НА КУХНЕ В ТУРКМЕНСКОМ РЕСТОРАНЕ. ПОВАР ПРИГОТОВИЛ ФИТЧИ - САМОЕ ПОПУЛЯРНОЕ БЛЮДА В ТУРКМЕНИСТАНЕ
HTML-код
- Опубликовано: 14 окт 2024
- Подписывайтесь на канал наших друзей:
• Когда ехать отдыхать в...
Мой яндексДЗЕН канал:
zen.yandex.ru/...
МОЙ ИНСТАГРАМ:
...
❤️Друзья! Спасибо, что вы смотрите мои видео и подписываетесь на мой канал! ❤️
🥂Мой второй канал о нашей семье!
✅ / @tatianayashasyn7362
А это канал моего сынишки Демирчика, он будет рад, если вы на него подпишитесь!
✅ / @demiryashasyn6477
---
🇷🇺 🇷🇺 🇷🇺🇷🇺🇷🇺
ДЛЯ РОССИИ:
‼️‼️‼️
☑️ВЫГОДНЫЕ ТУР ПУТЕВКИ:
bit.ly/34jz4kA
При бронировании тура введите промокод AFY600yashasyn и будет скидка 600р.
А если ваш тур дороже 60000р., то промокд AFY1000yashasyn даст скидку Вам в 1000р!
---
👉 Полезные ссылки!
🔴СТРАХОВКА
bit.ly/2HmbbiR
БРОНИРОВАНИЕ ОТЕЛЕЙ:
🔴Booking:
bit.ly/33gAQla
ДЕШЕВЫЕ АВИАБИЛЕТЫ:
MOMONDO
bit.ly/2ODlaDz
📍 Покупка авиабилетов aviasales (Из Москвы в Анталью)
bit.ly/37yxgGu
❤️КАК СО МНОЙ СВЯЗАТЬСЯ?❤️
ГРУППА В ТЕЛЕГРАМ:
t.me/joinchat/...
ГРУППА В ФЕЙСБУКЕ
/ 3038747209473043
🌺А ТУТ Я И МОЯ ЖИЗНЬ 😉
Моя страничка в
instagram:
/ tatiana_yashasyn
Моя почта: lamy89@mail.ru
----
#анталия #турция #отдыхвтурции #турция2021 #втурциюнапмж #жизньвтурции #шопингвтурции
Подписывайтесь на канал наших друзей:
ruclips.net/video/MUtSGSLPe4k/видео.html
Оооо....класс ,мои земляки!Танюша, спасибо большое за видео! Фитчи это вкуснейшее блюдо.
Спасибо Татьяна вам и моему земляку Расулу !!!! Давно уехала с Туркменистана . Но вкус Фитчи помню до сих пор .
Настоящие фитчи готовят из баранины с добавлением бараньего жира,курдюк называется,тесто приготовляется без яиц,соль,вода,мука,немного раст.масла.
Соглашусь, насчёт теста, помню в детстве на русском базаре продавали фичи, горячие в больших термосах и верх был в таких тёмных кругах от печки, яиц в тесте не было а то они бы были румяные как у шефа, он большой молодец привёз формочки всю технологию она может меняться со временем, но становится только вкуснее, а ещё радует гостей и соотечественников своими блюдами со своей очень гостеприимной родины, молодец, спасибо вам большое за видео. 🤩👍😋
Я родом из Туркменистана. Была однажды в Губадаге и ела эти знаменитые губадагские фитчи! На всю жизнь запомнила их вкус. Спасибо за хорошее настроение! Удачи.
Тваюю касина?
@@user.ty23 Не поняла вас.
@@ИринаКуприянова-щ3дя их очень любила 😋😉🙋
Можно просто самсу приготовить на противне без этих самых формочек вкус один и тот же,я пол метровые самсу готовлю на всю противень,запекаю одну сторону потом переворачиваю на другую,потом вытаскиваю и режу на несколько частей. 😊 Вы им скажите пусть дограма приготовят 😋😋😋или шурпу
Я бы и сама поела дограму.
В дашогузе в губадаге добавляют красный сухой перец а не зелёный))
Спасибо огромное, Танюша, за такой формат влога! 👍💖😊🌹Повар молодец, все прекрасно обьяснил приготовления блюда, надо пробовать! 💯
Какие приятные люди вместе с поваром. Так все вкусно и аппетитно выглядит.
Спасибо за рецепт. Очень позитивные и гостепримные люди. Удачи всем и здоровья.
У нас в Осетии такие пироги с мясом называют фыдчин (фыд - мясо, дчин - начиненный чем-то или с чем-то). В зависимости от начинки и бывают названия пирогов: фыдчин - пирог с мясом, картофдчин - пирог с картошкой, балдчин - пирог с вишней и т.д). Всегда считала ФЫДЧИН осетинским национальным блюдом. Интересно все-таки как много общего у народов.
Правильно будет фыдджын, картофджын, балджын, къабускаджын.
Есть такое мнение,что это блюдо привез в Ашхабад осетин-повар,ещё в 30-годы,готовил и продавал,и скоро фитчи стали популярнейшей уличной едой в Туркменистане.Не знаю,правда ли это,но сама очень сильно удивилась,что в Осетии есть точно такое нац.блюдо,всегда считала его исключительно туркменским.Полностью совпадает рецептура,формочки,а главное - название! Слово " фитчи" не имеет этимологии,не имеет перевода в туркменском языке. Это говорит о заимствовании его.В отличие от осетинского языка,в котором этимология ясна.
Спасибо Танюша! Надеюсь все будет хорошо и мы попробуем кухню этих замечательных ребят!
Выглядит всё замечательно!
Но главное и повар и хозяева очень милые люди у которых хочется побывать в кафе, прямо как в гости пойти к друзьям. Удачи и процветания их кафе.
В духовке равномерно и мясо и тесто хорошо запекается,тоже готовлю фитчи или ишлекли при этом еще добавляю болгарский помидор тоже рублю как и мясо и получается очень сочно
Как переводится фитчи?
Правильно, тогда фитчи получаются сочными. Ой, какое объедение 😋
Земляки привет Германия.отлично тоже печём.вкус нашей молодости.успеха вам.
Фитчи классно получилось!👍 Татьяна умница!🌷👍 Ждём ещё рецептов! Всем спасибо!✋
Здравствуйте, моя туркменская бабушка и тётя учили меня готовить фитчи. Они мне маленькую хитрость рассказали. Говяжий жир перетирают с луком, солью и перцем. А потом добавляют мясо.
Привет Танюша, Спасибо большое за видео очень интересно смотреть. 🌹🌷🙏👍🌸
Сначала посмотрела это видео у ребят на канале 👍😂 теперь у вас Танюша, классно!! Надо дома приготовить, а формочки можно взять из фольги, ну и аккуратненько закрепить вокруг, думаю это не самое главное, главное что бы было вкусно!! Спасибо!! Удачи вам!! Мира и добра!!
Спасибо вам большое Таня. Похоже на очень вкусное блюдо. Обязательно приготовлю это блюдо. Видно, что в Турции все народы русскоязычные дружны, это очень радует, что там все друг к другу относятся по дружески, по братски. Таня вы этим видео на ночь настроение подняли. Побольше снимайте такие видео. Здоровья крепкого вам и вашим близким. ♥️🙏🙏🙏
В разрезанном виде надо было показать,мясо мягкое было?
Чудесные люди.. Очень добрые и просто красавчики. Да еще и готовят вкусно!! Лайк однозначно
Привет всем! Классное видео, аппетитно, красиво! Ребята молодцы! Смотрела на их канале уже👍😀😉
Приятно удивили, Татьяна, уже во второй раз😊
Какие вы молодцы все, хорошие, дружные, интернационал короче говоря, так и надо всем народам дружить.
Спасибо огромное, за видео, Фитчи Хаус- вкусное заведение первым открылся в моём родном городе Чарджоу в Туркменистане, лет 15 назад, если не ошибаюсь.
Рада была увидеть своего земляка, Расул kolay gelsin!
Салам землякам!!!Я родилась и прожила в Туркмении 33 года с Байрам- Али.
А что не показали готовые внутри? Не понятно они пропеклись?
Есть такие формы для фитчи. Родом из Туркмении а именно из Ашхабада, но живу сейчас в России с собой привез 6 штук.
И я то же самое. И привезла 8 шт. Готовлю часто и угощаю ,всем нравится очень.
Мы и не сомневались, что вы всё сьедите, потому что это очень вкусно! Похоже на наши фыдчины осетинские. Отличный повар. Спасибо🙏💕
Наконец-то! Название и пирог почти идентичны. Название звучит немного иначе но это как в одном языке два разных диалекта.
Я искала в кухне среднеазиатских народов похожее на фитчи но не нашла. может плохо искала конечно))
Доброго времени суток. Слышал где-то, что этот пирог готовил повар осетин в послевоенные годы в Ашхабаде. В день прилета самолета с его детьми и супругой, случилось страшное землетрясение унесшее очень много жизней.
Спасибо Татьяна за видео и за рецепт фитчи. Будем пробовать готовить, только формочек таких нет. Ждём рецепты салатов.
Отличный рецепт , спасибо всем , но от повара всё же будет повкуснее попробовать 👍😊
А почему не добавили мясной бульон он делает фитчи мягкими и вкусными. Этот вариант уже пробовали сухие получаются.
Можно и водичку добавить. Вспомнила, они добавляют мобидорчики, поэтому сочные, а здесь без 🍅.
На каждой печке надо делать,, либо громко либо без звука ,красавцы приехали ко мне на родину сняли ,шикарные кадры
Молодцы!!! Как вкусно!!! Спасибо за видио и за рецепт💪💪💪👍👍👍
Повару Расулу большое спасибо !!!! На заказ Вам надо заказать Фитчи !!!!!!🎉
Спасибо за интересное видео!!!
Повар вылитый Рональдо 🙂
😁
Даа особенно улыбка😉
Добрый вечер Татьяна!Спасибо за интересное видео, за туркменский рецепт 👍👏😋.
Подскажите годе купить формы для Фитчи с интернет доставки
В интернете напишите - формы для фитчи. Самые лучшие формы черные.
Я сама из Туркмении, из города Дашогуз. Сейчас в самом Дашогузе есть фитчихана, где готовят очень вкусные фитчи. На Бай Базаре в доме быта Гулистан. Мы очень скучаем по этому вкусу, но приготовить дома без форм сложно.
Повар потрясающий!!!
Приятно видеть Вас с утра! Спасибо за вашу работу.
Я из Байрамали, каждый выходной ходили на базар чтобы купить фитчи, вкус детсва до сих пор помню. Уехал из Туркмении в1978 году. Но моё сердце осталось там.
Наши красавчики Фитчи это очень вкусное блюдо
Спасибо всем большое ! С большим интересом просмотрела ❤❤❤
Привет из Казахстана
Повар просто 🔥 💪💯
Вкуснятина!!!
Нужно было и внутри блюдо показать...
Ошибочка в Вашем комментарии! Уважаемые! В России знают прекрасно фитчи, и формы такие есть, и люди пекут это блюдо и очень любят его!!! Зря так думаете!!!
Какой повар красавчик!
В ОСЕТИИ ТЛЖЕ ГОТОВЯТ ЭТИ ПИРОГИ И НАЗЫААЮТСЯ ОНИ ФЫДЖИНЫ
Очень вкусная штука ФИТЧИ ! 😋
О, Я люблю фитчи.
Цена какая? Выглядит очень аппетитно, спасибо
Адрес фитчи хаус пожалуйста, в сентябре буду в Турции. Салам алейкум.
А мы сами готовим фитчи ! И у нас есть форма 😁👍
Татьяна умничка всегда интересно снимаешь и показываешь видосики💯🔥
Спасибо !
Екатеринбург
Таня вы сами такие столы шикарные накрываете и мама классно готовит,хорошая сервировка,блюда разнообразные,молодцы
Здравствуйте Таня, ходят слухи что ютуб заблокируют, на каком канале вас искать? Оставте ссылку, ваши подписчики из России, удачи Миру 🌏
На название видео нажмите,там все контакты !
Где в России купить формы для фитчи?
Внутри пироги надо показывать! Какнерусские...
Рашистня и тут насерет
полно формочек на Ali, ничего сверхестественного. как приготовились- секрет, сами узнаете :)
Таня если отключат Ютуб будешь ли в телеграмм или Яндекс дзен напиши пожалуйста координаты что то не найду
Нажмите на название видео,там все контакты Татьяны в описание есть!
Молодец парень
Naşi ocen vkusna afyet olsun size 😊👍
>>Фитчи хоус
Таня, собираетесь ли вы открыть свой канал на ТЕЛЕГРАМ?
А мясо говядина кусочками успевает с готовится
В нашей Туркмении всё вкусно и лепёшки и дограма и фичишки и самса мммммммм❤❤❤❤❤❤
В Туркменистане очень бедная кухня, нету разнообразия. Добра 🕊️🙏🙏
@@АнастасияПетрова-ъ6ю Приезжайте, угостим, накормим, покажем наши блюда. Что то вы спутали нас с кем-то!
Таня а сколько стоят фитчи
Тесто , сколько на сколько , тоже бы написали
Таня капризная девочка 👧
КАКОЙ КРАСИВЫЙ
Без лука конечно не то
И без 🍅 помидоров тоже не то, они должны быть сочными.
В имо сообщения)))
Фитчи готовят только из фарша
Фитчи готовят с рубленным мясом.
❤❤❤❤❤
Krasavsi😘
Тесто где?🙄
Тесто на базаре 😂. Шучу. Мука, соль и вода.
Тесто : мука, подсолнечное масло, соль и вода.
Ребят, привет!Может кто помнит или знает, Подскажите рецепт Самсы , которая продавалась в школах в 90е года, в Туркмении))??! Буду очень благодарен )!Место было вроде похоже на тесто мантов)
В то время говорили что добавляли мясо ишаков)))))
@@Jdjdjdudydhdjdkdu 😅🤣
@@Yurik_84 ну просто ходил такой миф) а может и не миф) мясо ишаков ослов, тоже нужно же было куда то девать.))
@@Yurik_84 в Туркмении все возможно.....
Как я любила фитчи 😋
Ничего себе готовят только в Туркмении,так то это осетинский пирог фыдджын,который к вам завезли давно,просто немного изменили рецепт
А где адрес заведение ? Как найти это заведение ?
Какое метро
А где рецепт????😂