ваккуумируем копчёную рыбу и хлеб

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 7 ноя 2024

Комментарии • 89

  • @ELISEEVVS
    @ELISEEVVS  3 года назад +1

    ваккуумируем копчёную рыбу и хлеб. Очень классная штуковина, ненарадуюсь что купил. Сейчас прошло уже больше месяца с момента сьёмки этого ролика, а мы достаём из морозилки вакуумированную рыбу и едим, она как только из коптильни.
    вакуумный упаковщик TINTON LIFE
    ссылки:
    -магазин TINTON ali.pub/37wma4
    -TintonLife пищевой вакуумный упаковщик ДЕШОВЫЙ ali.pub/37wmfd
    -TINTON LIFE пищевая вакуумная упаковочная машина как в обзоре ali.pub/37wmj2
    -TINTON LIFE бытовой многофункциональный вакуумный упаковщик ДОРОГОЙ ali.pub/37wmmr
    - TINTON набор упаковочных рулонов 12 + 15 + 20 + 25 + 28 см * 500 см ali.pub/37wmph

    • @ЛанаСветлая-у3ж
      @ЛанаСветлая-у3ж 3 года назад +1

      Вячеслав, ответьте пожалуйста. У вашего ваккумуатора крышка с трудом закрывается? Сегодня получила посылку. На вид новый, крышка была у него открыта. Попыталась закрыть крышку, а она так туго идёт как будто во что то упирается. Боюсь давить на крышку, кажется что зашёлки сломаются.

    • @ELISEEVVS
      @ELISEEVVS  3 года назад

      @@ЛанаСветлая-у3ж сейчас посмотреть не могу, в отпуске. Но вообще довольно туго, там очень плотно всё должно быть, чтоб от вакуум создал.

    • @lochlanelliot3127
      @lochlanelliot3127 3 года назад

      i dont mean to be so offtopic but does someone know a trick to log back into an instagram account..?
      I was dumb forgot the password. I would appreciate any assistance you can give me!

    • @armanixavier8477
      @armanixavier8477 3 года назад

      @Lochlan Elliot Instablaster =)

    • @lochlanelliot3127
      @lochlanelliot3127 3 года назад

      @Armani Xavier thanks for your reply. I got to the site thru google and im trying it out now.
      Seems to take quite some time so I will get back to you later with my results.

  • @СергейСолтан-з5ш
    @СергейСолтан-з5ш 3 года назад +11

    Вячеславу на заметку. Чтобы пакет не вымазывался рыбьем жиром надо рыбу сложить в обычный пакет и все это поместить в вакуумированный пакет А если вы оставите побольше места от шва то пакет можно использовать несколько раз. Удачи.

    • @ELISEEVVS
      @ELISEEVVS  3 года назад +2

      Спасибо за подсказки. В этом году икру горбуши в пакетиках делал и морозил, офигенные брикетики получились

  • @ЕкатеринаРезанцева-и1и
    @ЕкатеринаРезанцева-и1и 3 месяца назад +1

    Чтоб не пачкать края пакета, нужно отвернуть немного края, вложить рыбу, потом отвернуть обратно и вакуумировать. Тогда края остаются сухими.

  • @fgu56v78r
    @fgu56v78r 5 месяцев назад +1

    Спасибо огромное за объяснение назначения кнопок, и как хлеб вакуумировать. Именно такой вопрос интересовал.

  • @ЕкатеринаРезанцева-и1и
    @ЕкатеринаРезанцева-и1и 3 месяца назад +1

    Я так горбушу ловлю, солю, вакуумирую и в морозилку.

  • @VanTooz30
    @VanTooz30 4 года назад +10

    Перед закладкой продукта пакет надо завернуть. Как рукав рубашки. Тогда место под шов останется сухим и чистым.

    • @ELISEEVVS
      @ELISEEVVS  4 года назад

      Соглашусь с вами. Так точно будет чисто то место где потом запаивать.

    • @nataleehoff9965
      @nataleehoff9965 4 года назад

      Вы готовите в вакууме? У меня такой же аппарат. При приготовлении в пакете с грудкой образовывается жидкость, и готовится как будто в бульоне. Что я делаю не так?

    • @DabElement
      @DabElement 3 года назад +1

      @@nataleehoff9965 это выходит сок самого мяса. В этом и фишка.

    • @ВладМашталлер-ж3с
      @ВладМашталлер-ж3с 3 года назад

      Точно!

  • @Kazahi.
    @Kazahi. 3 года назад +4

    Давно хочу эту штуку заказать я просто занимаюсь сущёной рыбой и также её вокумировать и на прилавок

  • @Алексей-ъ5ъ2е
    @Алексей-ъ5ъ2е Год назад +1

    Спасибо за обзор. Купил такой же вакууматор, а инструкция на английском. Ваше видео помогло

    • @ELISEEVVS
      @ELISEEVVS  Год назад +1

      На здоровье)))

  • @hanochka04
    @hanochka04 4 года назад +1

    Большое спасибо за такой шикарный обзор. Все доступно и понятно, что и как. Заказала такой же приборчик, жду. Надеюсь, что в деле он будет хорош и продукты сохранит.

    • @ELISEEVVS
      @ELISEEVVS  4 года назад

      Спасибо, за добрые слова. Надеюсь китайцы не подведут))))

  • @АндрейШевцов-ч6г
    @АндрейШевцов-ч6г 4 года назад +8

    На видео, тушка с головой смотрится красиво, на практике голова, хвост, плавники это все повреждает пленку и в упаковку попадает воздух. Стараюсь разделывать рыбу так, чтобы наружу не торчало костей или плавников. Паковать стараюсь порциями на один раз поесть, так как открытая рыба в холодильнике теряет вкус за пару дней. Дважды использовать пакет не получается, поэтому подписываю пакет маркером снаружи, бумажные надписи теряют четкость от жира, влаги.
    Рыба холодного копчения не теряет вкуса около двух лет, свежая год, максимум полтора, после этого есть можно, но вкус уже не тот.

    • @mikborisoff6992
      @mikborisoff6992 3 года назад +1

      Брат ,ты в руках эти пакеты держал ????????

    • @АндрейШевцов-ч6г
      @АндрейШевцов-ч6г 3 года назад

      @@mikborisoff6992 именно эти наверное нет, но перепробовал много разных пакетов от различных производителей из Китая. Различаются размеры, толщина, но суть одна.

    • @alexander483
      @alexander483 2 года назад

      Пакеты разные бывают, для рыбы свыше 100 микрон норм

  • @АйгульКартабаева-ы9ы

    Вечислав здравствуйте,подскпжите пожалуйста сколько можно хранить рыбу в вакууме ?

    • @ELISEEVVS
      @ELISEEVVS  Год назад

      Доброго. Довольно долго, несколько лет, если она не разморажиаается и не потеряет вакуум

  • @ivanforsky1659
    @ivanforsky1659 3 года назад +1

    Каков максимальный срок хранения рыбы получился в Вашем случае?

    • @ELISEEVVS
      @ELISEEVVS  3 года назад +1

      не могу сказать, за полгода примерно рыбу всю уговорили. Хотя пельмени год лежали и как свежие.

  • @Алия-н2д
    @Алия-н2д 4 года назад

    спасибо,я морожу уже разрезанную рыбку по кусочкам,интерестно в вакуме можно или нет,кости будут в любои случае ,как быть ,может сначала в толстой фольге обматать потом в вакум,кто подскажет?

  • @YomAlwa3eed
    @YomAlwa3eed 3 года назад +1

    Does it still work?

  • @Kazahi.
    @Kazahi. 3 года назад +1

    А вот какой лучше взять вокуматор?

    • @ELISEEVVS
      @ELISEEVVS  3 года назад

      бери, такой как на видео, он проверен, точно работает. Для частного использования нормально, для промышленного не знаю, но на сколько ни будь точно хватит.

  • @БЕРЛОГАДУШИ
    @БЕРЛОГАДУШИ Год назад +1

    Какой срок хранения рыбы в такой упаковке ?

    • @ELISEEVVS
      @ELISEEVVS  Год назад +1

      Точного срока нет, но если упаковка не повреждена и вакуум сохраняется то очень долго

  • @podoblakami
    @podoblakami 3 года назад

    Вячеслав, спасибо за видео.
    Как долго хранится хлеб упакованный подобным образом?

    • @ELISEEVVS
      @ELISEEVVS  3 года назад +1

      тут точного ответа нет. Вообще качество магазинного хлеба у меня вызывает много вопросов. Видимо одни что то добавляют , типа консервантов, другие наоборот для количества , а не качества. Поэтому по разному, но точно в несколько раз дольше чем без вакуума. Домашний хлеб месяц в холодном месте вообще без проблем.

  • @ChelovekSamolet
    @ChelovekSamolet 4 года назад +1

    гладкую пленку он не берет? только такую рефленую?

    • @ELISEEVVS
      @ELISEEVVS  4 года назад +1

      да, именно так. Говорят можно обычные пакетики вакуумировать, типа прокладываешь полоску или газеты, или промокашки, чтоб по ней он смог выкачать воздух. Но я сам не пробовал так делать. Думаю они очень тонкие, и даже если получится завакуумировать, то их легко повредить при заморозке, или хранении и от вакуума ни останется и следа.

    • @Alex__Nikitin
      @Alex__Nikitin 2 года назад

      @@ELISEEVVS напрасно вы так думаете.вы наверное никогда ничего в магазине не покупали в прозрачных гладких пакетах

  • @Наталья-р8н5л
    @Наталья-р8н5л 3 года назад

    Все понятно и коротко. Спасибо

  • @ДуховнаяСкрепа-с2я
    @ДуховнаяСкрепа-с2я 2 месяца назад

    Если я правильно понял, то вы откачиваете воздух из пакета с рыбой и ложите в морозилку. Но в морозилке и так продукты сохраняются годами, зачем тогда их вакуумировать? Вопрос в том, сохраниться ли вакуумированная рыба без использования холодильника?

  • @ЛюбомирМордвин
    @ЛюбомирМордвин 4 года назад +1

    Здравствуйте. Скажите какая у вас самая ходовая ширина пакета?

    • @ELISEEVVS
      @ELISEEVVS  4 года назад

      По разному, зависит от размера рыбы, или продуктов. Пельмени классно в широкие, рыбу в узкие, ягоды в средние.

  • @МагомедАзизов-ш7т
    @МагомедАзизов-ш7т 5 лет назад +1

    Красота то какая.

  • @aleman4er920
    @aleman4er920 4 года назад +1

    Здравствуйте. Заказал у этого магазина такой вакууматор и набор из 3х пленок по 5 метров одним заказом. И китайцы как обычно создали 2 трека. Один из которых пошел по России, а второй висит. Вес первого 864 грамма. Вот что это идет: пленка или вакууматор? Если вакууматор, то можно и забрать, а если пленка, то на кой черт она мне нужна без вакууматора? Продаван не идет на раскрытие тайны об отправлениях. Я открыл спор и жду реакции алиэкспресс. Подскажите какой вес вашего вакууматора в упакове примерно

    • @ELISEEVVS
      @ELISEEVVS  4 года назад

      Взвешать нечем. Посмотрел книжку инструкцию написано 570 гр. Не знаю с упаковкой или нет.

  • @A009BB30
    @A009BB30 4 года назад +1

    Лайк!!!💪Скажите сколько в вакуумной упаковке хранится рыба горячего копчения???

    • @ELISEEVVS
      @ELISEEVVS  4 года назад

      Я убираю в морозилку, а там безсрочно. Она не вымерзает, не желтеет и просто когда открываешь то как свежая.

    • @A009BB30
      @A009BB30 4 года назад +1

      Вячеслав а можно по конкретнее?думаю бессрочно она храниться не может,так как через даже год открыв эту рыбку,она вряд ли будет иметь то первоначальное состояние и вкусовые качества))К примеру какое время хранения данного продукта (рыбы г/к) выдерживали именно Вы?

    • @ELISEEVVS
      @ELISEEVVS  4 года назад +2

      @@A009BB30 около 6 месяцев. Рыба норм.

  • @Юрий-ы2с3п
    @Юрий-ы2с3п 3 года назад +1

    Сколько такой стоит прибор?

    • @ELISEEVVS
      @ELISEEVVS  3 года назад +1

      Ссылка под видео, открой и посмотри, цены меняются, там точная цена будет

    • @Юрий-ы2с3п
      @Юрий-ы2с3п 3 года назад +1

      @@ELISEEVVS а для него любой целофан падойдет или особены специально для него есть пакеты?

    • @ELISEEVVS
      @ELISEEVVS  3 года назад

      @@Юрий-ы2с3п нет нужны специальные пакеты, они с одной стороны шершавые, что позволяет воздуху выйти. Говорят можно в обычный пакет ложить полоску промокашки, какие раньше в тетрадки ложили, и по ним будет высасывать воздух, но я так делать не пробовал, да и обычные пакеты очень тонкие, думаю будут рватбся.

  • @lrieurhdu9636
    @lrieurhdu9636 5 лет назад +1

    Вижу ссылки,спасибо!

  • @user-iz8ji7un4i
    @user-iz8ji7un4i 3 года назад +1

    Лучше маркером подписывать, чем бирку вкладывать с продуктом.

    • @ELISEEVVS
      @ELISEEVVS  3 года назад

      возможно, но я делаю так.

  • @YomAlwa3eed
    @YomAlwa3eed 3 года назад +1

    Это все еще работает?

  • @ТатьянаСолдатова-п4ю
    @ТатьянаСолдатова-п4ю 4 года назад +1

    Очень достойная покупка тожехочу

    • @ELISEEVVS
      @ELISEEVVS  4 года назад

      тоже рад такому приобретению. Заказал такой же родителям.

    • @hanochka04
      @hanochka04 4 года назад +1

      Я вот тоже сомневалась долго, а случайно, посмотрела несколько видео, узнала про назначение, почитала отзывы и пришла к выводу, что вещь очень нужная в хозяйстве. Определилась с моделью и вот на днях получу. Заказала на али, посылка со склада в России приходит очень быстро.Сразу и пленку ( набор) заказала, там все дешевле выходит.

  • @anatoliymolchanow4252
    @anatoliymolchanow4252 Год назад +2

    Охрененная вещь, год лежит, как будто то только поймал

  • @ВалерийЯмковенко-р3е

    Эбать уникум😂😂😂😂😂😂😂😂

  • @mikborisoff6992
    @mikborisoff6992 3 года назад +1

    Все заметили у него на средней полке оранжевый вибратор ?

    • @ELISEEVVS
      @ELISEEVVS  3 года назад

      у кого, что болит, тот, то и видит.

    • @mikborisoff6992
      @mikborisoff6992 3 года назад

      @@ELISEEVVS брат ,не стесняйся,все нормально. Вибратор и вибратор.

  • @lrieurhdu9636
    @lrieurhdu9636 5 лет назад +1

    Вещщь!💥👍

  • @ВасяПупкин-ц1н7ш
    @ВасяПупкин-ц1н7ш 4 года назад +1

    Купил. раз 10 запаял, все норм. потом зиму пролежал без дела. летом включаю и....хер там. мотор делает пол оборота и отключается. Написал продавцу дай, мол схему (гарантия то прошла). И был продавцом послан нахер. теперь лежит пылится. так что, не советую брать.

    • @ELISEEVVS
      @ELISEEVVS  4 года назад

      У меня работает до сих пор, такой же купил родителям, там вообще жестко эксплуатируют и тоже работает. Возможно не повезло.

  • @Dmitriy261
    @Dmitriy261 4 года назад

    Не дешовые эти пакетики, да и не везде ими торгуют, можно и обычными да и рубль цена... ruclips.net/video/8TMeFqzS0EU/видео.html

  • @lrieurhdu9636
    @lrieurhdu9636 5 лет назад +1

    Даешь ссылку!)

    • @АкберметЭшалиева
      @АкберметЭшалиева 4 года назад

      Здравствуйте этот аппарат сколько стоит

    • @hanochka04
      @hanochka04 4 года назад

      Акбермет Эшалиева Они сейчас на али в районе 1650-2000, у нас дороже.

  • @СероваЛюдмилаПетровна-к3ф

    Рыба золотая будет с этими пакетами

    • @ELISEEVVS
      @ELISEEVVS  3 года назад +2

      За вкусняшки надо платить.

    • @ИринаМихайлова-ь2л
      @ИринаМихайлова-ь2л Год назад

      Бесплатный сыр бывает только в мышеловке. Если ягоды вакуумировать очень удобно. Чтобы сварить компот надо банки купить и крышки, машинку. Если сушить сушка нужна. К вакууматору еще нужен холодильник или ларь. Но это очень УДОБНО. А за удобство надо платить, но далеко не золотом. На Озоне разумные цены.

  • @ПьерБезухов-у9ц
    @ПьерБезухов-у9ц 4 года назад

    Порядок бы на кухне навести , а потом видео снимать

  • @fedirew1128
    @fedirew1128 3 года назад

    Хрень купил су..а не работает

  • @Димон-ш3в3у
    @Димон-ш3в3у 5 лет назад +1

    УВЕРЯЮ ТЕБЯ НЕНУЖНАЯ ВЕЩЬ ЧЕРЕЗ ПОЛГОДА ТЫ О ЕГО СУЩЕСТВОВАНИИ НЕ ВСПОМНИШЬ

    • @ELISEEVVS
      @ELISEEVVS  5 лет назад

      пока рано говорить. Пока во всю пользуюсь.

    • @ildars7842
      @ildars7842 4 года назад +1

      @@ELISEEVVS хорошо ти выкачивает воздух?

    • @ELISEEVVS
      @ELISEEVVS  4 года назад

      @@ildars7842 у меня их 2 штуки. Один офигенно работает, второй периодически выносит мозг.

    • @hanochka04
      @hanochka04 4 года назад

      Вячеслав Елисеев А модель одна или разные?