Chicken breast with mushrooms and cream

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  • Опубликовано: 17 ноя 2024

Комментарии • 69

  • @user-ajunice
    @user-ajunice 25 минут назад

    三國シェフの料理をこんな間近でみられる時代に生まれたことに感謝!
    フランス家庭料理をぜひウチでも作ってみます。

  • @manrain3762
    @manrain3762 18 дней назад +3

    三國シェフの大ファンです。
    世界的なシェフなのに素人が家庭でも作れるように分かりやすく噛み砕いて説明してくれるのでありがたいです。
    亡くなった母に作ってあげたかったと思いながら拝聴させていただいてます。
    作って母にお供えしてあげようと思います。

  • @カミユウ-s7b
    @カミユウ-s7b Месяц назад +19

    家にある、鶏ももと、ケチャプを代用して作りましたが、すごーく美味かった。バターも多めに入れたから、こってりして美味しかった。我が家の定番になります。いつも美味しいレシピをありがとうございます。

  • @桜佐賀-w1l
    @桜佐賀-w1l Месяц назад +4

    わたしの住んでいる地域は朝晩がかなり冷え込むようになってきたので、こういうこっくりとした煮込み料理がちょうど恋しくなってきたところです
    トマトペーストで味に深みをだすというところも美味しそうですね😊

  • @こんこん-j6s
    @こんこん-j6s Месяц назад +3

    お肉を焼くというより粉を焼くという感じ。なるほど!すごく納得しました!これからの季節に合うメニューで美味しそう。これも必ず作ってみます😊

  • @はるはる-v9c3r
    @はるはる-v9c3r Месяц назад +6

    今日の夕飯にこれ作りました❗️とっても美味しかったです😋
    慣れたら手早く作れそうだし、作りたてじゃなくても美味しいのでレパートリーに入れたいと思います‼️

  • @m.t.3007
    @m.t.3007 Месяц назад +8

    絶対作ります🎉絶対美味しい😋
    三國シェフありがとうございます❤

  • @ふみか-m4x
    @ふみか-m4x Месяц назад +1

    息子夫婦たちと一緒に食事をしたとき、作りました。凄く美味しいと喜んで食べてくれました。ミクニシェフのレシピが見られて最高です。これからもイロイロと作らせていただきます🥰🥰🥰

  • @fugubottyann88
    @fugubottyann88 Месяц назад +5

    美味しそう。ちょうどこのところ急に気温が下がったから、クリーム煮が美味しい季節ですね。

  • @akiko5140
    @akiko5140 Месяц назад +4

    今日作りました!
    むね肉がとても柔らかく、クリームソースも美味しく出来上がりました✌フイットチーネに合いそうです🍝レシピありがとうございます😉

  • @hironoriueno
    @hironoriueno Месяц назад +5

    今夜も妻にRUclipsの動画を観せながら食しました。
    こんなに美味くてコスト&プロテイン パフォーマンスの高い料理は他にありませんね(いやミクニシェフの胸肉料理はどれもですね)。
    妻は少食ですが今夜は私の1.5倍食べてました☺
    胸肉を均等に切るのが苦手ですが、厚みにばらついてもどれもしっとり味わうことができました。

  • @peacetaro8007
    @peacetaro8007 Месяц назад +5

    美味しそう。やってみます。料理って一番身近な新体験の機会。ありがとうございます。

  • @水ようかん-n9g
    @水ようかん-n9g 22 дня назад +1

    作りました。
    バターを無塩にしなかったので塩分を少なめにしましたが、ちょっと足りなくて出来上がりで足したら濃い。塩は難しい。
    鶏むね肉は、やわらかでバッチリでした。
    又、チャレンジします。

  • @s.barbie6088
    @s.barbie6088 Месяц назад +2

    『鶏むね肉のクリーム煮』
    と、言えば 秋の訪れを感じさせるお料理ですね~🍂🌾🍄‍🟫
    今日は、そんな空模様です🍃
    パセリ☘️の茎、フランス🇫🇷料理は食材を一切無駄にしない所に感動 致します👍🏻✨
    フレンチで「鶏肉」が好きになり、🍄‍🟫は大好物なので早速!夕飯に作りますネ~👩🏻‍🍳🍲
    Chef お忙しい中、何時も素敵なレシピありがとうございます🙇🏻‍♀️💓💕

  • @瑞紀西川
    @瑞紀西川 Месяц назад +13

    鶏むね肉のクリーム煮、めちゃめちゃ美味しそうです。🍲🤱🍲🧑‍🍼

  • @勝見誠-g3g
    @勝見誠-g3g Месяц назад +2

    本日作りましたよー♪
    とても良くできました。
    美味かった。
    シェフありがとうございました。

  • @k91979
    @k91979 Месяц назад +1

    盛り付ける時からワクワクしている大先生が可愛らしくて。そして、本当に美味しそうに召し上がりますね。絶対作ろう!

  • @naokokadota853
    @naokokadota853 Месяц назад +2

    クリーム煮は今までのレシピからもありますが、今回はトマトペースですか🍅 これはとても私には新しい❗️美味しそうです。素敵なレシピありがとうございます。

  • @rkoba9132
    @rkoba9132 Месяц назад +5

    鶏むね肉は安くておいしいので大好きです!明日にでもやってみようと思います!!

  • @hayashiaki6321
    @hayashiaki6321 7 дней назад +2

    美味い🎉胸肉がこんなに柔らかくしっとり美味しく出来たのは初めてです😂

  • @yukiosolocamp7583
    @yukiosolocamp7583 Месяц назад +5

    プロが作ると簡単に見える🤔
    真似して作ってみますね☺️

  • @okako1985
    @okako1985 Месяц назад +2

    食品の物価がどんどん上がっているので、わりと安価な鶏むね肉と値段が安定のキノコのレシピはとっても嬉しいです😊
    私の少ないむね肉のレパートリーに、絶対入れたいと思います❤

  • @nuts8940
    @nuts8940 Месяц назад +3

    ノートにメモりました。明日作ります!孫が2歳のときからミクニサンミクニサンとしょっちゅう言ってます。一緒に三國さんのRUclipsを見て一緒にお料理しています。いつも美味しいお料理ありがとうございます🎉

  • @satomiise4402
    @satomiise4402 Месяц назад +3

    トマトペースト入れると出汁になって一味違いますよね
    ブイヨン使わなくても美味しくできるんですね🤗
    今日もありがとうございました😊

  • @Naonami29
    @Naonami29 Месяц назад +2

    秋の味覚のきのこ🍄‍🟫に鶏胸肉🐔ヘルシーで良いですね😊👍
     次回の週末のメニューは、これで決まりです😅
     今日は、味覚の秋レシピを有り難う御座います👨‍🍳

  • @スノボ-y4c
    @スノボ-y4c 22 дня назад +2

    色んなレシピでクリーム煮を作りましたが、これがダントツで美味しいです!

  • @minakoeguchi5465
    @minakoeguchi5465 Месяц назад +2

    これまでも、山小屋のシチューのレシピとか、ブイヨン不要のレシピ!どれも良いお出汁が🥩🧅🍄‍🟫から取れていて、本当に美味しかったです!こちらも自分の中で、お気に入り👍に追加させて頂きます👏

  • @nyogo1320
    @nyogo1320 Месяц назад +3

    トマトペースト!
    旨みましましですね
    作ってみます!

  • @MiyaGDs
    @MiyaGDs Месяц назад +1

    今晩作ってみました♪流石、三國シェフ。大変美味しく家族にも大好評でした。いつも素晴らしいレシピありがとうございます😊

  • @milkponta
    @milkponta 11 дней назад +1

    朝こちらの動画初めてお見かけして、夕食に作りました。
    残念ながらトマトペーストとパセリを買い忘れてしまい、
    なんとトマトケチャップで代用💦
    パセリはセロリで誤魔化して完成させましたが
    それでもとても美味しく出来上がりました。今度は三国先生のレシピ通りにきちんと作ってみたいと思います。そして、チャンネル登録もさせて頂きました。これからも動画を楽しみにしております。

  • @水澤美弥子
    @水澤美弥子 Месяц назад +2

    シェフがわかりやすくポイントを伝えて下さるので真似して作ってみます❣️

  • @yukimaki253
    @yukimaki253 Месяц назад +5

    きのこがほぼ手に入らない国にいて、奇跡的に入手できて、さて何作ろう?😮となったところに、このレシピ❤幸せすぎます😊

  • @Tappan18
    @Tappan18 Месяц назад +2

    胸肉大好物です。きのこもパセリも大好物です。
    火を使う時間が短そうなので嬉しいです。
    トマトペーストが色にも味にもいいお仕事してくれていますね。

  • @sakitanaka659
    @sakitanaka659 22 дня назад +3

    胸肉がプリプリなのが、流石だなぁと感銘します。

  • @ーしま-l2j
    @ーしま-l2j Месяц назад +1

    さっそく作らせてもらったけどめっちゃコクがあって美味しかったです!これは何度も作りたいやつでした。時間もかからないしパスタとかにも使えそうな美味しいソースでした。

  • @Abccddee281
    @Abccddee281 Месяц назад +4

    こんにちはシェフ!
    ブランケット ド ヴォーを初めてその辺のカフェのお昼ご飯で食べた時は、味のないものでこんなものを美味しいと言って食べているのだ!?と驚いた時より何十年も経って自分で作って見たらとても美味しく、それを鶏肉に変えれば今作られているのに近いものですね!
    いつも有難う御座います。

  • @ひなばば-e9r
    @ひなばば-e9r Месяц назад +1

    メッチャ美味しく出来ました、もう2回作りました👍

  • @青い稲妻-i9g
    @青い稲妻-i9g Месяц назад +1

    待ってました鶏料理今回もとっても美味しそうでした👍ごちそうさまでした😋

  • @なし-l3m
    @なし-l3m Месяц назад +5

    早速作りました!!トマトペースト使うのどうなんだろ?と思いましたが、トマト感はなく、コク?があってすごく美味しいクリームになりました。良き週末ディナーを楽しめました。ありがとうございます。

  • @裏切りの街角
    @裏切りの街角 Месяц назад +2

    三國シェフ、ありがとうございます✨️✨️✨️😊

  • @山田寛-j5f
    @山田寛-j5f Месяц назад +3

    鶏の胸肉
    これから、食べたくなります。
    それも三國シェフの直伝‼️‼️🤗🤗💐👏👏👏👍

  • @津金利幸
    @津金利幸 Месяц назад +1

    秋から冬にかけて食べたい料理ですね👍👍

  • @生たまご-e3q
    @生たまご-e3q Месяц назад +2

    明日やってみよ…めちゃ旨そうに食べてる🤭

  • @kappa2368
    @kappa2368 Месяц назад +3

    明日の献立決まり👍です!

  • @By-the_Way
    @By-the_Way Месяц назад +1

    美味しそう!鶏むね肉というのも良いですね~。

  • @masaki_mski34
    @masaki_mski34 Месяц назад +4

    おぉ・・・レシピ集にも乗っている料理の、
    秋バージョンですね♪
    (あっちはレモンとニンニクなので夏って感じですし)

  • @REi-gi4db
    @REi-gi4db Месяц назад +2

    これは挑戦出来そう🎉
    美味しそう☺️

  • @rhythm.devine
    @rhythm.devine Месяц назад +5

    美味しそう❤😊

  • @miyoko2582
    @miyoko2582 Месяц назад +1

    こんにちは。こちらのレシピ作りました。とても美味しかったです。普段は胸肉は買ったことがないです。もも肉の方が味の方がflavourがあると言って好みます。でもこのレシピで胸肉もいいなと思いました。また作ります。こんなにシンプルに素敵な美味しい料理ができて嬉しいです。ありがとうございます。😊

  • @lvminax6856
    @lvminax6856 Месяц назад +2

    うますぎました

  • @岡島緑郎-x4d
    @岡島緑郎-x4d Месяц назад +3

    これにヌイユを添えて食べたいですね。作ります!ダブルグー👍👍いいですよね。

  • @ogakujira0934
    @ogakujira0934 Месяц назад +4

    バターライスと一緒に食べたいです。美味しそうですね。

  • @db1000s
    @db1000s Месяц назад +2

    材料を買ってきたのでこれから作ります!上手にできるといいなー^ ^

  • @tomohiro7122
    @tomohiro7122 Месяц назад +4

    シェフありがとうm(_ _)m今宵の晩餐にします。キノコとパセリの代わりにピーマンで代用します。あと、トマトピューレーをカットトマトで代用したり、色目に人参🥕入れたら、栄養バランスも摂れるかなぁ〜

  • @朔夜-z2q
    @朔夜-z2q Месяц назад +1

    …美味しそう…明日のメニューにします!🐔🍄‍🟫💕

  • @ハルジオン-z2i
    @ハルジオン-z2i Месяц назад +3

    秋に相応しいメニューですね(⋈◍>◡<◍)。✧♡

  • @パンドド-s3r
    @パンドド-s3r Месяц назад +6

    トマトペーストの変わりに、サワークリームとレモンかライム或いは、すりおろしたリンゴでやっても旨そうですね。

  • @千秋雪-p7o
    @千秋雪-p7o Месяц назад +1

    シェフの説明の言葉に、「合わさりましたら」という表現が聞こえて
    北海道の方かなと思いました。増毛町の出身でいらしたのですね。

  • @34kb73
    @34kb73 Месяц назад +3

    意外と身近材料で作れるんですね。絶対作って食べてみたいです!
    トマトペースト、どこでも手に入るんでしょうか?

    • @chef-MIKUNI
      @chef-MIKUNI  Месяц назад +2

      スーパーで買ってきました!
      トマト缶やケチャップなど、トマト製品の棚に置いてあることが多いです。

  • @Yuzu_neko2015
    @Yuzu_neko2015 Месяц назад +2

    とても美味しそうです😳フランスじゃ煮込みはムネ肉なんですね!
    先週もも肉で作ったので次はムネ肉でも挑戦します!

  • @toruakiyama55
    @toruakiyama55 Месяц назад +2

    今晩作ってみよう。材料をケチって。キノコはシメジだけ、胸肉は一切れで。
    主菜はこれでいいとして、ご飯で食うかどうか。生クリーム系はご飯に合わないからなあ。
    マカロニでもゆでるか。パスタ(麺)だと食いにくい。

  • @jasminetea4362
    @jasminetea4362 Месяц назад +1

    とっても美味しいです。我が家の定番決定🎉グーでーす😊

  • @ikumisonoda940
    @ikumisonoda940 Месяц назад +6

    わっ、いいね一番乗りで嬉しい❤

  • @ゆぬ-m2p
    @ゆぬ-m2p Месяц назад +2

    生クリームは牛乳とかオーツミルクとかでも代用可能か気になります

    • @chef-MIKUNI
      @chef-MIKUNI  Месяц назад +2

      分離しやすくなるかもしれませんが、お好みで試してみてください!

  • @土肥健二-m2h
    @土肥健二-m2h Месяц назад +3

    三國シェフ、スプーンが止まりません。。。

  • @rp17j200black
    @rp17j200black Месяц назад +11

    鶏肉自体が既にダシになりますよね?御先生。亡きオフクロのただの醤油味の正月の雑煮を思い出しました泣。(失敬・・・もっとお手がかかっていますね。)

  • @begirama000
    @begirama000 Месяц назад +2

    (◎◇◎;)失敗しなさそうです。