Blueberry Lemon Tarts / Blueberry Tarts / Lemon Tarts

Hello. This is ms rollingpin.
This time, I made tartlets with blueberries and lemons.
The tart dough is the same as the apricot tart dough I made last time.
• EN] 살구타르트 만들기 / 애프리콧 타...
113 g butter
50g sugar
50g eggs
A little salt
240g pastry flour (I used 240g instead of 230g this time)
If you want to skip watching the part of kneading, you can skip the first part and watch from 3:13.
I referred to Pierre Herme's lemon cream recipe for the filling of lemon tarts'.
The amounts of ingredients I used are
100 g eggs (2 pieces)
90g sugar
90g freshly squeezed lemon juice (about 3 pieces)
150g butter
Thank you for watching.
Please subscribe if you like the video~ \(@^0^@)/
#PierreHerme #LemonCream
--------------------
created with movavi
movavi.com

[@CoCo-zy9ln]

너무 맛있어보여요.
레시피보고 한번 도전해봐야겠어욮

[@msrollingpin]

네. 레몬크림 만들기 어려우시면 체리타르트만들기의 크림치즈 필링에 레몬을 좀 더 추가해서 만드시면 쉽게 하실 수 있어요.

[@heramama6588]

블루베리 사왔는데 할 생각이 없다가 이 영상보고 흔들리고 있어요 ^^
딸이랑 넘 좋아해요
눈으로 일단 먹고 가요 ㅎ
꾹 찍고 갈게요 제 채널에도 놀러오세요

[@msrollingpin]

블루베리를 사오셨군요. 레몬도 있어야 할텐데. 그럼 버터도? 이런 생각하며 고민하다 블루베리 다 드셔버리는 거 아닌가요? ㅎ 덕분에 오랜만에 옛날 영상 봤어요. 좀 더 잘 만들 걸. 방문해주셔서 감사합니다.^^

[@MJKUEEN]

저 양이 몇개분량인가요?

[@msrollingpin]

영상에 소개된 타르트 반죽은 일반적으로 7~8cm 타르트 약 12개 or 17~18cm 타르트 약 2개 정도 만들 수 있는 분량입니다.
안에 들어가는 레몬 필링 역시 틀 사이즈에 따라 재료가 남을 수 있어요. 필요하다면 1/2 레시피로 만들어 보세요.
최근에 업로드한 레몬타르트 영상도 ruclips.net/video/qhLcT5kPMbI/видео.html 같이 보시면 도움이 되실 거예요.^^