븐 이구요 단백질파우더는 프로틴단백질 쿠키앤크림맛 사용 했어요 쿠키앤크림맛이랑 녹차파우더가 섞이니 희안한 향이 나서 별로인것 같아요 힝😂
오버쿠킹 된것같아용
라쿠진 상판높이가 가까우니 온도를 줄여서 조리해주시고 쿠키앤크림맛이면 초코로만들거나 바닐라향 첨가해서 만들어도 괜찮을것 같아용!!!
다음은 이걸로 공략합니다!!!!!!
저격ㅎ 단맛 적으니 참고해주세요 :) 저는 딱 좋았지 말입니다.
@@kkamang_ 까망님 ㅠㅠ 늦은시간에도 이렇게 댓글 주시고 감사해요 진짜 단맛 적은데도 너무 맛잇지 말입니다!!
@@siyeonmeditation 하핫❤️❤️ 입에 맞으시다니 기쁘네용ㅎ 쉬즈시즈님 멋져용ㅎ
영상 감사합니다. 소이밀크는 무설탕으로 하셨나요? 어떤 제품인지 궁금해요.
매일유업 매일두유 99.89(무첨가) coupa.ng/bODSw5
위 제품입니다❤️
쿠키앤크림 프로틴 인데 , 녹차가루 대신 흑임자 가루 사용해도 될까요? 아니면 녹차 가루, 코코아 파우더가 더 낫나요? 셋다 있기는 한데 어떤게 더 잘 아울릴지 싶어서요 ^^
흑임자 무리없어용ㅎ 가능해요ㅎ
저는 근데 녹차를
더 좋아해서❤️❤️
까망님! 스위트너 넣으려고 댓글봤는데
녹차반죽에 15g 초코 반죽에 15g 따로따로 추가맞나용??
넣는다면 맨처음 단계에서 넣어야할까요??
계란 흰자에 넣으면 머랭이 안올라오려나요...?😂
노른자칠때 같이 넣어주시면 될것같아용ㅎ
스위트너에따라 다른데 액상이면 노른자에 넣고
과립이면 스테이바 자일로스면 흰자에넣어도되나 노른자에 넣는게 더 나을것같아용 :) 흰자에 넣는다면 거품 풍성히 올라오고나서 넣어주세요. 설탕 같이넣으면 머랭 잘 안올라오니ㅎ
프로틴빵자주만들어먹었는데 비쥬얼이 넘사벽이네요😍
핫 감사합니다 :)
프로틴빵 다른버전으로도 준비중이에욤 기대해주세요ㅎ
거품처럼 스르르륵 사라지는 식감이 맞나용? 만들어서 봤는데 넘 새로운 식감이라 이게 맞는지 모르겠어용😂
안녕하세요 까망님! 좋은 영상 감사합니다 :) 벌써 두 번이나 따라해봤는데, 저는 항상 푸슬푸슬 텁텁하고 폭신함이 부족하더라구요! 가정용 큰 오븐으로 재료는 그대로 지켜서 했고, 180도로 10분정도 하니까 다 부풀어서 10분에 항상 오븐에서 뺐어요. 어떻게 하면 폭신함을 조금 더 살릴 수 있을까요?
안녕하세용ㅎ
푸슬텁텁하면 굽는시간은 잘 맞추신 것 같고
흰자머랭을 조금만 덜 쳐봐주세용.
은근 흰자가 푸슬한 느낌을 주기도하거든용!!
폭신한걸 더 살리려면 계란양을 늘리는것도 도움될 것 같은데 프로틴 폭신빵 버전은 저도 추가로 연구중이니 10-11월 사이에 기대해봐주세용ㅎ
@@kkamang_ 아유 답장주셔서 감사합니다 ㅠㅠㅠ 네네 기대하고있을게요!
@@kkamang_ 꺅 😆🙈😍💗
이 레시피에 사용한 프로틴ㅍㅏ우더 성분이 어떻게 되나요?! 농축뭐랑..분리대두..???! 두가지가 있던데 단백질파우더를 이용한 레시피는 어떤 단백질파우더를 사용해야 하는지 추천 가능할까용?!
유청단백을 사용하거나 제품으로 나온 단백질파우더를 사용하시면되세요ㅎ 대두단백은 수분흡수율이 달라서 비추천하고 유청단백(분리유청, 농축유청) 사용하시면되세용❣️
@@kkamang_ 헉 친절한 설명 너뮤 감사드려요~~🥰 베이킹초보인데 영상 너무너무 깔끔하고 좋아요! 재료사서 꼭 만들어 보고 후기 올릴게요!! 더 더 많이 흥하셨으면 좋겠어요💘
정말 좋아 보인다 ^_^ ..
감사합니당 :)
레시피대로 만들었는데 퍽퍽하고 프로틴빵 특ㅂ유의 박스같은 식감이ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ저만 그런걸까요?.다른분들은 식간 괜찮으신가요.
아...오버쿠킹된거군요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ담엔...좀 더 낮은온도로...ㅠㅠㅠ
하핫 :) 계란 머랭이 너무 꺼지진 않았는지 체크해주시고 굽는시간 조절하여 다시..❤️
똑같은 레시피로 만들었는데 식감이 빵같지가 않아요 반죽 질감이 너무 묽다 싶긴했는데.. 말차가루니 코코아파우더 이런걸 안넣어서 그런건가 했는데 굽고보니 너무 씹히는 맛이없고 머랭같은 맛만 나네요 ㅠ 뭘 더 추가해서 구우면 좋을까요?
말차가루나 코코아파우더를 넣으셔야 맛이 납니당 :) 단맛도 적은 편이다보니 맛을 내는 재료들을 꼭 넣어주세요. 추가로 넣으면 좋은 재료는 바닐라오일, 견과류 등이 되겠습니다 :)❤️
와 노버터 노오일 엄청 저칼로리빵일것 같아요 영상들이 다 이쁘고 보기좋아요 구독하고갑니당 >< 이빵에는 베이킹파우더 안넣으시나용? 넣으면 더 포실포실해지고 부풀을까요?
계란으로 폭신해진 배합이라서
베이킹파우더를 넣지않았았어요 :)
베이킹파우더를 넣고도 도전해보세요 >
올리고당이 없으면 아가베시럽이나 메이플시럽으로 대쳬가능한지요?ㅇ?
넵 가능합니다❤️❤️
아몬드슬라이스 대신 그래놀라 넣어서 해도 될까요??
냅 가능해영ㅎ
초코맛 프로틴가루여도 코코아파우더 추가하는거죠!!?? 그리고 바닐라익스트랙은 몇그램정도 되는거죠ㅠㅠㅠ??
넵ㅎ 맞아요 카카오파우더 넣으시구요
바닐라익스트랙은 5-8방울 넣어주시면되요ㅎ
따라하기 쉬운 베이킹 항상 올려주셔서 감사해요♥️🌸 만들어봤더니 살짝 스펀지 같은 느낌이 되는데 원래 그런건가용..??
반갑습니다❤️ 저도 이렇게 베이킹소통 하는게 너무 즐겁습니다 :)사용하신 프로틴파우더가 혹시 어떤거세용?ㅎ
프로틴파우더에 따라 스펀지같은 식감이 나기도하더라구요ㅎ 영상에서 사용한 프로틴파우더는 그렇지 않았지만
제가 가지고있는 파우더중에선 마이프로틴이 가장 스펀지같았어요 :) 영상에서 사용한 프로틴파우더로 만들었을 때에는 스펀지같지 않았어용ㅎ
@@kkamang_ 저도 가지고 있는 파우더가 마이프로틴이라 그걸로 했더니 스펀지 같았나봐요ㅠㅠ 다른 파우더도 찾아봐야겠어요ㅎㅎ 답변해주셔서 감사합니다💓
머랭을 꼭 쳐야 할까용.....???? 머랭 기계가 없어서 ㅠㅠㅠㅠ 손으로 해야하눈데...그냥 넣어면 안 될까욥...? 그리고 카카우파우더 대신 단맛위해서 바나나 뿌셔넣러도 괜찮을까용?
바나나 넣어도 가능할 것 같아요 :) 하지만, 바나나를 넣지않은 레시피이다보니 질감과 맛이 많이 달라질것으로 예상합니다. 단맛을 위해 넣는것이라면 대체감미료를 추가해주시는 것을 추천합니다!ㅎ
머랭기계가 없으시다면 차가운 흰자를 휘퍼(손으로 사용하는)로 강하게 쳐주세요. 머랭이 있어야 폭신한 빵이 나오고 아니면 찜같이? 단단하게 나와요 👧🏿
@@kkamang_ 감사해용 ㅎㅎㅎ 바디프로필 준비중에 빵이 너무 먹고싶었는데 ㅠㅠㅠ ㅠ낼 만들어 먹어야겠어요 혹시 카카오파우더 대신 커피원두가루 넣어도 될까요? 카카오파우더에 있는 당류가 바디프로필 식단에는 조금 걱정이 되서요🥺
@@지나루-s9e 카카오파우더 100% 당도없는 제품을 사용하시면 되세요❤️ 저는 이제품 사용해용ㅎ
참고하시라고 올려드리고
발로나 카카오파우더 coupa.ng/bPgdsJ
커피 사용하면 아주 소량의 물에 살짝 녹이거나
가늘게 빻아서 넣어야할것같아용❤️
즐거운 홈베이킹 후기도 기대해보는중🥰
@@kkamang_ 감사함다💗💗 꼭 성공해서 후기 올릴께욥!!!
안녕하세요!! 항상 영상 잘 보고 있어용 ㅎㅎ 혹시 프로틴 가루가 초코맛이라면 카카오 파우더를 조금 가감해야 될까요?
아니염 저도 초코는 초코맛으로 만들었어용ㅎ 좀더 진하게 만들고싶다면 좀더 추가하셔도 좋습니다❤️❤️ 단맛이 안나는 착한 프로틴빵이니 단맛 추가하고싶다면 스위트너 넣어주시구용ㅎ
그냥 전자레인지로 해도되나요? 되면 얼만큼 돌려야하나용
안녕하세요 07:47 180도 예열후 12분 30분 이게 이해가 안되요ㅠㅠ 초보라서 사소한게 다 어려워 보입니다 12분에 잠깐 뺏다가 30분 구워야 하나요?? ㅠㅠㅠㅠ
아니용! 휘낭시에 팬에 구우면 180도 12분 구우시고 오란다팬(사각팬)에 구우면 30분 구우라는 말이에용ㅎㅎ!!!!🥰
방금 해먹었는데요... 전 분명 동일하게 했는데 왜이렇게 맛이 없죠 ... 정말 한입 맛보고 뱉고 물가글 했어요...
프로틴파우더 맛에따라 달라요 :)
단맛이 전혀 없기때문에 단맛 추가하고 싶다면,
스위트너 추가하셔야하세용.
식감은괜찮아용?ㅠㅠ!!!!????
제 영상에 전자레인지 프로틴빵 레시피 참고해보세용.
무지방 무유당인 단백질 파우더를 사용해도 괜찮을까요?? 100% 분리유청단백질 파우더요!!
분리유청단백질 가능해요 :)
맛이 전혀 나지않으니 감미료 추가하시면 도움되실거라 생각해용ㅎ
혹시 계란따로따로 안넣고 그냥 전란으로 넣고 저어서 머핀틀에 구우면 머핀같아지려나요?? 간편하게 한끼로 들고다니기 좋을거 같아요~^^
그렇게 만드시면 질겨집니다 :) ...
@@kkamang_ 앗 그렇군요 ㅋㅋ 혹시 머핀틀(55cm지름) 6구짜리에 하면 용량을 어떻게 하면 될까요??
프락토올리고당을 넣는 이유가 있나요? 안넣어도 되나요?
넣어주어야 잡아주는 힘과 수분감이 올라가용 :) 차이가 많으니 넣는걸 추천해욤ㅎ
프락토 올리고당은 다른것으로 대체 가능한가요??
알룰로스올리고당, 꿀, 물엿 가능합니다!
혹시 프락토올리고당을 꼭 넣어야할까요..?
넣으셔야 조직이 형성되고 수분감이 올라가요 :)
1. 일반 원형 틀이나 파운드 케이크 틀 사용해도되나요?
2. 바닐라 오일대신 바닐라 에센스 사용해도되나요?
파운드케이크에 넣더라도 얇게 팬닝하셔야해요.
너무두껍게 하지말고 파운드케이크 기준 4~5cm로 얇게 해주시고 에센스사용 가능해용ㅎ
@@kkamang_ 처음으로 유투브에 댓글 남겨봤는데 신경써서 답변해주셔서 감사해요~ >< 오늘은 프로틴 스콘 만들어봤는데, 내일은 이 프로틴빵 만들어봐야겠네요!!
@@isabelle5529 아니에용~ㅎㅎ
내일 베이킹도 즐거우시길 바래용💕💕
혹시 카카오 파우더말고 핫초코가루로 해도 될까용??
핫초코가루는 설탕이 첨가된 분말이다보니 결과물이 다르게 나옵니당ㅠ.ㅠ... 사용한다면 질감이 달라지고 당도가 높아져요. 카카오파우더를 사용하시는 것을 권장합니다!
1개당 칼로리가 어느정도 될까요..?😯
안녕하세요!!!혹시 두유말고 물넣으면 안되려나요~~???😂😂😂
물만 넣으면 식감과 양이
달라져서 확실히
말씀드리기 어려워용 :)
가능할것같기도해용ㅎ
@@kkamang_ 앗 그럼 저가 투철한 실험정신으로 실험해보겠습니다!!😆 빠른 답변 넘나감사합니다~~
망했어요...ㅠㅠ 완전 푸슬푸슬 딱딱해요ㅠ 레시피대로 했는데 뭐가 문제일까요ㅠㅠ
오버쿠킹 된것같아요😭
두번째는 파우더가 수분을 많이 필요로 할수도있구요
푸슬푸슬 딱딱한건 오븐 온도가 제가 쓰는 것보다 강해서 그런것 같아용🥲🥲
@@kkamang_ 담엔 온도를 좀 낮춰서 도전해볼께요!
@@maro3801 화이팅입니다 ㅠoㅠ!!! 어떤오븐 사용하세용?
안녕하세요~ 방금 휘낭시에 3개분량으로 재료를 반만 써서 만들어보았는데 오븐 180도 30분 돌렸더니 너무 퍽퍽해졌어요 겉에는 좀 까맣게됐구요 ㅠ 양이 적은데 오븐에 너무 오래돌려서 그런걸까요?
이런이런 ㅠ 속상하셨겠어용😭😭
일단 너무많이 돌려서 그런것같아요.
그리고, 오븐마다 차이가 있어서 같은 180도라 하더라도 좀더 높을 수 있어용.!!!! 반죽이 작으니 최대치로 부풀어 올랐을때가 지나고 조금만 더 구워주면되용ㅠㅠ!!
@@kkamang_ 감사합니다 ㅎㅎㅎ 오늘 재도전 하고있어요😊
프락토 올리고당말고 아무 올리고당 사용해도 상관없을까요??
네엡ㅎ 상관없어용ㅎ
포도씨유대체로 코코넛오일써두될까요?
네엡ㅎ 녹여서 사용하세용🥰
집에있는 단백질쉐이크가루 딸기맛 초코맛있는데 이걸로도 가능한건가요??
넵 가능하나 재료마다 수분 차이가 있으니
조절하셔야해용ㅎ
카카오가루가 없다면 초코맛프로틴가루를 20g 더 넣어야하나요?^^
생략하면 초코맛이 너무 적어 맛이 덜할 수 있으나
만약 없이 만들고싶다면 10g으로 대체해주시면됩니다 :)
에어프라이오븐도 같은 온도, 시간으로 구우면될까요?
기계에따라 온도를 낮추어야할 수 있습니다!
에어프라이어는 얼마로 해서 돌려야하나요??💜
160-140도에 시간 비슷하게 구워주나 기계마다 달라 에프로는 직접 구워보셔야해용😉
6구 머핀틀을 사용하면 180도 몇분 정도 구워야 할까요?? 젓가락으로 겉면을 건드려봤을 때 약간 단단한 정도면 될까요-?
꼬지테스트시 묻어나지 않으면 됩니다 :)❤️ 6구 머핀틀은 양이 훨신 많으므로 3분 추가로 구워주시고 테스트 해주세요 ㅎ
@@kkamang_ 너무 맛있게 만들어 먹었어요,,ෆ 식단 중에 요런 빵이라니.. 너무 행복함니댜
@@지야-q2t 히힛 베이킹소식 감사합니다❤️저도 행복❤️
180도 예열하고 12/30분은 무슨뜻인가요?
꼭 포도씨유가 아니여도 상관없을까요?
넵 코코넛오일이나 식물성오일 대체가능해용ㅎ
두유대신 아몬드브리즈 넣어두 상관이없나용 ??
당욘당욘❤️❤️
만들어봤는데 식감이 지우개씹는 느낌이 나는데 뭐때문일까요?
오버쿠킹 또는 머랭이 꺼져서 그래요😭
🤩🤩🤩🤩🤩
❤️🥺
우왓..실패했네욬ㅋㅋ😭 무맛 프로틴가루사용하니 무맛이예욬ㅋ🥲스테비아라도 때려 넣었어야 했나봐요ㅠㅠ
무맛 프로틴🥲 이녀석! 식감은 괜찮나용?
@@kkamang_ 식감은 좀 푸석한 빵느낌 이였어요🥲
@@gitaepark4929 다음엔
가루양을 조금 줄여주세여 :) 스위트너 넣어주시구용ㅎ
전자레인지 레시피도 있으니 프로틴빵 상위
레시피도 참고해보세용❤️❤️
@@kkamang_ 감사합니다! 내일 바로 도전!😝
레시피 감사합니다^^ 그런데, 재료에 베이킹파우더 추가하면 더 부풀수 있을까요?
더 부풀긴하지만 베이킹파우더가 작동하려면 소다 또는 수분이 필요해요.
파우더와 소다 같이 사용해주시거나 파우더와 레몬을 사용하는것도 좋을것같습니다 :) 도전해보지않아 확답은 드릴 수 없습니당ㅠoㅠ~
그런데 계란 흰자가 아닌 노른자로 거품을 내는 이유가 있을까요? 흰자가 거품은 더 잘나지 않나요..?
노른자도 퐁신하게
만들기 위함이에요 :)
두유 저지방우유로 대체 가능한가요?,
네엡 가능합니다 :)
에어프라이어도 써놓으신 온도 시간대로 구우면 될까요?
에어프라이어는 비슷한 크기로 구우실때 160도 12분 / 오란다팬 비슷한 크기는 160도 25~28분 구우셔야할것같아요 :)
까망레시피_KKAMANG 감사합니다!💛
바닐라 오일이 없는데 생략 가능할까요?ㅠ
넵 가능하나 레시피가 마음에 든다면 다음엔 넣어주세요 :)
카카오가루는 없고 코코아분말은있는데 동일한걸까요?.?
코코아분말 뒤에 성분표시 코코아 100프로면 동일한 재료입니다 :)❤️
엄지척!
감사합니다 :)
까망님 레시피 잘 봤습니다😄 좋은 레시피 공유해주셔서 감사해요! 혹시 프로틴파우더는 어디 제품 쓰셨는지 알 수 있을까요??
이날 사용한 프로틴파우더는 그리밀 쿠키앤크림맛과(녹차) 시니어 밀 플러스 아몬드 코코아 제품입니다❤️ 집에있는 제품 사용했어용.
흰자 머랭 만들때 설탕을 넣어서 휘핑하면 좀 더 폭신한 식감이 될까요?? 설탕 스테비아로 쓰려고 하는데 얼마나 더 추가하면 될까욥...? ㅎㅎ
흰자에 설탕넣어 쫀쫀하게 휘핑해보지않아서 모르겠지만 더욱 쫀쫀하게 부풀 것 같아요 :) 폭신한 식감을 원한다면 베이킹파우더 조금 넣어주세요ㅎ 취향에따라 넣어주시되 위 레시피는 당도가 적어 (취향❤️)20-30g추가하면 단맛이 느껴질것같아요ㅎ
감사합니다 ㅠㅠ!
계란 비닐향때문에 바닐라오일 넣는거면 혹시 시나몬가루는 괜찮을까요? 넣는다면 얼마나 넣으면될까요?
시나몬가루로 대체 추천드리진 않으나 추가로 사용하는건 좋을것같아용ㅎ 바닐라오일은 비린맛도있구 풍미도 더해주어서 넣는걸 추천해용ㅎ없다면 생략해도되지만요. 시나몬은 후추 치듯 톡톡톡 넣어주세용ㅎ
거의 비슷하게 만들었는데, 에프에 돌려서 그런가 빵이 많이뻣뻣하더라고요, 뻣뻣함을 잡을 재료가 뭐가있을까요.
베이킹소다 1그램과 식초 1/2 작은술 이 도움될거라 예상해요❤️❤️ 파우더마더 차이가 있고 에어프라이어가 오븐이랑 전자레인지보다 밀도가 강하게 나오는경향이 있더라구요. 제 영상 중 딸기와 초코 프로틴빵 레시피 보시면 조금 도움 될거에용!!
@@kkamang_ 답변감사합니다!! 다먹으면 다시 또 도전해봐야겠어요!
@@srubsrub7697 사용하신 프로틴파우더 작성해주시면 참고해서 찾아볼게요 :)❤️
@@kkamang_ 컴뱃 초코맛 프로틴파우더 가루 사용했어요! 감사합니다!!
혹시 두유를 우유로 대체가능한가요?
넵 가능합니다ㅎ
바닐라오일하고 익스트랙하고 같은건가요??
오일은 한마디로 오일, 기름이고
익스트랙은 술에 담구어 만든거에용ㅎ
다른재료이지만 대체하여 사용 가능합니다 :)
@@kkamang_ 감사합니다^^
에어프라이어에 하다가 망했어요ㅠㅠㅠ 겉은 타고 속은 안익고ㅠㅠㅠ 혹시 에어프라이어나 전자레인지에는 얼마나 돌려야 하는지 알려주실 수 있나요ㅠㅠㅠㅠ
크키가 저랑 비슷하다면 145도 10분 뒤집어 160분 5분 구워주시는게 좋을 것 같아요 에어프라이어는 온도를 더 낮추어 구워주어야해용ㅠㅠ 전자레인지보다는 에어프라이어가 나을것같은데 일단 테스트 해보고있어요. 잠시만 기다려주세용❤️
금방 파운드 소 팬에 구워보았는데
오븐보다 겉이크리스피하게 구워져요.
속은 퐁신하게 되구요
겉이 타고 속이 안익었다면 온도를 낮추고 빵을 뒤집어서 시간을 추가해서 구워주시면됩니다 :)
140도 10분 구워주시고 틀 분리하여 뒤집어 약 10분 추가로 구워주세요.
저는 크게구워서 처음 25분 뒤집어서 10분 구우니까 속까지 완전히 익었어요 :)
@@kkamang_ 세상에 직접 해보시기까지..ㅠㅠㅠㅠ 정말 감동이에요 너무 감사합니다ㅠㅠ ❤️❤️❤️
@@현우-e6g 오븐에 구우면 더 좋을텐데 말이죠ㅠㅠ
공기로 익히는 원리이다보니 겉이 크리스피해지는건 어쩔 수 없더라구요 전자레인지는 오븐스프링이 없어서 반죽이 부풀지않고 줄어들구용😭😭 도움되시길 바랍니다❤️❤️❤️
혹시 오븐 몇도에 예열해야되는지 알수있을까요...?
180-190도 편하신대로 예열 후 180도에서 낮추어서 구워주세요😮
단맛은 어느정도일까요?
집에 스테비아 에리스리톨이
있는데요. 너무 안달면
딸이 간식으로 안먹을까봐서요ㅜ
프로틴 단맛 전혀없으면 30-50g
단맛이 있다면 30이하로 넣어보세용 :)
설탕기준이니 1/2배 해주세용
@@kkamang_ 감사합니다