Ancient Semolina Pudding Recipe Caramelized semolina pudding

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  • Опубликовано: 8 янв 2025

Комментарии • 268

  • @RapaNello
    @RapaNello  3 года назад +5

    Le Cose che Uso...rapanelloelasuacucina.blogspot.com/2020/08/il-negozio-di-rapanello.html

    • @RapaNello
      @RapaNello  3 года назад +1

      @@hadacampanilla6976 io metto quello che uso e dove lo compro perchè tanti mi chiedono ma ognuno compri dove preferisce, quando compro in altri posti li metto sotto ai video, ...quindi libera scelta .. ma non capisco questa diffidenza su amazon. la metà di questi prodotti sono di negozianti italiani che hanno il negozio normale e vendono anche su amazon. anche io ho intenziione di aprire un negozio e lo farò sia su amazon che su ebay, così non dovrò pagare l affitto, tutti soldi risparmiati e faccio comunque lavorare i corrieri italiani e i magazzini italiani.

    • @germana9710
      @germana9710 3 года назад

      Ciao Gabriele..che negozio hai intenzione di aprire? Se posso chiedere e se ti va di dirlo. Semplice curiosità.
      E cmq in bocca al lupo. Ma continua a pubblicare ricette..mi raccomando 😉🤗

    • @RapaNello
      @RapaNello  3 года назад +1

      @@germana9710 non voglio aprire nessun negozio per ora mi limito a consigli e promozioni su cose che uso,prossimamente aprirò un negozio su Amazon per vendere un libro su cui sto lavorando 😁👍👍

    • @agneseronca5426
      @agneseronca5426 2 года назад

      al forno ventilato può andare? grazie

  • @1972made
    @1972made Год назад +1

    Caro Chef Lei è veramente bravo, cose semplici buone senza tanti fronzoli

  • @barbaraferraroni781
    @barbaraferraroni781 2 года назад +1

    Che meraviglia questo budino con la crosticina di zucchero. Grazie infinite per un altra buonissima ricetta. Ormai guardo solo te.

  • @MauraRizzo
    @MauraRizzo Год назад +3

    mamma mia, non vedo l'ora di farlo! Grazie per questa ricetta :)

  • @valeriozanotti1376
    @valeriozanotti1376 Год назад

    Si, proprio questo, il semolino che mi faceva la mamma quando ero piccola, lo adoravo. Torno bambina quando mi fanno la frittura piemontese e col cucchiaio mi mangio quello che rimane nella pentola. Nn ho mai pensato la stessa cosa cn la semola rimacinata
    💯 💯 💯 💯 💯
    lo faccio assolutamente, sarà finissimo e delicato grazie di cuore anche per questa ❤🙏🏻

  • @lorydasola5817
    @lorydasola5817 3 года назад +8

    Ora diciamocelo....cosa c è di più buono di un dolcetto così, fatto alla vecchia maniera e coi tuoi trucchi caro Chef Gabriele. Unico 👏🤗🍀

  • @carlataio9624
    @carlataio9624 3 года назад +1

    Ricette di una volta rinfrescante dal mitico Gabriele. Grazie

  • @rinaldopastorino5617
    @rinaldopastorino5617 3 года назад +1

    Fatto! Ottimo già a temperatura ambiente e senza la vaniglia che non avevo. Esecuzione veloce senza tempi morti, lo rifarò ancora, grazie!

  • @miaraina406
    @miaraina406 3 года назад

    Tanti. Ricordi... di quando ero piccola.....simile al tuo ..lo.faceva la mia mamma .. grazie ..sono ringiovanita un botto.haaaaa
    Bravo...

  • @carmenferencz5619
    @carmenferencz5619 3 года назад +1

    SPETACOLARE!!!! Mi piace modo pulito di preparare, e soprattutto le mani belle curate !!!!COMPLIMENTI !!!!!!!

  • @Zarina-27
    @Zarina-27 3 года назад +2

    Grazie Gabriele 😊
    Le cose semplici e genuine .... meraviglioso
    Mi metterò all’opera quanto prima 👍🏻👏🏻

  • @danielatangerini6468
    @danielatangerini6468 3 года назад +2

    Uuhh che spettacolo Rapanello😃👏👏👏!! Mi hai fatto ricordare che mia madre faceva il fritto dolce con il semolino, cotto nel latte e zucchero poi raffreddato tagliato a losanghe, impanato e fritto nell'olio di semi...una bontà strepitosa😋😋😋!! Grazie chef Gabriele 🤩

  • @angelafranchini6305
    @angelafranchini6305 Год назад +1

    Grandissimo! Super babbo per i suoi figlioli ! 👏👏👏👏👏👏

  • @natasciaboscato4532
    @natasciaboscato4532 Год назад

    Ho guardato ieri la sua ricetta e oggi l'ho fatta!! Ottima, semplice e genuina. Complimenti!!

  • @alessandro3748
    @alessandro3748 9 месяцев назад

    Come al solito.....semplicita', chiarezza e bonta'. Complimenti.

  • @isabellaiannaci6963
    @isabellaiannaci6963 Год назад

    Grazie per la ricetta , li ho appena fatti , sembrano buonissimi 😋

  • @aurorasiriana125
    @aurorasiriana125 3 года назад +2

    È sempre una gioia guardare i tuoi video.. lo farò di sicuro.. grazie di cuore... 💗

  • @christinebarbuto-walker9070
    @christinebarbuto-walker9070 3 года назад +2

    Budino alla vaniglia con frutti di bosco 😀 Ciao Gabriele e Grazie per le tue ricettine semplici ma gustosissime! 😀

  • @fiorelladellacqua7552
    @fiorelladellacqua7552 2 года назад +1

    Grazie mi sono iscritta mi piacciono le ricette antiche bravo

  • @fiorelladellacqua7552
    @fiorelladellacqua7552 2 года назад +1

    Sempre veloce fatto e ottimo grazie

  • @moniquechaudel5592
    @moniquechaudel5592 3 года назад +3

    Bonjour! Une recette qui nous ramène dans notre enfance ,quand la grand-mère nous fesait la surprise et préparer les petits flans à la semoule ! Merveilleux souvenir pour une merveilleuse recette ! Bravo ,et un grand merci pour la joie apportée ! Bonne semaine et à très vite.🤗🤗👍👍🙏🙏

  • @rosabosco9258
    @rosabosco9258 3 года назад +2

    Farò di sicuro questi budini utilizzando la 'semola rimacinata' che è molto più fine rispetto al semolino usato per le minestrine. Grazie mille Gabriele 👌🤗🌻

  • @giovannaamara8641
    @giovannaamara8641 3 года назад

    Buonissimo e invitante, per me lo proverò a fare vengano, io amo queste sfide, per i miei tesori lo copiero' sicuramente.

  • @lucianazappaterra7503
    @lucianazappaterra7503 3 года назад

    Che buono domani lo replico .Sempre belle ricette ...facili e buone Bravissimo

  • @stefaniatavella1445
    @stefaniatavella1445 3 года назад +1

    Lo farò sicuro dato che da qdo sto bene son tornata come bambina qdo adoravo il semolino. La mia nonna me lo faceva ☺️👍🙏😘🤗

  • @semolasemola8008
    @semolasemola8008 3 года назад

    ho fatto anche questi
    .....spariti è veroooooo buonissimi li amano tutti!!!!!

  • @stefaniapulici7503
    @stefaniapulici7503 3 года назад +1

    Anche la mia cara nonna mi faceva un budino simile a questo... che nostalgia...e che buono.......🙄😋

  • @TizianaBergantin
    @TizianaBergantin 3 года назад +2

    Questa me la segno. Una ricetta molto interessante, mai vista. Grazie 😉

  • @carmelasica3387
    @carmelasica3387 3 года назад +1

    Questa sono proprio curiosa di provarla,tempo fa provai a fare la torta col semolino,ma diciamo che nn mi era piaciuta molto come era venuta,mentre ricordavo che da chi l'avevo assaggiata era molto buona,quindi proverò questa perché te fai tutto molto semplice e pratico e risultati top😊

  • @cristinagiusti5746
    @cristinagiusti5746 3 года назад +1

    Da provare!!!! Complimenti, sei fantastico !!!!😋😘

  • @clelialaneve884
    @clelialaneve884 3 года назад +3

    Mmmm,😋
    Da fare assolutamente 👏👏👏😋😋👍😁😁😁

  • @rosarianappi9587
    @rosarianappi9587 3 года назад

    Quanti ricordi, sei bravissimo . Buona serata

  • @alessandrabasileo2759
    @alessandrabasileo2759 3 года назад

    Che cosa meravigliosa Gabriele.! Buonissimo come te

  • @giogigiogiogi6367
    @giogigiogiogi6367 3 года назад

    Miracolo ! Grazieeee Gabriele, ma quanto sei bravo !

  • @annaluisabiagi9417
    @annaluisabiagi9417 2 года назад

    Che bontà adoro grazie della ricetta bravissimo complimenti

  • @pinaiannello8044
    @pinaiannello8044 3 года назад

    Lo farò senz'altro x coccolarmi un po' visto che sembra facile,😋👌🐞🍀🙋‍♀️

  • @robertadelmedico3993
    @robertadelmedico3993 3 года назад

    Faaaatto !! Semplice semplice e strabbbuono!!! Grazie mille

  • @annapaola1018
    @annapaola1018 3 года назад

    Ricetta molto interessante....non la conoscevo....dev'essere buonissima....😋😋😋grazie 🤗🤗🤗

  • @danielapinna6226
    @danielapinna6226 3 года назад

    Mamma miaaa sbav appena ho visto credevo fossE crema catalana lo provo sicuro 🥰

  • @nazca2727
    @nazca2727 3 года назад

    Che bontà, rapanellino, lo provo senza dubbi. Grazie!

  • @billabilli8814
    @billabilli8814 3 года назад +1

    Il budino di semolino della mia infanzia ❤ Una bontà !

    • @RapaNello
      @RapaNello  3 года назад

      vero è una ricetta di una volta

  • @babbarossi
    @babbarossi Год назад

    Ma pensa te 😯 ho salvato anche questa ☺ ho solo un uovo ma spero di recuperane un altro domattina 👍 non ho il grill ma fa lo stesso 🤝👏👏👏 grazie Maestro numero one 🍋

  • @chiaracaputo2704
    @chiaracaputo2704 3 года назад

    Tutta una sorpresa questo dolcetto della domenica, proverò.
    Notte

  • @sarac5904
    @sarac5904 3 года назад +1

    Buonissimo ...i dolci di una volta 🤗🤗😋😋❤️❤️❤️

  • @lasparviera3566
    @lasparviera3566 3 года назад

    Mai fatta, ma entra nel mio ricettario di sicuro....grande come sempre! Ciao Rapanello

  • @progettospeculum
    @progettospeculum 3 года назад +5

    Prima volta nel suo canale e quando ha detto che il cannello a gas usato dagli Chef non le piace...:
    Applausi.
    Pollice in alto.
    Iscrizione al canale.
    Campanella attivata!
    Riappropriamoci delle nostre cucine e delle nostre tradizioni!
    Grazie.

  • @valeriegekona5726
    @valeriegekona5726 3 года назад +1

    Hummmmmmmm des petits pots de crème de semoule la mia mama m en faisait quand j était petite trop trop bon grazie Gabriel per tutti questi ricetta anciana 👍🤗😋ciao Gabriel 👋

    • @RapaNello
      @RapaNello  3 года назад

      😁👍ciao Valerie

  • @gioverde9592
    @gioverde9592 3 года назад

    Mai assaggiati questi budino,ma da preparare assolutamente!
    Grazie Gabriele!

  • @mariadigiugno5254
    @mariadigiugno5254 3 года назад

    Sarà buonissimo per davvero!!!! Bravo chef 👍👍😋😋😋

  • @annachoras1159
    @annachoras1159 3 года назад +1

    Questi assomigliano ad una preparazione che faceva mia mamma quando ero piccola ma non ricordo il nome 😁
    mi scrivo subito la ricetta 💙

  • @claudiabrazzo5473
    @claudiabrazzo5473 3 года назад

    Buono mai fatto lo faccio subito anche oggi da te ho imparato qualcosa ciao grazie Gabriele

  • @cristinabresciani3998
    @cristinabresciani3998 3 года назад

    Grazie Gabriele, non sapevo si potesse fare in casa, ho sempre utilizzato le polveri del supermercato, ma il tuo è più sano!

    • @RapaNello
      @RapaNello  3 года назад +1

      Il budino fatto in casa si può fare anche in modo ancora più semplice ,senza bustine, e la faremo presto

    • @cristinabresciani3998
      @cristinabresciani3998 3 года назад

      Molto gentile, grazie!

  • @annadinuzzo6875
    @annadinuzzo6875 2 года назад

    Sei bravissimo !

  • @cartierasanfelice
    @cartierasanfelice 2 года назад

    È un bel modo di mangiare il semolino 😊

  • @gabriellalombardi421
    @gabriellalombardi421 3 года назад

    E con questa ricetta abbiamo fatto felice anche la nonnina !

  • @paolamaini7137
    @paolamaini7137 3 года назад +2

    Quanti ricordi, li faceva la mamma quando eravano piccoli!!! Grazie 🤗🤗🤗

  • @dolceericette1522
    @dolceericette1522 3 года назад +2

    Ricetta molto buona e deliziosa 😀

  • @giuseppadipietra1352
    @giuseppadipietra1352 3 года назад

    Mi piace molto il semolino la preparo questa ricetta complimenti 👏😋 grazie mille per la ricetta davvero molto bravo 👏😋💯 e lode 👏👏👏👏👏👏👏👏😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋💯💯💯💯💯💯💯💯🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝

  • @margheritadelbianco8423
    @margheritadelbianco8423 3 года назад

    Mammaaaaa che bontà li farò sicuro ....

  • @incucinaconmoka
    @incucinaconmoka 3 года назад +1

    Semplice. Facile. Veloce. 🔝

  • @annabarbato3858
    @annabarbato3858 3 года назад

    Cia chef Questi per me sono una novità 😁no li ho mai mangiati quindi li devo provare 😍😁

    • @RapaNello
      @RapaNello  3 года назад +1

      è buonissimo credimi..

  • @germana9710
    @germana9710 2 года назад +1

    Mamma mia Gabriele! Le ricette più semplici che ricordano l' infanzia! La cucina povera e genuina... che ormai.. è dimenticata....grazie! Chissà se si può sostituire lo zucchero con la Svevia o il maltitolo? Almeno dentro penso di si! Forse anche con il miele! 🤗

  • @olgabianchi6320
    @olgabianchi6320 3 года назад

    Ciao Gabriele, che buoni questi budini!!!!!! Ti scrivo in ritardo perché ieri ho fatto la nonna a tempo pieno e non ho avuto tempo. Non li ho mai fatti come i tuoi, sembrano favolosi, ho sempre fatto la creme caramel ma voglio provare i tuoi deliziosi budini, più veloci da fare. Graxie e alla prossima!!!
    👍👍👍👏👏👏😘

    • @RapaNello
      @RapaNello  3 года назад

      più avanti faremo anche i classici budini :)

  • @mariagraziaalioto4681
    @mariagraziaalioto4681 3 года назад +2

    Ciao Gabriele condivido la tua idea:è meglio cuocere il budino alla vecchia maniera cioè in forno anch'io odio quell'attrezzo 👍😉🤗

  • @beatricebevilacqua8480
    @beatricebevilacqua8480 3 года назад

    Mi era sfuggito sto bel semolino 👏👏👏👏😂👍👍👍👍

  • @bonariaenna3636
    @bonariaenna3636 3 года назад

    Grazie mille Gabriele è una ricetta nuova x me ,ma vorrei farla perché e scuisitamente semplice....

  • @fiorelladellacqua7552
    @fiorelladellacqua7552 2 года назад

    Sempre buono grazie

  • @hanouriboubkar6664
    @hanouriboubkar6664 3 года назад +2

    Ģrazie mille👌👌👌

  • @teresaventura2468
    @teresaventura2468 3 года назад +1

    Goloso questo budino....😋🥰

  • @stefaniadelre2223
    @stefaniadelre2223 3 года назад

    Grazieeeeeeeee.....e sai il perché!!❤Buonissima domenica e buonissimo Gabriele....un caro saluto da Stefania 😁👍

  • @cinba4032
    @cinba4032 Год назад

    Dovessi farli io, gli 'altri", non troverebbero nulla, poiché me li sbaferei tutti io! 😂😂😂 Grazie Gabriele. 🙏🌹😘

  • @francotonini6446
    @francotonini6446 8 месяцев назад +1

    Om🎉 grande 🎉

  • @albertobarbuto3329
    @albertobarbuto3329 3 года назад +1

    Ciao Gabriele sempre bravissimo e speciale nelle spiegazioni delle ricette.
    Mia piace moltissimo le cose datati e al naturale.
    La proverò al più presto e volevo chiederti se fosse possibile la versione al cioccolato?
    Grazie mille buona serata 6 sempre un grande.👍👋

  • @elenacammarano4447
    @elenacammarano4447 3 года назад

    Gabriele Mandami uno non abito molto lontano solo Negli Stati Uniti. Questo budino è meraviglioso lo farò di sicuro grazie🤪🤪🤪😍😍😍

  • @giuliamartone2546
    @giuliamartone2546 Год назад

    Buongiorno, sempre eccezionale. Veramente Bravo. Potrei metterlo in una pirofila di Ceramica e poi servire con il cucchiaio? Grazie e buona giornata!!

  • @enniolocatelli3422
    @enniolocatelli3422 3 года назад +1

    Secondo me non basta metterli sotto il grill per fare la crosticina. Se li si cuoce per 10 15 minuti (a seconda delle dimensioni dei contenitori) in forno (ho fatto 170 °C ventilato) vengono più buoni. Grazie delle tante idee che condividi Gabriele.

  • @susannalaguzzi7315
    @susannalaguzzi7315 9 месяцев назад

    Fatto oggi! Secondo te l'ho fatto cuocere come? Troppo 🙄 però è buonissimo lo stesso!!! 😀😀😀 Ciao!!!! 🤗

  • @silviatrentani441
    @silviatrentani441 3 месяца назад

    Gabriele come fai la valigia?

  • @lauracavallero6105
    @lauracavallero6105 Год назад +1

    Scusa Gabriele ma x forza bisogna usare lo zucchero bianco?e x il budino invece di usare il cacao posso usare il cioccolato fondente?grazie 😘

    • @RapaNello
      @RapaNello  Год назад

      usa lo zucchero che vuoi, se usi il fondente devi aumentare il cacao e diminuire lo zucchero

  • @antonellabottoli2337
    @antonellabottoli2337 3 года назад

    Fantastica ricettina grazie Gabriele sei sempre bravissimo 🥰

  • @carlopescali2810
    @carlopescali2810 3 года назад

    Rapa sei fantastico

  • @mariadigennaro5364
    @mariadigennaro5364 3 года назад

    Bravissimo da fare

  • @alessandra-78
    @alessandra-78 3 года назад

    grazie maestro!!!!!!!!!

  • @mariellacantarella7481
    @mariellacantarella7481 Год назад

    Deve essere squisito!
    Mi piace perché non ha bisogno di ulteriori lunghe cotture in forno.
    Non ho la semola rimacinata ma del classico semolino. Si può fare ugualmente così?

  • @rossellabertolaso7281
    @rossellabertolaso7281 3 года назад

    Che bontà!!!🤩🤩

  • @stefaniatavella1445
    @stefaniatavella1445 3 года назад

    Non sei pigro, nn vuoi faticare inutilmente..ora anch'io son così, almeno c'è più tempo per vivere e divertirsi 😉👍 e poi è sempre meglio prevenire 🤗

  • @stefaniamasier5
    @stefaniamasier5 3 года назад

    Spettacolare!lo farò senz'altro in questi giorni!adoro cucinare con la semola rimacinata!!!al posto della cannella si può mettere un chiodo di garofano?☺🤩

    • @RapaNello
      @RapaNello  3 года назад +1

      Certo ,se ti piace 😁👍

  • @albertokusmic9239
    @albertokusmic9239 3 года назад

    Grande! 👍👍

  • @nely4209
    @nely4209 3 года назад

    Super 👍🙋‍♀️

  • @miele7217
    @miele7217 3 года назад +1

    Magia ✨🎩✨

  • @skaudika8653
    @skaudika8653 3 года назад

    Nel Medio Oriente abbiamo un dolce similissimo

    • @RapaNello
      @RapaNello  3 года назад

      Sicuramente 👍👍😀

  • @pinoprof5779
    @pinoprof5779 Год назад

    Gabriele, anziché lo zucchero nell'impasto posso usare il dolcificante?
    Non nella caramellizzazione, solo nell'impasto...
    Grazie.

    • @RapaNello
      @RapaNello  Год назад +1

      si

    • @pinoprof5779
      @pinoprof5779 Год назад

      @@RapaNello
      Gentilissimo, simpaticissimo, efficentissimo.
      Poi, "fate un po' come volete..." è un mantra!

  • @giuliananni5923
    @giuliananni5923 3 года назад +1

    Ottimi golosi e coccolosi
    Una cosa volevo sapere
    125 gr di semola rimacinata o semolino?
    Grazie e complimenti

    • @RapaNello
      @RapaNello  3 года назад +3

      Rimacinata ma va bene anche il semolino o la farina solo che devono cucinare due minuti di più

    • @giuliananni5923
      @giuliananni5923 3 года назад

      @@RapaNello grazie 🤗

  • @paolacampinisorce4191
    @paolacampinisorce4191 2 года назад

    Non si può mettere al fondo del caramello che io adoro ? Ti preeegoooo!

  • @florentina8290
    @florentina8290 Год назад

    Mmmmmmmmmm BUONO 🙏🫶☺️👏👏👏👏👏👏👏👏👏🌞😎

  • @mariapalladino4439
    @mariapalladino4439 3 года назад

    Buonissimi😋😋

  • @luciamassarotto1101
    @luciamassarotto1101 3 года назад

    Buongiorno Gabriele, si può non mettere i tuorli d'uovo grazie buona domenica

  • @samtyler3369
    @samtyler3369 3 года назад +1

    Mamma mia, che meraviglia... poi con l'autunno alle porte... Gabriele, ma hai usato il semolino, quello per fare le "minestrine", per intenderci, o semola rimacinata, quella per il pane? Semolino, presumo...😉
    Sai cosa sarebbe bello? Che tu ci proponessi la ricetta(il più possibile) originale del "Dolce Varese", che io adoro e che sto tentando di rifare senza mai esserne completamente soddisfatta, rielaborando varie ricette trovate sul web. Il Dolce Varese rappresenta letteralmente una... fetta della mia infanzia... ❤
    Ciao e grazie, come sempre💫!

    • @RapaNello
      @RapaNello  3 года назад +1

      Semola rimacinata...faremo anche il dolce Varese 😀

    • @samtyler3369
      @samtyler3369 3 года назад

      @@RapaNello ❤!!!!grazie!!!!😍

    • @RapaNello
      @RapaNello  3 года назад +1

      Per RUclips devo procurarmi lo stampo apposta perché per casa lo faccio con quel che c'è 😁😁👍

    • @samtyler3369
      @samtyler3369 3 года назад

      @@RapaNello fantastico, perché io uso uno stampo scanalato, che dovrebbe essere quello giusto, ma in realtà è troppo basso, il dolce lievita oltre il bordo, diventa anche bruttarello da vedere. E po non ha i "piedini", così risulta poco stabile. Vorrei capire dove si trova quello, per capirci, che ho visto usare a Iginio Massari, bello alto e stabile, evidentemente professionale che, a noi comuni morali, non è dato avere😅, cazzarola🙄...

    • @RapaNello
      @RapaNello  3 года назад +1

      @@samtyler3369 questo è quello top amzn.to/3CGyyhJ

  • @costantinorighetti9739
    @costantinorighetti9739 3 года назад

    Al solito SPETTACOLO!
    Chef le chiedo se posso evitare i 40g di burro ed eventualmente aggiungere del cioccolato.Grazie Gabriele per i suoi suggerimenti.Buona domenica e lei con la sua famiglia

    • @RapaNello
      @RapaNello  3 года назад +1

      Si sempre grasso è 👍😁

    • @costantinorighetti9739
      @costantinorighetti9739 3 года назад

      @@RapaNello grazie ma ho chiesto in quanto il burro non è nelle mie corde.lei caro chef è sempre attento e gentilissimo.a presto

  • @mariluisa8559
    @mariluisa8559 3 года назад

    non ho i pirottini, posso usare uno stampo per ciambelle?

    • @RapaNello
      @RapaNello  3 года назад

      Si però devi cuocerlo un po' di più