Gombapörkölt - paprikás újhagymás tojásos nokedlivel - Az Én alapszakácskönyvem

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 22 дек 2024

Комментарии • 81

  • @janosecsenszki4816
    @janosecsenszki4816 9 месяцев назад +13

    Tisztelt Hargitai Úr ! Én is hasonló szemlélettel vásárolok,tegnap vettem "jó áras" gombát (melegszendvics krémnek),de úgy látom gombapörkölt lesz belőle! Azért nem paprikás , mert tegnap csináltam harcsapaprikást túrós csuszával (szintén "jó áras " harcsából)! Anyám mindig azt főzte ami éppen termett,vagy amilyen alapanyag volt otthon,igaz nem ettünk paradicsomot februárban,meg dinnyét karácsonykor de mégis élek!

    •  9 месяцев назад +2

      Kedves János! Maximálisan egyetértek minden szavával és kívánom a legjobbakat!

    • @janosecsenszki4816
      @janosecsenszki4816 9 месяцев назад

      @ Köszönöm! Viszont kívánom!

  • @tamasjoelle6568
    @tamasjoelle6568 9 месяцев назад +4

    Szép jónapot mindenkinek. Nagyon finom lehet. A gombát minden formájában imádjuk. Mindig jó ötleteket találok ezen a csatornán. Jó étvágyat, és jó hétvégét.

    •  9 месяцев назад

      Szia Tamás! Régen láttalak! Remélem rendben vagy/vagytok!

  • @karolykovari1590
    @karolykovari1590 9 месяцев назад

    Ez a tojásos nokedlis köret sok kommentelőt megihletet, engem is! :) Ez egy tízpontos ötlet! Soha nem hallottam róla, de már feltettem a repertoáromba. :) Más ötlet! A nokedlibe lehet tenni tárkonyt, brindzát, attól függ milyen húshoz készül. Nagyon finom úgy is.

  • @akosszatmary2546
    @akosszatmary2546 9 месяцев назад +1

    Kiváló fogás👌😁 És kiváló ez a köret hozzá👌😊

  • @ionacjohnj.59
    @ionacjohnj.59 9 месяцев назад

    Ez a nokedli önmagában is megállja a helyét.❤ Egy kis ecetes salátával vagy kovászos uborkával kiválló. ❤

  • @editszalma2289
    @editszalma2289 9 месяцев назад +2

    Kedves Hargitai úr ez valami fenomenális. Köszönöm szépen. Üdvözletem küldöm ❤❤❤

    •  9 месяцев назад

      Kedves Edit! Köszönöm és kellemes hétvégét Önöknek!

    • @editszalma2289
      @editszalma2289 9 месяцев назад

      @ Köszönjük szépen. Üdvözlet Vajdaságból 💖💖💖

  • @evasztrimbej1128
    @evasztrimbej1128 9 месяцев назад +1

    Sok fortélyt lehet Öntôl tanulni ha jól odafigyelünk!
    Gombapöris hétvégét!❤

    •  9 месяцев назад

      Kedves Éva! Nagyon örülök, hogy így gondolja, és köszönöm!

    • @evasztrimbej1128
      @evasztrimbej1128 7 месяцев назад

      Most újra nézem és úgy gondolom!

    •  7 месяцев назад

      @@evasztrimbej1128Köszönöm és sok szeretettel üdvözlöm! Amennyire csak lehet, remek hetet kívánok!

    • @evasztrimbej1128
      @evasztrimbej1128 5 месяцев назад

      Már újra sűl a szalonna☺️

  • @borzzi1
    @borzzi1 9 месяцев назад +1

    Kedves mester kitűnő recept imádjuk a gombát ❤️❤️

    •  9 месяцев назад

      Szia Lali! Köszi szépen és szeretettel ölelés Nektek!

  • @sandornejuhasz4875
    @sandornejuhasz4875 9 месяцев назад +1

    Nagyon finom.

  • @AnaAna-qb7yy
    @AnaAna-qb7yy 9 месяцев назад

    Szia, Gyuri!Una vez más he aprendido una receta maravillosa!Muchas gracias, chef!Un saludo!
    Mindenkinek kivánok egy szép mártziust !🎉🎉🎉

    •  9 месяцев назад +1

      ¡Querida Ana! ¡Me alegro mucho que te gusta la receta y feliz marzo para ti también!

    • @AnaAna-qb7yy
      @AnaAna-qb7yy 9 месяцев назад

      @
      ¡Muchas gracias!

  • @laszlodosa5935
    @laszlodosa5935 4 месяца назад

    Szèp napot mindenkinek. elkèszítettem nagyon finom lett. a körettel kiteljesednek az ízek.köszönöm

    •  4 месяца назад

      Szívből örülök és köszönöm a visszajelzést!

  • @TheMezeimonika
    @TheMezeimonika 9 месяцев назад

    Anyukám hasonlóan készíti. Így én is! Mi többféle gombát használunk. Úgy is isteni. 🙂

  • @ignacznehorvath7466
    @ignacznehorvath7466 5 месяцев назад +1

    Nagyon szuper jól nézki. 😊

    •  5 месяцев назад

      @@ignacznehorvath7466 nagy köszi!

  • @76kite
    @76kite 9 месяцев назад

    Tisztelt Hargitai Úr!Úgy gondolom néha beiktathatunk egy egy húsmentes napot is a héten,hisz amint láthatjuk,hús nélkül is remek fogásokat lehet készíteni.Mint mindig,most is nagyon gusztusos az elkészült étel!Köszönöm a feltöltést,várom a következő receptet!

    •  9 месяцев назад +2

      Kedves Péter! Kifejezetten az egészségünket szolgálja, ha hetente egy pár napot húsmentesen étkezünk. Szívből kívánom a legjobbakat!

  • @matyashorvath4359
    @matyashorvath4359 7 месяцев назад

    Nézni is öröm. ❤❤❤
    Köszönöm szépen.

    •  7 месяцев назад

      Nagyon köszönöm!

    • @matyashorvath4359
      @matyashorvath4359 7 месяцев назад

      @ Nagy tisztelettel

  • @margitszabo6928
    @margitszabo6928 3 месяца назад

    Kiválo finom gomba põrgõlt kõszõnõm !

    •  3 месяца назад

      Köszönöm a visszajelzést!

  • @janosneteleki5707
    @janosneteleki5707 9 месяцев назад

    Drága Hargitai Úr!Ismét egy nagyon finom ételt készített,nagyon szeretem a gombát de így még nem ettem.El fogom készíteni!Hálás köszönetem!❤❤

    •  9 месяцев назад

      Szép estét Önnek és sok sikert a készítéshez!

  • @gabriellagervai5968
    @gabriellagervai5968 9 месяцев назад

    Szia Gyuri! Imádom, hogy mindig tudsz valami újat mutatni, ami fergeteges. Ezt így biztos fogjuk szeretni.
    Nagyon köszi.🤗
    Szép 7 végét !♥️🥰

    •  9 месяцев назад

      Kedves Gabi! Boldogság, hogy így gondolod! Sok szeretettel üdv Nektek és remek hétvégét!

  • @501opel1
    @501opel1 8 месяцев назад

    Hmmm...jujjj... egyébként is a tojásos nokedli a kedvenc!! Így.. meg?! Nyamiiii!! Köszönjük szépen Gyuri!!!

    •  8 месяцев назад

      Szia Imi! Nagyon köszönöm és szeretettel ölellek!

  • @leventeszabo4619
    @leventeszabo4619 9 месяцев назад +1

    Kedvencem!

  • @officialzsomlacktrigger6891
    @officialzsomlacktrigger6891 9 месяцев назад

    Séf úr! A szemembe most fejezte ki hogy tisztel engem! Én nekem is volt egy hasonló főzésem amit itt egyszer megemlítettem kommentben ha emlékszik, de a magáé százszorta jobb
    Hálás vagyok és tuti hogy minimált rólam mintázta!

    •  9 месяцев назад +1

      Kedves Zsombor! Sok szeretettel üdv!

  • @benedektorok7129
    @benedektorok7129 9 месяцев назад

    Nagyszerű lett!
    Nálunk is nagy kedvenc a gomba :) Szívesen kérném a véleményét, én a paprikát is kis kockákra vágom és a hagymával pirítom, majd szakaszosan párolom. A gombához zöld fűszer gyanánt a tárkonyt szoktam használni, én rokon ízvilágot érzek a tárkony és a csiperkegomba közt.
    Tisztettel, Benedek

    •  9 месяцев назад +1

      Kedves Benedek! Ha beleaprítanám a paprikát, én is a hagymával együtt, szakaszosan párolnám, szóval tökéletes meglátás. A tárkony ízlés dolga, de kétségtelenül nem vész össze a gombával! Üdv és remek hetet kívánok!

  • @matyashorvath4359
    @matyashorvath4359 7 месяцев назад

    Klasszikus 👍👍👍

    •  7 месяцев назад

      Kedves Mátyás! Szeretettel üdv!

    • @matyashorvath4359
      @matyashorvath4359 7 месяцев назад

      Már közel a 65000. felíratkozó. Gratulálok ❤❤❤

    •  7 месяцев назад

      Kedves Mátyás! Nagyon köszönöm!

  • @dmcsséf
    @dmcsséf 9 месяцев назад

    Á a tojásós nokedli már önmagában is Isteni étek jó fejes salátával vagy uborka salátával imádom.:)

    •  9 месяцев назад

      Egyetértünk!

  • @MáriaBurom
    @MáriaBurom 9 месяцев назад

    Kedves Hargitai úr!
    Így a tavasz közeledtével a tojásos nokedli salátával kihagyhatatlan. A gombapörkölt köreteként készített új hagymás változata ismét egy új recept kipróbálására ösztönöz.
    Mindig kapunk öntől olyan fortélyt, amivel kiegészíthetjük az eddigi ismereteinket és ez által ízesebbé válik az étel.
    Köszönjük!
    Kellemes hétvégét kívánok!🙂

    •  9 месяцев назад

      Kedves Mária! Szívből örülök, hogy így gondolja és örömteli ssütés-főzést valamint remek hétvégét kívánok!

    • @MáriaBurom
      @MáriaBurom 9 месяцев назад

      Köszönöm szépen!🌷

  • @istvanvarga-ux8ek
    @istvanvarga-ux8ek 9 месяцев назад

    Ismét zseniális, köszönjük!

    •  9 месяцев назад

      Köszi szépen!

  • @matyashorvath4359
    @matyashorvath4359 9 месяцев назад +1

    Itt a tavasz😅
    Köszönöm szépen

    •  9 месяцев назад

      Kedves Mátyás! Szeretettel üdv!

  • @renatahagen444
    @renatahagen444 9 месяцев назад

    Szuper recept .Köszönöm

    •  9 месяцев назад +1

      Nagyon köszönöm!

  • @zszsp1970
    @zszsp1970 9 месяцев назад

    Hmmm. Ez finom lesz! 🙂

  • @ildikocsengoi8540
    @ildikocsengoi8540 8 месяцев назад

  • @katalinporcsalmy5942
    @katalinporcsalmy5942 9 месяцев назад

    Ez biztos isteni! Kifogom igy is próbálni! Köszönöm

    •  9 месяцев назад +1

      Sok sikert kívánok hozzá és remek hétvégét!

    • @katalinporcsalmy5942
      @katalinporcsalmy5942 9 месяцев назад

      @
      Őn nem csak remek szakács, hanem nagyon kedves is! Önnek is remek hétvégét! ( Csak mellesleg jegyzem meg az én fiam is szakács.)

  • @jozsefnemeth2330
    @jozsefnemeth2330 9 месяцев назад

    köszönöm mester holnp elkészítem

    •  9 месяцев назад

      Kedves József! Sikeres főzést és nagyszerű hétvégét kívánok!

  • @jutkagaudi3382
    @jutkagaudi3382 9 месяцев назад

    Köszönöm szépen biztos finom alergiás vagyok a gombára sajnos de tojásos galuska önálloanis 😋 😊😊

    •  9 месяцев назад

      Kedves Jutka! Sajnálom ezt a gomba allergiás dolgot, de azt kívánom, ennél nagyobb baja sose legyen!

  • @andras1516
    @andras1516 9 месяцев назад

    Koszonjuk😮

  • @pkabai
    @pkabai 6 месяцев назад

    Klassz, köszönöm! Kérdés: nem érdemes a gombát minden nélkül előre kicsit megsütni? Vagy ez fölösleges macera?

    •  6 месяцев назад

      Ahogy Ön is írja, felesleges macera, meg aztán a sütés íze sem kell egy pörköltbe (a pirítás más!).

    • @pkabai
      @pkabai 6 месяцев назад

      Értem. A receptek nagyon jók, köszönet érte.

    •  6 месяцев назад +1

      Örülök, hogy így gondolja és köszönöm!

  • @tibornagy3717
    @tibornagy3717 5 месяцев назад

    Üdv mester. Az mitől van, és hogyan lehet menteni, ha a nokedlit odateszem pirulni, és elkezd az egész felolvadni, és az egész kezd egy tésztára hasónlítani?

    •  5 месяцев назад

      Kedves Tibor! Ez csak akkor fordulhat elő, ha a nokedli nincs rendesen megfőzve! Sokan gondolják, hogy beszaggatják a nokedlit, és ha feljön a víz tetejére, már le is lehet szűrni, de ez nem így van! Kell neki pár perc főzés!

    • @tibornagy3717
      @tibornagy3717 5 месяцев назад

      Köszönöm

  • @zsuzsajaczkovszky1798
    @zsuzsajaczkovszky1798 9 месяцев назад

    Kedves Gyorgy! On mestere a szakmajanak. Engedjen meg egy kerdest. Ugy lattam, hogy a nokedlitesztat epp csak osszekeverte, nem dolgizta ki. Jol erzekeltem? Mert engem anno erre tanitott a nenikem, de sokan kinevettek miatta. Koszonom valaszat.

    •  9 месяцев назад

      Kedves Zsuzsa! Valóban úgy tartják, hogy nehezebb beszaggatni a jól kidolgozott galuskatésztát, mint a csak éppen összekevertet, de én pont a másik oldalon állok, jól összekeverem, de ez tényleg szabadon választott!!

    • @zsuzsajaczkovszky1798
      @zsuzsajaczkovszky1798 9 месяцев назад

      @ koszonom valaszat. Akkor csak kimaradt a keveres. Szoval akkor igy is lehet, meg ugy is. :) Mindenki ugy csinalhatja, ahogy tetszik. Ez jo. Köszönöm a gyors választ.

    •  9 месяцев назад

      Kellemes hétvégét és sok sok finom falatot kívánok!