Como Hacer QUESO GRUYERE

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  • Опубликовано: 3 дек 2024

Комментарии • 1 тыс.

  • @Dobby45
    @Dobby45 3 года назад +187

    Este señor es increíble, la paz que transmite. Literalmente me vi los 20 minutos sin aburrirme y encima aprendí a hacer un queso bárbaro. Un capo total.

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  3 года назад +20

      Muchas gracias Osvaldo sos muy amable con tu comentario lo agradezco mucho.!!!

    • @gabrielbarreiros8905
      @gabrielbarreiros8905 3 года назад +2

      todos los dias me miro uno o dos videos por mas que ya los aya mirado

    • @facundosigales69
      @facundosigales69 3 года назад +6

      Buscaba este,comentario vi el que hacía vino malbec y dije "Fa demora un viaje" y cuando quería saber ya lo estaba terminado y hasta me dio ganas de hacer vino😂😂😂y de paso me hize adicto a este agradable señor

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  3 года назад +4

      @@facundosigales69 jajaja buena comparación jaja dura un viaje creo que lo voy a adotptar jajaja es que lleva su tiempo hacer vino te agardezco mucho que veas los vídeos.!!

    • @alvaronobile
      @alvaronobile 3 года назад +1

      Pienso lo mismo

  • @moyanoedgardo8916
    @moyanoedgardo8916 4 года назад +95

    voy a experimentar con los chorizos , me encanta como lo explicas, sencilllito y al grano. Y te agradesco por que me ayudas a pasar el tiempo que para mi es el futuro .....tengo 83 y a partir del 15 de marzo plante bandera.....no trabajo mas despues de 70 -----empece a los 13 . por todo esto agradesco por que no es facil para mi y con esto me entretengo

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  4 года назад +30

      ehhh toda una vida trabajando, yo también todo esto lo tengo como entretenimiento la verdad me distraigo de todo lo que pasa últimamente, muchas gracias por tomarse el tiempo de escribir.!!!

    • @sirleyfunes987
      @sirleyfunes987 2 года назад

      Muy bueno Felicitaciones

    • @fernandocuartero9853
      @fernandocuartero9853 2 года назад +1

      SOS un genio Juan Carlos!

    • @eldaximelis1074
      @eldaximelis1074 Год назад +1

      Donde de compran lo.elementos

  • @artemisa751
    @artemisa751 4 года назад +107

    Juan Carlos, el de las recetas cortas y los sabores largos!

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  4 года назад +11

      Jaja Muchas Gracias !!!

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  4 года назад +7

      Muchas gracia realmente.!!!!

    • @lionelcaresani1592
      @lionelcaresani1592 4 года назад +4

      Que fermento le agrego al queso y sirve el sulfatado de calcio?

    • @fernandoochoamonsalve938
      @fernandoochoamonsalve938 3 года назад

      @@juancarlosbertonatti gracias que rico y delicioso queso me encantó bendiciones 🙏 te amo gracias

    • @gunsnroses2053
      @gunsnroses2053 3 года назад

      En realidad es Juan Carlos, el de los calzoncillos cortos y los huevos largos

  • @tinaramirez3166
    @tinaramirez3166 2 года назад +2

    Mucho gusto juan Carlos ,soy de Cutralco Neuquen como yendo para Bariloche bien sereuita .,estoy feliz de encontrar tus reseta con mi hermano vamos manos a la hobra el hará los zslamines y yo la bondiola por que Dios adi lo quiere me llamo Argentina y tengo 63 años y mi espozo 64

  • @emerson1978365
    @emerson1978365 3 года назад +10

    Gordo querido!!! Sos un tipo entrañable y super hiper humilde, porque compartís tus conocimientos con toda la buena onda. Realmente me dan ganas de ir a tu casa y darte un abrazo de oso, pero lamentablemente soy de tucumán y estoy lejos. Me encantó esta receta, espero animarme a hacerla. Cuidate mucho en tu salud, son tiempos difíciles estos.

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  3 года назад +6

      Muchas gracias Emerson por tu comentario tan alentador no va a faltar oportunidad para un abrazo trato de cuidarme si es verdad son tiempos dificiles . .!!

    • @danielvenegas5845
      @danielvenegas5845 Год назад

      Siento lo mismo, es el tío que todos hubiésemos querido tener.. un señor que despierta un gran cariño y aprecio!

  • @germancalderon4538
    @germancalderon4538 2 года назад +1

    Pasa uno el rato sonriendo.Aprende uno mucho.Estoy suscrito.Costa Rica.Que buenos los vhorizos parrilleros.

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  2 года назад

      Muchas gracias German realmente me pone muy contento tu comentario agradezco escribas desde Puerto Rico jaja proba los chorizos son lo mas jaja.!!

  • @fernandodonadio7542
    @fernandodonadio7542 2 года назад +6

    Lo bueno de sus vídeos es que al hacerlos casero ,sabemos el cuidado y higiene del producto que vamos a consumir .
    Le estoy eternamente agradecido ya me he suscrito .
    A diferencia que los fiambres comprados de dudosa procedencia y higiene y encima pagamos tres veces más caro que hacerlo en casa
    Aclaración para otros países En México los fiambres le dicen Carnes frías y el pimentón dulce es la paprica o pimiento en polvo

  • @monicabruno261
    @monicabruno261 3 года назад +16

    Que lindo este señor , me hizo reír cuando hablo de donde conseguir la leche en Argentina , como si solo lo vieran en ese país. Juan Carlos ya cruzaste fronteras y océanos , porque yo te veo desde Inglaterra. Muchos saludos felicitaciones por el buen trabajo !!

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  3 года назад +4

      Hola Monica si tenes Razón jajaja es que si bien no fue de los primeros no tenia registro de tantos paises como ahora que estan casi en 65 la verdad es increible el alcance de You Tube por eso también quiero tener cuidado con lo que hago o digo jaja muchas gracias por escribir desde Inglaterra Monica .!!!

  • @paulgatunopaulgatuno6490
    @paulgatunopaulgatuno6490 Год назад +3

    Sos un crack. Para la picada siempre se pueda sumar.
    Mas y mas quesos.
    Arriba q sos el. Mejor

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  Год назад +2

      Muchas gracias, si claro que si soy un amante de los quesos jjaja.!!

  • @joseluisescalanteelias6485
    @joseluisescalanteelias6485 2 месяца назад +1

    Es increíble este señor fabricante de quesos al haber haciendo este queso gruyere tipo Argentino felicidades Dios le bendiga por compartir su ciencia

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  2 месяца назад +1

      Muchas gracias Jose, solo lo intento no salio con muchos agujeritos pero safa jajaja

  • @guillemior1120
    @guillemior1120 3 года назад +3

    Juan Carlos como siempre un maestro de maestros! Un tano argentino como mi viejo y en especial mi querido abuelo Maurizio! Gracias !

  • @lucianopascualgaona2619
    @lucianopascualgaona2619 3 года назад +2

    Usted es un genio!!!! Maestrooooooo!

  • @pablotestoni1900
    @pablotestoni1900 3 года назад +3

    sos un ídolo juan carlós gracias por compartir tus conocimientos y explicar muy bien las recetas

  • @Marthagomez-jl1mi
    @Marthagomez-jl1mi Год назад +2

    Gracias por compartir Juan Carlos...soy de Venezuela....vivo en Brasil .....me parece un arte lo que haces....el Gruyere con todo su proceso creo de tanto tratarlo.con cariño.....sobandolo....aceitandolo....guardandolo... despues ni me.lo voy a comer....es parte de la familia...😂 gracias sos.un capo!

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  Год назад +2

      Muchas gracias Martha son muy amable con tu comentario, te agradezco mucho que escribas desde Brasil.!!

  • @G.R.8335
    @G.R.8335 4 года назад +3

    Qué ricooooooo! Y yo pan solo!! Felicitaciones!! Que pinta!!!!👏👏👏👏

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  4 года назад +1

      Muchas gracias Lucia, gracias por estar siempre presente en el canal.!!!

    • @G.R.8335
      @G.R.8335 4 года назад +2

      @@juancarlosbertonatti estoy con la campanita esperándote!!👏😜

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  4 года назад +2

      @@G.R.8335 si, si porque ya se vienen otro pero no puedo ahora adelantar. gracias !!!

    • @G.R.8335
      @G.R.8335 4 года назад +2

      @@juancarlosbertonatti 👏👏👏👏👏👏

  • @margaritarodriguez7640
    @margaritarodriguez7640 Год назад +1

    Estoy tan agradecida de qué encontré tú canal porqué es increíble y tú cómo persona también lo eres.

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  Год назад +1

      Muchas gracias MArgarita, el agradecido soy yo que estes por el canal.!!

  • @juanparrotta128
    @juanparrotta128 4 года назад +17

    Muy bueno Juan Carlos y tenes toda la razón...para esto paciencia y amor!!..gracias por invitarnos con tus recetas!!!!

  • @marcosaquino1333
    @marcosaquino1333 2 года назад +1

    Me encanta lo mucho que trasmite y enseña.gracias señor

  • @sandroceballos6981
    @sandroceballos6981 4 года назад +12

    Que genio, cuanta sencillez, gracias por compartir tus conocimientos

  • @elintransigente787
    @elintransigente787 3 года назад +2

    ..., buenas tardes, sorprendido, vi el video del vino , realmente muy bueno, bien explicado, y con vinito no hay nada mejor que un queso, y un salame,.....aquí los vinos son muy caros, son todos importados, por supuesto Paraguay no produce nada de eso, son un poquito caros, argentos o chilenos los fiambres también son escasos, al ser una zona tropical la temperatura no ayuda a esa producción, tampoco tiene esa influencia italiana o española, como en Argentina, gracias, despertaste mis deseos de incursionar en los embutidos,....que sigan los exitos.......me hable todo ja ja ja

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  3 года назад +1

      jajaja todo bien Claudio me encanta esta parte de los vídeos la comunicación es muy importante para mi me deja conocer las experiencia de los demás y como es en otros paises donde la verdad yo mucho no conozco, ojala puedas hacerlos no son difíciles de hacer igual que el vino, solo si hay que tener un poco de paciencia. gracias Claudio por escribir desde Paraguay.!!

  • @systemsleep1931
    @systemsleep1931 4 года назад +5

    Sr juan carlos impresionante su mística y su buen trabajo......

  • @BRASASPATAGONICAS
    @BRASASPATAGONICAS Год назад +2

    Desde el confin del mundo en Torres del Paine, Chile , admiracion respeto y agradevimientos por cada uno fe sus videos, pir su trsbajo y en especial la paciencia de sus explicaciones y tips en cada receta..un fraternal abrazo..atte un viejo que no se cansa fe aprender y un nuevo seguidor

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  Год назад +1

      Estimado Luis muchas gracias, realmente no conocía el lugar pero antes de contestar lo busque y realmente es un lugar maravilloso realmente el agradecido soy yo que poder llegar a aquel hermoso lugar y humildemente puedan ver mis videos un gran abrazo y mucha gracias por tu suscripción es muy importante para mi.!!

  • @vilularriba16
    @vilularriba16 4 года назад +6

    Con estas recetas voy a sorprender a mi papá! Gracias Saludos desde Argentina

  • @mariabarboza1792
    @mariabarboza1792 2 года назад +1

    Wwaauu ...que bueno JUAN CARLOS ..gracias por compartir desde Uruguay 🇺🇾 abrazo

  • @belenfarfan2805
    @belenfarfan2805 4 года назад +5

    excelente las recetas son muy buenas y la musica de fondo espectacular......

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  4 года назад +2

      Muchas gracias, me dijeron que estaba un poco fuerte la musica ya voy a mejorar con eso, Muchas gracias!!!

  • @ronaldcondori8018
    @ronaldcondori8018 4 года назад +2

    Muy pero muy bueno la explicacion

  • @adrianaseverino5749
    @adrianaseverino5749 4 года назад +6

    Hola juan espectacular el queso!!!gracias por tu explicación!!!te sigo en tus vídeos!!!

  • @sergiogonzalez-bi9lw
    @sergiogonzalez-bi9lw 2 месяца назад +1

    Desde ya muchisimas gracias por compartir tus videos, hice varios fiambres siguiendo tus recetas, y son riquisimos segui a si te felicito

  • @walkingswitzerland
    @walkingswitzerland 2 года назад +8

    Enhorabuena por los videos. Soy español y llevo ya 7 años viviendo en Suiza. Hay que dejar claro que el queso Gruyüere Suizo, el auténtico, no tiene agujeros. Es riquísimo y macizo. La variedad con agujeros es de un pueblo de Francia que tienen problemas legales por llamarse de la misma manera que el queso Suizo. De hecho la variedad de fermento que has comprado es L. Helveticus (Suizo)

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  2 года назад +4

      Excelente explicación no lo sabia muy buen dato lo voy a tener en cuenta sin dudas, agradezco mucho que escribas desde Suiza.!!

  • @igslynch
    @igslynch 5 месяцев назад +2

    Mi querido amigo, tus videos me hacen sentir alegría. Te deseo lo mejor de lo mejor, y sos un buen mentor. Te vi por primera vez con el vino y dije pero claaaaaro! Un gran abrazo desde El Bolsón, Rio Negro.

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  4 месяца назад +1

      Muchas gracias me alegra realmente mucho que lo comentes me alienta a segir haciendo mas videos ya en estos dias esta el próximo seguro, un gran abrazo.!!

  • @jaimealejandroparadarodrig7113
    @jaimealejandroparadarodrig7113 3 года назад +3

    Excelente Don Juan mis felicitaciones para usted lo sigue un Venezolano 🇻🇪 en chile

  • @estelachamie6585
    @estelachamie6585 3 года назад +1

    juan Carlos lo haces tan sencillo que te digo me voy a animar, es mi queso preferido. gracias.

  • @pedrorobertocaro6872
    @pedrorobertocaro6872 3 года назад +3

    Bravo Juan Carlos!!! Sos un tipo simpatiquísimo. Me encantan tus recetas. ¡Seguí adelante !!!!!!

  • @gc9345
    @gc9345 2 года назад +1

    Es un genio, me encanta los trabajos que hace, un cordial saludo desde Uruguay, mis respetos y admiración.

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  2 года назад +1

      Muchas gracias un gran saludo, agradezco escribas desde Uruguay.!

  • @manueltarazonaruiz6942
    @manueltarazonaruiz6942 4 года назад +3

    Gracias x tus recetas juan , exelentes , manuel de venezuela

  • @cesarfernandez1990
    @cesarfernandez1990 2 года назад +1

    Exelente amigo , desde venezuela con mucho cariño,,

  • @ademirgoncalves5598
    @ademirgoncalves5598 3 года назад +4

    Parabéns pelo seu trabalho,

  • @anairisdominguez4868
    @anairisdominguez4868 3 года назад +1

    Señor un saludo desde san Antonio Texas me agrada mucho su canal las recetas gracias por compartir

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  3 года назад +1

      ahh antes conteste pensando que eras de Argentina voy a buscar por amazon si estan esos productos.!! gracias por escribir desde Texas.!!

  • @joan4160
    @joan4160 4 года назад +5

    Gracias por la simpleza y hemosa manera de explicar y enseñarnos!

  • @sandracucalon1448
    @sandracucalon1448 2 года назад +1

    Lindo señor mil gracias por su tiempo y el aprendizaje saludos desde Colombia

  • @dr.feelgood3716
    @dr.feelgood3716 3 года назад +3

    Ayer descubrí el canal y estoy fascinado! Hacía tiempo que no veia un canal tan interesante. Mis felicitaciones!

  • @martinschettini7277
    @martinschettini7277 3 года назад +2

    Notable manera de enseñar, un verdadero maestro. Vaya toda mi admiración desde Uruguay!

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  3 года назад +1

      Muchas gracias Martin agradezco mucho tu comentario, gracias por escribir desde Uruguay.!!

  • @canada2679
    @canada2679 4 года назад +12

    Que interesantes secretos para hacer este queso. Se ve delicioso! Saludos desde Alberta en Canadá. 🖐🇨🇦

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  4 года назад +5

      Gracias Myrian hacelo así tenes la picada para antes de los Chorizos jaja, que bueno saber que pueden ver el vídeo desde allá.

  • @gloriabarrionuevo3698
    @gloriabarrionuevo3698 Год назад +1

    Siempre un gusto verlo me encanta como lo aces como lo esplicas da gusto aacerlo

  • @sunwukong7567
    @sunwukong7567 3 года назад +8

    Increíble material, me suscribo.
    Saludos desde Singapur!

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  3 года назад +3

      Muchas gracias Sun, por tu apoyo al canal.agradezco mucho que hayas escrito desde Singapur.!!

  • @83266Andres
    @83266Andres Год назад +1

    Cada video que miro tuyo, me encanta, sos un grande de verdad CARLOS........Te mando un abrazo.

  • @german2761
    @german2761 4 года назад +5

    Grande Juan Carlos! Un genio de la simpleza.

  • @kennethvonnicholas1117
    @kennethvonnicholas1117 Год назад +1

    Tienes toda la razón y es agradable ver y escuchar sus tutoriales 👍🥂

  • @lionelalejandro4032
    @lionelalejandro4032 4 года назад +5

    Buenas noches Juan Carlos... sos un genio... te ganaste mi suscripción... explicas muy bien y súper fáciles las recetas... te mando un gran abrazo desde Baradero, Prov. de Buenos Aires.

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  4 года назад +3

      Lionel muchísimas gracias realmente valoro cada suscripción y cada comentario me d a muchas fuerzas para seguir haciendo estos vídeos espero no defraudarte en el futuro, muchas gracias !!! Hermoso lugar un pacu extraordinario.

    • @lionelalejandro4032
      @lionelalejandro4032 4 года назад +2

      @@juancarlosbertonatti a seguir adelante por más videos... defraudar? Imposible... son excelentes videos.
      y más que bienvenido a nuestra ciudad cuando guste.

  • @carloslinares4105
    @carloslinares4105 3 года назад +1

    Desde México eres una chula de amigo con esas recetas hasta me abres el apetito todas esas recetas las voy hacer y te mando saludos amigaso

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  3 года назад +1

      Muchas gracias Carlos por tu comentario , agradezco que hayas escrito desde México..!!!

  • @adamsnake9859
    @adamsnake9859 4 года назад +8

    Hoy descubrí tu canal y sos lo único bueno del 2020. Gracias por tanto genio!!

  • @lichi_the_man
    @lichi_the_man 3 года назад +2

    Sin duda de lo mejor que encontré en youtube. Gracias genio

  • @santa5483
    @santa5483 2 года назад +3

    GRANDE JUAN CARLOS

  • @elryzton8729
    @elryzton8729 2 года назад +1

    Muchas gracias por realizar este video, q dios lo bendiga

  • @claudiaroblesluis7489
    @claudiaroblesluis7489 3 года назад +3

    Que maravilla, quiero prepararlo todo. Gracias querido Juan Carlos deseo seguir viendote y poder deleitar a mi familia con estos sabores, Saludos desde Oaxaca, Mèxico

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  3 года назад +2

      El agradecido soy yo Claudia que puedas ver mis vídeos y te gusten de a poco lo vas a preparar seguramente, muchas gracias por escribir desde México.!!

  • @AndyJunin
    @AndyJunin 2 года назад +1

    Te estoy amando fuerte....trasmitís una paz y tenés una onda q me fascina....x supuesto me encantan tus recetas....❤️

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  2 года назад +2

      Muchas gracias Andrea sos muy amable con tu comentario realmente me pone contento.!!

    • @AndyJunin
      @AndyJunin 2 года назад +1

      @@juancarlosbertonatti ponete contento ..mereces todos los halagos!!! Hoy descubrí tu canal y estoy fascinada!!!🥰

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  2 года назад +1

      @@AndyJunin muchas gracias

  • @rodolfodanielfernandez2008
    @rodolfodanielfernandez2008 4 года назад +3

    Espectacular Juan Carlos, gracias por compartir, tremenda picada 👌

  • @pedroschuerner798
    @pedroschuerner798 Год назад +1

    Sensacional demostración mi amigo!!!! Es un super vídeo y esta para practicar .la recetas .Saludos

  • @gabrielantoniomartin9020
    @gabrielantoniomartin9020 4 года назад +6

    MAESTRO cada vez que veo un vídeo suyo es para Babearme jajaja Saludos desde Sáenz Peña Chaco

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  4 года назад +2

      Muchas gracias espero poder seguir subiendo más videos, gracias por compartir desde allá!!!

  • @mariposamana1379
    @mariposamana1379 2 года назад +1

    Paz ternura positivismo todo bonito trasmites 😍🐼💃🤗💖💯😘😘😘💞

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  2 года назад +1

      Muchas gracias, si la verdad la música en este video da paz jaja

  • @N.B.D1971
    @N.B.D1971 4 года назад +36

    Que bueno encontrar gente que te muestre la simplicidad de las cosas! Y lo mejor es saber que no son los ratones los que agujerean el queso 😂😂😂.

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  4 года назад +10

      jajajaja es verdad, acá los ratones se comen el queso porque no dura nada, jaja gracias por tu comentario.!!!

    • @N.B.D1971
      @N.B.D1971 4 года назад +2

      @@juancarlosbertonatti 😂😂😂😂 que ricooo!!!

  • @mirtazaccagnino5583
    @mirtazaccagnino5583 3 года назад +1

    Muy bueno juan carlos todo lo que haces y enseñas

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  3 года назад +1

      Trato de hacer lo que puedo, gracias a vos por tu apoyo al canal.!!!

  • @Sause246
    @Sause246 4 года назад +22

    Impecable, que bueno poder disfrutar una picada totalmente casera. Los que estan detras de camara chochos con tus recetas. Un saludo!

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  4 года назад +13

      Muchas gracias, tuve que esconder todo hasta que se terminara de secar el queso jaja gracias por tu comentario!!!

  • @fabianatorres5737
    @fabianatorres5737 2 года назад +1

    GRACIAS POR LA SIMPLEZA AL TRASMITIR TUS CONOCIMIENTOS

  • @cari3446
    @cari3446 4 года назад +3

    Excelente 👏🏻 👏🏻

  • @jorgearielriquelme4283
    @jorgearielriquelme4283 3 года назад +1

    Espectacular muy lindo todo abrazo desde neuquen

  • @fabiandelvalleperez7425
    @fabiandelvalleperez7425 4 года назад +3

    hola man, esta bueno el video. tucuman

  • @lisacauteruccio1724
    @lisacauteruccio1724 2 года назад +1

    Estoy alucinada recién hoy encontré este canal ya vi varios videos exelente!!! Saludos desde 🇺🇾

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  2 года назад +1

      Muchas gracias Lisa 😊 me alegra y mucho que estes por el canal agradezco que hayas escrito desde uruguay.!!

  • @gadhager
    @gadhager 3 года назад +3

    hola, podes compartir donde compras esas cosas, o darnos una idea . saludos, recien encontre tu canal, felicitaciones

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  3 года назад +4

      Muchas gracias Gabriela, no puedo poner telefonos aca, pero buscalos en mercado libre que ahí esta todo.!!!

  • @sandracucalon1448
    @sandracucalon1448 2 года назад +1

    Primera vez que no me aburro gracias señor saludos desde Colombia

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  2 года назад +1

      Si no te aburristes el objetivo esta cumplido jaja, un gran saludo Sandra, gracias por escribir desde Colombia.!!

  • @edifrancovich2610
    @edifrancovich2610 4 года назад +9

    Fermento cuajo todos los chirimbolos, dónde los consigo?

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  4 года назад +8

      Jaja si yo lo compre por mercado libres, yo compre el cuajo así y después el resto ya tenuan en el mismo lugar, si sos de Argentina por ahí llega a todo el país, gracias por tu comentario.

    • @christiandacosta4915
      @christiandacosta4915 4 года назад +2

      Es mas en mercadolibre cuando te los venden te dicen las cantidades que debes usar de fermento para hacer queso. Queso crema y hasta yogur con el mismo producto.

  • @antonietaromero5613
    @antonietaromero5613 Год назад +1

    Muchas gracias. Por su receta. Voy a prepararlo.espero me quedé tan lindo como el que preparo usted..saludos de hermosillo.Sonora México.

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  Год назад +1

      Claro que si Antonieta, seguro sale bien, un gran saludo te agradezco que escribas desde México.!!

  • @robertoresta379
    @robertoresta379 4 года назад +7

    Maestro!!! Y ahora el vinito ! Para completar la picada

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  4 года назад +2

      Jajaja Primero sale el Limonchelo falta poco, pero el vino sale también en una bodega, estoy retrazádo por el tema covid

  • @carlosvassel
    @carlosvassel 21 день назад +1

    Muy lindo, intentaré hacerlo. Gracias

  • @diogenesochoa8158
    @diogenesochoa8158 3 года назад +4

    Hay que hacerlas despacito, como decía Napoleón, visteme despacio que estoy apurado

  • @GilbertGuerra1
    @GilbertGuerra1 Год назад +1

    Saludos desde Venezuela. Que buenos videos he visto varios y estoy trabajando para hacer sus recetas. Gracias

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  Год назад +1

      Hola muchas gracias, un gran saludo agradezco escribas desde Venezuela.!!

  • @CarlosSanchez-sx5si
    @CarlosSanchez-sx5si 4 года назад +8

    Juan Carlos, me convencistes a la picada casera, una sugestion el volumen de la musica mas suave, puede llegar a irritar un poco y no enterderle a Ud bien.

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  4 года назад +7

      Carlos Muchas gracias, si con la música voy aprendiendo de a poco, ya en los próximos vídeos voy a corregir eso, muchas gracias por tu comentario.!!!

    • @labombatucumana3273
      @labombatucumana3273 4 года назад +4

      @@juancarlosbertonatti insoportable la música no pude ver el vídeo infumable la música

  • @pela1100
    @pela1100 2 года назад +1

    Ese queso se ve fenomenal.
    La olla eléctrica ayuda mucho.
    Gracias por los videos.
    SALUD !!!

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  2 года назад +1

      Si sale poca cantidad pero sale rico de verdad, la olla si me saca de muchos apuros.!! un gran saludo Fabian.!!

    • @PabloPalma-xr4ck
      @PabloPalma-xr4ck Год назад

      BUENO EL QUESO BUENO

  • @ankadt1697
    @ankadt1697 4 года назад +6

    Sugerencia: la música se sobreponerse a tu voz es decir que a veces hablas muy bajo o te alejas del micrófono, si quieres le puedes agregar subtítulos en las partes donde está baja tu vez, además, pero poco a poco vas creciendo un abrazo desde Colombia

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  4 года назад +4

      Realmente agradezco mucho tus consejos, es como decis de a poco voy mejorando, nuevamente muchas gracias por tu comentario.!!!

    • @miriamsoto5136
      @miriamsoto5136 3 года назад

      Sii juan bajarle un toque a la musica 😊

  • @MarielysChacon
    @MarielysChacon 2 месяца назад +1

    Me encanto la receta, de verdad que quiero hacerlo 🧀

  • @hernanpablomorales1256
    @hernanpablomorales1256 3 года назад +1

    Son la una y cuarto y me dio un hambre barbaro.... GENIOOOO EL JUANCAAAA...la mejor picada del mundoooo...

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  3 года назад +1

      Gracias Hernan, tendría que poner horarios para ver los vídeos en donde este el almacén abierto jaja.!!!

  • @victorhugoportillodelosant9120
    @victorhugoportillodelosant9120 2 года назад +1

    Gracias maestro por tan buen trabajo, se siente amor en lo que haces.
    Saludos desde Paraguay.

  • @LuisAleGalarza
    @LuisAleGalarza 4 года назад +2

    Muito legal bro..!!!!!!! muy bueno...justo para comer con el salame caserito..!!! Saludos desde Brasil..!!!!!!!

  • @aconcaguawoods4473
    @aconcaguawoods4473 2 года назад +2

    Hola, eres mi hombre. Un gusto verte dándonos tus recetas.
    Las he hecho casi todas, y me compré ayer la olla Oster. Por favor enséñanos más recetas con esta olla, muy agradecido te saludo desde San Felipe Chile.

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  2 года назад +2

      Felicitaciones por la compra de la olla la verdad sirve para casi todo es muy útil si voy a hacer algunas otras recetas seguro, muchas gracias por escribir desde Chile.!!

  • @egivaudant
    @egivaudant 4 года назад +1

    Muchas gracias Juan Carlos por su simpleza.

  • @tibor6604
    @tibor6604 Год назад +2

    .... HERMOSO ...

  • @miguelarce9947
    @miguelarce9947 3 года назад +1

    Juan Carlos..la verdad sos un grande con que censilles queesplicas todo no te imaginas el hambre que me da 😋

  • @nicolasmartinez22522
    @nicolasmartinez22522 4 года назад +1

    Gracias Juan un capo felicidades

  • @christian7894561234
    @christian7894561234 3 года назад +1

    Muy bueno, me gusta, lo intentare

  • @TallerdeVitrales
    @TallerdeVitrales 3 года назад +2

    No sabia como se hacen los quesos hasta que vi tu video. Que interesante! además que nos enseñaste a armar la picada entera, que mas se puede pedir!

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  3 года назад +1

      jajaja la verdad nada es demasiado difícil solo hay que conseguir los ingredientes, muchas gracias por tu comentario.!!!

  • @andresmaurino9581
    @andresmaurino9581 3 года назад +1

    Un grande Juan Carlos !!!, Ya hice dos bondiolas que se están curando y un solomillo en la heladera ya mañana lo paso a la red. Gracias !!!

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  3 года назад +2

      Gracias a vos Andres, si podes contanos como te quedaron después.!!

  • @firpociclo
    @firpociclo 3 года назад +1

    Me hizo volver a los orígenes...somos afortunados de aprender en éste canal.
    Superlativo saludo desde Mvd-Uruguay.

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  3 года назад +1

      Muchas gracias Nilsen agradezco mucho tu comentario, gracias por escribir desde Uruguay, un abrazo.!!

  • @MARIACECILIA-pq7jo
    @MARIACECILIA-pq7jo Год назад +1

    Tengo todas las recetas de mí abuela que nació en 1905, y eran de su bisabuela. Espectacular las recetas.IMPERDIBLES. MUYYY ARTESANALES Y ANSESTRALES ❤

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  Год назад +2

      eso esta muy bueno estaria bueno poder hacer algunas de esas recetas jaja voy a tener que ir a visitarte jajaja

    • @MARIACECILIA-pq7jo
      @MARIACECILIA-pq7jo Год назад +1

      @@juancarlosbertonatti sinó te visito y hacemos una de las tantas recetas juntos en tu canal🇦🇷🇦🇷🙂🙂

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  Год назад +2

      @@MARIACECILIA-pq7jo si porque no podria ser claro

  • @MariaLopez-du8yb
    @MariaLopez-du8yb 8 месяцев назад +1

    Hola Juan. Carlos, no sabia como se havia el queso gruyere lleva tiempo pero vale la pena.Gracias por compartir tus conocimientos.❤

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  8 месяцев назад +1

      Muchas gracias Maria si realmente vale la pena hacerlo aca la verdad es difícil conseguir la leche cruda pero sale bueno si.!

  • @mylbar8835
    @mylbar8835 3 года назад +1

    Me encanta como cocinas

  • @rosamugas8523
    @rosamugas8523 2 года назад +1

    BUENÍSIMO EL PROGRAMA!!!!

  • @javierriosrodriguez8529
    @javierriosrodriguez8529 3 года назад +1

    Gracias por compartir, maestrooo, bendiciones

  • @patriciagonzalez2377
    @patriciagonzalez2377 3 года назад +2

    Guaaau! Amo los quesos, y éste, es de mi favoritos. Gracias Juan. 👍🏻😋❤️

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  3 года назад +2

      Si yo también es una de mi debilidad jaja gracias a vos Patricia.!!

  • @joselaguna1245
    @joselaguna1245 2 года назад +2

    Pibe gracias por tu receta brigado es un éxito tu queso, saludos y bendiciones para ud y su familia linda, saludos desde Guacara Venezuela

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  2 года назад +1

      Muchas gracias José sos muy amable agradezco escribas desde Venezuela.!!

  • @luzambar48
    @luzambar48 Год назад +1

    Muchísimas gracias😊lo haré😊😊😊