평생 써먹는 바삭한 감자전 초간단 레시피! 이제 감자 힘들게 갈지 마세요! 헝가리식 감자채전을 응용한 것입니다.
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- Опубликовано: 24 сен 2024
- 고소한 맛이 일품인 건강간식 감자전! 하지만, 강판에 갈고, 전분 가라앉히고, 손이 여러모로 많이 가서 망설이셨죠? 간단하고 쉽게, 더 건강하게 감자전 만들어봅시다!
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내 평생 저렇게 솔직한 감자전은 처음입니다.
어쩜 감자전이 내숭도 안 떨고...ㅋㅋㅋ
이 글을 고정한 이유는 칭찬인지 흉보시는 건지 헷갈려서...ㅋㅋㅋㅋㅋ
@@chh 아마 칭찬 일겁니다 칭찬이라 생각하면 더 행복할것 같아요 늘 잘 보고 있습니다 응원합니다
김소영원장님 항상 좋은정보 감사드려요
감자 전은 어머니께서 맛나게 드셔서 정말행복했어요
@@chh 벱ㅂ
참 이분 한의사 답지않게 ㅅ
소탈하신게 매력적이시다
스텐팬 사용 실패 없는 팁
1. 온도가 충분히(골고루) 예열 되지 않아서 입니다. 팬 표면에서 물이 끓는 것으론 확인이 안되고 팬을 살짝 기울여서 물방울이 한곳에 머물로 끓게 되면 딱 그 위치에서 눌러 붙는 것이고 물방울이 굴러 다닌다면 골고루 가열이 된 것입니다.
2.충분히 예열 된 팬에 식용유를 뿌려 놓고 살짝 기울여 봤을때 기름 표면에 물결 모양이 생겨서흐른다면 충분히 가열 된겁니다.
아 꿀팁 감사해요
저도 감사~!
와60인생 요즘 요리를다시 배읍니다 즐겁습니다 행복합니다
털털하신 원장님👍
항상 요리가 예쁘진 않지만ㅎㅎ 간편해서 시간도 절약하고, 건강식이라 최고 최고입니다👏👏👏
고맙습니다~~~
어?! 노래솜씨도 보통이 않은것 같네요 ㅋㅋㅋ 아무튼 원장박사님은 쿨 ~ 하면서 모든분들께 사랑 받기에 충분하면서 많은 힐링을 주셔서 보기가 좋네요. 강팍한 세상에 ㅡㅡㅡㅡ^♡^
ㅡ3
요리 초짜 시군요
밀가루없는감자전
건강한전이네요
꾸밈없는모습이 참 좋아요.
부지런하시고 사랑이 많으신것 같애요
가족들은 좋겠당^^
감자전 아주쉽게 맛나게 잘하시네요 하시는 내 내 재미있게 보아습니다 꼭 한번 해보겠습니다 감사합니다 ~~
비가 오면 생각나는
감자전 ㅋㅋ
이런 멘트 넘넘 귀엽고
사랑스런 요린이 원장님~~^^
후드 ㅡ
기여우세요
기분좋은 영상 찿아보게 되는 중독성이 있습니다
캐릭터를 잘 잡으신 것 같아요 백치미와 솔직함 , 긍정적이고 웃는모습 예쁘세요 감자전
맛은 조금 궁금하구요^^
원장님 이모습 이대로가 넘 좋아요
항상 열심히 하시는 모습도 너무 이쁘세요
어머머머머머머머 박사님♡♡
입짧은 우리쌍둥이들 5장을 뚝딱 하셨어요~~어머 감사함니다♡
만들기도 쉽고~~
느므느므느므느므느~~므 맛있어요!!
빠삭한거 좋아하는아이들이라.. 너무 잘먹었어요 백번감사합니다♡♡♡
박사님 외모와달리 소박하시고 인간다운 모습 정말 정감이 가구 사랑스럽구 귀여우세요 살림의 여왕 아침부터 기분 좋아요 감자하러 나가야겠너요 감사합니다
똥손인데.열씨미하시는모습귀엽기도하고.사랑시러워요~~
안녕하세요^^예전부터 방송보고 팬이었는데 유트브로 보니 더 인간미 있고 친근감이 생겨서 좋네요~^^~그리고 어쩜그리 볼때마다 유익한 정보을 재밌고 기분좋게 잘 알려주시는지 실수 하시는 모습도 1도 이상하지않고 오히려 가식없고 너무 인간적이고 사랑스럽고 귀여우세요^^늘 건강하시고 행복 하셔서 영상 쭉 구독하게 해주세염😊
원장님 오일스킬렛 사용법이 미스테잌 이세요
예열후 기름을두르고 스텐표면이 스파크가 일도록 충분히 기다리신후 부치면감자전 잘 됩니다
아무튼 넘 귀여우세요~
원래 스텐레스 팬이 실수를 하게 됩니다
실수 하면서 하는 모습이 넘 정겹네요
오늘 저도 해봐야 겠네요~
정겨운 실패입니다.초보들도 두렵지 않게 도전할수 있게 하는 모습입니다.
정말로 비가오면 감자전이 생각납니다. 옛날 가난할때 감자가 주식이었던 적이 있었다고 가끔 할머니는 이야기해주시면서 만들어 주신 감자전도 너무 맛있었는데 이 영상속의 유투버님의 레시피도 아주 맛있을거 같아요. 오늘 엄마에게 이영상 보여 드리고 만들어 달라 해야겠어요^^ 훌륭한 레시피 쵝오입니다
스테인레스 후라이팬 사용할때 꼭 한번씩 실패를 경험하는데 나만이 아니고 박사님도 그러시니 동지가 생기는 느낌~^^감자전 오늘 비온다는데 도전해 봅니다
원장님 요리까지 잘하시면 진짜 반칙입니다
감자전 부침하면서 뒤집을때 넘 웃겨요
꾸밈없이 보여주시는게 넘
보기좋아요
감사합니다
맛있겠다 재밌습니다
뒤집기 성공!
양손에 뒤집개 들고 세레머니 하시는
원장님의 소탈한 매력에 빠졌네요.
다시 돌려봤습니다. ㅋㅋㅋㅋㅋ
군침이.... 내일 꼭 해먹어야지.
감사합니다.
한의사인지~
요리사인지~
정말~ 요리사 뺨치시네요.
잘배워 갑니다.
스테인후라이펜이 사용하기
힘들더라구요. 박사님최고!!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
원장님 너무 귀여우세요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 요리도 요리인데 귀엽고 솔직한 원장님 보는게 넘 좋아요❤️ 원장님 같이 능력있고 멋진 엄마, 아내가 되고 싶어요❤️
첫번째 감자전 너무웃겨요
솔직하셔서 더 재미있어요
실수 하셔 놓고 좋데 ㅋㅋㅋ
순간적으로 원장님이 열아홉 소녀 인줄 알았 잖아요 ^^
너무 귀엽네요.
비가오면 막걸리에 파전이 언제 .... ㅎㅎ
공감!!
우스워요 ~ ㅋㅋ ,
혼자있을때 두장씩 꼭 해먹어요
강원도 감자바위 예요 감자 엄청 많이먹고 컸어요
지금도 맛있게 자주먹는답니다
@@오정희-i8k 와~~~동향이시네요 이렇게 말하는 저는 강원도 홍천 이랍니다 감자바위 ^^
튀김 가루 조금 넣으면
더 모양이 잘 나오고
더 바삭바삭하고. 맛도 더 있습니다
원장님의 인간적인 모습
너무 아름다워요
덕분에 많이 웃었습니다~^^
원장님은 사랑받기위해 태어난 사람이예요
저희도 감자전 채썰어서 하는데
갈은것 보다 훨 맛있어요~
스텐팬이 예열이 덜 되었답니다.
물방울이 돌돌돌 굴러야한다는군요.
오늘 비 오는데 감자전 딱이에요.
감사합니다.
늘 배우고 갑니다.~^^
진짜 우리 원장님처럼 , 지적이면서도 도도하지않고 마음 따뜻해 주변에 사랑사랑 에너지 마구 발산하는 정녕 아름다운 여성이 되어가고 싶습니다. ㅋㅋㅋ 임시로 보관치마시고 흑역사여도 쭉 걸어주세요. ^^ 이런 모습까지, 너무 예쁘세요. 일도, 가정도, 내면까지도 멋지게 꾸리시면서 감자 원샷 뒤집기까지 완벽하시면 이것이야말로 반칙대마왕입니다~ 오늘 감자전 해 먹어야겠어요. 좋은 지식, 요리들과 생그러운 웃음까지 선물해주셔서 항상 감사드려요 ~
원장님 무엇이든 도전 하시고 잘하기 보다 있는 그대로 하시는게 보기좋읍니다
스텐레스 후라이펜은 달궈서 물을 몇방울 흘렸을 때 연잎 위의 물처럼 동글동글 튀어야 붙지 않아요.
물이 납작하게 되어 흐르면 제대로 예열이 안 된 거라서 100% 붙습니다.
ㅋㅋ 원장님 참 귀여우시다
너무맛있겠다 아침은 감자전으로 해야지 고마워요~^^
원장님 밖에 비가오네요 이런날 감자부침 최고입니다 지금당장 해볼레요 쌤 오늘 알려주신대로 할래요 감사해요
☔오는 오늘 딱입니다
전분 조금 넣어 부치면 더 바삭해요
어제 무심코 감자 샀는데.. 또 뭘 해 먹지? 고민이었는데.. 근데..ㅠㅠ 비는 안 오지만 치즈감자전 해 줄래염~^^
남편이 검정콩 두유 2박스를 배달 시켜 엄두도 안 났는데 두부랑 콩이랑 견과류랑 두유 넣어 잘 해 먹였습니다..ㅋㅋ 어찌나 좋아하는져? 전 꿀마늘 갈아 넣어 더 맛있게 먹었습니다..ㅋㅋ 그케 섞어 먹어도 되는진 모르겠지만 요리 못하는 제겐 여러가지로 좋아염.. 항상 감사 드립니다~^^
ㅋㅋ 박사님 감자전 실수하시는 모습~~ 성공했을때 좋아하는 ~^^ 귀여운모습 너무 예쁘세요~~^^♥
⁹9
좋은 음식 보기 좋게 조금씩 먹으면 안 돼요
원장님 이세상에서제일값어치있고. 진솔하시고 유능하시고 다 좋으신분 은 처음봤어요. 사랑해요
성공한 부분만 올리지않고 실패한 부분까지도 올리시는 부분이 원장님의 왕 매력인것 같아요~ 비오는날 감자채전 부쳐먹어볼게요♡
아이들.간식으로는.최고네요
손자들.간식으로.해서.갔다.주어야.겠네요
원장님.유튜브.자주듣고.실천도합니다.많은.분들께알려줌니다
반찬도.잘하시고.한의사.원장님까지.만점이십니다
감사합니다
건강해지는 요리 알려주셔 감사드려요.가끔 따라해보기도 하고 주위 지인들에게도 만들어 자랑하기도 하지요.맛있게 냠냠하는걸보니 군침이 ~~😁😘
스테인레스 후라이 펜은
잘되지 않더라구요 ㅎ
맛있게 보이네요
당장따라 해보렵니다
원장님 완전 반전매력~ 바쁘실텐데 요리도 잘하시고 마니 배우고갑니다
울둘째가 감자 잘 안먹었는데 이렇게 하니 너무 잘먹고 맛있데요
좋은 정보 감사합니다
감자전 부칠때 코팅후라이팬은 실패가 거의 없는데 스테인리스후라이팬은 예열도 잘 해주고 기름도 넉넉히 부어줘야 실패가 덜 해요. 소금으로 밑간 후 물 빼줘야 안 들러붙어요. 물빼는 과정이 귀찮으면 코팅후라이팬으로 하면되요.
여튼 영상 잘 봤습니다. 맛난 감자전 해봐야겠어요~
잘못하시는것
저는 너무나
귀엽습니다.
솔직함이 제가 못한
부끄러운행동에
밀려오는 감동
보기도 아름답고
예쁘시고 행복해보이십니다.♡♡♡
언제나 다정하시고 친근한 옆집누나처럼 따뜻한마음을 가지신 소형원장님!! 유익한정보를 많이 주셔서 감사드리고 무더운날씨. 코로나19에 건강잘챙기세요 ^ ^
코팅 프라이팬에선 성공 가능하죠 맛있는 감자전 소리만 들어도 고소함 가득이네요
ㅋㅋㅋㅋ 흉은요~~
그 바쁜 와중에도 사랑스러운 영상 동기부여 팍팍~~
선한영향력 넘 감사해요^^
넘 귀엽습니다 있는 그대로 보여주시니까요 스텐 펜은 잘안될때 많아요 펜은 코팅펜
김소형원장님 덕분에 웃음이 있는 토요일 밤이 되어 아주 좋습니다~♡
내일도 오전까지 비가 내린다 하니,
감자전 실습~ㅋㅋ
김소형 원장님!즐겁게 배워갑니다.
너무소탈하시고 빙그레 웃음을
주시네요 감사합니다 ~~^^
여름마다한번씩먹게되는데
감자전하다보면오른손이너덜
전분내서물버리고버무려서부쳐먹음
맛이있죠소화잘되고요
김소형원장님엄청부지런하네요
일하랴주부하랴제대로잘하네요
복받으실거예요
깨알같은정보와친절한성품
감사히잘조고있어요
건강하시구요
목소리도힘이있고곱고
맛있는좋은반찬조미료별로안쓰면서
잘하네요
주말보내세요
스텐팬이 약울에 충분이 달궈주지 않으면 이렇더라구요~~감자채전 맛있지요. 팬 입니다
김소형 원장님 요즘 원장님 레시피를 자주보고있어요ᆢ저희집도 감자 팬인데 소형 원장님 레시피데로 간단한 감자전을 해보아야겠어요ᆢ💖🌻
ᆢ웃음소리가 넘 귀여우세요ᆢ!
박사님은 손수하시고 또 맛있게 드시는 모습이 보는이도 먹고싶게 만드는 정말 모르는게 없으신 만물 박사이십니다 채썬 감자전 해먹어봐야겠습니다
연기력이 날로 상승중입니다.ㅎㅎ
제이름도 말해주고ㅎㅎ 순도 .100% 감자전 먹고싶어요.
박사님 옆지기분은 행복하시겠어요^^
감자전은 밀가루가 필요없이 맛있게보여요
칠전팔기.역전의 용사. 의지의 한국인. 대단하십니다. 그 어려운 것을!
요리도 맛있지만 요리 하실때 말씀이 더 감칠맛 납니다~
잘 보고 따라 합니다
오이지는 내내 먹으면서 선생님 생각이 나네요~~^-^
원장님..스칼릿팬에서 뒤집을때는 스텐 뒤집게로 뒤집으셔야 해요..그 뒤집게가 너무 좋더라구요..저는 그거 산지 한달 되었는데 완전 좋아요..ㅎㅎ 그리고 따뜻한 물 담가서 스텐뒤집게로 슥슥문지르시면 탄거 싹 벗겨져요..ㅎㅎ 늘 좋은정보 잘 보고 있습니다..콩 두유 잘해먹고..건강해지는 느낌 느끼고 있어요..감사합니다. 늘 행복하세요.
이거 보자마자 지금 막
감자전 했어요
으 히 으아 ~~~대박ㅎㅎㅎ
미쳐부러ㅋㅋㅋ
감자크로켓 맛도나고 감자튀김 맛도 나고
양파짱아치 몇일전 만든거랑 소주 한잔 했어요
행복한 맛 행복합니다
직이는 맛 살은 덤 ^^~꿀팁 감자채전 감사합니다
행복부자 건강부자 자산부자 부자 되세요~~~
선생님은 너무 쉅게 알려주시고 맛도 최고입니다 사랑합니다♡
감자전은 코팅팬에 하는거로..
머리는 산발..감자전은 공중부양..
너무 귀엽고 좋아요~^^
우리예쁜 원장님 ~~
귀엽기도 하셔라~~
근데 너무 맛있겠어요
우리도 오늘 감자전
해야지~~~♡
감사합니다 원장님 ~~
상추도 맛있게 열심히 잘해먹고 있습니다
불면증과 변비때문에요
항상 감사합니다 원장님
사랑합니다 💜
원장님 뒤집기 성공 축하드려요 성공 하시고 좋아하시는 모습 귀여우셔요💕
잘 배웠으니 해먹을께요
ㅋㅋㅋㅋ 감사합니다
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
원장님 웃음주셔서 감사해요^^
성공~!!
귀염 뽀짝~ 입니다.🤗
여러모로 도움이 마니 됩니다 ~~시골부모님 매주내려가는데 쌤때문에 건강도 챙겨드리고 다양한요리 시골에서도 해 먹을수 있는게 많아서 넘넘 좋아요~~^^늘행복하시고 마니 마니 알려주셔용♡♡♡
요리도.약초도 처방도 척 척 이시니 가정에 가족분들 만수무강 하시겠네요
정말 간단하면서 맛있는
감자요리, 아이들도 너무
맛있게 먹었습니다
감사합니다 선생님^^
ㅋㅋ 우리딸이 감자전 너무조와하는대 꼭해줘야겠어요
밀가루도안들어가고 초간단이내요~^^재미있게 봤어요
감자전하시는 원장님 넘~넘 귀여우세요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
오늘 비도오는데 감자전 해먹어야 겠어요
윈장님 싸랑합니다💕💕💕💕💕
티비에서 보다 유트뷰 보고 반했습니다
마치 주변에 흔히 만날수 있는 동네 아주머니 같은 소탈 하고 말씀 하나하나 너무 정겨워요
박사님 이실때 보다 주부 이실때가 더 인간미가 넘치시고
사랑 스럽습니다
꾸밈 없는 소탈함
존경 스럽습니다^^
첫번째 스텐팬 예열안됐는데 올리셨어요~~.ㅋㅋ
저도 샐마쓰는데
조금 더 예열하셔서 기름두르고 물결무늬가 생기고 올리시면 코팅팬과는 비교안되는 바삭~함이~~.옴뇸뇸뇸. 침고여서 저도 오늘 저녁엔 감자전으로~.ㅋㅋ
ㅋㅋ.스텐후라이팬..실패한감자전이 더 바삭하고 맛나보여요~^^
이번주 감자사서 도전필히할래요~^^
어제친구가 농사지은 수미감자 주었는데 오늘저녘에 원자님 감자전 꼭 해먹어 보겠습니다 존경합니다 👍❤❤
아이구 나중에 성공 했네요
원장님 얼굴도 이쁘신데 요리까지
잘하시네요
갈쳐주신 요리 항상 유용합니다..요리 날마다 가르쳐 주세요
점심에 감자전 도전 해야겠어요
벌써부터 군침 넘어가네요
그소리에 침이 안고일수가 없지요
해먹어야겠어요
원장님넘 귀여우세요
원장님가족분들 복 받으신분들일듣요 원장님 잘보고 바로 실천 하렵니다 저는 산행을 자주 하는데 북한산 구파발 쪽에 감자전 맛집에 먹으러 가는데 그맛이 날까 해 보렵니다.
바쁘신데 짬짬이 이런
영양가높은 살림지혜까지..
멀티 그레잇우먼 !
유쾌함이 너무 사랑스럽고
미소짓게 합니다.ㅋㅋㅋ
원장님 너무 귀여우세요ㅎㅎ 햇감자 철인데요 갈지않고 편하게 바삭바삭 맛있어보이는 감자전 잘 배웠습니다^^
감자 당근 . 채쳐서
전부침 👍쵝오.
오래 만에 웃어보네요 선생님의 감자 노래에 즐거운 하루 보냅니다
감사드려요
솔직하시고 인간미가 있어 좋아요 얼굴도 탈렌트처럼 넘 이뿌셰요 당장 해 먹겠어요
안녕하세요 🍒김소형 한의사님 🙏.
저도 바삭한 감자전을 좋아하는데 이 방법으로 해야겠어요.
매~~~~~우 좋아하는 감자전을 당으로 인해 예전처럼 먹을 수 없어서 ㅠㅠ...
저도 뒤집기 잘 못 하는데^^
저는 원장님의 이런 모습 덕분에 친근감이 느껴져서 좋아요 ^^
군침이 ^^ 고문이네요.
고맙습니다 🙏. 💓
날이면 날마다 어쩜 그리 아름다우세요~
요리또한 별미로 최고최고~다재~다예~다능~
원래스텐후라이팬은잘탑니다전절대스텐안써요~감자전맛있겠네요맛있게드시네요ㅠㅠㅠ 먹고싶어요~🤗🤗🤗
예열을 하고 불을 낮추 잘쓰시면 건강에 좋습니다
예열 충분히 하면 깔끔하게 되는데 대충하고 요리하면 꼭 들러붙음 ㅜ
뭔소리해요ㅋㅋ 예열잘해서 중불에 조리하면 코팅팬보다 더 쓰기좋습니다
ㅎ ㅎ ㅎ
원장님 덕분에 웃음
감사합니다.
재미있고 맛있고 행복해요
ㅋㅋㅋㅋ 🤭 🤭 🤭 🤭
선생님 요리 하시는 모습보고
너~~~무
귀여워서
큰소리내서
한참 즐겁게 웃어답니다
👍 👍 👍 👍 👍 👍
저도
감자전 채썰어서
뒤집기
잘해볼께요
😂 😂 😂 😂
쉬운방법 알려주셔서 힘들게 강판에 갈지않아서 좋습니다 최고의 맛입니다
ㅋㅋㅋ 김소형 원장님 감자전 뒤집기 실패해도 귀여우세요 오늘 저녁에 해먹어야지 나는 실수안하고 해야지~~~웃게해줘서 감사요^^^
감자전 두판부처서 가운데치즈넣고 우왕~ 맛나요~ ❤❤❤
원장님 재미있어서 웃음이 나왔어요 잘관리 못해 싹많이나서 버릴때도 많았는데 감자전 자주 해먹을 께요 감사합니다ㆍ
싹 나기 전에 남는 감자 처리(?)하기 참 좋은 레시피죠? ㅎㅎㅎ