【超お買い得！】絶品エチオピア豆が160g999円！【ふかいり】史上コスパ最強コーヒー豆|Nif Coffee（ニフコーヒー）
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- Опубликовано: 13 окт 2024
- 160g999円の【ふかいり】コーヒー豆はこちら
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このチャンネルはコーヒー豆を買ってくださる皆様のおかげで運営できております。www.nifcoffee....
ぜひ一度コスパ抜群のスペシャルティコーヒーをお買い求めいただければ幸いです。
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ご利用いただくとお試しセットは送料込みで2300円で購入できます。（遠方のお届けには送料に別途遠方料金あり）
是非これを機会に当店のコーヒー豆を手にとってみてください。
＜ご利用方法＞
1.当ショップで新規会員登録をする。nifcoffee.co.jp
2.お試しセットをカートに入れ、会員ログインした状態で決済画面のクーポンコード欄に【NifCoffeeCH】と入力してご決済ください。
3.初回登録のポイントもご利用いただく基本送料分が相殺されます。
＜注意事項＞
・ご利用はお一人様1度限りです。
・これから新規会員登録する方専用クーポンです、すでに会員登録済みの場合はご利用いただけません。
・2023年10月27日20時以降新規に会員登録した方が対象です。
・クーポンは事前告知なく終了する場合がございます。
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【今回登場した器具】
Belle Life電動グラインダー
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#エチオピア #コーヒー豆 #コスパ
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このチャンネルはご家庭でのコーヒーライフがより豊かになるような、コーヒーにまつわる知識や情報の発信を中心とする動画チャンネルです。
【Nif Coffee（ニフコーヒー）】
朝の時間を幸せに変えるネット専門のスペシャルティコーヒー専門店
ムリ・ムダ・ムラを徹底的に省くことにより品質の高いコーヒーをリーズナブルに提供する、新しいカタチのコーヒーショップ。
スペシャルティコーヒーの名門堀口珈琲で10年以上勤めてきた、コーヒーのスペシャリスト2人で起業した新しいカタチのコーヒーショップ。
受注製造、製造当日発送、新鮮で高品質なコーヒー豆を日本中にお届けします。
※映像が明るすぎるなどうまく映らない方へ
当チャンネルの動画は高画質化の為HDRで撮影、RUclipsにアップしております。
一部のパソコンモニターやテレビ、スマホなどのHDR補正機能との相性や設定が良く無いと極端に明るくなったりします。
出力環境を変えていただくと、とても綺麗な映像になると思いますのでお試しください。
すっごい美味しそうです。。。
ご視聴ありがとうございます😊
とても美味しかったです！
嬉しいご感想ありがとうございます😊
この動画を見て、到着を心待ちにしていた、定期便ふかいりが昨日届きました！早速、今朝アイスコーヒーで飲みましたが、香りが素晴らしいでした！今後も味の基本コンセプトは維持しつつ、豆のキャラクターが感じられると嬉しいです！
ご感想ありがとうございます😊☕️
動画を見て、是非飲んでみたいと思い購入してみました。
ホットで淹れてみたら華やかな香りに包まれて、飲む前から完全に魅了されました。
花の香りと甘みがとても美味しかったです。
次はアイスで淹れてみようと思います🎵
今後も、豆の解説動画をあげていただけると嬉しいです❗️
ふかいりの感想ありがとうございます😊
感想コメントは本当に嬉しいです！
ぜひアイスコーヒーも試してみて下さい☕
@@nifcoffee
ただ美味しいだけでなく、高品質なのにリーズナブルな、素晴らしいコーヒーを提供してくださって、本当にありがとうございます😋
小川さんや渡邉さんをはじめ、ニフコーヒーさんでお仕事されている方々皆さまに感謝しております😌
今後もコーヒーライフを楽しんでいきたいと思います☕️👍️
こういう豆の解説動画とか、結構好きなので出来れば毎回やってほしいです。やっぱり説明聞いた上で飲む方が美味しい気がします。
ご視聴、コメントありがとうございます😊
なるほど、そうかもしれませんね！
今後も産地が変わるタイミングで動画にできたらしていきたいと思います！☕️
動画を拝見して、自分でも週末にエスプレッソで淹れてみたくなり早速注文させていただきました。届くのが楽しみです😊
コメント、ご注文ありがとうございます😊
お届けまで少々お待ちください☕️
この動画を見てすぐにポチりました。楽しみにしてます♪
ありがとうございます！☕
早速ホットで飲んでみました。この動画を見たあとでハードル上がってるはずなのにビックリするくらい華やかでフルーティーですね。いや、ビックリするくらいじゃなくてホントにビックリしました。美味しい♪買ってよかったです。ありがとうございます😊
早速ご感想いただきありがとうございます😊
ほんとこの豆は華やかでフルーティで美味しいですよね！☕
昨日初めて注文させていただき、今日届きました。ありがとうございます♪
まず、開封してハンドピックをしましたが、ほとんど欠点豆が無くて感動しました☆
そこで、「ふかいり」(エチオピア)を早速いただいてみたいのですが、もちろんおすすめのアイスもよいのですが、ホットでいただく場合は袋に書かれている通りの淹れ方が最適ですか？
出来れば苦みよりも、華やかでフルーティな香りと甘みの方が出るように淹れられないかと思うのですが可能ですか？ そういう好みには「ふかいり」ではなく「ふつう」の方でないと難しいでしょうか。(エチオピアは「ふかいり」のみですよね)
ちなみにドリッパーは、カリタウェーブ185(大)、フラワードリッパー、クリスタルドリッパー(KEY COFFEE)があります。
(コーヒーの動画はどこでも１杯抽出がほとんどですが、我が家では家族３人で飲むので３杯分を淹れることが多いです。１杯抽出よりも美味しく淹れるのが難しいように思うのですが…)
お忙しい中すみませんが、おしえていただけると嬉しいです。
ご質問ありがとうございます😊
当店の袋に書いてあるレシピは粉の量と抽出量の関係です。
粉を減らすと苦味だけでなく味の総量が減りますのであまりおすすめではありません。
薄く感じるようでしたら少し増やしていただくのは良いと思います。
まず3杯など多めの量を淹れるにあたっては下記の動画をご参考ください。
３-4杯抽出のテクニック
ruclips.net/video/860W9CuQ4oQ/видео.htmlsi=Hq2tErVAfRZq81bm
コーヒーは抽出時間が長くなるほど重たいキツイ苦味が出てきますので、短めの抽出になるように、
工夫しましょう。
粉を粗くする、
お湯を注ぐペースを早くする、
抽出速度が速いドリッパーを使う（フラワーは良いと思います）などが挙げられます。
また、使うお湯の温度を少し下げるのも苦味が和らいだりしますので1度お試しいただくのも良いと思いますが華やかな香りが少し弱まってしまうかもしれません。
あとはお使いのミルで微粉が多いようでしたらふるいにかけて減らすのはかなり効果的です。
重たい苦味を抑えると相対的に甘みや明るい印象が出てきますので、是非いろいろとお試しください☕️
早々にお返事をいただき本当にありがとうございます。
お返事にあった3〜4杯抽出の動画や基礎講座の動画などを参考に淹れてみました。
粉は40g。BellLifeの「粉たたき」付きのグラインダーで中粗挽きくらいに挽きました。
ドリッパーは、最近はラクなのでカリタウェーブをよく使っていたのですが、今回はフラワードリッパーにしてみました。
お湯は、初めの蒸らしの分は92℃くらいで全体に十分行き渡るように注ぎ、膨らみが落ち着いたら次のお湯をやさしく中央から外側へ→また中央へという感じで注ぎ、ドリッパーの中のお湯が無くなってきたら次のお湯をまた同じように注ぎ…400ccくらいでドリッパーを外しました。あとは200ccのお湯を足してよく混ぜてから味見をし、少し濃く感じたのでさらにお湯を少し足し、またよく混ぜてからカップに注ぎました。
今までにも自己流だったり、何かを参考にしたり、と何度も何度もドリップはしてきましたが、あらためて動画をよく見て、必要な物をちゃんと準備して、頭の中で手順をよく繰り返してから！という感じでやると、何だかまごまごして緊張しましたが、何とかまずまず美味しく淹れることが出来ました。
粗く挽き過ぎたり、初めから湯温を下げ過ぎたりすると、せっかくのエチオピアの華やかな香りも弱くなるということも押さえつつ、繰り返しやってみたいと思います。
これからもよろしくお願いいたします。ありがとうございます☆
先程ふかいりを6袋注文させていただきました！！
美味しく頂くのを楽しみにしております。
ご注文ありがとうございます😊
お届けまで少々お待ちください☕️
前回のケニア・マサイAAを買う前に切り替わってしまったので、慌てて週末に自販機まで買いに行きました。笑
これを見たらゴググWSは早々に売り切れる予感がするので、早めに購入しようと思いますｗ
自販機のために生田で途中下車した人向けに、生田の美味しいお店やおすすめの場所があったら教えて欲しいです！
コメントありがとうございます😊
Nif Coffeeの駅向こうにあるパン屋さん
ラマンキパンスさんのパンがめっちゃ美味しいですよ🥖
instagram.com/lamainquipense2005?igsh=ZHByd3lqb2Fra2c0
@@nifcoffee ありがとうございます
次回自販機を利用する時に寄ってみます
うわーケニア届いたばっかだけどエチオピア買いたいなー！！
華やかでフルーティーなのはナチュラル精製だからですか？
コメントありがとうございます😊
今回のはウォッシュト精製ですよ☕️
@@nifcoffee そうなんですね！失礼しました！
いえいえ遠慮なく質問していただいた大丈夫です、上質なエチオピアのウォッシュトは香りが華やかで上品でおいしいですよ☕
小川さんお疲れ様です。注文をしようとしていますが、500円のクーポンと言うのが画面に出てきません。今月はもう終わってしまったのでしょうか？
ご質問ありがとうございます、RUclips限定クーポンの詳細は下記の通りです☕
【RUclips限定500円引きクーポン】
Nif Coffeeをまだ試して頂いてない視聴者様に500円引きのクーポンコードを用意しました。
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ご利用いただくとお試しセットは送料込みで2300円で購入できます。（遠方のお届けには送料に別途遠方料金あり）
是非これを機会に当店のコーヒー豆を手にとってみてください。
＜ご利用方法＞
1.当ショップで新規会員登録をする。nifcoffee.co.jp
2.お試しセットをカートに入れ、会員ログインした状態で決済画面のクーポンコード欄に【NifCoffeeCH】と入力してご決済ください。
3.初回登録のポイントもご利用いただく基本送料分が相殺されます。
＜注意事項＞
・ご利用はお一人様1度限りです。
・これから新規会員登録する方専用クーポンです、すでに会員登録済みの場合はご利用いただけません。
・2023年10月27日20時以降新規に会員登録した方が対象です。
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小川さん、早速のご返事ありがとうございました。無事に購入できました😄。初めての購入なので、届くのが楽しみです😃。機会があったら、駅の向こうのベーカリーにも行ってみたいです。それから・・・、あれから１ヶ月以上経ちますが、美味しいドリップバックの淹れ方の動画はいつやって下さるのでしょう？よろしく願います。
ドリップバッグの淹れ方は新商品【かんたん】が完成したらそれを使って解説する予定です☕️
今日、猿田彦行って、エチオピア頼みましたが、苦味というか渋みが強すぎて、飲みにくかったです。あそこは機械で淹れるので、ハンドドリップで淹れる場合と違って、微妙な調整ができなくなってしまうかなーと思います。
コメントありがとうございます😊
素材が良ければマシン抽出でも十分美味しくできます、重要なのはお店が豆に合わせた抽出の調整ができるかどうかですね。
素材のポテンシャルが低ければどう淹れても美味しさには限界があります☕️
こんにちは 自販機のふかいりもエチオピアになっていますか？
コメントありがとうございます😊
自販機もエチオピアに切り替わってますよ！☕
@@nifcoffee 了解です！おすすめパン屋さんもハシゴして行ってみますね