Cuddrurieddri o Cullurielli Cosentini - Ricetta tipica Calabrese
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- Опубликовано: 24 ноя 2024
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I Cuddrurieddri (o Cullurielli) Cosentini sono delle ciambelle di farina e patate (possibilmente proveniente dalla Sila) fritte in abbondante olio.
Si preparano tradizionalmente per la festa dell'Immacolata (8 Dicembre) e per il pranzo della vigilia di Natale.
Si possono gustare salate (ripiene di alici) oppure dolci ricoperte di zucchero.
La ricetta su www.panefocaccia.com
![Twenty One Pilots - The Line (from Arcane Season 2) [Official Audio]](http://i.ytimg.com/vi/XCz7WUotXs8/mqdefault.jpg)
Finalmente li ho trovati! Erano proprio così...a casa di mia nonna (calabrese) quando ero bambina.. Che bontà! Grazie! ❤️
Buon Natale! 🎅
P. S. Provali con pezzetti di acciuga nell'impasto...poi mi dici 😉
Se erano così vuol dire che non sei calabrese
Qual'è il segreto per farli venire croccanti? A me vengono morbidi ma non croccanti
Oddio, grazie davvero di cuore per questa ricetta. Me la sono segnata e li faro' domenica per mia suocera. Credo di averle mangiate in fiera a Milano ed erano SPAZIALI!!!!!!!!!!!!! :) Buon fine settimana.
+Anna G.G. Grazie a te per seguirci! Provali... sono veramente una spettacolari! Fammi sapere come sono venuti ;-)
+Panefocaccia Rieccomi. Innanzitutto mi scuso per non essermi rifatta viva prima ma sono stata occupata da mille cose. Da quella domenica li ho rifatti 3 volte, anche per amici e sono venuti assolutamente deliziosi. Mi hanno pure chiesto la ricetta che ho passato volentieri dandovi il dovuto credito. Grazie ancora un milione di volte per la ricetta. :) Vi auguriamo buone feste di tutto cuore. Carissimi saluti da Zurigo! :)
+Anna G.G. È sempre un piacere ricevere tali commenti dagli utenti! sono contentissimo che siano piaciuti... e probabilmente sei stata brava tu a seguire bene i passaggi! grazie mille per le belle parole... e continua a seguirci. Auguri di buon Natale a Felice anno nuovo
@@Panefocacciaquesti sono cullurielli come io sono Enzo Ferrari. Ma pi piaciri iative a fare na passiata
Ma il lievito si fa sciogliere nei 500ml...d'acqua..scritti nella ricetta ... oppure si deve sciogliere in un po' d'acqua a parte con lo zucchero??grazie
Assolutamente nel totale dell’acqua. Saluti Panefocaccia
La farina quanto deve pesare
1 kg
Ricetta scritta
@@adrianarende851 su www.panefocaccia.com trova la ricetta scritta
Andate troppo veloci