Торт "Сникерс" - Магия Шоколада и Орехов в Каждом Кусочке!

Вес готового торта с покрытием около 2 кг.
Шоколадный бисквит:
Мука - 80 гр
Сахар - 100 гр
Растительное масло - 75 гр
Кипяток - 60 гр
Яйца - 3 шт
Какао - 30 гр
Кукурузный крахмал - 15 гр
Разрыхлитель - 2 ч.л
Выпекаем в форме 16 см при 170С до сухой шпажки.
Шоколадная пропитка:
Молоко - 50 гр
Сахар - 25 гр
Какао - 7 гр
Шоколадная карамель с орехами:
Сахар - 200 гр
Сливки 33% - 140 гр
Сливочное масло - 30 гр
Шоколад темный - 50 гр
Шоколадный крем "Пломбир":
Сметана 15-20% - 300 гр
Сахар - 140 гр
Яйцо - 2 шт
Мука - 20 гр
Кукурузный крахмал - 20 гр
Сливочное масло 82,5% - 180 гр
Ванилин - щепотка
Шоколад темный - 40 гр
Торт я покрыла ганашем на темном шоколаде:
Темный шоколад - 200 гр
Сливочное масло комнатной температуры - 100 гр