Bombas de chocolate con licor de café y Baileys /corazón de chocolate ❤💖💝

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  • Опубликовано: 22 янв 2025

Комментарии • 146

  • @YsiDiaz-qn3ix
    @YsiDiaz-qn3ix 5 дней назад

    Excelente tu vídeo, muchas gracias por compartir tus conocimientos conmigo 👏👏🇨🇺

  • @lauraherreracasas3134
    @lauraherreracasas3134 2 года назад +2

    Buenas noches, Chef, me gustó mucho su video, con él aprendí a hacer ganashe de baileys. Mil gracias 😊 🌹

  • @040561rafael
    @040561rafael Год назад +1

    Que mas se puede hacer para chocolates rellenos. Gracias. Muy buen trabajo felicidades

  • @elsasantana3658
    @elsasantana3658 2 года назад

    Muy buna reseta

  • @carolinaperezrobles5856
    @carolinaperezrobles5856 2 года назад

    Gracias por compartir. Excelente opción.

  • @marthabaumgartner5282
    @marthabaumgartner5282 3 года назад +2

    Wow wow 🤩 otra variedad de formas delicadas de bombas de chocolate gracias por compartir sus tips y receta 🥰😋

  • @mariosantizo4099
    @mariosantizo4099 3 года назад +1

    Excelente y deliciosa receta !!! Felicitaciones !!!

  • @carolinasanchez7958
    @carolinasanchez7958 2 года назад +2

    Resolviste unas dudas que tenía a la perfección, muchas gracias por compartir💕

  • @mariaisabelrodriguez3774
    @mariaisabelrodriguez3774 2 года назад

    Lindisimo gracias
    .!!!

  • @maureenjimenezquiros1417
    @maureenjimenezquiros1417 2 года назад

    Me encantó tu vídeo 😍 excelente forma de explicar...gracias por tus enseñanzas 🙏🏻🌷🕊

  • @alexandrafonseca7127
    @alexandrafonseca7127 Год назад +1

    Buenas tardes, discupe por cuanto tiempo se pueden guardar para que no se desagan por el relleno?

  • @Valeria-sj6fg
    @Valeria-sj6fg 3 года назад +4

    Muchas gracias maestra!¡ me encanta como explica!! Dios la bendiga 🙏

  • @marthabarbosa4823
    @marthabarbosa4823 4 года назад +2

    Nueva suscriptora gracias hermosa las hare aver que tal me salen que mi padre eterno te bendiga grandemente eres genial gracias por compartir

  • @jesusquevedo8061
    @jesusquevedo8061 2 года назад

    Excelente 👌

  • @rosiegomez4537
    @rosiegomez4537 3 года назад

    que bonitas quedaron

  • @omairabotero6919
    @omairabotero6919 2 года назад

    Me encanto gracias

  • @quiendijopostre
    @quiendijopostre 3 года назад

    Excelente explicación

  • @BarbaraTerreros
    @BarbaraTerreros 11 месяцев назад

    muchas gracias se ve muy fácil y rico . una pregunta con este ganashe se puede rellenar bombones o chocolates rellenos?

  • @maricelasoriarivas6891
    @maricelasoriarivas6891 3 года назад +1

    Buenas tardes me puedes ayudar, solo se puede hacer la ganache con chocolate de leche? O puedo usar semiamargo? Gracias saludos.

  • @arsensaakyan8896
    @arsensaakyan8896 3 года назад

    Bombastic 👍

  • @rosatellezcruz603
    @rosatellezcruz603 3 года назад

    Que bonito explicas 🥰😍

  • @mariadelao3309
    @mariadelao3309 3 года назад

    Hola, buenas tardes, gracias por compartir la receta. Explica muy bien.

  • @patry1829
    @patry1829 Год назад

    Hola buenas tardes consulta cuántos meses aguantan los bombones con estos tipos de rellenos, gracias te saludo desde ,🇦🇷

  • @albymucino4508
    @albymucino4508 4 года назад +1

    Hermosos y Deliciosos!

  • @carolsanchez8773
    @carolsanchez8773 Год назад

    Holaaaa! Qué crema para batir utilizas?

  • @mariselahernandez9065
    @mariselahernandez9065 3 года назад +3

    Me acabo de suscribir a tu canal ..me gusto mucho tu video..
    Disculpa cuanto tiempo duran las bombas de licor y si se dejan a temperatura ambiente o se tienen que refrigerar ?

  • @isabelalopez910
    @isabelalopez910 2 года назад

    Podre usar el mismo chocolate Alpezzi para el ganage de licor?

  • @elijaime131
    @elijaime131 3 года назад +17

    Me gustó mucho tu vídeo, me agrada que respondas las preguntas. Sólo te pediría que le bajes el volumen a la música ya que tú voz se pierde, en lo personal prefiero videos sin música. Gracias y felicidades.

    • @reposteandoconelcorazon
      @reposteandoconelcorazon  3 года назад +2

      Hola! Muchas gracias por su comentario lo tomaré en cuenta 😉❤

    • @mariahdomen5077
      @mariahdomen5077 3 года назад

      Esta súper bien tu video y la música muy bien Gracias !! Por compartir tu receta ❤️🥰

    • @reposteandoconelcorazon
      @reposteandoconelcorazon  2 года назад

      Muchas gracias hermosa!!! Saludos 💖

  • @EugeniaLopez-y1d
    @EugeniaLopez-y1d 6 дней назад

    Cual es oa receta de la ganache?

  • @lunahernandezlara8923
    @lunahernandezlara8923 3 года назад +1

    Ponga los ingredientes en pantalla oh abajo gracias

  • @soyjimena7618
    @soyjimena7618 3 года назад +1

    Hola saludos desde costa rica como hace uno para calcular el precio si lo quisiera hacer para emprendimiento

  • @maruvaldes8786
    @maruvaldes8786 6 месяцев назад

    Hola buená tardes me pidrias ayudar con la cantidad exacta de chicolate y crema te lo sgradeceria mucho espero me puedas contestar saludos

    • @reposteandoconelcorazon
      @reposteandoconelcorazon  6 месяцев назад

      Buen día, para esta receta son 140 gramos de chocolate y 50 gramos de crema para batir

  • @riasvlad8459
    @riasvlad8459 Год назад

    Disculpe donde compra el chocolate?

  • @lilifemat8908
    @lilifemat8908 4 года назад

    Esta geniales estos bombones !!!

  • @vivianadorantes8410
    @vivianadorantes8410 2 года назад

    Muy lindas gracias por enseñarnos Chef Lupita 🥰😋 puedo utilizar la misma técnica pero con rompope ?

  • @janinar.sanchez5746
    @janinar.sanchez5746 3 года назад

    La crema de batir puede ser vegetal?

  • @carolinagonzalez7512
    @carolinagonzalez7512 3 года назад

    Hola que ricas👌 las pondré en práctica, también podrías hacer un tutorial de Miche bombas x que no se cómo se hacen.
    Gracias

  • @yesseniacarpiobecerra153
    @yesseniacarpiobecerra153 3 года назад

    Consulta el relleno lo puedo batir para decorar cupcakes, mil gracias, bendiciones.

    • @reposteandoconelcorazon
      @reposteandoconelcorazon  3 года назад

      Buen día, no la fórmula para batir es diferente espero pronto poder compartirles algún vídeo de esa receta 😉

  • @elvlogdeaislinyadrian
    @elvlogdeaislinyadrian Год назад

    No se derrite la bomba con la preparación si no se integra a la leche luego luego?
    Muchas gracias por el video 🫶🏻

  • @cecilianeira4384
    @cecilianeira4384 3 года назад

    Gracias por colaborar con tus ideas

  • @lilianavargasbuendia6478
    @lilianavargasbuendia6478 3 года назад

    cuánto tiempo dura ese relleno por favor??, muchas gracias

  • @lilianaB1969
    @lilianaB1969 3 года назад +1

    Hola, gracias por tus videos, cuanto tiempo de vida tienen los bombones con el ganach, como lleva crema para batir si duración a temperatura ambiente seria de cuanto tiempo, mil gracias.

  • @Leli5755
    @Leli5755 3 года назад

    Se puede usar esta receta para rellenar chocolates!

  • @hildaalvarez6552
    @hildaalvarez6552 2 года назад

    Pregunta, una vez terminados cuál sería el maximo tiempo de anaquel para conservarlo? Y en refrigeración puedo mantener mi producto terminado hasta cuantos días máximo apto para su consumo?

    • @reposteandoconelcorazon
      @reposteandoconelcorazon  2 года назад +2

      Buen día, el tiempo de vida es de 3 a 5 días dependiendo del clima de tu ciudad o hasta 7 días en refrigeración

  • @sulep.c.8076
    @sulep.c.8076 3 года назад

    Que tal me encantó tu vídeo saludos desde Perú una pregunta ese blanquito que le echaste como se llama

  • @claudiavanlanker3859
    @claudiavanlanker3859 3 года назад

    Muchas Gracias

  • @usaguip2834
    @usaguip2834 Год назад +1

    Lupita buenos días oyes ya que el baileys es wisky puedo usar johnnie walker que también es wisky o debe ser el baileys exclusivamente gracias ojalá y me puedas contestar

    • @reposteandoconelcorazon
      @reposteandoconelcorazon  Год назад +1

      Hola, buen día! Claro, puedes utilizar cualquier licor sin problema

    • @usaguip2834
      @usaguip2834 Год назад

      Muchas gracias por contestarme usaré el que tengo gracias ❤️❤️❤️❤️❤️

  • @macarenacrisostomo8939
    @macarenacrisostomo8939 3 года назад +2

    Hola me gustaría saber cuanto dura el ganach 😁

  • @brendamaygodoy7622
    @brendamaygodoy7622 3 года назад

    Puede ser café en lugar de leche? Para esta combinación de mezclas , se ve riquisimo, GRACIAS

    • @reposteandoconelcorazon
      @reposteandoconelcorazon  3 года назад

      Hola! Se utiliza crema para batir para realizar la ganache

    • @brendamaygodoy7622
      @brendamaygodoy7622 3 года назад

      Si, eso si.lo entendi, pero me refería a la hora de sumergir, como es.licor de café y el baileys, se me.antojo romperlas dentro de un café

    • @reposteandoconelcorazon
      @reposteandoconelcorazon  3 года назад

      Ah ok!!! Sería cuestión de probar probablemente tenga un sabor delicioso!!!

    • @isabelhonores3134
      @isabelhonores3134 2 года назад

      Se ven super dely....haz mas videos pliss

  • @karlayocelinanguianoflores6432
    @karlayocelinanguianoflores6432 3 года назад

    Hola me puedes enseñar cual es la crema para batir xfa

    • @reposteandoconelcorazon
      @reposteandoconelcorazon  3 года назад +2

      Hola! Crema para batir hay de dos tipos natural o de origen animal puedes conseguir de marca Lyncott y la crema de origen vegetal la encuentras de varias marcas Puratos, Richs y más

    • @karlayocelinanguianoflores6432
      @karlayocelinanguianoflores6432 3 года назад

      Gracias

  • @nashelyperez2713
    @nashelyperez2713 3 года назад

    Hola me encanto tu video. Gracias por la explicación.
    Cuando saco el chocolate del molde con el calor de las manos se me derrite el chocolate. Que puedo hacer ??

  • @anaelsahernandez8235
    @anaelsahernandez8235 4 года назад +1

    Hola😉 quedaron muy bonitas y han saber 😋 delicioso puedo utilizar rompope y cuál sería el costo aproximado de cada una 🙈gracias

    • @reposteandoconelcorazon
      @reposteandoconelcorazon  4 года назад +1

      Claro que sí puedes utilizar rompope quedaran deliciosas!! solo te sugiero cambies a chocolate blanco para preparar la ganache, el costo depende del precio de tus insumos en tu ciudad yo haciendo cuentas más o menos calcule un costo de $35.- por pieza pero también dependerá del tamaño que las realices y la cantidad de chocolate y relleno que se lleve cada una

    • @anaelsahernandez8235
      @anaelsahernandez8235 4 года назад

      @@reposteandoconelcorazon muchas por tu tiempo

    • @anaelsahernandez8235
      @anaelsahernandez8235 4 года назад

      @@reposteandoconelcorazon disculpe, puedo utilizar el chocolate blanco alpezzi

    • @iselaquinonez9686
      @iselaquinonez9686 3 года назад

      Muchas gracias, una duda, cuanto tiempo las puedo conservar xq me gustaria tener en existencia. De antemano agradezco su respuesta.

  • @blancasolano9599
    @blancasolano9599 4 года назад

    Muchas gracias, por compartir su conocimiento ,que tiempo de vida tiene el producto realizado ,de antemano gracias

    • @reposteandoconelcorazon
      @reposteandoconelcorazon  4 года назад +2

      Hola!! El tiempo de vida es de uno a dos días ya que el relleno genera humedad en los malvaviscos pero el sabor es muy rico, mil gracias comparto con cariño❤

    • @mariosantizo4099
      @mariosantizo4099 3 года назад

      Refrigerado durara varios dias, congelado semanas !!!

  • @lilisalinassc8082
    @lilisalinassc8082 Год назад

    Alguien de ustedes los ha vendido ? Y qué tal les ha ido en su venta ?

  • @milygomzalez6334
    @milygomzalez6334 3 года назад

    hola ese relleno se puede batir y usar para rellenar tortas??

    • @reposteandoconelcorazon
      @reposteandoconelcorazon  3 года назад

      Hola! Honestamente no lo he elaborado de esa manera pero podrías probar, saludos!!! 😉

  • @nicolemarin3893
    @nicolemarin3893 3 года назад

    Hola buenas noche consulta si quiero que sea tipo bombones se podrá? Como para hacerlo para el día de la mamá? Corazon solo relleno de ganachs ?

    • @reposteandoconelcorazon
      @reposteandoconelcorazon  3 года назад

      Hola! Claro que sí, quedan deliciosos!!! de hecho en el canal hay un video en donde realizamos bombones rellenos con este ganache te comparto el link 😉
      ruclips.net/video/ZZ78TYDRYH4/видео.html

  • @sandrazamora7229
    @sandrazamora7229 3 года назад

    Hola muy buena explicación me acabo de suscribir y preguntando tengo una DUDA por que con este molde me salen opacos los corazones. Ojalá me pidas contestar gracias de antemano

    • @reposteandoconelcorazon
      @reposteandoconelcorazon  3 года назад +6

      Hola, buen día! Depende del material del molde que estes utilizando te sugiero que antes limpies el molde con un poco de vodka esto ayudara a dar brillo a tu chocolate 😉

  • @yanethorozco6944
    @yanethorozco6944 3 года назад

    Hola cuánto tiempo dura el corazon

  • @mariuge1983
    @mariuge1983 3 года назад

    Hola que chocolate es el que usaste para la ganache???

  • @nataliajimenez7692
    @nataliajimenez7692 3 года назад

    Pueden hacerse igual,pero de rompope?

  • @lizzidiaz2965
    @lizzidiaz2965 3 года назад

    SE PUEDE HACER EL MISMO PROCEDIMIENTO CON CUALQUIER OTRO TIPO DE LICOR ?

  • @rocioramos9528
    @rocioramos9528 3 года назад

    Buenas noches!!! Este relleno se puede usar en chocolateria?

  • @marycielohernandez8662
    @marycielohernandez8662 3 года назад

    Muy bonito tu video. Soy nueva en esto. Que marca de chocolate me recomienda.
    Gracias, felicidades

  • @dizzy6440
    @dizzy6440 3 года назад

    Hola soy nueva viendo tus videos solo llevo 2 peroe encantó tu explicación... Felicidades oye una pregunta estos chocolates que precio tendrían para darlos a la venta me podrías ayudar.... Por favor

    • @reposteandoconelcorazon
      @reposteandoconelcorazon  3 года назад +3

      Bienvenida!! El precio depende del costo de los insumos en tu localidad pero aquí por ejemplo este tipo de chocolates van desde $30.- a $35.-, saludos!!

    • @mariosantizo4099
      @mariosantizo4099 3 года назад

      El Doble o triple de Lo que invertiste !!!

  • @mariselamunoz7044
    @mariselamunoz7044 4 года назад

    Me encantaron pero tengo duda de los ml de la cucharada serían 15 ML de el licor ?

    • @reposteandoconelcorazon
      @reposteandoconelcorazon  4 года назад +1

      Si la cuchara con la que agregie es licor es de 15 ml y puedes agregar hasta 3 cucharadas

  •  3 года назад

    Se puede hacer con chocolate blanco?

  • @claudiasalgado7375
    @claudiasalgado7375 4 года назад

    Maestra byenas tardes en donde consigo el papel de oro comestible? Me encantan sus clases😘

    • @reposteandoconelcorazon
      @reposteandoconelcorazon  4 года назад

      Hola Clau!!! Muchas gracias ❤ puedes conseguirlo en Cherry and cake o tiendas de repostería

    • @claudiasalgado7375
      @claudiasalgado7375 4 года назад

      @@reposteandoconelcorazon le agradezco mucho y la felicito siempre tan bella

  • @mrgaritazulema2155
    @mrgaritazulema2155 2 года назад +1

    Muy bueno la receta, pero la música de fondo está muy alta y molesta.

  • @mart3361
    @mart3361 2 года назад

    Tenías que agregar que este relleno es de consumo inmediato,pues es perecedero.

  • @luciamg381
    @luciamg381 4 года назад

    ¿Se puede usar cualquier tipo de licor, como Vodka o tequila?

  • @isabellemus5399
    @isabellemus5399 Год назад

    Hola ..Soy de México 🇲🇽 .. se me hace precio muy bajo
    $ 35.00 pesos en México .. yo pago renta luz teléfono gas .. envoltura .. mano de obra .. ganancia .. saludos

  • @adrianabanos1037
    @adrianabanos1037 4 года назад

    Yo vivo en California donde puedo conseguir el chocolate?
    El chocolate que tu usas es de cocoa, pregunto porque hay diferentes tipos de chocolate?

    • @reposteandoconelcorazon
      @reposteandoconelcorazon  4 года назад +1

      Hola! Me han comentado que allá consiguen de la marca de Wilton Candy Melts o de la marca Nestle, el chocolate que utilicé en el video es sucedáneo pero puedes realizarlo con chocolate real el cual si contiene cacao sólo que este tienes que atemperar para que cristalice correctamente.

    • @adrianabanos1037
      @adrianabanos1037 4 года назад

      @@reposteandoconelcorazon Hola, me puedes decir el procedimiento del atemperado para que cristalice correctamente. Me encantan tus videos, explicas muy bien y tus recetas son muy buenas gracias. Cómo puedo contactarme más seguido contigo me interesan muchos tus videos.

  • @giselledelioncourt18
    @giselledelioncourt18 3 года назад

    Hola, en cuánto se puede dar una bomba así aquí en México?? Gracias 🙏🏽

    • @reposteandoconelcorazon
      @reposteandoconelcorazon  3 года назад +2

      Hola! El costo depende del precio de tus insumos en tu ciudad yo haciendo cuentas más o menos calcule un costo de $35.- por pieza pero también dependerá del tamaño que las realices y la cantidad de chocolate y relleno que se lleve cada una.

    • @giselledelioncourt18
      @giselledelioncourt18 3 года назад

      @@reposteandoconelcorazon muchas gracias por contestarme, aún me falla el cálculo de costos...Saludos 😊

  • @zuluvallejo4695
    @zuluvallejo4695 3 года назад

    Me gustó mucho tu clase de bombas, serías tan amable de repetir porque tú música no deja escucharte bien Soy nueva en tu canal y apenas empiezo con hacer bombas de chocolate gracias

  • @1308itzel
    @1308itzel 3 года назад +1

    Podrías ayudarme plis yo compro y uso mucho las chispas de alpezzi semi amargo y blancas sin problema me funden muy bien
    Peroo las de colores al fundir en el microondas en lapsos de 15 seg se ponen pastosas 😑😔 ¿porque sera?

    • @reposteandoconelcorazon
      @reposteandoconelcorazon  3 года назад +3

      Hola! Puede ser por dos causas la primera es que se sobre calienta el chocolate y comienza a quemarse, la otra es por que el chocolate ya tiene mucho tiempo, lo que te sugiero en este caso es agregar unas gotitas de aceite vegetal hay que mezclar bien para que se integre perfectamente este tip funciona siempre y cuando tu chocolate no esté quemado.

  • @camiladiaz8913
    @camiladiaz8913 3 года назад

    Para el ganash se puede usar el mismo chocolate suc?edanio

  • @GeekyMeGT
    @GeekyMeGT 3 года назад

    Hola, solo una duda. Al momento de llevar a enfriar el ganache, es en refrigerador normal o congelador?

    • @reposteandoconelcorazon
      @reposteandoconelcorazon  3 года назад

      Hola! Puede ser el el congelador para acelerar el proceso o en refrigeración si no lo vas a utilizar rápido ;)

  • @xiomarasilva7564
    @xiomarasilva7564 3 года назад

    La recetas

  • @misheltorres3407
    @misheltorres3407 3 года назад

    SOLO LE PUSO UNA CAPA VERDAD ??☹☺️

  • @dianaflores9846
    @dianaflores9846 3 года назад +1

    Yo creo estaría mejor los cascos de chocolate real y no chocolate sucedáneo, ok es más fácil de trabajar pero no tiene buen sabor

  • @miena75
    @miena75 2 года назад

    Siento que desperdicias mucho