名店シェフが教える 本当に美味しいクリームシチューの作り方｜クラシル

[@Kurashiru]

今回、ポール・ボキューズ 銀座の星野シェフに教えていただくのは「クリームで煮込まない」ことで重く感じないシチュー。
本編動画は以下のリンクからご覧ください♪
▶️ruclips.net/video/K_uxSTD7-SE/видео.html

[@トゥース-b5z]

星野シェフの鶏肉の焼き方ホンマ好き。
解説もめっちゃ分かりやすいし、皮もパリってしてるから最高。

[@fumih304]

これ作ったけどガチで美味い、ご飯も最高

[@eleanor3321]

やっぱシチューライスは正義だわ

[@No-5hairs]

余計な手間はかけない、当に洗練された手順🎉 美味しいに決まってる😋

[@博行-o8g]

酸がクッ！と、、、が好き❤️w

[@もっさもっさs]

小気味いい解説が素敵です

[@OJOGIRI_DA69]

説明が上手いから話がスッと入って来る

[@めが-l8y]

爽やかだなぁ

[@tejita-OK]

ごはんにかけてる！
ごはんにかけてる！
ほれみろ！正義って言っただろごはん！

[@こここ-n9z]

つまり　めしペロ

[@zukky8804]

勝利

[@just_a_random_comment]

これ多分だけどバターライスじゃない？普通の白飯とは違うと思う

[@メルトンの嘘を見抜く男]

やっぱシチューを白米にかけるやつは異端者だわ
火炙りの刑で

[@もふりん-k1b]

​@@just_a_random_comment でもご飯に変わりないよ！ご飯だよ！

[@パンダ冬眠]

これ作ってみようかなあ

[@ぽぽぽ-g5h]

勿論、愛を込めてネ❤

[@monapiz]

シチューライスだ！と喜んでたらコメ欄みんな同じこと考えてて嬉しい

[@ヒコザル-i7k]

これすごい作りたい！絶対作るわ

[@store000000]

ぜってえ美味えじゃねえかよぉ…

[@KyodakeOnigiri]

ご飯にかけるのが最高好き

[@nottigityou9]

白米にかけるのか。
最高かよ。

[@kgcotton326]

@@kuzu-killerしらねーよ

[@Kani0329]

戦争のきっかけを見た気がする

[@PEETIQPQPQ]

​@@kgcotton326
🕶「そこ、試合決定ね」

[@Fiddich]

鍋の映像だけだと不安だったけど、コックの正装が見えて安心した

[@atomboy731]

タイムとかは入れたほうがいいですか？

[@sarasate777]

下手なRUclipsrよりメチャメチャ聞きやすい！声？話し方？なのかなぁ。

[@FlyAwayFlyHigh]

あーおいしそう🤤

[@atoreiyu]

今度は鶏のブランケットを作って欲しいです

[@パピコパピコ-s2d]

学校で作ったけどフリカッセ美味すぎたw

[@Crest206]

これ普通のルーでもできそうだからやってみよ

[@のも-l5f]

旨そう🤤

[@Deare7]

鶏肉から出たドリップは最初に捨て一晩塩麹液&酒で漬けて柔らかく。更にピンク色の液体を捨てていました😮しかも拭き取りして三段階やってました。自分は旨味捨てていたんですね😅💧やりすぎ良くないんですね💧

[@ティアラ-k8s]

お兄さん、まだ慣れてないのかなぁ？
可愛い過ぎる💕頑張って下さいね♪

[@fake_akitakejo]

この世の飲み物の中では鶏の汁が一番美味いよなあ

[@jtwd2wpma5txjpfa]

うまそぅぅぅぅぅ🥺🥺🥺🥺食べたい🥺🥺🥺

[@ロゼーテ]

レモン汁🍋とは意外‼️メルシ〜♪

[@ジュン-e9q]

米にかけるとコメが荒れる

[@永遠なる疾風の運命の-m2b]

めっちゃ喋り方好きなんだけど同士いない？

[@tin5837]

細目の菅田将暉感w

[@まちょ-g2n]

彼氏がパンで食べるっていうのがそもそも頭になかったって言っててその瞬間結婚するって決めた

[@riskcautioncorp]

それ決定的な価値観の相違を表明されてるのでは？

[@ミーニン-w9e]

あはは ポナペティ,,,爽やかで可愛い きゃっ(σ≧▽≦)σきゃっ！

[@ペペ-s8r]

ルーってなんですか？

[@ryuen0126]

この時間に見るもんじゃあないな。

[@haruka-ze5ni]

フランスでもシチューご飯にかけるの？

[@音楽王]

うわっ米にかけやがった

[@筋肉ライダー-u8b]

声がDJ松永

[@avianwander]

牛乳にレモンとか酸度の高いもの入れるとタンパク質が凝固してボソボソしたスープになりそうなのですがならないのですね。

[@kn-nn9wu]

このチャンネルのショート見始めて思ったのは、ホントに一流の人って誰にでも分かるような説明できるんだなって…
変に専門用語連発させたり、ひけらかしたりしない…

[@kdmwd]

❤シェフのテクニックをこんなに簡単に開示しちゃって😭大丈夫なんですかね😢日本人って苦労して苦労して工夫してつかんだテクニックを世界中に教え込んでますよね🎉大丈夫なのかなあっと😂お人好しで❤❤

[@名無しのしなな]

サラッとONザライスしてて草。戦争の始まりや…

[@yono2698]

ルーって何？

[@lion...heart...]

苦労人の顔でかっこいい

[@der_rosenkavalier]

菅田将暉が料理をしているのかと…

[@davisscotto1088]

クリームシチューが日本発祥って誰が言い出したんだろう···

[@SHUNOGURI0314]

クリーム煮とクリームシチューの違いがよくわからない

[@bahnice1718]

菅田将暉感ある

[@塩ソフト]

シチューとは違うのか？

[@torimomolove]

白米にシチュー！？

[@アルパ街道]

喋り方がDJ松永に少し似ている

[@KUMAKlCHl]

菅田将暉にしか見えないんだ

[@広瀬岳-i7c]

菅田将暉っぽい

[@VEGA0808]

いちいちクリーム煮込みって言うの腹立つな。クリームシチューって書いてるんだからそう言えばよくないか？

[@ミソ-h9o]

高校まで川崎でヤンキーやってたやつみたいな顔してる

[@XX-ms6cy]

なんか菅田将暉ぽい

[@高知歌太郎]

声も顔も三山ひろしに似てる

[@porukoa]

直ごはん🥹

[@nh6186]

フランス語でも鶏って言うんや

[@CQC19]

腹減ってきた

[@maidog11]

セボン

[@arikawashinichi5320]

鶏の肉汁入れるの重要ですよねって言ってるけど、そこまで入れてもわかんない位の量だから気にしなくていいです

[@運蔵岡井]

どんなに美味しいクリームシチューでも食べられない👋😢🍴
小学生時代の「脱脂粉乳」のシチューが原因😰そもそも乳製品が嫌いなのもある😱

[@ahahamach]

ラストの白米が邪魔だわぁ〜〜〜
もったいない。
せっかくだからパンがいいわぁ〜〜〜。

[@ゆーすけ-g6p]

パン派米派は自由やけど食べてから言おうな
これには米がとんでもなく合うかも知らんぞ

[@具-t5q]

まあこれ玉ねぎとバター入ったバターライスだけどな

[@プリッツ-z4q]

クリスマスに空気読めないコメントしてる人生楽しそう

[@古泉義男]

向こうで米は野菜扱い　つまり付け合わせ
邪魔でも　変でもありません。

[@なめだるま親方-g3k]

絶対こういうコメントあると思ったわ
いちいち書かんでええねん

[@gt8042]

前作ったけど思ってた味と違うし甘味が全然無くて何かビミョーです！

[@riz8050]

美味しいよね〜