à plusieurs reprises j'ai essayé des gnocchis et j'ai toujours fini par rajouter trois tonnes de farine, mais là j'ai réussi du premier coup j'en étais presque ému 🥰 hyper satisfaisant et ça m'a même réconcilé avec les champignons, chapeau !
Maintenant que j'ai acheté le livre de cuisine, je vais pouvoir essayer ces gnocchis ultra généreux, méga réconfortants, végétariens et gourmands - t'as oublié : et pas cher ! Merci merci
La voix... En plus des belles images que tu nous envoies, la diction et la façon de raconter sont magiques. Abonné direct ! Merci pour ton travail, c’est super agréable
Salut, je te suis depuis longtemps sur IG et j'ai commencé par voir tes vidéos youtube depuis que j'ai ton livre et franchement cest dingue, Bravo ça va prendre, j'avoue qu'on est pas beaucoup à être au courant de la partie youtube je crois haha
Merci pour cette vidéo, comme d’habitude au top 👌 quelle variété de pomme de terre utilisée pour des gnocchi ? Concernant ta recette @Whoogy’s c’est pour combien de personne ?
Hey, pour les œufs si jamais les potes sélectionne des œufs avec marqué dessus « FR 0 » ou 1, c’est un indicateur que les poules sont élevées en plein air, 2 c’est pas ouf et 3 c’est une catastrophe.
@@Walter_White66 pas du tout, beaucoup à qui je le dis ne savent pas, c’est pas parce que toi tu le sais que tout le monde le sais. Quand bien même mon commentaire part d’une bonne intention pourquoi être désagréable comme ça ? T’es constipé ?
Je viens d'essayer la recette, même fonctionnement, cuisson au four sur gros sel, j'ai ajouté je ne sais combien de farine, mais certainement pas 250gr, j'ai du être autour de 500Gr et encore... la pâte était toujours ultra collante, même après l'avoir passée au robot... 2 œufs et un peu d'huile. J'ai tous jeté, c'était une véritable me... la pâte impossible de la rendre moelleuse et non collante... du gâchis... Variété spécial de patates à utiliser? Patate à purée je suppose? ou les patates pour la vapeur, sautée ça fait l'affaire aussi?
Je viens d’essayer la recette et je suis dans la même situation… impossible de rendre la pâte non collante… plus je pétrissais et plus elle devenait collante. Je ne comprends pas ce qui n’a pas marcher
Le jaune permet au gnocchis de conserver une certaine fermeté après la cuisson. De plus "normalement", quand même certains italiens eux même rajoutent le jaune, qui es tu pour critiquer? :)
à plusieurs reprises j'ai essayé des gnocchis et j'ai toujours fini par rajouter trois tonnes de farine, mais là j'ai réussi du premier coup j'en étais presque ému 🥰
hyper satisfaisant et ça m'a même réconcilé avec les champignons, chapeau !
Ooooh ça fait tellement plaisir 😍
J’adore ta façon de raconter les recettes de cuisine !!!
Oooooh merciiii 😍
Incroyablement bon ! Mec, ta voix décrivant ta recette accentue l'envie de savourer, surtout de part ton vocabulaire haha
Ahah merciiiii !
Recette incroyable, j'ai enfin réussi à concurrencer ceux de mon papa qui tient pourtant la recette de sa grand-mère italienne ! Merciii
Oooh wow merci
Maintenant que j'ai acheté le livre de cuisine, je vais pouvoir essayer ces gnocchis ultra généreux, méga réconfortants, végétariens et gourmands - t'as oublié : et pas cher ! Merci merci
La voix... En plus des belles images que tu nous envoies, la diction et la façon de raconter sont magiques. Abonné direct !
Merci pour ton travail, c’est super agréable
Oh merci ça fait tellement plaisir !
Ta chaîne est incroyable ^^ félicitations !
Ça a l'air délicieux et en plus une recette végétale 😍😍
Merci beaucoup 😋
Testé et approuvé, merci pour la recette super moelleuse
Super super ! J'ai hâte de faire la recette. Quelle quantité me recommandes-tu pour 8 personnes ? et dans l'idéal avec quelle viande servir ceci?
Faut que je fait
Merci chef❤️
Comme toujours...merci !
Salut, pour les conserver on peut les mettre au congélo ? Si oui cuits ou non et on pourra les conserver pour cmb de temps ?
Merci et superbe vidéo 😊
Toronto Chef here, superb video..! I learned something today. I don't speak French lol.!
Bonjour , je souhaite refaire cet magnifique recette , mais les quantités indiqués sont pour combien de personne ?
Salut, je te suis depuis longtemps sur IG et j'ai commencé par voir tes vidéos youtube depuis que j'ai ton livre et franchement cest dingue, Bravo ça va prendre, j'avoue qu'on est pas beaucoup à être au courant de la partie youtube je crois haha
Merci pour cette vidéo, comme d’habitude au top 👌 quelle variété de pomme de terre utilisée pour des gnocchi ? Concernant ta recette @Whoogy’s c’est pour combien de personne ?
Salut, WOW ca donne faim. Pourrais tu donner la regle pour la quantite de farine par rapport au poids de patates qu'il te reste apres epluchage?
calcul 1/4 de farine par rapport au poids de patate500 gr patates 125 gr farine etc....
j'ai acheté ton livre, je suis trop fan il est trop bien !
Oh merci beaucoup !
Super appétissant, bravo ! Toujours des vidéos au top :)
Merci beaucoup 😋
Merci pour la recette.
Quelle quantité de farine dois je mettre en fonction de la quantité de pomme de terre obtenu?
Superbe recette essayée et approuvée😊
C combien de personnes ?
Merci 🙏🏼 chef
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Miam miam glop glop 😂merci 😊quelle est la marque de l’huile d’olives que tu utilises dans cette recette stp ? Bonnes fêtes 🎉🎉🎉
C’est l’huile d’olive Olea pia de The Social Food 👌🏼
@@racsoedilw merci beaucoup 😊👍
C’est tout à fait ça !
T'es un Daron mon copain. Et ouais, c'est plaisant, réconfortant et pas de viande, et ça c'est classe !
Merciiiii 😍🤍
Salut, à quoi cela sert le gros sel sous les patates ? C'est pour absorber l'humidité ? Pour qu'elles cuisent mieux ? Merci
Hello ! Top la recette, !
question annexe, avec quoi vous filmez vos vidéos ? l'image est canon
Hey, pour les œufs si jamais les potes sélectionne des œufs avec marqué dessus « FR 0 » ou 1, c’est un indicateur que les poules sont élevées en plein air, 2 c’est pas ouf et 3 c’est une catastrophe.
Ta bien raison d'en parler c'est important
Oui, merci de nous le dire. Tu a raison 😊
Tout le monde le sait depuis la nuit des temps mais bon…
@@Walter_White66 pas du tout, beaucoup à qui je le dis ne savent pas, c’est pas parce que toi tu le sais que tout le monde le sais. Quand bien même mon commentaire part d’une bonne intention pourquoi être désagréable comme ça ? T’es constipé ?
0 = bio
Bonjour, malheureusement j'ai du céder à la tentation. J'ai doublé la dose de farine sinon la pate était trop collante. Je suis confuse...
Terrible j'ai faim ! bon c'est hot dog ce soir... m'enfin quand même 😉
😋
Bonjours, les quantités que tu proposes sont généralement pour combien de personnes ? ici par exemple tu parles d'un kilo de pdt cure ou cuite ? merci
Salut whoogy's dit moi le ratio PDT/farine est de combien ducoup pour 1Kg de PDT ? Merciiii et bonne fetes !
Regarde la description de la vidéo tu auras ta réponse
@@watouat1013 Ha oui my bad j'avais regarder mais pas jusqu'au bout merci !!
Fait nous une liste de tes instrument de cuisine svp
J'adore tes vidéos ! Toujours nickel et efficace.
J'ai juste un peu du mal avec la narration type film de cul des années 80 🤣
Petite question. Si je m'emballe sur les quantités, je peux les congeler avant/après cuisson?
Tu peux après cuisson à l’eau 😍
@@Whoogys merci beaucoup !
Le joshua weissman à la française, mais c'est pas croyable que tu ais si peu d'abonnés !!! Tu mérites
C pour combien de personnes? Merci
Recette gourmande et coquine !!!
Il manquerait pas un peu de parmesan ? 🤣🤣🤣
Même quand je me fais des oeufs sur le plat dans ma tête ça fait "et ca part sur des oeufs sur le plat nature au sel et au poivre du super u"
pour 1 personne faut combien de kg de pomme de terre environ
Personnellement, j'enlève aussi la chair à la cuillère aussi mais je fais frire la peau restante
Je viens d'essayer la recette, même fonctionnement, cuisson au four sur gros sel, j'ai ajouté je ne sais combien de farine, mais certainement pas 250gr, j'ai du être autour de 500Gr et encore... la pâte était toujours ultra collante, même après l'avoir passée au robot...
2 œufs et un peu d'huile.
J'ai tous jeté, c'était une véritable me... la pâte impossible de la rendre moelleuse et non collante... du gâchis...
Variété spécial de patates à utiliser? Patate à purée je suppose? ou les patates pour la vapeur, sautée ça fait l'affaire aussi?
Je viens d’essayer la recette et je suis dans la même situation… impossible de rendre la pâte non collante… plus je pétrissais et plus elle devenait collante. Je ne comprends pas ce qui n’a pas marcher
Normalement on met pas oeuf des les gnocchis
nul la recette confondre des quenelles de Lyon avec Italie 🤔
c est grave
Le jaune permet au gnocchis de conserver une certaine fermeté après la cuisson. De plus "normalement", quand même certains italiens eux même rajoutent le jaune, qui es tu pour critiquer? :)
Il manque le parmesan dans les ingrédients :) !
Erratum on dit des gnocchi pas des gnocchis
Y'a clairement pas assez de parmesan.
Ahhhh le réconfortant...