Ленивые пельмени
HTML-код
- Опубликовано: 6 авг 2016
- Замечательные ленивые пельмени. Попробуйте приготовить!
Официальный интернет-магазин посуды TalleR - posudataller.ru/ Скидка 15% по промокоду «ПОСУДА»
500 г мясного фарша с луком
соль, перец
Для теста:
0,5 стакана воды
200-300 г муки (с учетом подпыла стола)
1 яйцо
0,5 ч. ложки соли
1 ст. ложка растительного масла 
Хобби
СУПЕР!!! Зделал!!! Просто объедение!!! я обжарил с обеих сторон. и залил крутым кипятком и накрыл крышкой. ровно 13-15 минут и еще 5 минут с выключенным газом. просто супер. и ушло у меня всего около минут40-45. спасибо большое Ирине Хлебниковой за это чудо. и лепить ненадо:)что особенно радует. еще раз говорю, БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!
Так ровно 13 или 15 минут)))
Я тоже когда смотрела, подумала, что лучше обжарить с двух сторон👍
Я тоже обжариваем с двух сторон,но ещё слоями перекладывать тушоными овощами, морковь соломкой перец болгарский,лук ,помидоры.Очень вкусно получается. Попробуйте,очень советую.
Вот с овощами, может и вкусно, но это ещё дальше от пельменей. У этого блюда есть своё название.
Вот молодец, всё кратко, четко и ясно, без лишней болтовни, спасибо огромное за рецепт, конечно лайк!
какая умничка!!! Говорит грамотно, четко, быстро, компактно.все ясно и понятно. Молодец, Ирочка!! всегда с интересом смотрим ваши ролики, готовим и все нравится!!! не обращайте внимания на мнение некоторых злобный не умных людей!!! Хороших людей все- таки больше!! Мы с Вами!!!
Татьяна Иванова +вот это правильно
Я бы сказала,что это не ленивые,а бюджетные пельмешки,поскольку теста получается много а мяса маловато для этого блюда. А в общем лайк!
Совершенно согласна с ВАМИ! Очень приятно смотреть и слушать видео этой чудесной женщины! Четко, ясно,.грамотная речь. Она умничка!
🙏 💐 Обратите внимание ! без любви, уважения и радости : Они были , есть и будут, на всех каналах присутствуют с определённой целью 👇Нелюди 👇Отщепенцы 👇Гады с негативным клеймом👇 . Ведь их же тысячи лет , какая то Мерзость Рожает 👇с определённой целью🙏
@@meshkamerusso9198 Ой, мама родная, сколько ненависти.....
Решила сделать. И была действительно удивлена. Намного быстрее получается, вкус как обычные пельмени. Спасибо за идею👍
Боже мой, какая Вы красавица... каакая у Вас грамотная и правильная речь, заслушаться можно, а тут еще такая красота.. Невероятно. Спасибо Вам огромное.
Оригинально) А я, будучи на практике поварской в загородном ресторане по 600 пельмешей лепил из кабанятины,медвежатины, лосятины...После очередной подобной смены прихожу домой, а жена: "Пельмешек отварить?", чуть не стошнило)))
Бедные животные 😥😭 медведи ,лоси, человеку всегда мало, все жрут ,все убивают .....😡😡😡
Животных то не жалко, повар???
спасибо...отличный рецепт!
я ставлю лайки, до просмотра, обожаю Вас))) и ваше творчество!! Спасибо!!
По-моему быстрее слепить и сварить за 5-7 минут,чем 20-30мин тушить
Нет
Ага
Пока тушишь - руки не заняты и можно другим заняться
Очень вкусно 🤗👍, готовила, всем понравилось 🤗🌿🌾
А мы так делаем ленивые вареники.В фарш добавляем нарезанный кубиками картофель.После приготовления все поливаем шкварками с луком
Уже давно делаю такие "пельмени ", быстро и очень вкусно! Советую приготовить.Ирине лайк!!!
Это Молдавские Штрудли!!! Они готовятся по разному. Германии тоже Готовят Штрудли .Они очень вкусные но это блюдо не пельмени не путайте.
С вашими рецептами у меня всегда все красиво и вкусно получается. Спасибо за прекрасные рецепты
А я только что приготовила. И правда быстро и оооочень вкусно. Я после варки оставила немного поджариться. Низ получился с корочкой,а наверх масло сливочное и зелень. Обалденные получились.
Natalia Potokina Это называется ,,Грузинчики,,. - только обжариваются с двух сторон ,вынимаются из сотейника или глубокой сковороды,потом обжаривается лук и морковь ,можно добавить протёртые помидоры ,доливается вода и в этот подлив накладывают грузинчики и тушат до готовности минут 10 ,подают с подливом . Естественно ,солят и перчат по вкусу подливчик. Подлив не должен выкипеть ,примерно до половины высоты грузинчиков должен остаться.
Natalia Potokina
Отличный рецепт! Спасибо!
спасибо за рецепт, готовила, получилось очень вкусно, как настоящие пельмени.
Интересное видео,не знал о таких пельмешах!Смотрю много тут интересных видео у вас-подписался на канал.Ещё раз спасибо вам!
Очень интересное блюдо! Нашей семье понравилось:-) делается проще, чем обычные пельмени, но так же вкусно, благодарю за рецепт!!!
рецепт замечательный действительно для ленивых обязательно воспользуюсь спасибо.
Какой хороший рецепт! Спасибо, сделаю.
спасибо большое за рецепт, сегодня приготовила пельмени , очнь понравилось👍
я в шоке, что нашла ваш канал...просто в восторге, от того как вы готовите
Супер рецепт! Я так же готовлю. Моя бабушка меня научила.
Очень интересный рецепт!
Как же мы любим этот рецепт!!!! Благодарю, Ирина!!!❤
Супер .очень вкусно.спасибо за рецет
спасибо большое за рецепт мне очень понравился, обязательно приготовлю удачи
да , это просто праздник , какой то - без шума и пыли , красиво и вкусно !!!))))))))))))))))))
Ирина, какая Вы молодец! Все четко, ясно и по делу!!!!!!
Я так приготовила, только с зажаркой. Ну ооочень вкусно👍👍👍
Ну просто умнічка.Дякую!!!!
то о чем я мечтала!спасибо!
Ирина,очень достойная альтернатива обычным пельменям для занятых людей мегаполиса.Спасибо.Всем понравилось.Ваши рецепты всегда в десятку.Процветания и здоровья Вашей семье.
Очень аппетитные ленивые пельмешки неприменно попробую .
Спасибо большое 🤗 Ирина у вас все вкусное 🤗👍🥀
О , прикольно, понравилось, а можно и на пару их сварить, тоже вкусно. спасибо за рецепт 😊 👍
я такие пельмешки выкладываю на овощную подушку и заливаю сметанным соусом..
Это, почти что как у Ольги Матвей. Посмотрите ее видео.
Это Ольга свиснула
этот рецепт
Подскажите, пожалуйста, как вы готовите с овощной подушкой
Делаю уже второй раз, быстро , вкусно, отличный рецепт. Ещё один рецепт от Вас в моей копилке, спасибо.
Сейчас сделала и спазу всё съела ))) Очень вкусно!
спасибо за идею
Готовила на даче внукам. На удивление очень вкусно, как домашние пельмени. Спасибо!
Сегодня приготовила по вашему рецепту ленивые пельмени и маленькие голубцы с куриной грудкой. Оба рецепта изумительные. Вкусные сочные,аккуратные. Большое вам спасибо,Ирина, за такие короткие, очень содержательные видео. Вы лучшая
Супер Красота А Вкус уже на совести Хозяюшек Спасибо за подсказку этой вкуснаты
Ирина, спасибо вам. ВКУСНЯТИНА...
очень интересно!спасибо! 👍
Добрый день! Готовила два раза. Детям понравилось( у нас 4 детей) и нам с мужем тоже. Готовлю сейчас только по рецептам Ирины. Перестала прыгать из канала на канал. Спасибо вам за ваш талант, который вы развиваете дальше и дальше.
И женщина приятная, и рецепты отличные, и сам канал...очень элегантен, другого слова не подберу - вкусно, кратко, по делу, располагающий голос ведущей. Без этой модной похабщины в заголовках "ГОТОВЛЮ БЛЮДО ПО ЭТОМУ РЕЦЕПТУ КАЖДЫЙ ДЕНЬ ПО СЕМЬ РАЗ, РЫДАЮ ОТ ВОСТОРГА, ЛУЧШАЯ ПОДРУГА НА КОЛЕНЯХ ВЫМАЛИВАЕТ РЕЦЕПТ, ПОСТОЯННО ОТГОНЯЮ ОТ ПЛИТЫ МУЖА И КОТА, СОСЕДИ ЛОМАЮТ ДВЕРИ, ПОКА ГОТОВЛЮ!!!".
@@user-qq1ig7jf5k да это точно. Названия ужасные...Ирина и вправду интеллигентная..
Здравствуйте, Ирина. Большое вам спасибо за замечательный рецепт!! Получилось очень вкусно! Привет вам из Израиля 🤗
А еще можно эту колбасу, не резать а запихнуть в мантоварку по кругу.
+
можно порезать и так же в мантоварку.
....точно...!!!
Bojack Horseman да. получится орама. ленивые манты 😉
Bojack Horseman ну тогда это ханума будет
я такие делала уже не раз,правда немного по-своему , но по опыту могу сказать,что они лепятся быстрее,чем обычные,но готовятся дольше,поэтому я лично назвала бы их отдельным названием,но никак не ленивыми,но это конечно не к вам относится,это мое наблюдение ))я делаю зажарку и на нее высыпаю эти пельмени и тушу-очень вкусно
научите пожалуйста как делаете зажарку?
обжариваете лук немного, потом туда натираете морковку .это базовая зажарка. еще можно добавлять помидоры,перец , любые овощи :)
Спасибо. Так я умею. Но все равно спасибо. Хочется что то новое научится. Лучок с марковкой мы всю жизнь жарим и в борщь и везде. Хочется новшества.
всё правильно . и называется это блюдо " гусарики "
а вот в таком виде это уже очень даже. Это правильное решение ))
Попробую приготовить, выглядит аппетитно
Просто отличный ваш канал,столько замечательных рецептов, важных мелочей и хитростей,очень рада знакомству.Пельмешки приготовила, муж сказал-шедевр и по вкусу и по внешнему виду,на самом деле очень вкусно, СПАСИБО. Вы такая прекрасная помощница для хозяек!
Ух как здорово 👍 про ленивые вареники знаю, про ленивые голубцы знаю, а вот ленивые пельмени первый раз 😄👍 Спасиииииибо 💞 супер
здорово!спасибо!
Спасибо Вам, по вашему сайту научилась печь просто великолепный шифоново-шоколадный торт! Вы просто супер, я восхищаюсь вашим талантом, Вы меня вдохновляете.
Ирина здравствуйте .Я тоже Ирина и первый раз зашла на ваш сайт по совету дочери. Я в большом восхищении от Вашей работы, очень понравились ваши советы и рецепты хотя я тоже многое умею готовить. Спасибо Вам.
Здравствуйте. Спасибо!
Гениально!!!
Умница!!! Лайк!
И название, кстати, лично для меня, удачное. Тесто раскатал , нарезал брусочками и все дела. Можно не обжаривать, а так сварить, ничего не расползается.
КАКОЙ ПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕПТ!!!!
Сегодня приготовила. Получились очень ну очень вкусные. Спасибо. Правда дала много чего из приправ. Лук зеленый,поры. Немного приправ. Мясо свиньяче и телячье. Одним словом спасибо вам Ирина. Я много рецептов ваших готовила. Все очень вкусно 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🌺🥀🌺
Ленивое блюдо не может быть. Тем более с мясом. А тесто замесить с душой.
У нас в семье это блюдо называется- ,,шанишки,,.только к фаршу добавляю пассерованый лук и морковь.
Дети обажают.
ВСЕГДА ГРАМОТНО И КРАСИВО.
Респект! Спасибо!
Я в восторге от такого количества кулинарных рецептов у каждого похожего своя́ изюми́рнка́ .я передаю внучке самы́е простые ,чтобы научилась готовить! Я педагог и меня очень за. Интересоивали видеозаписи по обучению чтению. Сын недавно подарил мне планшет,. Думала не освобождает,сейчас не могу. О торвать ся !
низачто бы не догадалась бы так придумать , хотя часто пильмени именно жарила , когда покупала .. Хорошая идея
Великолепно!
Такие пельмени делала,только тушила в бульоне с пожаркой ( лук,морковь,перчик,кетчуп) ,первый раз,было вкусно,но фаршу можно побольше,все таки мяса должно быть побольше,чем теста.Спасибо за рецепт❤
Вообще все, что я готовила, с Вашей подачи, - вкусовые шеевры. Вы большая умничка.
Обожаю пельмени действительно очень простой способ))Обязательно приготовлю)Лайк и подписка)
Спасибо за рецепт) Пойду попробую поленюсь)))
Сделала сегодня,очень понравилось! Чем-то напоминает перемечи по вкусу.
Получилось две сковороды по 13 штук.После первой парти сковороду вымыть обязательно!
Обжаривала с двух сторон.
Когда готовила первую порцию, то вторую убрала в холодильник,чтобы не раскисли.
Готовить 25- 30 минут,не меньше. Иначе тесто в середине будет твёрдое)
Сегодня готовила пельмени,только обжарила с одной стороны ,как в видео.
На мой взляд и вкус - так намного нежнее и сочнее !!!
Всем приятного аппетита !!!
Мне понравилось блюдо... У нас , правда , называют его "журавушками" , "парашютиками" и обжаривают с двух сторон, затем подтушивают с небольшим количеством воды. А в фарш нужно положить много лука и перца и др. специй побольше))))) Но и этот вариант хорош, учитывая , что жареное не ооочень полезно))))) Всем приятного аппетита)))) А Ирине огромное спасибо за рецепты и грамотное изложение материала. Очень комфортно смотреть))))) и наслаждаться в предвкушении приготовленного)))))) самой)))) После просмотра очередного ролика обязательно готовлю)))))
я так считаючто лучьше обыкновенных пельменей нет ничего лучше
+
Да,я тоже так считаю.Пельмени нельзя ничем заменить,иначе это уже не пельмени.Положиш в рот его,раскусиш,а от туда сок брызжет.Ууууу нака.
согласна пельмени они и в Африке пельмени
Светлана Гомбаренко торт с желе от хлебниковой
Ну мастер сказала что готовит ленивые пельмени.не знаю буду готовить или нет,но все равно Спасибо.
Очень интересно!
Как Вы здорово месите тесто руками.
хочу от себя добавить плюсы и минусы этого блюда.плюсы-это то,что оно вкусно!готовиться очень быстро!не остается бульон,как после варки пельменей!а минусы-это то что оно очень быстро съедается!и на большую семью одной сковородки мало!😃мне повезло,у меня их много.
Самый приятный минус 😊
А мы с бульоном любим
Давно был отложен этот рецепт и всё не решалась приготовить , вообще чудо как вкусно и прост в приготовлении моим девочкам понравились ленивые пельмени, когда лень мне лепить пельмени буду использовать этот рецепт, спасибо очень вкусно.
замечательный рецептик-спасибо вам за мк!!!
Какая вы молодец!!!!!Спасибо за рецепт!Обязательно попробую приготовить!
Ирина, вы супер!!!
Мой опыт: перед закладкой пельменей делаю зажарку из лука, моркови и чуток солёного огурца и уже в зажарку укладываю пельмени. Остальной процесс тот же.
Спасибо за Ваш труд. В поисках рецепта всегда сначала заглядываю к Вам.
Это ещё дальше от пельменей ,никто не стал есть. Здесь хотябы запах будет пельменный.
Ирочка,я теперь смотрю только Ваш канал, спасибо.все очень нравится особенно тортики уже испекла три .Удачи Вам.
Сидела думала,что пришотовить и нашла Ваш рецепт! Спасибо!
Это пельмени я делаю когда лен. Получается очень вкусно.👍
Здорово быстро и надеюсь вкусно.
Я делаю так :рулет не резая в мантоварке 20-25мин потом уже нарезать.Важно тесто должно быть очень 2 тонким так вкуснее и внутри теста запах приправ не улетучивается
у нас на Кавказе такие рулетики варят на пару, а называется блюдо "Ханума"
А Вы сами откуда? Я с Ингушетии
+Форест Гамп мы из Дагестана))
Лидия Мухина в нас в азии тоже, но это блюдо пошло от уйгуров, называется жута, его еще делают с мясом с тыквой , это и есть хан жута, или с тонко нарезанной морковью и луком, просто жута, тоже очень вкусно
оболденно вкусные!!!! спасибо большое за рецепт. делать немного быстрее чем пельмени вкус похож тоже. но если честно то в обшем то другое блюдо и очень вкусное. я сделала с гораздо большим количеством фарша и не выпаривала жидкость а подавала с ней как с соусом.в обшем от меня лайк!
Оригинально!
Спасибо уже ем.На все приготовления 30 мин.
Только что приготовил.Вкуснее обичних потому что мясо снизу прижаривается.Рецепт бомба,слов не нахожу...
Как всегда вне всяких похвал, все просто, вкусно и доступно, единственный минус посуда талер, оказался обычный китай за огромные деньги!
Китай Китаю рознь. Вот честно скажу, я уже третий год активно пользуюсь и могу подтвердить качество. А что касается огромных денег, то ловите скидки. Если есть рядом магазин Лента, то там часто бывают 40-50% скидки на посуду, на Таллер в том числе.
А я такие пельмени нежарю, а тушу в кастрюле с луком и томатной пастой.😊
даже красивее чем обычные.
А мы называем эти пельмени бабушкиными. Спасибо конечно это вкусно.
готую з вами недавно,все вдається...Ви Найкращі!!!!
Супер! Отличная идея! Спасибо!
во люди а, ну прям не угодить. совсем ленивые пельмени только в маркете в упаковке, не известного производства. а рецепт просто супер. теперь буду только так делать:) как раз поджаренные чуток:):):)рецепт как раз для рабочего класса.
Молодец Ирина! Сейчас горячая пора в заготовках, лепить пельмени точно лишнее. Я этот рулетик варю на пару. Домочадцы довольны. Добавляю много чеснока и зелени в фарш.
Сделала, все отлично. Скажите, а можно сразу варить не обжаривая? Спасибо
Алена попова можно сразу варить...
Класс! Я ещё делаю сверху зажарку как на голубцы с зеленью
Прикольно,нужно попробовать. Но обычные пельмени делаются быстрей и меньше хлопот с ними.
Сто раз пробовали - отказались от такой идеи