아욱국! 봄에 햇아욱으로 끓이면 더욱 맛있습니다

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  • Опубликовано: 11 ноя 2024

Комментарии • 65

  • @Cookpia
    @Cookpia  2 года назад +8

    00:00 - 오프닝
    00:52 - 재료소개 및 햇아욱 손질, 세척
    02:37 - 보리새우 마른 팬에 1분 볶기
    04:23 - 대파 어슷썰기
    04:55 - 쌀뜨물 붓고 된장 풀어 햇아욱, 보리새우 넣고 센불 10분 끓이기
    06:51 - 고춧가루, 국간장 넣고 약불에서 30분 끓이기
    08:06 - 다진 마늘, 대파 넣고 5분 끓여 완성
    08:38 - 시식 및 끝인사
    -----------------------------------------------
    [준비재료]
    아욱 600g, 보리새우 3큰술, 된장 3큰술,
    국간장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 쌀뜨물 16컵,
    대파 1/2대, 다진 마늘 1작은술, 소금 약간

  • @초창-c2r
    @초창-c2r Год назад +2

    맛난아욱국.넘나맛있어요.한사발강추입니다.

    • @Cookpia
      @Cookpia  Год назад

      저두 강추합니다

  • @letshaveameal1804
    @letshaveameal1804 2 года назад +4

    저도 아침에 아욱국 끓여먹었어요🤗
    진~하고 구수~한 햇 아욱국~
    보리새우까지...🥺
    밥🍚 말아서~후루룩~~먹고싶어요🤤

  • @조성구-s1i
    @조성구-s1i 6 месяцев назад +2

    역시 남자혼자사는분들한텐 선생님께서 가르쳐주신대로 하면 맛집가서 먹는거만큼 맛잇네요 감사합니다

    • @Cookpia
      @Cookpia  6 месяцев назад

      예 감사합니다

  • @인생은아름다워-x5e
    @인생은아름다워-x5e 2 года назад +3

    세세히 설명해 주셔서 참 좋아요!
    매번 배웁니다 감사요^^

    • @Cookpia
      @Cookpia  2 года назад

      고맙습니다

  • @김용구-w5g3e
    @김용구-w5g3e 2 года назад +2

    아욱국 맛있어 보입니다

  • @환한미소-e2p
    @환한미소-e2p 2 года назад +2

    아욱 사러가야겠네요~^^
    침넘어갑니다 맛있어보여요 ~^^

  • @ostrich_7321
    @ostrich_7321 2 года назад +4

    아욱손질법을 처음 알았어요
    역시 전문가님은 다르세요 👍 👍 👍
    바락바락 문질러서 풋내를 없애야 더 맛있군요 좋은 팁 감사해요
    보리새우도 센불에서 볶지않아야 더 맛있다는것도 ~~ 완전 자세한 깨알꿀팁으로 더 맛있는 아욱국을 만들수 있겠어요~~
    자세한 설명이 귀에 쏙쏙들어옵니다^^
    좋은 레시피 감사합니다 🙏 😊 😄

    • @Cookpia
      @Cookpia  2 года назад

      맛나게 드셔요

  • @eoheungi5130
    @eoheungi5130 2 года назад +1

    아욱국 급 땡깁니다
    좀따 아욱사러 가야겠어요
    감사합니다~💛🧡💚💙❤️🙆

  • @김연자-z8l
    @김연자-z8l 2 года назад +2

    아욱국 좋아하는데 꼭만들어먹을거예요 감사해요 지난번 오이지도 맛있게해서 먹어요

    • @Cookpia
      @Cookpia  2 года назад

      ㅎㅎ만들어 드셔요

  • @숲속바람
    @숲속바람 2 года назад +1

    세상에... 아욱국 이제까지 잘못 끓여먹은 1인입니다. 아욱 손질에서 약불에 은근하게 30분까지... 잘 배우고 갑니다.

  • @강지-o9e
    @강지-o9e 2 года назад +1

    햇 아욱국 맛나겠네요~
    오늘저녁은 ,아욱국으로~~~
    아 국간장 으로 간을하는군요👍👍👍

  • @이영우-t4d
    @이영우-t4d Год назад +1

    펜입니다 요리가날로 늘어만갑니다 행복합니다 참고로 저는 혼자입니다

    • @Cookpia
      @Cookpia  Год назад

      아고 감사합니다

  • @sunnykim3103
    @sunnykim3103 2 года назад +1

    감사합니다~ 선생님^^💗

  • @백조호수-z7i
    @백조호수-z7i 2 года назад +3

    씻을때 찬물에 주물러주는군요~역시 비법은 따로 있었군요~ㅎㅎ
    감사합니다~~

  • @Y짱-j7o
    @Y짱-j7o 2 года назад +1

    봄배추된장국 처럼 30분 이상 끓이면 되겠네요?
    아욱을 주물러 씻는다! 😲오늘 또 한가지 배웠습니다.감사합니다.
    앞치마가 선생님 미모를 더 돋보이게 하는데요😄😄😄
    화사하고 예쁩니다🥰👍👍👍👍👍👍👍

    • @Cookpia
      @Cookpia  2 года назад +1

      고맙습니다 선물받았어요

  • @keepgoing2452
    @keepgoing2452 2 года назад +2

    선생님 ㅠㅠ 정말 맛있어요!! 진짜 완전 성공했어요 ㅠㅠ
    신혼이라서 요리 어려워했는데 매일 보은쌤 영상 보면서 해보고 있어요! ❤️❤️

  • @kangoo78
    @kangoo78 2 года назад +1

    맛 있는 음식 매일 보내주셔서 감사합니다 ...

    • @Cookpia
      @Cookpia  2 года назад

      고맙습니다

  • @행복한인생2막-d3d
    @행복한인생2막-d3d 2 года назад +1

    어릴때 엄마가 끓여주던 아욱국이 생각나요.

  • @육남이-c3l
    @육남이-c3l 5 месяцев назад +1

    선생님 감사합니다

    • @Cookpia
      @Cookpia  5 месяцев назад

      저도 감사드립니다

  • @lkbherb
    @lkbherb 2 года назад +1

    늘 배웁니다~~

    • @Cookpia
      @Cookpia  2 года назад

      맛나게 드셔요

  • @angela-kl9ji
    @angela-kl9ji 2 года назад +4

    아욱국이 의외로 쉽지 않더라구요. 바락바락 주무른다는게 풋내 날까 두려웠거든요. 마트 매대에 많이 나왔던데 꼭 해먹어볼께요. ㄱㅅㄱㅅ

  • @영주미스터코리아
    @영주미스터코리아 2 года назад +2

    요새 입맛없어 고생하는데 영상보니 급입맛이 땡기네요.^^

    • @Cookpia
      @Cookpia  2 года назад

      맛이 좋은 아욱국입니다

  • @최현숙-k6d
    @최현숙-k6d 2 года назад +2

    아욱국시원하게네요 ~감사합니다~선생님

  • @user-6344lee
    @user-6344lee 2 года назад +1

    오늘 저녘에 해먹어야징~♡

  • @제로돌TV
    @제로돌TV 2 года назад +1

    잘 봤습니다.
    이번주말은 아욱국으로....

    • @Cookpia
      @Cookpia  2 года назад

      맛나게 드셔요

  • @그리마재유튜브
    @그리마재유튜브 2 года назад

    햇아욱 줄기 껍질 벗겨서 넣으면 잎보다 더 맛있는데

  • @뗏목위에유벌공
    @뗏목위에유벌공 2 года назад +1

    👍😄고맙습니다

  • @김민재-w3y9r
    @김민재-w3y9r 2 года назад +1

    감사해요
    아욱 을 전혀 몰랐는데

    • @Cookpia
      @Cookpia  2 года назад

      아욱 맛나죠

  • @김영희-o7k7f
    @김영희-o7k7f Месяц назад

    남은아욱보관은어떡게하나여

  • @정혜숙정-l9u
    @정혜숙정-l9u 2 года назад +1

    처음알았네요 ㅜㅠ

  • @YS-dc8ro
    @YS-dc8ro 2 года назад +1

    마트나 시장 가니 아욱이 눈에 들어왔는데 역시...👍
    제가 양조절을 잘 못해서요. ㅠ
    여기 해주신 양이면 몇인분 될까요?

    • @Cookpia
      @Cookpia  2 года назад

      4-5인분입니다

  • @캔디바-b1p
    @캔디바-b1p 4 месяца назад

    🎉

  • @라떼-c6x
    @라떼-c6x 5 месяцев назад

    안그래도 오늘 아욱을 사 왔는데 국 끓여본적이 없어 들어왔어요. 데쳐서 끓이면 안되나요?

  • @함영재-f1g
    @함영재-f1g 2 года назад

    👏👏👏

  • @한라봉-k2e
    @한라봉-k2e 2 года назад +1

    끓이는 시간을
    오래해야 하는걸 몰랐네요

    • @Cookpia
      @Cookpia  2 года назад

      나른히 끓이세요

  • @taegy1977
    @taegy1977 Год назад

    된장국에는 멸치다시마육수 잘 안하나요? 레시피보면 육수로 하는 경우도 있고 안하는 경우도 있던데 전 항상 육수내서 하다보니 안하면 먼가 찝찝하기도 해서..

  • @와일드송
    @와일드송 5 месяцев назад

    도마 어찌구매해요?

  • @하얀눈송이-m9n
    @하얀눈송이-m9n 2 года назад +1

    보리새우가 없으면 두절 건새우도 가능한가요??

    • @Cookpia
      @Cookpia  2 года назад +1

      네 볶은후에 조금 썰어 넣으셔도 좋습니다

  • @skwoo104
    @skwoo104 2 года назад +1

    오히려 그렇게하면 풋내 안나나요?

  • @lovepiggg
    @lovepiggg 7 месяцев назад +11

    선생님처럼 바락바락 씻어서 초록물 없앨 때까지 했더니 아욱이 다 사라졌어요.....

    • @인생은독거인
      @인생은독거인 5 месяцев назад +2

      살살 딱으세요 연약한아욱을 왜세게문지릅니까

    • @고은님-o4o
      @고은님-o4o Месяц назад +1

      끓는물에 살짝 데쳐서 손으로 비비면서 헹구면 미끈한거 다 씻어집니다

  • @김올리브-j7h
    @김올리브-j7h 2 года назад +1

    선생님애청자입니다 애가군에갔는데 첫휴가7월에 나온다는데 해신탕해주고 싶은데요 제가솜씨가별로 없는데 선생님한데 레시피 부탁드려도될까요?

    • @Cookpia
      @Cookpia  2 года назад

      일반적인 삼계탕에 낙지 문어 전복등을 끓을때 넣으심 됩니다

    • @김올리브-j7h
      @김올리브-j7h 2 года назад

      @@Cookpia 감사합니다

  • @민영도
    @민영도 2 года назад

    아옥이 아니고 아욱입니당.

  • @인생은독거인
    @인생은독거인 5 месяцев назад

    마른새우 얼마나 더러운데 그냥 씁니까?
    흐르는물에 씻어서 볶으세요