дамаск очень легко проверить микроскопом если это лазерная гравировка или травление это будет видно, хотя это на самом деле пофигу, это всего-лишь декоротивные накладки. А в целом подход к стали верный нет смысла спорить без хим анализа. Спасибо за труд Гриш. Как всегда лампово
.. Григорий с новым годом всех благ тебе и твоим близким. Видос как всегда коротко и о главном.!! Григорий, вот это заточное устройство ПОЧЕМУ!?, 😊наверно профильк03 все-таки уступает ему.. Я на профиле 5 лет, начинал с первой серии к03 обгрейдил новыми плюшками" , но этот!!!)) офигенный, я на нем пробовал работать ,, шикардосовский! Это не рекл. Гриша тебе спасибо все твои видосы смотрю. Успехов.!!
Добрый день. Арканзасами у вас есть опыт точить VG10? Если есть поделитесь пожалуйста, подходят ли они для заточки этой стали и по N690 тоже интересно, как арканзасы их будут затачивать. Что-то на Ютубе нет такой информации, а было бы полезно.
Арканзас слишком твердый для такой стали как vq-10, будет давать выкрашивание кромки, если только с суспензией, и то не факт, предпочтительнее мягким сланцем, а для н690 Арканзас в самый раз
ПРивет. Заточка - моё хобби. Есть проблемма , как не пытаюсь все делать аккуратно всеравно на спусках царапины. Китайские алмазы не использую. Затачиваю китайскими ккамняими Sytools Cсликон карбид. На сатине очень видно.
Гриша, ты столько точишь, итить таблицы сравнительные перед глазами должны всплывать автоматом, как только абразивы начинаешь подбирать 😂 Скачай себе точки зерна, скомпануй на формат "непроризайки" и закажи у китайцев принт (хоть под себя лично, хоть под вектор) Будет прямо под точилкой таблицы сравнительные. удобно же, если в памяти цифры не удержать.
Вы как-то рекламировали Кадет от TSPROF Сделайте следующую проверку на своем Кадете: 1). Разведите зажимные губки до упора вправо-влево; 2). Зажмите линейку шириной 2-4 см и длиной 20-30 см /чтоб можно было переворачивать/ ровно посередине и впритык среза губок; 3). Установите точильный брусок в держатель /для исключения прогиба держателя и придания ему жесткости/; 4). Положите держатель с камнем на линейку по центру - замерьте угол электронным угломером; 5). Положите держатель с камнем вправо на линейку на расстоянии 1-2 см от правого края/среза губок - замерьте угол; 6). Аналогично слева от левого края/среза левой губки; 7). Сравните показания 5) и 6) - в идеале они должны быть равны; 8). Переверните струбцину и повторите замеры 4), 5), 6); 9). Показатели по п.4) должны быть равны, а также 5) и 6). У моего Кадета по п.4) при переворачивании разница 0,1-0,2 гр., по п.5) и 6) разница 0,4 гр. Если п.4) с натяжкой можно пренебречь, то 5) и 6) уже большая разница. Теоретическая причина в том, что кромка линейки/ножа справа/слева находится выше/ниже другого. В моем случае справа 8,8 гр., слева 9,2 гр. /справочно по центру 10 гр/, значит правая кромка выше и угол соответственно меньше. В чем техническая причина - докопался: установив угломер на подошву платформы "в фас" /т.е. вдоль линейки/ угол 0 гр. Установив угломер выше также "в фас" на рейку держателя зажимов /где большой белый винт/ оказалось 0,5 гр. правая часть вверх. Вот и весь фокус проблем. Естественно, что разница при перевороте линейки аналогична при показаниях справа и слева. А вот причина почему по центру есть разница 0,1-0,2 гр. при переворачивании линейки тоже очевидна - меняется уже перпендикулярный угол держателя зажимов. Важно (чтоб исключить плохо отъюстированный угломер) аналогичные замеры справа-слева делать в одном положении угломера - не переворачивая его. Очень обидно, что TSPROF не признает эти проблемы (по крайней мере на моем устройстве) и действует, как не серьезная организация. Я им фото, кстати отсылал.
У Вас ошибка в измерениях. Угол измеряют так что бы угломер был перпендикулярно РК. Все остальные измерения имеют искажения. И ещё, не горизонтальность рамки приводит к разнице углов только на скруглении к кончику, причём разнонаправленно, с одной стороны в плюс, с другой в минус. У Вас прямая линейка, разницы углов при любом наклоне рамки не будет. Если Вы возьмёте нож с изгибом РК к кончику и сделаете тесты, со стиранием маркера и правильными замерами, то получите очень интересные результаты. 😊🤝
@@serreytor , вы не правильно трактуете то, что я написал. Полностью согласен с узмерением углаперпенд. реж. крамке - так я и делаю. Вопрос в том, что при установке линейки (прямолинейного образца) перенос направляющей (камня) вправо-влево на одинаковое расстояние от центра (перпендикуляра) приведет к уменьшению угла (увеличение гипотенузы треугольника при увеличении одного из катетов), но этот угол при правильно изготовленном геометрически изделии, должен быть одинаков. В моем случае углы разные. Все здесь "работает" и на основании законов геометрии: вправо-влево должны быть симметричные-зеркальные по центру. При одинаковом увеличении катета - расстояния от оси стойки до РК (гипотенуза) будет одинаковым и катет и соотв. угол между ними. А так как одна из губок расположена ниже, а другая выше, то и катет и гипотенуза и угол соответственно получаются разные при переносе камня вправо-влево.
@@Игорь-с5ч7у Так же как и Вы я рассуждал на линейке и так же ударялся в геометрию, но был не прав. Ещё раз призываю отбросить рассуждения и взять нож с подводом и провести натуральные эксперименты, со стиранием маркера с подвода. Ну подумайте, все заточники ошибаются уже много лет, а Вы нет?
@@serreytor , вообще то я точу ножи, а не с линейкой балуюсь. Просто изначально "кривое" техническое исполнение накладывает отпечаток и его приходится решать. Поверьте - в технике я разбираюсь. Вы не согласны со мной, что там, где положено быть 0 гр. (90 к стойке) должно быть 0 гр.. а не 0,5 гр.? Вам не переубедить меня, что не прав - я разбираюсь в технических вопросах. Просто посадочное место отфрезеровано с погрешностью и получился такой результат.
@@Игорь-с5ч7у Хорошо, у Вас погрешность в перевороте, но Вы ведь попадаете в подвод, значит заточить можете остро (если при каждом перевороте не попадать в подвод, то и остро заточить не получится). То есть искажения углов никак не влияют на конечный результат. Более того, если вы сделаете обриз зажима и потом повторив зажим, Вы второй раз заточите нож, то заточка повторится и все искажения повторят свою геометрию на подводе. То есть глазом и резом Вы не заметите разницу. И последнее, если Вам так нужны точные углы, то и точилка нужна подороже и поточнее, или производитель другой. Вы за недорого купили точилку для бытовых задач, а требуете с неё коммерческой точности, так не бывает.
@@AKazakov12 то то... А ваще, большой чат в руках держать, это не так просто... ну нет у Григория на это времени... Пришлось под меня переориентировать, что бы не терять. Ну.., а что небольшие репрессии пошли - таков путь.
дамаск очень легко проверить микроскопом если это лазерная гравировка или травление это будет видно, хотя это на самом деле пофигу, это всего-лишь декоротивные накладки. А в целом подход к стали верный нет смысла спорить без хим анализа. Спасибо за труд Гриш. Как всегда лампово
Хорошая работа Григорий. С прошедшими праздниками тебя✌
Спасибо, Григорий. Было интересно. 👍😎
Спасибо за науку🤝
Спасибо за видео! Очень интересно.
Спасибо. От Лемура до сих пор ждём заточку.
Григорий, спасибо 👍
Спасибо
Спасибо!
Лайк. Нормальные ножи! Купил пару штук на кухню, жена в восторге!
Привет. Как заточку держат?
@rustamkakamalka9628 если аккуратно, то почти на месяц хватает
@@gron576 понял
.. Григорий с новым годом всех благ тебе и твоим близким.
Видос как всегда коротко и о главном.!!
Григорий, вот это заточное устройство ПОЧЕМУ!?,
😊наверно профильк03 все-таки уступает ему..
Я на профиле 5 лет, начинал с первой серии к03 обгрейдил новыми плюшками" , но этот!!!)) офигенный, я на нем пробовал работать ,, шикардосовский!
Это не рекл.
Гриша тебе спасибо все твои видосы смотрю.
Успехов.!!
Добрый день. Арканзасами у вас есть опыт точить VG10? Если есть поделитесь пожалуйста, подходят ли они для заточки этой стали и по N690 тоже интересно, как арканзасы их будут затачивать. Что-то на Ютубе нет такой информации, а было бы полезно.
Арканзас слишком твердый для такой стали как vq-10, будет давать выкрашивание кромки, если только с суспензией, и то не факт, предпочтительнее мягким сланцем, а для н690 Арканзас в самый раз
Добрый вечер! У вас в видео появляется отвертка с красно-жёлтой ручкой подскажите что за бренд или где покупали спасибо!
Вечер добрый. Спасибо, что делитесь своим опытом. Хотелось бы узнать, какой микроскоп используете для контроля? Спасибо.
Какой мусат посоветуете для японского ножа из VG-10 (Tojiro)
Григорий, Приветствую! Спасибо за видео. При переходе на скотч с пастой что с углом ?
Гриша, как всегда лайк 👍
Ножи всегда нужно иметь разные каждый под свои задачи если у человека один нож на все задачи значит он просто не знает что ножи бывают разные)
Заточился нож довольно остро! И не плохо блестит! А та эта сталь или не та, вообще не важно! Ждём результат от Олега.
👍👍👍
А что это за точилка,на Вектор не похожа?
Подскажите пожалуйста. Чем вы чистите камни ? Что за масло для очистки абразива ?
Чем смазываете, тем и чистите. Я олеиновой и смазываю и чищу.
А что за "волшебная заточка", которую Григорий упоминает? Может кто-то подскажет называние ролика, где она описывается. Интересно ведь.
ПРивет. Заточка - моё хобби. Есть проблемма , как не пытаюсь все делать аккуратно всеравно на спусках царапины. Китайские алмазы не использую. Затачиваю китайскими ккамняими Sytools Cсликон карбид. На сатине очень видно.
Григорий привет. С наступившим Новым годом. Есть планы по заточке филейников?
так а я заточу vg 10 o бруски дома ? или этот нож надо на заточку носить профессионалам? и лучше аус 8 взять для домашнего использования ?
запросто
Лайк,как обычно!!!
Привет. Где таку чудную пасту можно прикупить? У меня венёвская есть в брикетиках, тоже хороша. С наступающим Рождеством.
Супер.мастер
Григорий привет! Скажите каким микроскопом пользуетесь?
Гриша, ты столько точишь, итить таблицы сравнительные перед глазами должны всплывать автоматом, как только абразивы начинаешь подбирать 😂 Скачай себе точки зерна, скомпануй на формат "непроризайки" и закажи у китайцев принт (хоть под себя лично, хоть под вектор) Будет прямо под точилкой таблицы сравнительные. удобно же, если в памяти цифры не удержать.
нож 1:1 с Samura. Гриндерман пишет про свои оксид алюминия - точить стали твердостью до 58. Более 58 точить кремнием. У Гриталона по другому?
Григорий, ты молодец!
От канала в тг отписался, так как подписывался на тебя. На других, в пятницу алкаши съели, мне не интересно. А ты молодец!
Вы как-то рекламировали Кадет от TSPROF
Сделайте следующую проверку на своем Кадете: 1). Разведите зажимные губки до упора вправо-влево; 2). Зажмите линейку шириной 2-4 см и длиной 20-30 см /чтоб можно было переворачивать/ ровно посередине и впритык среза губок; 3). Установите точильный брусок в держатель /для исключения прогиба держателя и придания ему жесткости/; 4). Положите держатель с камнем на линейку по центру - замерьте угол электронным угломером; 5). Положите держатель с камнем вправо на линейку на расстоянии 1-2 см от правого края/среза губок - замерьте угол; 6). Аналогично слева от левого края/среза левой губки; 7). Сравните показания 5) и 6) - в идеале они должны быть равны; 8). Переверните струбцину и повторите замеры 4), 5), 6); 9). Показатели по п.4) должны быть равны, а также 5) и 6).
У моего Кадета по п.4) при переворачивании разница 0,1-0,2 гр., по п.5) и 6) разница 0,4 гр.
Если п.4) с натяжкой можно пренебречь, то 5) и 6) уже большая разница. Теоретическая причина в том, что кромка линейки/ножа справа/слева находится выше/ниже другого. В моем случае справа 8,8 гр., слева 9,2 гр. /справочно по центру 10 гр/, значит правая кромка выше и угол соответственно меньше. В чем техническая причина - докопался: установив угломер на подошву платформы "в фас" /т.е. вдоль линейки/ угол 0 гр. Установив угломер выше также "в фас" на рейку держателя зажимов /где большой белый винт/ оказалось 0,5 гр. правая часть вверх. Вот и весь фокус проблем. Естественно, что разница при перевороте линейки аналогична при показаниях справа и слева. А вот причина почему по центру есть разница 0,1-0,2 гр. при переворачивании линейки тоже очевидна - меняется уже перпендикулярный угол держателя зажимов.
Важно (чтоб исключить плохо отъюстированный угломер) аналогичные замеры справа-слева делать в одном положении угломера - не переворачивая его.
Очень обидно, что TSPROF не признает эти проблемы (по крайней мере на моем устройстве) и действует, как не серьезная организация. Я им фото, кстати отсылал.
У Вас ошибка в измерениях. Угол измеряют так что бы угломер был перпендикулярно РК. Все остальные измерения имеют искажения. И ещё, не горизонтальность рамки приводит к разнице углов только на скруглении к кончику, причём разнонаправленно, с одной стороны в плюс, с другой в минус. У Вас прямая линейка, разницы углов при любом наклоне рамки не будет. Если Вы возьмёте нож с изгибом РК к кончику и сделаете тесты, со стиранием маркера и правильными замерами, то получите очень интересные результаты. 😊🤝
@@serreytor , вы не правильно трактуете то, что я написал. Полностью согласен с узмерением углаперпенд. реж. крамке - так я и делаю. Вопрос в том, что при установке линейки (прямолинейного образца) перенос направляющей (камня) вправо-влево на одинаковое расстояние от центра (перпендикуляра) приведет к уменьшению угла (увеличение гипотенузы треугольника при увеличении одного из катетов), но этот угол при правильно изготовленном геометрически изделии, должен быть одинаков. В моем случае углы разные. Все здесь "работает" и на основании законов геометрии: вправо-влево должны быть симметричные-зеркальные по центру. При одинаковом увеличении катета - расстояния от оси стойки до РК (гипотенуза) будет одинаковым и катет и соотв. угол между ними. А так как одна из губок расположена ниже, а другая выше, то и катет и гипотенуза и угол соответственно получаются разные при переносе камня вправо-влево.
@@Игорь-с5ч7у Так же как и Вы я рассуждал на линейке и так же ударялся в геометрию, но был не прав. Ещё раз призываю отбросить рассуждения и взять нож с подводом и провести натуральные эксперименты, со стиранием маркера с подвода. Ну подумайте, все заточники ошибаются уже много лет, а Вы нет?
@@serreytor , вообще то я точу ножи, а не с линейкой балуюсь. Просто изначально "кривое" техническое исполнение накладывает отпечаток и его приходится решать. Поверьте - в технике я разбираюсь. Вы не согласны со мной, что там, где положено быть 0 гр. (90 к стойке) должно быть 0 гр.. а не 0,5 гр.? Вам не переубедить меня, что не прав - я разбираюсь в технических вопросах. Просто посадочное место отфрезеровано с погрешностью и получился такой результат.
@@Игорь-с5ч7у Хорошо, у Вас погрешность в перевороте, но Вы ведь попадаете в подвод, значит заточить можете остро (если при каждом перевороте не попадать в подвод, то и остро заточить не получится). То есть искажения углов никак не влияют на конечный результат. Более того, если вы сделаете обриз зажима и потом повторив зажим, Вы второй раз заточите нож, то заточка повторится и все искажения повторят свою геометрию на подводе. То есть глазом и резом Вы не заметите разницу. И последнее, если Вам так нужны точные углы, то и точилка нужна подороже и поточнее, или производитель другой. Вы за недорого купили точилку для бытовых задач, а требуете с неё коммерческой точности, так не бывает.
Лемур итак в каждой бочке затычка. Во всех чатах, на всех стримах, под каждым видео его мнение. Зачем чат ему еще?)
завидуешь, да? :)
@@StariyLemur боже упаси!
@@AKazakov12 то то... А ваще, большой чат в руках держать, это не так просто... ну нет у Григория на это времени... Пришлось под меня переориентировать, что бы не терять. Ну.., а что небольшие репрессии пошли - таков путь.
Выходят новые камни точилки всё это реклама чистой воды
Спасибо