Chałwa domowa. Jak zrobić chałwę? Chałwa bez cukru. Domowy sprawdzony przepis. MENU Dorotki.
HTML-код
- Опубликовано: 5 фев 2025
- Przepis na chałwę bez cukru. Takie naturalne słodycze z pewnością są najzdrowsze a i wyjątkowo łatwe w wykonaniu. Jeśli podoba Wam się to, co robię, możecie wesprzeć moje działania na: patronite.pl/m...
Zapraszam Was również na mój profil:
/ menu_dorotki
SKŁADNIKI:
150g białego sezamu łuskanego
50-75g miodu
DODATKI:
wiórki kokosowe
mielone orzechy
ziarno kakaowca (lub samo kakao)
migdały
rodzynki
pistacje
żurawina
#menudorotki #kanałkulinarny #menu
W Polsce w PRL-u była produkowana chałwa dla Polaków i na export, między innymi w łódzkiej OPTIMIE. Chałwa była 100 %, czyli w 100 % była zrobiona z sezamu i byla sprzedawana na wagę. Sprzedawczyni kroiła kawałki ile się chciało. Przeważnie kupowało się do 20 dkg. Była dosyć droga, ale bardzo dobra, tłuszcz sezamowy prawie spływal po palcach. Na eksport była wysyłana w dwukilogramowych blokach
Optima produkuje chałwę po dzień dzisiejszy.
Mądra i Przesympatyczna Osoba z Pani Doroty . Pozdrawiam , dużo zdrowia.
dlaczegonteraz dopiero teraz zobaczylam🤦♀️ ten przepis
od teraz bede robic❤ chalwę🎉
Już wiele przepisów z twoich prezentacji zrobiłem Wszystkie się sprawdzają Teraz zrobię chałwę moja ulubiona słodycz Wielkie dzięki
Zrobiłam i zajęło mi to chwile. Od teraz tylko będę robić sama. Pani Dorotko bardzo proszę o przepis na domową nutelle bo ta ze sklepu choć pyszna to sam cukier i tłuszcz. Pozdrawiam serdecznie 💗
Pasibrzuch głodny, Pasibrzuch lubić chałwę, Pasibrzuch być szczęśliwy! Pasibrzuch dziękuje! Pozdrawiam!
Uwielbiam chałwę i nie wiedziałem, że tak łatwo można ją zrobić samemu w domu :) od tej pory robię tylko swoją chałwę :) dziękuję i pozdrawiam cieplutko :)
Dzień Dobry ...smacznego zatem życzę ;-) Pozdrawiam
Stanislawa Niepogodin dzisiaj to jest 7.12 2016 r ogladalam pani niektore przepisy i oczywiscie i wykonanie z pani udzialem musze skromnie przyznac ze pieknie pani tlumaczy iwszy dla mlodychstko krok po kroku pokazuje idla mlodych pan ktore lubia gotowac to skarb tak sie uczyc jak bylam mloda to tez sie uczylam od mojej mamy byla kuchmistrzem kucharskim a dzisiaj to moja synowa sie troche uczy i od swojej mamy tez pani Dorotko ja w swoim imieniu dziekuje za piekny pokaz z powazaniem Stanislawa
Dzień Dobry Pani Stanisławo. A ja Pani bardzo dziękuję za miłe słowa. Takie opinie bardzo mnie cieszę i dają dużo pozytywnej energii do dalszego tworzenia. Dziś lub jutro umieszczę kolejny przepis: na makowca,. Niestety wiele osób uznaje za bardzo trudnego. ...a tak wcale nie jest ;-). Mam nadzieję, że w tym roku choć kilka osób (a może i nawet Pani Synowa ;-) ) po obejrzeniu tego przepisu zdecyduje się samodzielnie zrobić makowca na Święta ;-). Serdecznie Panią pozdrawiam i raz jeszcze DZIĘKUJĘ ;-)
Zjadłem bez większych wyrzutów sumienia :)
Dziękuje za przepis.
Troche to trwalo , ale zrobilem .Dorota... super :))
Lubię chałwę, to prawda że nie tylko chałwa zawiera syrop glukozowo fruktozowy. Wszystkie produkty go zawierają nie tylko słodycze. Pani Dorotko korzystam z Pani przepisów i wszystko się udaje. Bardzo proszę o przepis na kokosanki. Uwielbiam je jednak nie trafiłam na dobry przepis. Pozdrawiam, wesołych świąt 🌲
Dziękuję za przepis- uwielbiam chałwę🌹🌹
Super! Dziekuje bardzo za ten przepis. Uwielbiam chałwę ❤️ pozdrawiam serdecznie
Super przepis na chałwę , nie można porównać z kupną. Dziękuje i Pozdrawiam 🌺
Miałam jutro zrobić Pani chałwę bo teraz padam po robieniu pierogów z kapustą i grzybami (z Pani przepisu - wyszły PRZEPYSZNE!) ...ale co tam, wstaję i zabieram się za chałwę :-) Mam i sezam i miód, więc nic nie stoi na przeszkodzie. Uwielbiam chałwę. Pozdrawiam!
Wspaniałe przepisy i miła osoba
Piękna Dorotko, dziękuje ! Jesteś moja ulubiona😊💖
Świetnie pokazany i wytłumaczony przepis. Dziękuję .
jak zawsze łapka w góre wspanialy przepis dziekuje za poswiecony czas i miły pozdrawiam serdecznie
Przepyszne.... :) Dziekuje za przepis. Jak slodycz to tylko i wylacznie taka . POLECAM
Dziś będę robić wg pani przepisu Chałwę mam nadzieję że wyjdzie a mam takie szczęście że jak zobaczę przepis i zrobię to Mi Wychodzi i jestem Zadowolona i Szczęśliwa że wyszło 😃😀👍👏👌👍😀 Wspaniały przepis pokazane dokładnie jak co robić
Trafilam na Pani przepisy przypadkowo i bardzo je sobie cenie - kolorystycznie , zdrowotnie i smakowo sa wspaniale ! Pani przekaz jest rowniez bardzo subtelny , ale mnie osobiscie przeszkadza ta muzyczka w tle . Pozdrawiam i dziekuje za pysznosci.
Agnes Iwasiw i
Spadła mi pani z gwiazd! Uwielbiam chałwę!❤️🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🙋🙋🙋🙋🙋🙋🙋🙋🙋🙋🙋🙋🙋🙋🙋
Prosze o wiecej przepisow związanyk pieczeniem ciast lub obiadow dobrze ze pokazałas Dorotko jak sie robi halwe albo blok czekoladowy bo nigdy nierobilam hałwy i bloku czekoladowego wyglada apetycznie ja sledze twoje przepisy i czasami korzystam od innyh osob gotujacyh pozdrawiam super bardzo proste widze jak pokazalas hetnie zkorzystam twoih przepisow pa
Dobra ta chałwa. Dziękuję za dobry pomysł na coś słodkiego ale zdrowego 🙂
Dziękuję, Dorotko, bardzo lubię słuchać jak fajnie opowiadasz.
Zrobię dla mojej Mamy na imieniny, bo to jej ulubiony łakoć...Na dzieciakach też przetestuję ;)
Serdecznie dziękuję za tak zdrowy przepis bo chałwę uwielbiam i już nigdy nie kupię jej w sklepie 🙂
pychotka. chyba będzie lepsze niż w Turcji
Dziękuję bardzo za pszepis uwielbiam Chałwe
Uwielbiam Pania
Dzień dobry. Ja robię chałwę w wolnoobrotowej wyciskarce do soku z końcówka do miażdżenia/przecierania. Szybko, idealnie przeciera na aksamitną masę, można regulować gradacje na końcówce do przecierania. Dziś zrobiłem ze słonecznika. Mniam, pozdrawiam.
Ciekawy pomysł. Pozdrawiam.
Uwielbiam chałę a nie jem cukru super 👍
Dziękuję Dorotko... 👍👍👍
Dziekuje pieknie Dorotko :)
Pedagogiczny sposob na rozne przepisy ktore mozna latwo przygotowac po obejrzeniu .
Wspaniałe przepisy pozdrawiam
Dobry wieczor Pani Dorotko! Dziekuje za przepis, zrobilam chalwe i jest pyszna! Fakt potrzeba cierpliwosci przy mieleniu ziaren jak niema sie dobrego blendera a przy zakupie nowych ziaren musze zrobic rozeznanie w ktorych jest wiecej oleju [o tym nie wiedzialam]. zrobilam z 400 gr [mellam stopniowo po 3 lyzki] a pozmieleniu calosci dalam wszystko do blendera + miod, wiadomo ciezko chodzil ale wylozylam wszystko do miski i wyrobilam mase rekoma. wazne jest ze juz wiem jak sie robi! Przepisy Pani sa wspaniale !
Dzień Dobry Pani Bożeno. Cieszę się, że się Pani udało, a jeszcze bardziej cieszę się, że się Pani podzieliła ze mną (też) swoim sukcesem ;-) Dziękuję. Serdecznie Panią pozdrawiam ;-)
super przepis.Dziekije
Super dzięki
Super -dziękuję tego właśnie szukałam,wyczerpujące informacje :)
Nie wiem czy to będzie dobre, na pewno smaczne, a dla "ogólnego" wdzięku Pani prowadzącej - wchodzę w suba. Niech się ładnym ludziom kręci🤗🤗🤗 Pzdr.
Fajna sprawa,pozdrawiam
Bardzo smazna chalwa
Dzenkuju Pania❤
Super dzięki 👍
Pani Dorotko, robimy chalwe juz trzeci raz z czystego ziarna sezamu plus miod wedlug Pani przepisu i za kazdym razem nawet po trzy dniowym przechowywaniu w lodowce konsystencja nadal pozostaje stosunkowo miekka. Probowalismy nawet zmniejszyc dawke miodu ale jest dokladnie to samo. Prosze o porade. dziekujemy i pozdrawiamy. Art z Kudowy
72 stealth
72 stealth może zbyt długo mielony sezam?
Kocham panią Pani Doroto
Fajny przepis niewoedzialam że to takie proste ,ale trochę mało
Jestem dopiero pierwszy raz na twoim kanale.Slyszalam ze jest cos takiego jak tofu sezamowe.Jezeli wiesz jak to zrobic to prosilabym o filmik.Z gory dziekuje Gosia
Wspaniały przepis.Super przekazana info.Dziękuję 😄
Jak ja lubię sezam i miód napewną chałwa będzie mi smakować biorę się do roboty
Pychota bardzo lubię chałwę dziękuję za przepis
Ale dobrze trafiłem, bardzo lubię chałwę, coś dla mnie . Jutro spróbuję.
Dzień Dobry. Proszę uważać bo taka chałwa uzależnia: jest pyszna i nie powoduje tak dużych wyrzutów jak ta z cukrem. Serdecznie pozdrawiam ;-)
Moja ulubiona chałwa
Pani gotuje lepiej niż turecka
(Jestem z Turcji)
Właśnie zrobiłam chałwę!
Jak smakuje? jeszcze nie wiem ale podjadałam w trakcie i wiem ze będzie pycha!!!
Dorotko przekonałaś mnie. Ruszam po sezam 😆
Ten przepis bardzo mnie zainteresował z uwagi na kontrolowanie cukru a także innych składników. Te chałwę którą można kupić w sklepie to - niestety - ale od niej język kołkiem staje... od słodkości. Chałwą, która Pani robi wydaje mi się dosyć zdrowa. Zastanawiam sie czy tak samo dobra chałwę można zrobić z sezamu niełuskanego albo nawet czarnego lub zmieszać warstwy do koloru? Co za sprzęt jest tutaj używany bo muszę znaleźć odpowiednik w Ameryce Pln.? Dziękuję
super
Dzień Dobry Pani Elżbieto ...i przyznam się Pani, że jest moja słabością jak mam ochotę na słodycze, bo jest bardziej zdrowa niż każda inna chałwa ;-) Jem z przyjemnością i satysfakcją ;-) Pozdrawiam Panią serdecznie ;-)
Proponuję jak dodatek cynamon. Taka chałwa jest pyszna.
Super 😋😋😋😋
Proszę napisz jakiego uzywasz urządzenia do mielenia sezamu.
Dzkiekuje za pyszna chalwe. Czy umie Pani zrobic domowe krowki. Moja babcia zawsze nam robila, ale niestety nikt z nas nie przykladal uwagi do sposobu jej wykonania. Bede wdzieczna. Dziekuje. Pozdrawiam.
Dzień Dobry. Oczywiście, przepis (również pokoleniowy) na domowe krówki mam i taki wideo przepis jest w planach ;-). Serdecznie pozdrawiam. Dorota
Lece po sesame seeds. Juz mam 2kg. Biore sie do roboty. Ale Dobre.
Dzień dobry ,uwielbiam chałwę ,tylko zastanawiam się co możnaby dodać zamiast miodu ,bo nie mogę cukrów prostych .Z ksylitolem byłoby dobre tylko nie wiem jak tą konsystencję wyczarować i pomyślałam żeby z masłem jakoś zrobić.Czy to by wyszło jak pani myśli? 😁
Pięknie to wygląda gdzie można kupić sezam?nie zwracałem nigdy uwagi
Witajcie. Spalił mi się blender ręczny, chałwa wyszła super. Jakie macie blendery ? jaki kupić nowy żeby dał radę? Pozdrawiam Mirek
Witam. Wspaniała hałwa. Polecam wszystkim. A poza hałwą, zaskrybuj bo Dorotka ma super przepisy. ❤️🌞
Bardzo mi się spodobał pani program i a nie rozumie pani mnie nie wkurwiła
Dziekuje , fantastyczny przepis . Ja az tak za chalwa nie przepadam ( wole skrzydelko od prosiaczka 😁) . Nie mniej moja znajoma uwielbia chalwe i jak wiekszosc kobiet jest na wiecznej diecie . Pozdrawiam
Rodzynki np mieli sie razem z sezamem i miodem czy dodaje na koncu ?
Pani Dorotko pyszne ! 💖
Dziekuje za przepis, zaraz bede robic.
Dostalam miód z granatów czy mozna go użyć do chałwy? ma on taki czerwonawy kolor
Ilecdać pistacji żeby ta kosystencja byla taka fajna?
Witam Pani Dorotko. A jak by wyglądała wersja keto chałwy. Chcę użyć erytrytolu więc kiedy powinnienem go dodać. I czy nie trzeba go rozpuścić przed tem ? Pozdrawiam Marcin :-)
Dzień dobry, Pani Doroto jak nazywa się blender który tak łatwo mieli sezam. Pozdrawiam Wojiech
Czy z ziarna nie luskanego tez mi to wyjdzie??
Witam jakiego blendera Pani używa?
Różnica między miodem a cukrem jest taka, że miód zawiera antyoksydanty, mikroelementy etc. ale nadal znaczna większość składu miodu to cukry, w tym niezdrowa dla nas fruktoza. Jest bardziej kaloryczny od cukru i mając taką gamę produktów, które mogą nadać słodyczy mielonemu sezamowi absolutnie nie wybierałabym miodu. Konsystencję chałwy uzyskamy dzięki rewelacyjnemu dla naszego zdrowia olejowi kokosowemu a słodyczy może nadać choćby erytrytol, czy ksylitol. Powstanie dzięki temu "słodycz" bogata w bardzo zdrowe tłuszcze, nie spowoduje skoku cukru we krwi i wyrzutu insuliny, jak po miodzie. Jeśli już poświęcamy czas na to, żeby przyrządzić coś samego w domu, to po to żeby było smaczne, jedzenie sprawiło nam przyjemność i naszym bliskim i przede wszystkim żeby nas odżywiło a nie "męczyło" organizm niepotrzebnym obciążeniem.
Olej kokosowy jest niezdrowy. "Nie ma badań pokazujących istotne korzyści wynikające ze spożywania oleju koksowego. Według Michels jest on nawet gorszy od smalcu, bo zawiera prawie wyłącznie nasycone kwasy tłuszczowe, które mogą zatykać tętnice wieńcowe"
Walory zdrowotne oleju kokosowego są przeceniane. Overrated!
Możesz być dobrą nauczycielkę dziękuję bardzo
Dzień dobry. Czy można zmielić ziarna jeszcze gorace?
Mieszkam w domu opieki, nie wiem tylko gdzie kupić tego robota i ten sezam? 😊
Proponuję poszukać w sklepach internetowych. Wysyłają pod wskazany adres. Sezam też można kupić w sklepach wysyłkowych z żywnością. Pozdrawiam.
Dzięki morze się uda 😊
Zamiast sezamu może być mieszanką - sezam+sięmię+słonecznik?
A olejek waniliowy? 😊
Wedle uznania.
Pani Dorotko mam pytanie odnośnie miodu, mam taki prawdziwy ze sprawdzonej pasieki, który po pewnym czasie się krystalizuje (jest twardy) to jest natura prawdziwego miodu. Jak mam zrobić aby nie stracił swoich walorów a był lejący, a może można dodać taki twardy i też będzie dobrze?
På
Jak długo można ją przechowywać
❤
Powiedzcie ktoś proszę , gdzie mam kupić sezam?
Czy da radę zblęderować sezam blęderem ręcznym ?
Nic mi nie wyszło z takiego blendowania. Wszysytko się lepi.
Czy w Polsce produkują chałwę słonecznikową? Nie możemy je znaleźć
Wpisałam w wyszukiwarkę i parę ofert wyskoczyło.
Na internecie mozna znalesc setki przepisow na domowa halve, ale zaden z tych przepisow nie pozwala na wyprodukowanie halvy, ktora by miala teksture wloknista, czyli specyficzny uklad wlokien. Czy ktos wie jak taka halve wyprodukowac? Taka teksture posiada kazda sklepowa halva.
Też szukam przepisu na taką włóknista chałwę.
Zamiast miodu moge dodac cukier?
Dzień Dobry, tak można dać cukier czy nawet syrop glukozowy.... ale.... miód to miód... i jego smaku nie zastąpimy. Można też zrobić chałwę na syropie klonowym jeśli ma ktoś uczulenie na miód.
Jakiego Pani używa blendera, rozdrabniacza czy jakkolwiek to urządzenie się nazywa? Czy można użyć blendera typu żyrafa?
Dzień Dobry Pani Kamilo ;-) Mój blender to BRAUN typ 4191, który ma w zestawie min szatkownicę (czyli ten pojemnik w którym rozdrabniam ziarna sezamu). Oczywiście w zestawie jest też nakładka blendująca (czyli blender typu żyrafa) którą też można zmielić te ziarna. Życzę Pani smacznego i serdecznie pozdrawiam ;-)
+Menu Dorotki
Przedstawiasz same przepisy bez cukru i innych negatywnych dodatkuw/związkuw?.
Oj z chęcią pewnego razu zrobię, uwielbiam chałwę ale ostatnio zdecydowałem się nieco zdrowiej jeść, na początek choćby bez tej białej śmierci (a przynajmniej unikać jej jak najbardziej się da).
Widziałem już 3 twoje przepisy kture pewnego razu z chęcią przetestuje.
Dziękuje i pozdrawiam :).
jaką ma pani lodówkę
Dzień Dobry. Moja lodówka to Samsung model RR35H6510SS. I serdecznie polecam ;-). Pozdrawiam.
A gdybym chciał dodać erytrol zamiast miodu ? Wyjdzie coś z tego ? Czy cała masa będzie zbyt krucha ?
A patelnia ekologiczna teflonowa?
Czy można się dowiedzieć jakiego blendera Pani używa ?
Dzień Dobry. Używam blendera firmy BRAUN model 4191. Pozdrawiam serdecznie ;-)
taaa... kilka minut prażyć ja prażylem kilkanaście sekund a i tak było bardzo gorzkie :( !
No właśnie kilka minut prażyć a sam powiedziałeś że kilkanaście prazyles
@@a.s.6685 faktycznie coś źle doczytałem wtedy
❤️☺️👍👋