Eure Videos wären sehr viel interessanter und informativer, wenn nicht die ganze Zeit Leute am sabbeln wären, die irgendwelche Antworten raten. Lasst die Befragungen doch einfach weg und vermittelt einfach nur die Fakten.
Bei der Thematik "Kühlen um Muskelkater zu vermeiden" wäre es noch wichtig zu erwähnen, dass die Kälte den Entzündungsprozess hemmt und die Schmerzen deshalb eher verschwinden. Die Kälte für Muskelaufbau nach einem Muskeltraining aber eher kontraproduktiv ist, da die Entzündungsprozesse für den Muskelaufbau auch wichtig sind.
und vielleicht auch nochmal den unterschied zwischen krampf und muskelkater zu verdeutlichen, glaube das wäre ding kommt v.a. vom dem gefühl, dass wäre halt bei muskelkrämpfen hilft, die ja keine entzündung des muskels darstellen
11:14 also ich Wüste nicht wo ein Steak oder 150gramm Nüsse günstiger sind als ein Protein Shake! In welchen Supermarkt geht ihr den einkaufen liebes Quarks Team?
150G Nüsse bekommt man für 1,5€. 1 KG Whey isolate liegt bei bis zu 50€ pro kg. Klar gibt es günstigere aber preiswert sind proteinshakes nicht! Da ist Magerquark unf Thunfisch die preiswertere Lösung.
@@htow9301 Man rechnet den Preis für die vorhandene Protein Menge aus und da sind Schakes mit proteinpulver günstiger und haben deutlich weniger Kalorien im Vergleich zu Nüssen oder anderen Lebensmitteln was für die meisten Sportler auch wichtig ist
@@juliansperveslage8746 1kg für 50€ entspricht pro 100g Proteine 5€. 1kg Erdnüsse mit 250g Proteine bekommt man für 6,5€ 100g Proteine also für 2,6€. Selbst für 25€ pro kg Proteinpulver liegt man ungefähr gleich. Und selbst dann sind Haferflocken immer noch die sinnvollste Ergänzung^^
@@htow9301 Naja an sich mag das zwar nicht verkehrt sein allerdings hat das pulver deutlich weniger Kalorien was für Leute wie mich die sich grade in einer Diät befinden eine top Eiweißquelle ist. Außerdem das Proteinpulver die beste Wertigkeit aller Eiweißquellen. Natürlich ist es kein muss aber es stört einen Sportler wie mich dass es in Medien (grade in den öffentlich Rechtlichen) schlecht und schädlich geredet wird ohne Quellen anzugeben und jeder der sich damit nicht auseinander setzt glaub dies und lässt sich auch selten vom Gegenteil überzeugen. 😅
@@htow9301 der Vergleich ist ein bisschen unsinnig. Nüsse sind eine super gesunde Energiequelle aber wenn du 100g Protein darüber aufnehmen willst hast du bestimmt schon so an die 3000 Kalorien zu dir genommen und musst dich garantiert übergeben. Ich bin zum Beispiel sportlich sehr aktiv (5-6x die Woche Krafttraining) und nehme ergänzend zu meiner Ernährung nach jedem Training einen Shake. Hat den Vorteil dass es in der Zeit der Proteinsynthese nach dem Training schnell verwertet wird und ich nicht unmengen an anderen Lebensmitteln essen muss um meine 170g Proteine am Tag zu decken
Beim Muskelkater ist die Fragestellung einfach nicht differenziert genug gestellt. Direkt nach dem Training kühlen und danach wärmen ist der effizienteste Weg um den Muskel schnell zu regenerieren. Erstmal versucht man die angeschwollenen Blässchen (Die Risse in den Z-Scheiben gefüllt mit Flüssigkeit, welche aufquellen) zu kühlen, um die Schwellung zu verringern, da diese den Schmerz verursachen. Danach wärmt man die Muskulatur, damit die Durchblutung angeregt wird und somit der Muskel sich schneller wieder aufbaut bzw. regeneriert. Die Kühlung sorgt für die Schmerzlinderung und verhindert Entzündungen, die Wärme ist für die Heilung zuständig
11:13 Proteinergänzungsmittel so zu verteufeln ist auch nicht so der hit. Die Proteindichte und das Protein zu Kalorie Verhältnis ist einfach um einiges höher in Isolaten oder whey, sich mal eben 150g Nüsse einzuverleiben sind gut 900 kcal, wobei im bestenfall 35g Proteine bei rum kommen. Das selbe ist aber schon in vielleicht 50g whey drin, mit 150kcal gesamt. Für einen stetigen, leanen Muskelaufbau ist es immer wichtig calorien nicht zum fenster rauszuschmeißen sondern effizient einzusetzen (bein cutten sowieso). Dafür zahlt man natürlich Geld.
Das Eiweiß/Kalorienverhältnis ist das Eine, bei Leuten bei denen die Kalorienzufuhr heikel wird. Ein weiterer Einsatzbereich für Eiweißpulver: Wenn man eben sich nicht fleisch-/fischreich oder mit vielen Milchprodukten ernähren will, ist es anstrengend, auf die Proteine zu bekommen. 1,6g/kg Körpergewicht ist zwar nur das Optimum bei Leuten, die viel trainieren und sicher reicht auch weniger, wenn man nur 2x pro Woche etwas herumpumpt. Aber wie gesagt ist man auch bei 1,2g/kg Körpergewicht und fleischarmer Ernährung recht froh um konzentriertes Eiweiß. Dass man dann auch noch eine unbelegte Behauptung wie "vor allem, weil Shakes auch mit vielen Schadstoffen belastet sind" einfach so ungeprüft durchgehen lässt, ist schon schwach. @ Quarks: Das bitte richtig stellen!
Jo ist richtig die Aussage, es gibt übrigens auch pflanzliche Sportler-Proteine... Das muss nicht aus Käserei Abfallprodukten (Whey/Molke) hergestellt werden... und ja die gibt es auch in Aminosäuren "Vollständig" und gut Bioverfügbar...
Außerdem haben 150g Nüsse auch kein vollständiges Aminosäuren Profil und daher bringt es den Muskel nicht so viel wenn man die alleine konsumiert.. weshalb vor allem bei vegetarischen Eiweißquellen es wichtig ist viele Quellen zu kombinieren
Also ganz ehrlich, für mich sind v.a. solche Proteinriegel einfach eine Süßigkeit und lieber ein Proteinriegel als ein Snickers. Beide sind ernährungstechnisch nicht toll aber lieber bessere Makros als reiner Zucker und man lebt ja nicht nur für die Definition seines Körpers wenn man nicht gerade professioneller Bodybuilder sein will.
@@lmr3087 ich denke ihm geht es eher um die teils hanebüchenen Erklärungsversuche. Wenn sich die Haut dehnt kann auch mehr Schweiß austreten zum beispiel.
Puh bin nicht zufrieden mit diesem Beitrag, hier sind einige Aussagen dabei die schlicht schwach und nicht durchdacht sind . Da erwarte ich mehr von Quarks
Ohne das Fragen der Passanten wäre der Beitrag knapp 3min lang, hätte ausgereicht. Jeder hat einen anderen Wissensstand, ich gucke mich nur nur noch wenige Videos von Quarks an. Über die Hälfte wird mit Sachen vertrödelt die Sinnlos sind und zu verkürzt. Aber auch andere Formate sind hohl. Wenn irgendwelche Redaktuere anfangen zu kochen ohne auf die Besonderheiten von den Kochuntensilien einzugehen, bzw. die Versuchsaufbauten nicht dem wissenschaftlichen Stand entsprechen, macht das Ganze immer wieder zu einem Witz. Das könnte man theoretisch schon in der Schule lernen. So schwer ist das nicht.
Das sind beides Aussagen, die unter jedem Video stehen könnten. Nicht, weil sie inhaltlich immer passen, sondern weil man aufgrund des fehlenden Inhalts unmöglich auf den Inhalt des Videos schließen kann. Schon ironisch, wenn man bedenkt, was ihr kritisieren wollt.
Eiweiß shakes teurer als ein Steak? lol. Bei den Nüssen mag das ja gerade noch hin kommen, aber mag halt nicht jeder 125g Nüsse am Tag spachteln (und das wird mit der Zeit ja immer mehr). Nüsse haben dabei auch noch einen Haufen Kalorien aus Fett. Die shakes sind meist kalorienarm. Also wenn man nicht das Problem hat zu dünn zu sein, sind die shakes eindeutig die bessere Wahl.
Und Nüsse sind auch arschteuer. Da spart man bei Proteinpulver deutlich. Trotzdem natürlich schwer abzuschätzen wieviel der Körper davon am Ende wirklich verwendet
Mythos: warm oder kalt. Die Lösung "kühlen" ist richtig, wenn man den Schmerz und das subjektive Empfinden verbessern will. Allerdings haben Studien gezeigt, dass die Reduktion der Entzündungsreaktion beim Krafttraining auch eine Reduktion der Proteinsynthese nach sich zieht. Regelmäßig sollte man also nach dem normalem Krafttraining NICHT kühlen. Es ist ok, bei außergewöhnlichen Belastungen, wie lange Bergabwanderung, ungewöhnlichen neuen Bewegungen zu kühlen, sofern einen der Muskelkater dann sehr einschränken würde danach. Ansonsten sollte man sich bei ständigem Muskelkater (nicht verwechseln mit Müdigkeit der Muskeln) beim Krafttraining das Training anschauen und es verbessern: Simpel nicht darauf abzielen, möglichst extremen Muskelkater zu provozieren. D.h., regelmäßig ähnliche Übungen machen (ab und zu kann man natürlich rotieren, um Abwechslung reinzubringen), keine extremen exzentrischen (negativen) Belastungen wie hartes Federn bei der nachlassenden Bewegung (Sprünge in Ausfallschritt o.ä.). Wer die gleiche Muskelgruppe einmal pro Woche trainiert, hat bald nur noch gerignen Muskelkater. Bei 2x noch weniger.
Das Eigelb hat mehr Eiweiß als Eiweiß. Der Bankier von der Bank sitzt auf der Bank und man blickt auf eine Bank auf der Blumen stehen, gen Himmel eine Bank voller Wolken usw.. Mehrfachbedeutung von Wörtern sind schwierig. Proteine sind zwar besser aber kennt wiederum kaum jemand.
11:10 Unnötig? 150g Erdnüsse haben zwar 44g Eiweiß - aber auch insgesamt 900 kcal! Mit Protein-Pulver von foodspring bekomme ich die gleich menge Eiweiß mit 250kcal. Ich finde hier wurde viel zu viel ausgeblendet um diese Behauptung aufzustellen!
Danke, sehr interessant. Von der muscle memory habe ich noch nie gehört und ich bin so alt, dass ich diese laktat Theorie noch während meines Trainerscheins gelernt habe.
"Wer viele Muskeln will, braucht viel Eiweiß!" ist falsch! Die Aussage müsste lauten: "Wer mehr Muskelmasse und dem entsprechend Leistung will, braucht viel Eiweiß!" Die Anzahl der Muskeln im Körper lässt sich nicht durch die Ernährung verändern. Die ist genetisch determiniert. Außerdem ist das mit den Proteinshakes Unsinn. Steak und Nüssse als Proteinquelle sind deutlich teurer als der Proteinshake. Außerdem hat man da noch Fette, Kohlenhydrate usw. bei, die man eventuell nicht noch zusätzlich aufnehmen will. Gegen proteinhaltige Nahrungsmittel wie Shakes und Riegel spricht also wirklich gar nichts.
Besonders, wenn man mit Übergewicht mit dem Training anfängt, geht sehr wenig ohne Eiweißdrinks ohne dabei deutlich überkalorisch zu essen. Auch mit z.b. 90 kg muss man laut eurer Rechnung 144 g Eiweiß zu sich nehmen. Auch wenn man darauf achtet zu jeder Mahlzeit mindestens 35 g Eiweiß zu sich zu nehmen über Fleisch, Fisch, Bohnen, Nüsse etc., ist man dann erst bei 105 g und hat noch 39 g to go. Klar kann man noch Hanfsamen und Insekten beimischen oder ne Hand voll Nüsse extra verkraften. Aber irgendwann platzt man und es sind auch einfach nicht 100g dieser Nahrungsmittel möglich. Bringt also vielleicht nochmal 5-6 g. Den Rest wird am Ende der Eiweißshake ausmachen und auch beim leichten Kaloriendefizit, um etwas abzunehmen, ist er essentiell, auch wenn man Eiweißkalorien sowieso wegen der Verarbeitungsenergie im Körper mal 0,75 rechnen sollte. Zudem hat sich in Studien gezeigt, dass gerade Molkenprotein die beste Zusammensetzung hat, um am effektivsten Muskeln aufzubauen. Das "Nicht-Brauchen" ist mir an dieser Stelle zu pauschal und wenig weiter recherchiert an Studienlage. Neben Molke ist ein guter Mix aus pflanzlichen und tierischen Eiweißquellen bei der sonstigen Nahrung am hilfreichsten. Tierisches Eiweiß kann man auch nur dann weglassen, wenn man fast alle pflanzlichen Eiweißquellen täglich angeht, sonst fehlen einem tageweise essentielle Aminosäuren komplett. Und ohne Drink ist gerade bei pflanzlichen Quellen als Mann fast unmöglich. Solche Mengen an Essen sind nicht so easy.
Die Rechnung wird stark verfälscht wenn man ne Menge Körperfett hat. Wenn du allerdings 100 kg mit fast nur Muskeln hast dann brauchst du tatsächlich ne menge Proteine, dann sind die menge man kcal allerdings auch nötig. Dass passt schon.
Das mit dem molkenprotein wage ich mal anzuzweifeln, da einige starke sportler veganer sind. Auch von diesen unglaublichen eiweißmengen halte ich nix. Ich schätze ich esse im schnitt jeden tag 0.8g/kg eiweiß und bin trotzem ziemlich muskulös. Ich bleibe dabei dass man mit einer ernährung die zum großteil aus unverarbeiteten produkten besteht am besten fährt, da man den körper nebenbei weniger vergiftet
@@juliabrand3123 es handelt sich nicht um unglaubliche Eiweißmengen. In zahlreichen Studien wird der Bedarf von 1,5 g - 2 g / kg Körpergewicht als Basis für Muskelaufbau belegt. Manche Leute haben genetisch einfach den Jackpot gezogen und benötigen nicht ganz so viel. Vielleicht gehörst du dazu. Für den Großteil der Menschen die Muskelaufbau betreiben ist dieser Wert aber eine Grundlage.
Thema Wärmen vs Kühlen bei Muskelkater: 1. Wurde in der Studie nur das subjektive Schmerzlevel überprüft. Das heißt, dass selbst wenn kaltes Baden die Schmerzen verringert, heißt es noch lang nicht, dass es gegen den Muskelkater (=Mikroverletzungen der Muskulatur) an sich sich hilft. Es würde ja auch niemand Schmerzmittel, die sicherlich wunderbar gegen den Schmerz helfen, als legitimes Mittel gegen normalen Muskelkater empfehlen. 2. Haben diese Studien das prinzipielle Problem, dass keine Placebokontrolle durchgeführt werden kann (ein Fake-Eisbad gibt es halt nicht) und sich der Placeboeffekt gerade bei solchen subjektiven Effekten recht stark auswirken könnte. 3. Reduziert die Kälte Entzündungsprozesse, die eigentlich beim Muskelaufbau völlig normal und sogar erwünscht sind.
@@Quarks Stimme, da vollkommen zu. Die reinen Erklärungen zu den jeweiligen Themen reichen aus. Ihr könnt gerne immer zeitgleich sagen wie viele Leute das richtig oder falsch haben, aber an sich sind die Diskussionen der Leute in der Box ziemlich uninteressant.
Also da kann ich was dazu sagen denn ich kann keine Muskeln aufbauen da ich leider Frühchen bin und früh gekommen bin und so meine Muskeln Nervensystem beschätig ist.... Aber ich kann zum Glück sprechen und laufen und lesen und schreiben und noch spreche ich eine Fremsprache auf Russich! 🇷🇺 Danke für das interessante Video und man hat wieder was dazu gelernt! Danke dafür 💙😘.... Wünsche euch allen noch einen schönen Abend noch und bleibt alle gesund! 🙏
@@lmr3087 Da bin ich überfragt, von Körpergedächtnis habe ich noch nichts gehört (das heißt nicht, dass es nicht dasselbe sein könnte oder kein Zusammenhang besteht...) Wikipedia suggeriert, das der Begriff Muscle Memory häufiger im Kontext von Sport genutzt wird. Im englischen Wikipedia Artikel zu Muscle Memory wird das Spielen von Instrumenten allerdings aufgezählt: "Muscle memory is found in many everyday activities that become automatic and improve with practice, such as riding bicycles, driving motor vehicles, playing ball sports, typing on keyboards, entering PINs, playing musical instruments,[1] poker,[2] martial arts, and dancing.".
@@juliabeck7808 Laut Wikipedia wäre das Abspeichern von Bewegungsabläufen Körpergedächtnis aber es wäre auch nicht das erste Mal, dass es im deutschen 2 Wörter gibt, die im Englischen zusammengefasst werden. 🤷🏼♀️
Naja das "Muskelgedächtnis" ist das, was auch im Video erzählt wird. Das Andere wird auch "motor learning" oder "Bewegungslernen" bezeichnet, was die Koordination der Muskel durch das Gehirn ausmacht. Japp der Name klingt komisch 😂. Körpergedächtnis hingegen, bezieht sich dabei wirklich auf das Speichern von Informationen außerhalb des Gehirns. Letzteres ist aber auch nur eine Theorie😅
@@JJusticee Nein, das ist das Bewegungslernen. Wenn du über Tätigkeiten, wie das Pedal drücken, die Kupplung kommen lassen, das Schalten nicht mehr aktiv nachdenkst. Wie beim Fahrrad fahren, es ist wie die Muskeln agieren müssen um das Gleichgewicht zu halten. Also alle Bewegungsprozesse die du automatisch durchführst. Muskelgedächtnis ist eine Epigenetische Veränderung an deinen Muskeln, die in der Regel das Muskelwachstum fördert. Diese Veränderung braucht ein wenig Zeit um bewirkt zu werden, bleibt dann aber relativ lange bestehen. (Ist auch ein Grund warum Sportlerinnen nach Schwangerschaften sehr schnell wieder fit sind) weil ihr Körper diese Veränderung schon durchgeführt hat und es dann sehr viel einfacher ist wieder zu dem zurückzukehren was sie vorher hatten.
Cooler Beitrag! :) Das stimmt, man braucht definitiv keine Proteinpulver oder -riegel, um seinen Eiweißbedarf zu decken (selbst vegan nicht, ich spreche aus Erfahrung 😁). Den Proteinbedarf mit 150g Nüssen zu decken, ist für viele wahrscheinlich aber recht unrealistisch, da das im Schnitte um die 900 kcal allein ergibt (bei einem Durchschnittsverbrauch von einer Frau wäre das gut die Hälfte der Tageskalorien). Vom Volumen her ist das auch nicht gerade viel, so dass die meisten wahrscheinlich auch nicht wirklich satt werden würden (wäre zumindest bei mir so 😂). Ich würde da lieber eine Kombi aus vor allem Hülsenfrüchte wie z.B. Linsen oder Sojaprodukte (Tofu, Tempeh, etc.) mit Nüssen, Samen, Kernen empfehlen. ☺ Und in Gemüse steckt natürlich auch nochmal teilweise Eiweiß in kleinen Mengen (z.B. Champignons haben recht viel für Gemüse).
Du unterscheidest gerade nicht zwischen Kalorienbedarf und Proteinbedarf. Der Beitrag hat lediglich gesagt, dass 150g Nüsse ZUSÄTZLICH zur durchschnittlichen Ernährung reichen würden um genug Proteine zu sich nehmen (wenn man trainiert) um Kalorien geht es gar nicht.
@@Dj0enderman3000 Er weiß das sehr gut und führt auch aus warum es eine schlechte Empfehlung ist. 200g Hüttenkäse z.b. haben den gleichen Proteingehalt bei 150-180 kcal (auf 200g gerechnet). Abgesehen davon dass 150g Nüsse ne echt ordentliche Portion sind 😁.
Interessante Fakten, aber warum holt ihr denn immer nur solche Hauptschüler ran. Gut, man muss nicht alles zum Muskelaufbau wissen, aber ich wusste alles aus meinem Bio Abitur und das haben ja schon recht viele.
Naja weil die Mehrheit auf RUclips, sowieso alle die voll Profis und Experten sind, die natürlich alles auf die Goldwaage legen müssen….Und die meisten Besserwisser wo die Leute kritisieren , die Antworten sowieso mit Google und Wikipedia, aber natürlich wussten Sie es schon immer🙄 Und manche scheinen der Sinn hinter einer Strassenumfrage nicht wirklich zu kapieren…..
Zum Thema Eiweiß..Sportler fangen gerade an Supplemente zu nehmen, weil diese günstiger sind als ein 7€ Rinderfilet. Eine Packung Whey kostet höchstens 30€ und liefert genug Rationen für 1 Monat. Mindestens 30g pro Shake. Die man auch nach Bedarf höher dosieren kann. Naja..für mich Halbgott muss es immer etwas mehr sein 😅
Gibt's wirklich Leute, die sich für andere Leute Interessieren die null Ahnung haben und nur dahin quatschen? Hätte Mal wieder ne. Interessanter Beitrag sein können. Aber die Passanten bringen null mehr wert im Gegenteil. Mehr als 8min gingen leider nicht....
Sehr tolles Video! Was ich mir wünschen würde, wären einige Quellenangaben in der Beschreibung vor allem zu einigen Studien, die hier herangezogen werden zBsp. beim Thema Muskelkater. Wir wir alle wissen heißt Studie ja nicht gleich Studie, sondern unterscheiden sich teils deutlich von ihrer Qualität. Ansonsten bitte weiter so! Liebe Grüße von einem Fan
Also bei der Frage zum Muskelkater kenne ich noch eine andere Begründung: Beim Muskelkater sind, wie im Video bereits erwähnt, die Muskelfasern gerissen und müssen natürlich wieder aufgebaut werden. Dazu benötigt es Proteine, da eben diese auch aus Proteinen bestehen. Nun muss das auch transportiert werden und so liegt ein hohes Konzentrationsgefälle außerhalb der Muskelfasern zu den Muskelfasern vor, welches natürlicherweise beglichen werden möchte/muss. Also muss ein erhöhter Stoffwechsel vorliegen, sodass sich der Druck durch das Konzentrationsgefälle auch reduziert. Bei Abkühlung des Körpers wird der Stoffwechsel angetrieben, da wir gleichwarmer Natur entsprechen, wodurch der Transport der Stoffe in die Muskelfasern erhöht wird, wobei bei Wärme der Stoffwechsel nur bedingt angetrieben wird und nicht der Intensität der Abkühlung gleicht.
Super. Das meiste wusste ich ebenfalls, besonders den letzten Punkt hab ich selbst schon erlebt. Jedesmal nach langer Trainingspause kann ich da weiter machen, wo ich aufgehört habe. Danke für das tolle Video 🤗
15:35 Hier ist ein Fehler eingeschlichen. Es wurde vorher gesagt dass der Muskelkater AB 1-3 Tagen anfängt zu schmerzen und das dann über eine Woche andauern kann. Aber an dieser Stelle wird gesagt dass die Reparatur etwa drei Tage dauert und bis dahin die Muskeln schmerzen. Wolltet ihr sagen dass ab dem dritten Tag nach dem Training die Reparationsphase eintritt und ab da dann nochmal drei Tage für die Regeneration nötig sind?
9:23 Verschidene Eiweiße ist etwas seltsam ausgedrückt. Proteine = Eiweiße. Proteine werden aus Aminosäuren aufgebaut es gibt also verschiedene Aminosäuren aber egal welche Aminosäuren man zusammensetzt am ende kommt eiweiß dabei heraus.
@VRWizard Eiweiß ist nicht gleich Eiweiß! Im Körper übernehmen unterschiedliche Eiweiße die unterschiedlichsten Funktionen. Muskeleiweiße etwa haben eine andere Struktur und Funktion als beispielsweise das Hormon Insulin oder die Antikörper des Immunsystems, die ebenfalls Eiweiße sind. Allen Eiweißen gemein ist aber, dass sie aus den Aminosäuren aufgebaut sind.
Super Beitrag! Danke dem Quarks-Team für die immer spannend und lehrreichen Beiträgen mit interessantem Hintergrundwissen. Eine schöne Adventszeit allen!
@@Quarks Sehr informativ und gemachtes Video! Aber bitte nicht so viele und nicht so lange WarteRate-Szenen, das hat teilweise wirklich gestört! Lieber nur 10 Minuten dafür qualitativ und effizient informiert 👍🏼
Als Ernährungswissenschaftler muss ich eine Aussage klarstellen. Der D-A-CH-Referenzwert für die empfohlene Proteinzufuhr von 0,8 g/kg Körpergewicht (KG)/Tag reicht für den regulären Muskelaufbau aus. Solange der Sportler laut der DGE "maximal 5 Stunden pro Woche sportlich aktiv ist". Das hat nichts mit einem Minimalwert für den Muskelerhalt zu tun, bei dem man keine Muskeln aufbauen kann. Dieser minimale Proteinbedarf, um den Stickstoffverlust des Körpers zu kompensieren, liegt laut Empfehlung der WHO bei 25-35g pro Tag. @Quarks
Es kommt darauf an, ob man von "ausreichen" i.S.v. "es passiert Muskelaufbau" spricht. Dann ist das natürlich möglich mit 0,8. Oder von "maximalen Muskelaufbau". Dazwischen ist eine Bandbreite. Der Wert 1,6 ist simpel der Wert einer Metaanalyse verschiedener Studien, an dem das Maximum erreicht ist: "A systematic review, meta-analysis and meta-regression of the effect of protein supplementation on resistance training-induced gains in muscle mass and strength in healthy adults", doi: 10.1136/bjsports-2017-097608
@Quarks Die Studie kommt zum Ergebnis, dass mehr Eiweiß möglicherweise zu mehr Muskelzuwachs führt. "Protein intakes of 1.4 - 2.0 g/kg/day for physically active individuals may improve the training adaptations to exercise training" Nicht, dass eine Proteinzufuhr unter 1.6g/kg zu keinem Muskelaufbau führt, wie es im Video gesagt wird.
@@daviddawn5461 Du hast Recht siehe die größte Meta Analyse zu dem Thema die zum Schluss kommt, dass es über 1.6g/kg keine zusätzlichen Muskelvorteile gibt. Damit ist 1.6g eine obere Grenze und kein Minimum. PMID: 28698222
@@hooplehead1019 Das ist mir bewusst. Jedoch wird in Minute 11:06 selbst auf die höhere Menge von 1g Eiweiß/kg eingegangen, die durchschnittlich konsumiert wird und mit "Doch um Muskeln aufzubauen reicht das nicht" kommentiert. Was faktisch falsch ist.
Wenn Kälte bei Mukelkaterbeschwerden hilft, ist das neu. Bisher ist Wärme empfohlen worden z.B warmes Bad oder Sauna, da durch die Wärme die Durchblutung gefördert wird und dadurch auch die Heilung. Wechselduschen sollen auch helfen. Warum nun Kälte helfen soll wird nicht erklärt. Würd mich mal interessieren. Zunächst bei Prellungen und akuten Verletzungen, damit die Schwellungen nicht zu stark wird, ja. Aber sonst?🤔
Grundsätzlich hilft kühlen nur die Mikro-Entzündungen zu lindern und somit auch den Schmerz, aber für Muskelaufbau ist es in erster Linie kontraproduktiv und demnach sollte man danach nurnoch wärmen, um den Transport der Nährstoffe zu fördern, damit der Muskel schön heilen kann
@@wouza5887 stimmt, die Erklärung dieser Zusammenhänge hat gefehlt im Beitrag. Es ging da ja scheinbar nur um das Rechthaben und nicht um das Verstehen warum.
Endlich weiß ich, dass Eiweißshakes nicht nur teuer, sondern auch unnötig sind weil man ja auch einfach ein Steak essen kann. Jeden Tag Steak essen ist natürlich weniger ungesund aber vor allem auch deutlich günstiger… ?!?!
Hi Quarks, vielleicht habt ihr ein paar Tipps für zum Thema Eiweiß für mich. In dem Beitrag wird erwähnt, dass man als Sportler mit intensivem Training auch vegan genug Eiweiß über Nüsse bekommen kann. Das ist konträr zu dem, was ich bisher von Ernährungsberatern gehört habe und auch wenn ich meinen eigenen Nährwertbedarf mit der Zufuhr gegenrechne, würde ich so viel Nüsse benötigen um das Eiweißdefizit auszugleichen, dass ich dafür dann auch direkt die empfohlene Fettaufnahme um ein vielfaches sprenge. Auch Soja nehme ich genügend zu mir, was zu den eiweißhaltigeren, veganen Lebensmitteln gehört, aber von 160g Eiweiß ist man da immer noch weit weg. Wie also sähe eine vegane Ernährung, ohne Proteinshakes, aus, bei der man genug Eiweiß bekommt und gleichzeitig im empfohlenen Rahmen der anderen Nährstoffe bleibt.
@@Quarks Schon mal Danke für die Antwort. Nun ist es leider so, dass in dem Paper explizit gesagt wird, dass "Ein erhöhtes Risiko für eine unzureichende Bedarfsdeckung mit Protein und unentbehrlichen Aminosäuren bei SportlerInnen könnte bestehen" "bei Einhaltung von veganen Ernährungsformen, ohne auf die Ergänzungswirkung bestimmter pflanzlicher Proteinquellen zu achten. " (S.134/135) Und besonders wenn ich mir die besagte Auflistung anschaue, dann stelle ich noch viel mehr fest, dass es utopisch ist 160g Protein/Tag zu bekommen, wenn selbst die besten Quellen jeweils nur 10-15g pro Portion ausmachen.
Was spricht gegen Proteinshakes? Gibt auch vegane wobei man sich dort etwas durchprobieren muss und gegenfalls bei teurem Marken landet wenn es einen schmecken soll. Könntest dir zb geschmackneutrales Sojaproteinpulver in das vegane yoghurt rühren. Das Gesundheitsschädlich ist kommt eher von Leuten die wenig Ahnung haben und alles was mit Kraftsport zutun hat direkt mit Steroide und wenig Hirn verbinden.
@DerGlokner Es spricht nichts gegen qualitativ hochwertiges Proteinpulver, welches eine gute Zusammensetzung der Proteine hat und den Bedarf abdeckt. siehe dazu auch > jissn.biomedcentral.com/articles/10.1186/1550-2783-4-8
Ich hab letztes Jahr das erste mal angefangen zu trainieren weil ich gemerkt hab das ich durch covid nicht mehr genug bewegung habe. Zuverlässige Infos zu finden ist unglaublich schwierig weil anscheinend sehr viele Leute sehr viel Geld mit Unsinn verdienen den sie verkaufen wollen
Schau Mal bei Coach Stef, Dr. Froböse, Dr Weigl vorbei. Die vermitteln wirklich wissen. Stef ist personal trainer, hat ein eigenes Gym, hat in der physiotherapie gearbeitet. Froböse ist bei der Sportuniversität Köln und Dr. Weigl ist zwar in der Notfallmedizin aber selbst begeisterter Sportler und kann Studien richtig interpretieren. Außerdem sind sie nicht auf das Geld durch RUclips und Instagram angewiesen müssen also nicht auf Klicks achten.
Leider stimmt es nicht, dass Proteinshakes teurer sind als Fleisch, entweder sie sind gleichteuer oder zum Teil günstiger als das Fleisch, welches man kaufen kann.
Leider wieder ein wenig undifferenziert beim Thema Proteinbedarf: Proteinpulver sei teuer - Nüsse (hochkalorisch) und Steak sind umsonst? Wenn es um die Deckung des reinen Eiweißbedarfs geht, ist Eiweißpulver fast unschlagbar günstig - das heißt aber natürlich nicht, dass man sich nur davon ernähren sollte und auch nicht, dass man es zwingend braucht. Es macht es einfacher, den Proteinbedarf zu decken und gleichzeitig seinen Gesamtenergiebedarf nicht zu überschreiten. Natürlich geht das aber auch mit normalen Lebensmitteln! Dennoch alles in allem eine gute Berichterstattung - wesentlich besser als so andere Produktion:)
@michael roithner Die Nüsse waren keine konkrete Ernährungsempfehlung, sondern ein Beispiel, in welchen tierischen oder pflanzlichen Lebensmittel die entsprechende Proteinmenge enthalten ist. Gerade in Bezug auf die Zusammenstellung der Aminosäuren sollte klar sein, dass ein zusätzlicher Proteinbedarf nur schwer aus einer einzelnen pflanzlichen Nahrungsquelle gedeckt werden kann.
Beim Muskelgedächtnis dachte ich eher an die Fähigkeit sich bestimmte Bewegungsabläufe merken zu können. Das war ein bisschen undeutlich formuliert, finde ich.
Die Frage nach dem Muskelgedächtniss fand ich etwas blöd formuliert. Ich habe da nämlich irgendwie gedacht es ginge darum, dass die sich quasi an Bewegungsabläufe und so Richtung Koordination erinnern. Das wäre dann nämlich falsch gewesen und wäre dem Rückenmark oder Gehirn zuzurechnen gewesen. Ansonsten hätte ich wahrscheinlich auch ja gerippt, wobei es natürlich einfach ist das im Nachhinein zu sagen 😅🙈
Finde ich auch schwierig, so ein Statement in einem Aufklärungsvideo stehen zu lassen. Ist für mich Verbreitung von Falschinformationen, da dies auf alles zutrifft. Unsere Nahrungsmittel, Arbeitsmittel usw...
Also das mit "Muskelgedächtnis" kenne ich das so; Wenn man trainiert, bauen sich MuskelZELLEN auf und diese Zellen kann man sich wie Hülsen vorstellen je mehr man trainiert, desto größer wird der Inhalt der Zellen. Wenn man dann aufhört mit dem Training, dann wird zwar der Inhalt der Zellen kleiner aber die Zellen bleiben weiterhin bestehen.. Nach einer Pause (zb ein paar Monate), müssen die Zellen nicht neu erstellen werden weil die ja nie weg waren.. die waren halt nur "ohne Inhalt".. Genauso wie Fettzellen.. wenn ein Mensch mal Übergewichtig war, hat er viel mehr Fettzellen als eine schlanke Person.. wenn jetzt dieser Mensch abnimmt, dann wird der Inhalt der Fettzellen verbrannt aber die Fettzellen bleiben ein Leben lang.. weswegen auch diese "Ex-übergewichtigen" auch viel schneller wieder zunehmen können Bei Muskelzellen verhält sich das ganze genauso wie die Fettzellen.. Ein Mensch der noch nie trainiert hat und irgendwann anfängt zu trainieren, bauen sich die Muskeln viel langsamer auf, weil erst die Muskelzellen erst erstellt werden müssen.. Wenn diese einmal erstellt worden sind, bleiben die ein Leben lang und wenn man irgendwann mal aufhört, und nach Monaten/Jahren wieder anfängt zu trainieren kann man viel viel schneller Muskeln aufbauen.. Wer sich in die Materie intensiver einlesen will, kann ja mal nach "Muscle Memory Effect" googeln.
Ja aber Nüsse haben auch ziemlich viele kcal, oder ein Steak ist arsch teuer, daher machen Proteinriegel definitiv Sinn, vor allem auch in der Diät um auf was süßes nicht verzichten zu müssen aber trotzdem seine Proteine zu decken
Das Ding ist aber, dass ein Proteinshake einfach zuzubereiten ist, man ihn überall mitnehmen kann und nicht wirklich satt wird. So ist es deutlich leichter die vollen 1,6g Proteine /kg Körpergewicht zuzunehmen.
Auch der Vorschlag, einfach Nüsse zu essen ist bisschen absurd. Das wären - je nach Nuss - 1000kcal pro 150g. Eiweißshakes werder gern mal verteufelt sind aber einfach eine super effektive Methode um lecker und schnell einen zusätzlichen Bedarf zu decken.
@@Madrinass Ich hab's eine Woche lang mit günstigem Skyr probiert. Morgens 250g, abends 250g. Ich glaube, am Ende steigt mein Stresslevel dadurch noch :D Zumal man trotz 500g Skyr noch an anderen Stellen Protein braucht. Jeden zweiten Tag Hühnchen oder Fisch...
Das Ding ist, dass man soviel Protein anscheinend gar nicht braucht, um seine Muskulatur zu entwickeln. Geh mal auf den Kanal von "Life Is Short" und schau Dir die Videos "Prison & Jail Workout Routines, No Steroids, Creatine & Low Protein Intake, Muscle" und "Ultimate California Prison Workout Compilation: All Gas, No Brakes, Straight Fire"an. Beeindruckend was für Körper die Typen nur mit hartem Training, keinerlei Fitnessequipment und unzureichender Knast Nahrung entwickelt haben.
Gibt zu dem Thema so viele tief verwurzelte Mythen, dass beim Aufklären dieser einfach die Hälfte der Erklärungen falsch war und die Befragten 20 neue Mythen aufgestellt haben, die unkommentiert stehen gelassen werden. Unglaublich.
zum Mythos "Wärmen besser als Kühlen": ich habe neuerlich einen Artikel gelesen und drin steht, dass der Mythos doch wahr ist... der Eiseimer beispielsweise hilft nur kurzfristig. Wenn man an langfristige Wirkungen denkt, so man den vermeiden oder so.
Schöner Beitrag, aber die erste Frage ist schlicht falsch formuliert. Denn die Antwort auf die Frage, so wie sie gestellt wurde, wäre eindeutig "Falsch". Die Anzahl der Muskeln ändert sich seit der Geburt nicht mehr. Was ihr dagegen wissen wolltet ist nicht ob man durch Tainieren mehr Muskeln bekommt, sondern ob man mehr Muskelmasse bekommt. Und die Antwort ob die Muskelmasse erhöht werden kann ist natürlich "Wahr".
Wie viel Zeit könnte man sparen, wenn man auf das Alltagshalbwissen der Amateure verzichten und direkt die Infos geben würde. Wahrscheinlich haben das Generationen von angehenden Redakteuren in ihrer Ausbildung so gelernt. „Fragt doch einfach erst Otto Normalverbraucher, über sein Unwissen können sich die Zuschauer dann lustig machen und fühlen sich nicht mehr ganz so dumm!!!“
Ich dachte immer das man bei Muskelkater wie bei Schwellungen und entzündungen, die erste Zeit kühlen und dann nachher wärmen soll. Wurde das auch mal untersucht?
@Fredministrator Also in diesen beiden Studien zumindest nicht. Es konnte nachgewiesen werden, dass sowohl wärmen, also auch kühlen einen positiven Effekt auf den Musikkater haben. Es zeigte sich aber bei den Kontrollgruppen, dass kühlen den besseren Effekt hatte. Ob Kühlen + anschließendes wärmen einen noch positiveren Effekt auf den Muskelkater hat, können wir also nicht beantworten. Chris Bleakley et al, Cochrane Database Syst Rev, 2012 Feb 15;2012(2):CD008262. Cold-water immersion (cryotherapy) for preventing and treating muscle soreness after exercise pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22336838/ Petrofsky, Jerrold S et al, Journal of Strength and Conditioning Research: November 2015 - Volume 29 - Issue 11 - p 3245-3252 doi: 10.1519/JSC.0000000000001127 Cold Vs. Heat After Exercise-Is There a Clear Winner for Muscle Soreness journals.lww.com/nsca-jscr/Fulltext/2015/11000/Cold_Vs__Heat_After_Exercise_Is_There_a_Clear.33.aspx
Der Mythos zum Thema kühlen lässt mich etwas unzufrieden zurück. 1.) kühlen wird nicht genau eingegrenzt. Ein kurzes eisbad wirkt zwar im ersten Moment kalt, dadurch dass das aber ein übergroßer kältereiz ist, reagiert der Körper mit einer verstärkten Durchblutung. Also der gekühlte Bereich wird danach wärmer als vorher. Das nennt sich reflektorische hyperthermie. Das Prinzip wird schon lange Zb bei kneipp-therapien genutzt. Das ist einfach was anderes als wenn ich zuhause 20 min lang eine 10° kühle quark Packung mache. Die erzeugt dann einen Wärmeverlust und das Gewebe kühlt wirklich ab. Das nennt sich dann Wärmeableiten. Was genau meint ihr jetzt also mit "kühlen"? Ein eisbad hat halt einfach einen genau konträren physiologischen Effekt als moderates kühlen über längere Zeit. 2.) die Studie wurde nur an Männern durchgeführt. Männer und Frauen haben eine unterschiedliche Wärmeempfindung. (Klimaanlage ist auf 20 ° Mann schwitzt, Frau friert) Ansonsten tolles Video!
@Annabellissima Blu Dazu gibt es einige Studien. In dieser Studie wurden zB.Kältewickel jeweils auf Beine, 20 min lang in Längsrichtung über den Quadrizeps gelegt. Dies wurde je nach Kontrollgruppe nach der Übung und/oder nach 24 Studen wiederholt. >journals.lww.com/nsca-jscr/Fulltext/2015/11000/Cold_Vs__Heat_After_Exercise_Is_There_a_Clear.33.aspx In folgender Studie wurde bei den Probanden mit kaltem Wasser gearbeitet: > pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22336838/ Weitere Studien dazu findest du hier: Mallika Bitra et al, International Journal of Scientific Advances, 2021, DOI: 10.51542/ijscia.spi1.02 Mechanism and theories for Delayed Onset of Muscle Soreness in athletes D. Böning, German Journal of Sportsmedicine 2000, Muskelkater www.germanjournalsportsmedicine.com/fileadmin/content/archiv2000/heft02/int_0200.pdf Schwane et al, Phys Sportsmed 1983 Mar;11(3):124-31., doi: 10.1080/00913847.1983.11708485. Is Lactic Acid Related to Delayed-Onset Muscle Soreness? pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27409551/
@thz laurix Dazu gibt es einige Studien, die das verglichen haben. Schau mal hier: Chris Bleakley et al, Cochrane Database Syst Rev, 2012 Feb 15;2012(2):CD008262. Cold-water immersion (cryotherapy) for preventing and treating muscle soreness after exercise pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22336838/ Petrofsky, Jerrold S et al, Journal of Strength and Conditioning Research: November 2015 - Volume 29 - Issue 11 - p 3245-3252 doi: 10.1519/JSC.0000000000001127 Cold Vs. Heat After Exercise-Is There a Clear Winner for Muscle Soreness journals.lww.com/nsca-jscr/Fulltext/2015/11000/Cold_Vs__Heat_After_Exercise_Is_There_a_Clear.33.aspx Mallika Bitra et al, International Journal of Scientific Advances, 2021, DOI: 10.51542/ijscia.spi1.02 Mechanism and theories for Delayed Onset of Muscle Soreness in athletes D. Böning, German Journal of Sportsmedicine 2000, Muskelkater www.germanjournalsportsmedicine.com/fileadmin/content/archiv2000/heft02/int_0200.pdf Schwane et al, Phys Sportsmed 1983 Mar;11(3):124-31., doi: 10.1080/00913847.1983.11708485. Is Lactic Acid Related to Delayed-Onset Muscle Soreness? pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27409551/
Also zum Thema viel hilft viel ist es relativ. Da fand ich die Frage etwas schlecht formuliert. Denn viel kann auch heißen das 4-10 fache der normalen Tagesdosis, wie teilweise so manch einer über Shakes zu sich nimmt oder einfach durch eine grundsätzlich zu schlechte Ernährung. Ist halt dann irrelevant für die Person ob sie dann Muskeln aufbauen will oder nicht. Hätte die Frage eher so formuliert: "braucht eine Person für den Muskelaufbau mehr Eiweiß als eine Person die nicht trainiert?" Zum Thema Muskel Gedächtnis: je öfter man einen Bewegungsablauf trainiert, desto präzise ist er und muss nicht mehr mit bedacht durchgeführt werden. Ist auch eine Form von Gedächtnis des Muskels. Wenn ich mich nicht irre nennt man dies kinestätisches Gedächtnis. Ist einer der Gründe warum wir das Schreiben nicht verlernen oder ein Tänzer oder Kampfsportler auch nach jahrelangen Pausen immernoch besser ist als ein blutiger Anfänger.
Hahahaha! Proteine über Nüsse decken. Nüsse sind wunderbar, jedoch solche Mengen sprengen häufig die Kalorienaufnahme. Zudem sind Nüsse in den meisten Ernährungsplänen eher als eine sehr gute Fettquelle integriert und die Proteine sind ein netter Nebeneffekt. Shakes von Grund auf abzuwerten finde ich auch sehr fragwürdig. Die biologisch Wertigkeit ist top und besonders nach dem Training ist der Shake super, da er schneller vom Körper aufgenommen wird. Vielleicht vorab mit Menschen sprechen, die sich etwas besser in der Materie auskennen ;)
@Lisa Drexler Wir haben Proteinshakes nicht von 'Grund auf' abgewertet, sondern sagen nur, dass man auch mit natürlichen Lebensmitteln den Eiweiß-Bedarf abdecken kann. Protein-Produkte mögen praktischer sein, aber es geht aben auch ohne.
Die Eiweiß Aussage, zum Muskelaufbau ist IMHO so zu ungenau! Man braucht genug Eiweiß... durch noch mehr Eiweiß bekommt man nicht mehr Muskeln... Im Gegensatz zu noch mehr Kalorien, ist man dauernd zuviele wird man immer mehr Gewicht (Fett) zulegen.... Und aus welcher Quelle habt ihr die 1,6g/kg Körpergewicht, bei Muskelaufbau?
Klar, die Dosis-Wirkungs-Beziehug Eiweiß --> Muskelmasse geht nicht unendlich. Bei 1,6g/kg ist ungefähr das Plateau peak erreicht. Die meistzitierte Studie dafür ist "A systematic review, meta-analysis and meta-regression of the effect of protein supplementation on resistance training-induced gains in muscle mass and strength in healthy adults", doi: 10.1136/bjsports-2017-097608
1,6 bis 2,5g ist die wissenschaftlich empfohlene Menge …. Unter 1,5g ist sich die Wissenschaft sicher,dass dies nicht reicht für Muskelaufbau. Kann man in paar Minuten Recherche rausfinden…gibt unsägliche Studien hierzu
Naja, es gilt weiterhin lieber zu viel Eiweiß als zu wenig, der Rest geht auf die Gesamtzahl der Kalorien. Die Theorie dahinter: Zuerst repariert der Körper mit Eiweiß seine Muskeln danach verwertet er das Eiweiß um den Körper zu versorgen und wenn dann noch ein Überschuss hat dann legt es in Fett an. Man kann z.B. mit 3000kcal und 3 - 3,5gr. / kg Körpergewicht Fett abnehmen und gleichzeitig Muskeln erhalten, in kleinen Teilen sogar aufbauen. Das ist aber insgesamt eine Ernährung aus der Hölle welche man nicht lange aufrecht erhält. Insgesamt ist man mit 1,6gr noch unteres Mittelfeld.
@@lmr3087 Schonmal Studien angeschaut ? Kennst du vielleicht die Funktion der Suche auf Webseiten ? Wenn man sich natürlich die ganze Studie anschaut dauert es etwas aber auch nicht gerade wirklich ewig ...man kann aber auch einfach nach Schlagwörtern suchen und sie das Endresultat anschauen. Es gibt auch immer schöne Zusammenfassungen zu Studien ;)
Hätte es besser gefunden nur die reinen Informationen zu bekommen, die Kommentare der Passanten waren unnötig und für mcih auch störend. Ansonsten toller Beitrag :) !
Ich finde die Dichte an sinnvollen Informationen leider sehr gering und die Informationen die insgesamt mitgeteilt werden sind teilweise auch nur Halbwahrheiten. Z.b. dass man beim Muskelaufbau definitiv kein Protein Pulver braucht. Das wurde ja aber auch schon in anderen Kommentaren hier behandelt und auch von euch beantwortet. Ich würde mich freuen wenn das nächste Mal nicht die Community alle "Fakten" noch zweimal gegenchecken muss sondern man euren Informationen einfach direkt vertrauen könnte. Das würde nämlich eine gute Quelle auszeichnen was ihr früher zumindest für mich immer ward.
Hä? Es wird doch sogar begründet, dass man ohne Pause trainieren kann und dann wird gesagt, dass die Aussage falsch ist?! Einzig eine Muskelgruppe sollte man nicht direkt hintereinander trainieren. Dann hätte man aber die Frage auch anders formulieren müssen wie: "Pausenloses Training eines Muskels sorgt für mehr Muskeln"
Pausenlos trainieren würde bedeuten, auch beim Schlafen zu trainieren! Wenn es also jemand schafft, während des Schlafens zu trainieren, dann ist der 1. Mythos wirklich falsch! Sonst allerdings bindet ihr den Sehern einen Bären auf. Oder zählt die Schlafenszeit für euch nicht als Regenerationszeit? Ergo: passt bitte auf eure Formulierungen auf.
Ein bisschen nervt mich mir dieses halbwissen der Leute hören zu müssen. Ich will Fakten. Die Zeit könntet ihr nutzen und tiefer in die Materie zu gehen. An manchen Stellen vereinfacht ihr so stark das es schon wieder falsch ist.
Die letzte Frage war ja mal wieder selten dämlich formuliert. Natürlich gibt es auch in Muskelzellen epigenetische Veränderungen, wie in allen Zellen. Das als Gedächtnis zu bezeichnen ist aber doch sehr weit her geholt.
Die Argumentationen sind haarsträubend🤨🤨 Einige Aussage von Quarks sind aber ebenso fraglich. Z.B. Aussagen zum Eiweißbedarf. 0,8 g/kg KG bezieht sich nur auf einen jungen gesunden Erwachsenen mit Mitschkosternährung. Bei rein pflanzlicher Ernährung ist es anders, bei Schwangeren ist es anders, im Alter wird es anders, bei Heranwachsenden ist es anders, bei diversen Grunderkrankungen ist es ganz anders. Übrigens gibt es mehr als 20 Aminosäuren. Die genannten 20 Aminosäuren sind nur die proteinogenen Aminosäuren.
"Sportler können die extra Eiweßportion locker mit einem Steak oder 150 g Nüssen decken." Sorry aber das ist Bullshit. Jeden Tag Fleisch - in diesem Falle rotes Fleisch zu essen tut dem Körper nicht gut. Man sollte seinen Eiweißbedarf auch nicht ausschließlich mit Nüssen decken. 150 g Walnüsse haben etwa 900 kcal, aber gerade mal 20 g Protein, dass vom Körper auch nicht 1:1 synthetisiert wird. Der Output steht also in keinem Verhältnis zum Intake. 11:25 ist einfach Bashing. Wie viele Schadstoffe finden sich in Billigfleisch?
Eure Videos wären sehr viel interessanter und informativer, wenn nicht die ganze Zeit Leute am sabbeln wären, die irgendwelche Antworten raten. Lasst die Befragungen doch einfach weg und vermittelt einfach nur die Fakten.
Stimme völlig zu. Ich hab die Parts mit den Leuten immer geskippt.
ja, bitte!!! Das verlängert die Videos nur unnötig. Und es ist auch teilweise schon etwas unangenehm sich das anzusehen ;)
Das habe ich auch gedacht.... Die parts sind in diesem Video auch extrem lang.
@@nolinpanucci ja vor allem wenn 14 jährige Hauptschüler befragt werden 😅😅
Bei der Thematik "Kühlen um Muskelkater zu vermeiden" wäre es noch wichtig zu erwähnen, dass die Kälte den Entzündungsprozess hemmt und die Schmerzen deshalb eher verschwinden. Die Kälte für Muskelaufbau nach einem Muskeltraining aber eher kontraproduktiv ist, da die Entzündungsprozesse für den Muskelaufbau auch wichtig sind.
Ich habe die erfashrung gemacht das es durch den Wechsel von kälte und wärme den Muskelkater und die Regeneration unterstützt
@milksmoothie Das gilt meines Wissens nach nur für die nächsten paar Stunden unmittelbar nach dem Training.
@@izrailas in dem Video wurde ja gesagt "am besten direkt nach dem Training kalt duschen"
und vielleicht auch nochmal den unterschied zwischen krampf und muskelkater zu verdeutlichen, glaube das wäre ding kommt v.a. vom dem gefühl, dass wäre halt bei muskelkrämpfen hilft, die ja keine entzündung des muskels darstellen
@@Esi1984 wechselduschen auch generell gut zur anregung des blutkreislaufs i think
11:14 also ich Wüste nicht wo ein Steak oder 150gramm Nüsse günstiger sind als ein Protein Shake! In welchen Supermarkt geht ihr den einkaufen liebes Quarks Team?
150G Nüsse bekommt man für 1,5€. 1 KG Whey isolate liegt bei bis zu 50€ pro kg.
Klar gibt es günstigere aber preiswert sind proteinshakes nicht! Da ist Magerquark unf Thunfisch die preiswertere Lösung.
@@htow9301 Man rechnet den Preis für die vorhandene Protein Menge aus und da sind Schakes mit proteinpulver günstiger und haben deutlich weniger Kalorien im Vergleich zu Nüssen oder anderen Lebensmitteln was für die meisten Sportler auch wichtig ist
@@juliansperveslage8746 1kg für 50€ entspricht pro 100g Proteine 5€.
1kg Erdnüsse mit 250g Proteine bekommt man für 6,5€ 100g Proteine also für 2,6€.
Selbst für 25€ pro kg Proteinpulver liegt man ungefähr gleich. Und selbst dann sind Haferflocken immer noch die sinnvollste Ergänzung^^
@@htow9301 Naja an sich mag das zwar nicht verkehrt sein allerdings hat das pulver deutlich weniger Kalorien was für Leute wie mich die sich grade in einer Diät befinden eine top Eiweißquelle ist. Außerdem das Proteinpulver die beste Wertigkeit aller Eiweißquellen. Natürlich ist es kein muss aber es stört einen Sportler wie mich dass es in Medien (grade in den öffentlich Rechtlichen) schlecht und schädlich geredet wird ohne Quellen anzugeben und jeder der sich damit nicht auseinander setzt glaub dies und lässt sich auch selten vom Gegenteil überzeugen. 😅
@@htow9301 der Vergleich ist ein bisschen unsinnig. Nüsse sind eine super gesunde Energiequelle aber wenn du 100g Protein darüber aufnehmen willst hast du bestimmt schon so an die 3000 Kalorien zu dir genommen und musst dich garantiert übergeben.
Ich bin zum Beispiel sportlich sehr aktiv (5-6x die Woche Krafttraining) und nehme ergänzend zu meiner Ernährung nach jedem Training einen Shake. Hat den Vorteil dass es in der Zeit der Proteinsynthese nach dem Training schnell verwertet wird und ich nicht unmengen an anderen Lebensmitteln essen muss um meine 170g Proteine am Tag zu decken
Beim Muskelkater ist die Fragestellung einfach nicht differenziert genug gestellt. Direkt nach dem Training kühlen und danach wärmen ist der effizienteste Weg um den Muskel schnell zu regenerieren. Erstmal versucht man die angeschwollenen Blässchen (Die Risse in den Z-Scheiben gefüllt mit Flüssigkeit, welche aufquellen) zu kühlen, um die Schwellung zu verringern, da diese den Schmerz verursachen. Danach wärmt man die Muskulatur, damit die Durchblutung angeregt wird und somit der Muskel sich schneller wieder aufbaut bzw. regeneriert. Die Kühlung sorgt für die Schmerzlinderung und verhindert Entzündungen, die Wärme ist für die Heilung zuständig
Wieder was gelernt. Danke
Gut zu wissen. Dankeschön 😎🍀
11:13 Proteinergänzungsmittel so zu verteufeln ist auch nicht so der hit. Die Proteindichte und das Protein zu Kalorie Verhältnis ist einfach um einiges höher in Isolaten oder whey, sich mal eben 150g Nüsse einzuverleiben sind gut 900 kcal, wobei im bestenfall 35g Proteine bei rum kommen. Das selbe ist aber schon in vielleicht 50g whey drin, mit 150kcal gesamt.
Für einen stetigen, leanen Muskelaufbau ist es immer wichtig calorien nicht zum fenster rauszuschmeißen sondern effizient einzusetzen (bein cutten sowieso).
Dafür zahlt man natürlich Geld.
Das Eiweiß/Kalorienverhältnis ist das Eine, bei Leuten bei denen die Kalorienzufuhr heikel wird. Ein weiterer Einsatzbereich für Eiweißpulver: Wenn man eben sich nicht fleisch-/fischreich oder mit vielen Milchprodukten ernähren will, ist es anstrengend, auf die Proteine zu bekommen. 1,6g/kg Körpergewicht ist zwar nur das Optimum bei Leuten, die viel trainieren und sicher reicht auch weniger, wenn man nur 2x pro Woche etwas herumpumpt. Aber wie gesagt ist man auch bei 1,2g/kg Körpergewicht und fleischarmer Ernährung recht froh um konzentriertes Eiweiß. Dass man dann auch noch eine unbelegte Behauptung wie "vor allem, weil Shakes auch mit vielen Schadstoffen belastet sind" einfach so ungeprüft durchgehen lässt, ist schon schwach.
@ Quarks: Das bitte richtig stellen!
Jo ist richtig die Aussage, es gibt übrigens auch pflanzliche Sportler-Proteine... Das muss nicht aus Käserei Abfallprodukten (Whey/Molke) hergestellt werden... und ja die gibt es auch in Aminosäuren "Vollständig" und gut Bioverfügbar...
Außerdem haben 150g Nüsse auch kein vollständiges Aminosäuren Profil und daher bringt es den Muskel nicht so viel wenn man die alleine konsumiert.. weshalb vor allem bei vegetarischen Eiweißquellen es wichtig ist viele Quellen zu kombinieren
Also ganz ehrlich, für mich sind v.a. solche Proteinriegel einfach eine Süßigkeit und lieber ein Proteinriegel als ein Snickers. Beide sind ernährungstechnisch nicht toll aber lieber bessere Makros als reiner Zucker und man lebt ja nicht nur für die Definition seines Körpers wenn man nicht gerade professioneller Bodybuilder sein will.
@@saschathinius7082 und man bekommt demnach weniger Pickel und (je nach Typ) Blähungen :)
Ich bin insgesamt erschreckt, wie wenig Menschen über ihren Körper und ihre Nahrung wissen...
Die meisten wussten doch alles.
@@lmr3087 ich denke ihm geht es eher um die teils hanebüchenen Erklärungsversuche. Wenn sich die Haut dehnt kann auch mehr Schweiß austreten zum beispiel.
@@me_ca136 hanebüchen, bitte.
@@lmr3087 bitte sehr
@@me_ca136 danke 😊
Puh bin nicht zufrieden mit diesem Beitrag, hier sind einige Aussagen dabei die schlicht schwach und nicht durchdacht sind .
Da erwarte ich mehr von Quarks
Ohne das Fragen der Passanten wäre der Beitrag knapp 3min lang, hätte ausgereicht. Jeder hat einen anderen Wissensstand, ich gucke mich nur nur noch wenige Videos von Quarks an. Über die Hälfte wird mit Sachen vertrödelt die Sinnlos sind und zu verkürzt. Aber auch andere Formate sind hohl. Wenn irgendwelche Redaktuere anfangen zu kochen ohne auf die Besonderheiten von den Kochuntensilien einzugehen, bzw. die Versuchsaufbauten nicht dem wissenschaftlichen Stand entsprechen, macht das Ganze immer wieder zu einem Witz. Das könnte man theoretisch schon in der Schule lernen. So schwer ist das nicht.
Das sind beides Aussagen, die unter jedem Video stehen könnten. Nicht, weil sie inhaltlich immer passen, sondern weil man aufgrund des fehlenden Inhalts unmöglich auf den Inhalt des Videos schließen kann.
Schon ironisch, wenn man bedenkt, was ihr kritisieren wollt.
Eiweiß shakes teurer als ein Steak? lol.
Bei den Nüssen mag das ja gerade noch hin kommen, aber mag halt nicht jeder 125g Nüsse am Tag spachteln (und das wird mit der Zeit ja immer mehr). Nüsse haben dabei auch noch einen Haufen Kalorien aus Fett. Die shakes sind meist kalorienarm.
Also wenn man nicht das Problem hat zu dünn zu sein, sind die shakes eindeutig die bessere Wahl.
Nüsse haben viele hochwertige Fette, zum Beispiel Omega drei Fettsäuren die für die Nerven sehr wichtig sind.
@@SG2006-g3c schön, auch hochwertige Fette machen dich Fett wenn du zu viele davon isst.
Und Nüsse sind auch arschteuer. Da spart man bei Proteinpulver deutlich. Trotzdem natürlich schwer abzuschätzen wieviel der Körper davon am Ende wirklich verwendet
Mythos: warm oder kalt. Die Lösung "kühlen" ist richtig, wenn man den Schmerz und das subjektive Empfinden verbessern will. Allerdings haben Studien gezeigt, dass die Reduktion der Entzündungsreaktion beim Krafttraining auch eine Reduktion der Proteinsynthese nach sich zieht. Regelmäßig sollte man also nach dem normalem Krafttraining NICHT kühlen. Es ist ok, bei außergewöhnlichen Belastungen, wie lange Bergabwanderung, ungewöhnlichen neuen Bewegungen zu kühlen, sofern einen der Muskelkater dann sehr einschränken würde danach.
Ansonsten sollte man sich bei ständigem Muskelkater (nicht verwechseln mit Müdigkeit der Muskeln) beim Krafttraining das Training anschauen und es verbessern: Simpel nicht darauf abzielen, möglichst extremen Muskelkater zu provozieren. D.h., regelmäßig ähnliche Übungen machen (ab und zu kann man natürlich rotieren, um Abwechslung reinzubringen), keine extremen exzentrischen (negativen) Belastungen wie hartes Federn bei der nachlassenden Bewegung (Sprünge in Ausfallschritt o.ä.). Wer die gleiche Muskelgruppe einmal pro Woche trainiert, hat bald nur noch gerignen Muskelkater. Bei 2x noch weniger.
@hooplehead101 Danke für deine Einschätzung.
@@Quarks könntet ihr JOVANKA bitte blockieren?
Ich glaube bei der Eiweiß Frage haben die meisten nicht an Proteine sondern an das Weiße vom Ei gedacht.
Das Eigelb hat mehr Eiweiß als Eiweiß. Der Bankier von der Bank sitzt auf der Bank und man blickt auf eine Bank auf der Blumen stehen, gen Himmel eine Bank voller Wolken usw.. Mehrfachbedeutung von Wörtern sind schwierig. Proteine sind zwar besser aber kennt wiederum kaum jemand.
@@nonsense9393 Ich habe mehr Eiweiß in mir als das Eiweiß im Eigelb lol
11:10 Unnötig? 150g Erdnüsse haben zwar 44g Eiweiß - aber auch insgesamt 900 kcal! Mit Protein-Pulver von foodspring bekomme ich die gleich menge Eiweiß mit 250kcal. Ich finde hier wurde viel zu viel ausgeblendet um diese Behauptung aufzustellen!
Danke, sehr interessant. Von der muscle memory habe ich noch nie gehört und ich bin so alt, dass ich diese laktat Theorie noch während meines Trainerscheins gelernt habe.
"Wer viele Muskeln will, braucht viel Eiweiß!"
ist falsch!
Die Aussage müsste lauten:
"Wer mehr Muskelmasse und dem entsprechend Leistung will, braucht viel Eiweiß!"
Die Anzahl der Muskeln im Körper lässt sich nicht durch die Ernährung verändern. Die ist genetisch determiniert.
Außerdem ist das mit den Proteinshakes Unsinn. Steak und Nüssse als Proteinquelle sind deutlich teurer als der Proteinshake. Außerdem hat man da noch Fette, Kohlenhydrate usw. bei, die man eventuell nicht noch zusätzlich aufnehmen will. Gegen proteinhaltige Nahrungsmittel wie Shakes und Riegel spricht also wirklich gar nichts.
Das mit den Nüssen und Steaks dachte ich mir auch 😂😂😂. Da will ich aber mal die Rechnung für sehen 😅
stimme dir in allem zu, leider sind sehr viele Reportagen dazu unterirdisch recherchiert
Besonders, wenn man mit Übergewicht mit dem Training anfängt, geht sehr wenig ohne Eiweißdrinks ohne dabei deutlich überkalorisch zu essen. Auch mit z.b. 90 kg muss man laut eurer Rechnung 144 g Eiweiß zu sich nehmen. Auch wenn man darauf achtet zu jeder Mahlzeit mindestens 35 g Eiweiß zu sich zu nehmen über Fleisch, Fisch, Bohnen, Nüsse etc., ist man dann erst bei 105 g und hat noch 39 g to go. Klar kann man noch Hanfsamen und Insekten beimischen oder ne Hand voll Nüsse extra verkraften. Aber irgendwann platzt man und es sind auch einfach nicht 100g dieser Nahrungsmittel möglich. Bringt also vielleicht nochmal 5-6 g. Den Rest wird am Ende der Eiweißshake ausmachen und auch beim leichten Kaloriendefizit, um etwas abzunehmen, ist er essentiell, auch wenn man Eiweißkalorien sowieso wegen der Verarbeitungsenergie im Körper mal 0,75 rechnen sollte. Zudem hat sich in Studien gezeigt, dass gerade Molkenprotein die beste Zusammensetzung hat, um am effektivsten Muskeln aufzubauen. Das "Nicht-Brauchen" ist mir an dieser Stelle zu pauschal und wenig weiter recherchiert an Studienlage. Neben Molke ist ein guter Mix aus pflanzlichen und tierischen Eiweißquellen bei der sonstigen Nahrung am hilfreichsten. Tierisches Eiweiß kann man auch nur dann weglassen, wenn man fast alle pflanzlichen Eiweißquellen täglich angeht, sonst fehlen einem tageweise essentielle Aminosäuren komplett. Und ohne Drink ist gerade bei pflanzlichen Quellen als Mann fast unmöglich. Solche Mengen an Essen sind nicht so easy.
Das bezieht sich immer auf das Normalgewicht zu deiner Körpergröße. Das hätten die noch dazu sagen müssen.
Die Rechnung wird stark verfälscht wenn man ne Menge Körperfett hat.
Wenn du allerdings 100 kg mit fast nur Muskeln hast dann brauchst du tatsächlich ne menge Proteine, dann sind die menge man kcal allerdings auch nötig.
Dass passt schon.
Das mit dem molkenprotein wage ich mal anzuzweifeln, da einige starke sportler veganer sind. Auch von diesen unglaublichen eiweißmengen halte ich nix. Ich schätze ich esse im schnitt jeden tag 0.8g/kg eiweiß und bin trotzem ziemlich muskulös. Ich bleibe dabei dass man mit einer ernährung die zum großteil aus unverarbeiteten produkten besteht am besten fährt, da man den körper nebenbei weniger vergiftet
Und als Frau, ansonsten ein super Kommentar!
@@juliabrand3123 es handelt sich nicht um unglaubliche Eiweißmengen. In zahlreichen Studien wird der Bedarf von 1,5 g - 2 g / kg Körpergewicht als Basis für Muskelaufbau belegt. Manche Leute haben genetisch einfach den Jackpot gezogen und benötigen nicht ganz so viel. Vielleicht gehörst du dazu. Für den Großteil der Menschen die Muskelaufbau betreiben ist dieser Wert aber eine Grundlage.
Thema Wärmen vs Kühlen bei Muskelkater:
1. Wurde in der Studie nur das subjektive Schmerzlevel überprüft. Das heißt, dass selbst wenn kaltes Baden die Schmerzen verringert, heißt es noch lang nicht, dass es gegen den Muskelkater (=Mikroverletzungen der Muskulatur) an sich sich hilft. Es würde ja auch niemand Schmerzmittel, die sicherlich wunderbar gegen den Schmerz helfen, als legitimes Mittel gegen normalen Muskelkater empfehlen.
2. Haben diese Studien das prinzipielle Problem, dass keine Placebokontrolle durchgeführt werden kann (ein Fake-Eisbad gibt es halt nicht) und sich der Placeboeffekt gerade bei solchen subjektiven Effekten recht stark auswirken könnte.
3. Reduziert die Kälte Entzündungsprozesse, die eigentlich beim Muskelaufbau völlig normal und sogar erwünscht sind.
Könnt ihr solche Videos nicht auch in einer halb so langen Version hochladen, in der all die Vermutungen und Kommentare dieser Passanten fehlen? 😉
@Christian Hoffmann Das ist nun mal das Konzept des Formats ;) Aber wir notieren uns dein Feedback!
@@Quarks Stimme, da vollkommen zu. Die reinen Erklärungen zu den jeweiligen Themen reichen aus. Ihr könnt gerne immer zeitgleich sagen wie viele Leute das richtig oder falsch haben, aber an sich sind die Diskussionen der Leute in der Box ziemlich uninteressant.
Also da kann ich was dazu sagen denn ich kann keine Muskeln aufbauen da ich leider Frühchen bin und früh gekommen bin und so meine Muskeln Nervensystem beschätig ist.... Aber ich kann zum Glück sprechen und laufen und lesen und schreiben und noch spreche ich eine Fremsprache auf Russich! 🇷🇺 Danke für das interessante Video und man hat wieder was dazu gelernt! Danke dafür 💙😘.... Wünsche euch allen noch einen schönen Abend noch und bleibt alle gesund! 🙏
Das Muskelgedächtnis ist vor allem auch denjenigen bekannt, die gelernt haben, ein Instrument zu spielen. Da profitiert man ja auch davon.
Ist das nicht das Körpergedächtnis oder ist das dasselbe?
@@lmr3087 Da bin ich überfragt, von Körpergedächtnis habe ich noch nichts gehört (das heißt nicht, dass es nicht dasselbe sein könnte oder kein Zusammenhang besteht...) Wikipedia suggeriert, das der Begriff Muscle Memory häufiger im Kontext von Sport genutzt wird. Im englischen Wikipedia Artikel zu Muscle Memory wird das Spielen von Instrumenten allerdings aufgezählt: "Muscle memory is found in many everyday activities that become automatic and improve with practice, such as riding bicycles, driving motor vehicles, playing ball sports, typing on keyboards, entering PINs, playing musical instruments,[1] poker,[2] martial arts, and dancing.".
@@juliabeck7808 Laut Wikipedia wäre das Abspeichern von Bewegungsabläufen Körpergedächtnis aber es wäre auch nicht das erste Mal, dass es im deutschen 2 Wörter gibt, die im Englischen zusammengefasst werden. 🤷🏼♀️
Naja das "Muskelgedächtnis" ist das, was auch im Video erzählt wird. Das Andere wird auch "motor learning" oder "Bewegungslernen" bezeichnet, was die Koordination der Muskel durch das Gehirn ausmacht. Japp der Name klingt komisch 😂. Körpergedächtnis hingegen, bezieht sich dabei wirklich auf das Speichern von Informationen außerhalb des Gehirns. Letzteres ist aber auch nur eine Theorie😅
@@JJusticee Nein, das ist das Bewegungslernen. Wenn du über Tätigkeiten, wie das Pedal drücken, die Kupplung kommen lassen, das Schalten nicht mehr aktiv nachdenkst. Wie beim Fahrrad fahren, es ist wie die Muskeln agieren müssen um das Gleichgewicht zu halten. Also alle Bewegungsprozesse die du automatisch durchführst.
Muskelgedächtnis ist eine Epigenetische Veränderung an deinen Muskeln, die in der Regel das Muskelwachstum fördert. Diese Veränderung braucht ein wenig Zeit um bewirkt zu werden, bleibt dann aber relativ lange bestehen. (Ist auch ein Grund warum Sportlerinnen nach Schwangerschaften sehr schnell wieder fit sind) weil ihr Körper diese Veränderung schon durchgeführt hat und es dann sehr viel einfacher ist wieder zu dem zurückzukehren was sie vorher hatten.
150g Nüsse anstatt einen Eiweiß Shake... Sind ja nur 900 Kcal extra durch Nüsse 😁😁😁. Das ist mal ne Empfehlung. Sonst eigentlich ganz okay das Video.
Cooler Beitrag! :) Das stimmt, man braucht definitiv keine Proteinpulver oder -riegel, um seinen Eiweißbedarf zu decken (selbst vegan nicht, ich spreche aus Erfahrung 😁). Den Proteinbedarf mit 150g Nüssen zu decken, ist für viele wahrscheinlich aber recht unrealistisch, da das im Schnitte um die 900 kcal allein ergibt (bei einem Durchschnittsverbrauch von einer Frau wäre das gut die Hälfte der Tageskalorien). Vom Volumen her ist das auch nicht gerade viel, so dass die meisten wahrscheinlich auch nicht wirklich satt werden würden (wäre zumindest bei mir so 😂). Ich würde da lieber eine Kombi aus vor allem Hülsenfrüchte wie z.B. Linsen oder Sojaprodukte (Tofu, Tempeh, etc.) mit Nüssen, Samen, Kernen empfehlen. ☺ Und in Gemüse steckt natürlich auch nochmal teilweise Eiweiß in kleinen Mengen (z.B. Champignons haben recht viel für Gemüse).
Champions sind Gemüse? Hat die Kochkunst gar keinen Respekt vor biologischer Einteilung? 😪
Du unterscheidest gerade nicht zwischen Kalorienbedarf und Proteinbedarf. Der Beitrag hat lediglich gesagt, dass 150g Nüsse ZUSÄTZLICH zur durchschnittlichen Ernährung reichen würden um genug Proteine zu sich nehmen (wenn man trainiert) um Kalorien geht es gar nicht.
@gymooni Danke dir!
@@Dj0enderman3000 Er weiß das sehr gut und führt auch aus warum es eine schlechte Empfehlung ist. 200g Hüttenkäse z.b. haben den gleichen Proteingehalt bei 150-180 kcal (auf 200g gerechnet).
Abgesehen davon dass 150g Nüsse ne echt ordentliche Portion sind 😁.
Du hast nicht ernsthaft Pilze als Pflanze bezeichnet, oder? 🤦♂️🤣
Interessante Fakten, aber warum holt ihr denn immer nur solche Hauptschüler ran. Gut, man muss nicht alles zum Muskelaufbau wissen, aber ich wusste alles aus meinem Bio Abitur und das haben ja schon recht viele.
Naja weil die Mehrheit auf RUclips, sowieso alle die voll Profis und Experten sind, die natürlich alles auf die Goldwaage legen müssen….Und die meisten Besserwisser wo die Leute kritisieren , die Antworten sowieso mit Google und Wikipedia, aber natürlich wussten Sie es schon immer🙄 Und manche scheinen der Sinn hinter einer Strassenumfrage nicht wirklich zu kapieren…..
4:10 richtig coole Buddies, das macht mir glatt ein bisschen Hoffnung :)
Zum Thema Eiweiß..Sportler fangen gerade an Supplemente zu nehmen, weil diese günstiger sind als ein 7€ Rinderfilet.
Eine Packung Whey kostet höchstens 30€ und liefert genug Rationen für 1 Monat.
Mindestens 30g pro Shake.
Die man auch nach Bedarf höher dosieren kann.
Naja..für mich Halbgott muss es immer etwas mehr sein 😅
Gibt's wirklich Leute, die sich für andere Leute Interessieren die null Ahnung haben und nur dahin quatschen?
Hätte Mal wieder ne. Interessanter Beitrag sein können.
Aber die Passanten bringen null mehr wert im Gegenteil.
Mehr als 8min gingen leider nicht....
Ist immerhin in Kapitel unterteilt, sodass man gleich zur Antwort springen kann. Aber gebe dir recht, die Passanten geben da keinerlei Mehrwert.
Für mich bringen die Passantinnen Unterhaltungsmehrwert.
Sehr tolles Video! Was ich mir wünschen würde, wären einige Quellenangaben in der Beschreibung vor allem zu einigen Studien, die hier herangezogen werden zBsp. beim Thema Muskelkater. Wir wir alle wissen heißt Studie ja nicht gleich Studie, sondern unterscheiden sich teils deutlich von ihrer Qualität. Ansonsten bitte weiter so!
Liebe Grüße von einem Fan
Also bei der Frage zum Muskelkater kenne ich noch eine andere Begründung: Beim Muskelkater sind, wie im Video bereits erwähnt, die Muskelfasern gerissen und müssen natürlich wieder aufgebaut werden. Dazu benötigt es Proteine, da eben diese auch aus Proteinen bestehen. Nun muss das auch transportiert werden und so liegt ein hohes Konzentrationsgefälle außerhalb der Muskelfasern zu den Muskelfasern vor, welches natürlicherweise beglichen werden möchte/muss. Also muss ein erhöhter Stoffwechsel vorliegen, sodass sich der Druck durch das Konzentrationsgefälle auch reduziert. Bei Abkühlung des Körpers wird der Stoffwechsel angetrieben, da wir gleichwarmer Natur entsprechen, wodurch der Transport der Stoffe in die Muskelfasern erhöht wird, wobei bei Wärme der Stoffwechsel nur bedingt angetrieben wird und nicht der Intensität der Abkühlung gleicht.
Man geht heute von einem anderen Mechanismus aus
Super. Das meiste wusste ich ebenfalls, besonders den letzten Punkt hab ich selbst schon erlebt. Jedesmal nach langer Trainingspause kann ich da weiter machen, wo ich aufgehört habe. Danke für das tolle Video 🤗
15:35 Hier ist ein Fehler eingeschlichen. Es wurde vorher gesagt dass der Muskelkater AB 1-3 Tagen anfängt zu schmerzen und das dann über eine Woche andauern kann.
Aber an dieser Stelle wird gesagt dass die Reparatur etwa drei Tage dauert und bis dahin die Muskeln schmerzen.
Wolltet ihr sagen dass ab dem dritten Tag nach dem Training die Reparationsphase eintritt und ab da dann nochmal drei Tage für die Regeneration nötig sind?
Haha, die Soundscape ist ja schnuckelig! Das ganze Knirschen, Ploppen, Knistern und Rascheln. 😄
Fand ich auch spannend. Danke.
Die sind alle ganz süß in dem Video. 💐❤️
9:23 Verschidene Eiweiße ist etwas seltsam ausgedrückt. Proteine = Eiweiße. Proteine werden aus Aminosäuren aufgebaut es gibt also verschiedene Aminosäuren aber egal welche Aminosäuren man zusammensetzt am ende kommt eiweiß dabei heraus.
@VRWizard Eiweiß ist nicht gleich Eiweiß! Im Körper übernehmen unterschiedliche Eiweiße die unterschiedlichsten Funktionen. Muskeleiweiße etwa haben eine andere Struktur und Funktion als beispielsweise das Hormon Insulin oder die Antikörper des Immunsystems, die ebenfalls Eiweiße sind. Allen Eiweißen gemein ist aber, dass sie aus den Aminosäuren aufgebaut sind.
Sehr spannendes Thema
Aber was genau ist denn "eine normal schwere Frau
?" 😅
Super Beitrag! Danke dem Quarks-Team für die immer spannend und lehrreichen Beiträgen mit interessantem Hintergrundwissen. Eine schöne Adventszeit allen!
@Sascha Zimmermann Danke für die lieben Grüße.
@@Quarks
Sehr informativ und gemachtes Video! Aber bitte nicht so viele und nicht so lange WarteRate-Szenen, das hat teilweise wirklich gestört! Lieber nur 10 Minuten dafür qualitativ und effizient informiert 👍🏼
Also mehr Muskeln bekommt niemand 😂wenn dann größere
Als Ernährungswissenschaftler muss ich eine Aussage klarstellen. Der D-A-CH-Referenzwert für die empfohlene Proteinzufuhr von 0,8 g/kg Körpergewicht (KG)/Tag reicht für den regulären Muskelaufbau aus. Solange der Sportler laut der DGE "maximal 5 Stunden pro Woche sportlich aktiv ist". Das hat nichts mit einem Minimalwert für den Muskelerhalt zu tun, bei dem man keine Muskeln aufbauen kann. Dieser minimale Proteinbedarf, um den Stickstoffverlust des Körpers zu kompensieren, liegt laut Empfehlung der WHO bei 25-35g pro Tag. @Quarks
Es kommt darauf an, ob man von "ausreichen" i.S.v. "es passiert Muskelaufbau" spricht. Dann ist das natürlich möglich mit 0,8. Oder von "maximalen Muskelaufbau". Dazwischen ist eine Bandbreite. Der Wert 1,6 ist simpel der Wert einer Metaanalyse verschiedener Studien, an dem das Maximum erreicht ist: "A systematic review, meta-analysis and meta-regression of the effect of protein supplementation on resistance training-induced gains in muscle mass and strength in healthy adults", doi: 10.1136/bjsports-2017-097608
@David Dawn Diese Studie kommt zu einem anderen Ergebnis, kannst du dir ja mal anschauen: jissn.biomedcentral.com/articles/10.1186/1550-2783-4-8
@Quarks Die Studie kommt zum Ergebnis, dass mehr Eiweiß möglicherweise zu mehr Muskelzuwachs führt. "Protein intakes of 1.4 - 2.0 g/kg/day for physically active individuals may improve the training adaptations to exercise training" Nicht, dass eine Proteinzufuhr unter 1.6g/kg zu keinem Muskelaufbau führt, wie es im Video gesagt wird.
@@daviddawn5461 Du hast Recht siehe die größte Meta Analyse zu dem Thema die zum Schluss kommt, dass es über 1.6g/kg keine zusätzlichen Muskelvorteile gibt. Damit ist 1.6g eine obere Grenze und kein Minimum.
PMID: 28698222
@@hooplehead1019 Das ist mir bewusst. Jedoch wird in Minute 11:06 selbst auf die höhere Menge von 1g Eiweiß/kg eingegangen, die durchschnittlich
konsumiert wird und mit "Doch um Muskeln aufzubauen reicht das nicht" kommentiert. Was faktisch falsch ist.
Die zwei Kandidaten mit der Mützen dürften schon auch ein permanentes Format haben. Gechillte Entdeckung. Ich würd einschalten 😁👍
Wenn Kälte bei Mukelkaterbeschwerden hilft, ist das neu. Bisher ist Wärme empfohlen worden z.B warmes Bad oder Sauna, da durch die Wärme die Durchblutung gefördert wird und dadurch auch die Heilung. Wechselduschen sollen auch helfen. Warum nun Kälte helfen soll wird nicht erklärt. Würd mich mal interessieren. Zunächst bei Prellungen und akuten Verletzungen, damit die Schwellungen nicht zu stark wird, ja. Aber sonst?🤔
Grundsätzlich hilft kühlen nur die Mikro-Entzündungen zu lindern und somit auch den Schmerz, aber für Muskelaufbau ist es in erster Linie kontraproduktiv und demnach sollte man danach nurnoch wärmen, um den Transport der Nährstoffe zu fördern, damit der Muskel schön heilen kann
@@wouza5887 stimmt, die Erklärung dieser Zusammenhänge hat gefehlt im Beitrag. Es ging da ja scheinbar nur um das Rechthaben und nicht um das Verstehen warum.
Super Beitrag, vielen Dank dafür!
Als Biologiestudent tuen manche Aussagen echt weh. 😂
Endlich weiß ich, dass Eiweißshakes nicht nur teuer, sondern auch unnötig sind weil man ja auch einfach ein Steak essen kann. Jeden Tag Steak essen ist natürlich weniger ungesund aber vor allem auch deutlich günstiger… ?!?!
Welche Musik läuft denn da im Hintergrund? :)
Hi Quarks,
vielleicht habt ihr ein paar Tipps für zum Thema Eiweiß für mich. In dem Beitrag wird erwähnt, dass man als Sportler mit intensivem Training auch vegan genug Eiweiß über Nüsse bekommen kann. Das ist konträr zu dem, was ich bisher von Ernährungsberatern gehört habe und auch wenn ich meinen eigenen Nährwertbedarf mit der Zufuhr gegenrechne, würde ich so viel Nüsse benötigen um das Eiweißdefizit auszugleichen, dass ich dafür dann auch direkt die empfohlene Fettaufnahme um ein vielfaches sprenge. Auch Soja nehme ich genügend zu mir, was zu den eiweißhaltigeren, veganen Lebensmitteln gehört, aber von 160g Eiweiß ist man da immer noch weit weg. Wie also sähe eine vegane Ernährung, ohne Proteinshakes, aus, bei der man genug Eiweiß bekommt und gleichzeitig im empfohlenen Rahmen der anderen Nährstoffe bleibt.
@Königsblauer Hier findest du eine beispielhafte Auflistung bei veganer Ernährung: bit.ly/3s2613n
@@Quarks Schon mal Danke für die Antwort. Nun ist es leider so, dass in dem Paper explizit gesagt wird, dass "Ein erhöhtes Risiko für eine unzureichende
Bedarfsdeckung mit Protein und unentbehrlichen Aminosäuren bei SportlerInnen könnte
bestehen" "bei Einhaltung von veganen Ernährungsformen, ohne auf die
Ergänzungswirkung bestimmter pflanzlicher Proteinquellen zu
achten. " (S.134/135)
Und besonders wenn ich mir die besagte Auflistung anschaue, dann stelle ich noch viel mehr fest, dass es utopisch ist 160g Protein/Tag zu bekommen, wenn selbst die besten Quellen jeweils nur 10-15g pro Portion ausmachen.
Nico Rittenau hat dazu vielleicht was, auf jeden Fall macht er auf RUclips interessante Videos zum Thema
Was spricht gegen Proteinshakes? Gibt auch vegane wobei man sich dort etwas durchprobieren muss und gegenfalls bei teurem Marken landet wenn es einen schmecken soll. Könntest dir zb geschmackneutrales Sojaproteinpulver in das vegane yoghurt rühren. Das Gesundheitsschädlich ist kommt eher von Leuten die wenig Ahnung haben und alles was mit Kraftsport zutun hat direkt mit Steroide und wenig Hirn verbinden.
@DerGlokner Es spricht nichts gegen qualitativ hochwertiges Proteinpulver, welches eine gute Zusammensetzung der Proteine hat und den Bedarf abdeckt.
siehe dazu auch
> jissn.biomedcentral.com/articles/10.1186/1550-2783-4-8
Ich hab letztes Jahr das erste mal angefangen zu trainieren weil ich gemerkt hab das ich durch covid nicht mehr genug bewegung habe. Zuverlässige Infos zu finden ist unglaublich schwierig weil anscheinend sehr viele Leute sehr viel Geld mit Unsinn verdienen den sie verkaufen wollen
Ja sowas ist mir auch aufgefallen.
Schau Mal bei Coach Stef, Dr. Froböse, Dr Weigl vorbei. Die vermitteln wirklich wissen. Stef ist personal trainer, hat ein eigenes Gym, hat in der physiotherapie gearbeitet. Froböse ist bei der Sportuniversität Köln und Dr. Weigl ist zwar in der Notfallmedizin aber selbst begeisterter Sportler und kann Studien richtig interpretieren.
Außerdem sind sie nicht auf das Geld durch RUclips und Instagram angewiesen müssen also nicht auf Klicks achten.
Das mit dem Muskelkater ist sehr gut erklärt.
@Gisela Pejuan Vockenroth Danke dir.
Spannend 🦾, hab auch nicht alles gewusst 😎.
Jetzt noch ein Video zum Fett und wie man dieses effektiv verbrennt ohne groß Muskeln aufzubauen.
Weniger aufnehmen als verbrauchen.
Ich liebe ja Quarks, aber bitte wo sind die 5 Mythen?
Leider stimmt es nicht, dass Proteinshakes teurer sind als Fleisch, entweder sie sind gleichteuer oder zum Teil günstiger als das Fleisch, welches man kaufen kann.
Leider wieder ein wenig undifferenziert beim Thema Proteinbedarf: Proteinpulver sei teuer - Nüsse (hochkalorisch) und Steak sind umsonst? Wenn es um die Deckung des reinen Eiweißbedarfs geht, ist Eiweißpulver fast unschlagbar günstig - das heißt aber natürlich nicht, dass man sich nur davon ernähren sollte und auch nicht, dass man es zwingend braucht. Es macht es einfacher, den Proteinbedarf zu decken und gleichzeitig seinen Gesamtenergiebedarf nicht zu überschreiten. Natürlich geht das aber auch mit normalen Lebensmitteln! Dennoch alles in allem eine gute Berichterstattung - wesentlich besser als so andere Produktion:)
@michael roithner Die Nüsse waren keine konkrete Ernährungsempfehlung, sondern ein Beispiel, in welchen tierischen oder pflanzlichen Lebensmittel die entsprechende Proteinmenge enthalten ist. Gerade in Bezug auf die Zusammenstellung der Aminosäuren sollte klar sein, dass ein zusätzlicher Proteinbedarf nur schwer aus einer einzelnen pflanzlichen Nahrungsquelle gedeckt werden kann.
Kleiner Fun Fakt, die Vorhaut enthält glatte Muskulatur.
Beim Muskelgedächtnis dachte ich eher an die Fähigkeit sich bestimmte Bewegungsabläufe merken zu können. Das war ein bisschen undeutlich formuliert, finde ich.
Die Frage nach dem Muskelgedächtniss fand ich etwas blöd formuliert. Ich habe da nämlich irgendwie gedacht es ginge darum, dass die sich quasi an Bewegungsabläufe und so Richtung Koordination erinnern. Das wäre dann nämlich falsch gewesen und wäre dem Rückenmark oder Gehirn zuzurechnen gewesen.
Ansonsten hätte ich wahrscheinlich auch ja gerippt, wobei es natürlich einfach ist das im Nachhinein zu sagen 😅🙈
Minute 6:24. LOL, da hat sich doch glatt der Alexander Gauland ins Bild geschlichen.
Achso Protein Riegel und Shakes sind teuer aber ein Steak oder Hühnchen ist ja so viel billiger ...so viel Halbwissen in einem Video wow
11:24 stimmt das weiß sie natürlich weil sie die ganze Protein Supplement Produktion kennt und Teil dieser ist
Finde ich auch schwierig, so ein Statement in einem Aufklärungsvideo stehen zu lassen. Ist für mich Verbreitung von Falschinformationen, da dies auf alles zutrifft. Unsere Nahrungsmittel, Arbeitsmittel usw...
Also das mit "Muskelgedächtnis" kenne ich das so;
Wenn man trainiert, bauen sich MuskelZELLEN auf und diese Zellen kann man sich wie Hülsen vorstellen
je mehr man trainiert, desto größer wird der Inhalt der Zellen. Wenn man dann aufhört mit dem Training, dann wird zwar der Inhalt der Zellen
kleiner aber die Zellen bleiben weiterhin bestehen.. Nach einer Pause (zb ein paar Monate), müssen die Zellen nicht neu erstellen werden
weil die ja nie weg waren.. die waren halt nur "ohne Inhalt".. Genauso wie Fettzellen.. wenn ein Mensch mal Übergewichtig war, hat er viel mehr Fettzellen als eine schlanke Person.. wenn jetzt dieser Mensch abnimmt, dann wird der Inhalt der Fettzellen verbrannt
aber die Fettzellen bleiben ein Leben lang.. weswegen auch diese "Ex-übergewichtigen" auch viel schneller wieder zunehmen können
Bei Muskelzellen verhält sich das ganze genauso wie die Fettzellen.. Ein Mensch der noch nie trainiert hat und irgendwann anfängt zu trainieren, bauen sich die Muskeln viel langsamer auf, weil erst die Muskelzellen erst erstellt werden müssen.. Wenn diese einmal erstellt worden sind, bleiben die ein Leben lang und wenn man irgendwann mal aufhört, und nach Monaten/Jahren wieder anfängt zu trainieren
kann man viel viel schneller Muskeln aufbauen.. Wer sich in die Materie intensiver einlesen will, kann ja mal nach "Muscle Memory Effect"
googeln.
Ja aber Nüsse haben auch ziemlich viele kcal, oder ein Steak ist arsch teuer, daher machen Proteinriegel definitiv Sinn, vor allem auch in der Diät um auf was süßes nicht verzichten zu müssen aber trotzdem seine Proteine zu decken
Das Ding ist aber, dass ein Proteinshake einfach zuzubereiten ist, man ihn überall mitnehmen kann und nicht wirklich satt wird. So ist es deutlich leichter die vollen 1,6g Proteine /kg Körpergewicht zuzunehmen.
Auch der Vorschlag, einfach Nüsse zu essen ist bisschen absurd. Das wären - je nach Nuss - 1000kcal pro 150g.
Eiweißshakes werder gern mal verteufelt sind aber einfach eine super effektive Methode um lecker und schnell einen zusätzlichen Bedarf zu decken.
@@Madrinass Ich hab's eine Woche lang mit günstigem Skyr probiert. Morgens 250g, abends 250g. Ich glaube, am Ende steigt mein Stresslevel dadurch noch :D
Zumal man trotz 500g Skyr noch an anderen Stellen Protein braucht. Jeden zweiten Tag Hühnchen oder Fisch...
Das Ding ist, dass man soviel Protein anscheinend gar nicht braucht, um seine Muskulatur zu entwickeln. Geh mal auf den Kanal von "Life Is Short" und schau Dir die Videos "Prison & Jail Workout Routines, No Steroids, Creatine & Low Protein Intake, Muscle" und "Ultimate California Prison Workout Compilation: All Gas, No Brakes, Straight Fire"an. Beeindruckend was für Körper die Typen nur mit hartem Training, keinerlei Fitnessequipment und unzureichender Knast Nahrung entwickelt haben.
Gibt zu dem Thema so viele tief verwurzelte Mythen, dass beim Aufklären dieser einfach die Hälfte der Erklärungen falsch war und die Befragten 20 neue Mythen aufgestellt haben, die unkommentiert stehen gelassen werden.
Unglaublich.
zum Mythos "Wärmen besser als Kühlen": ich habe neuerlich einen Artikel gelesen und drin steht, dass der Mythos doch wahr ist... der Eiseimer beispielsweise hilft nur kurzfristig. Wenn man an langfristige Wirkungen denkt, so man den vermeiden oder so.
Stimmt Eiweißshakes sind unnötig hab ich vergessen 🤠
7:08 Wenn der Ladebalken bei Windows XP wieder rückwärts zurückgeht.
Schöner Beitrag, aber die erste Frage ist schlicht falsch formuliert. Denn die Antwort auf die Frage, so wie sie gestellt wurde, wäre eindeutig "Falsch". Die Anzahl der Muskeln ändert sich seit der Geburt nicht mehr. Was ihr dagegen wissen wolltet ist nicht ob man durch Tainieren mehr Muskeln bekommt, sondern ob man mehr Muskelmasse bekommt. Und die Antwort ob die Muskelmasse erhöht werden kann ist natürlich "Wahr".
Wie viel Zeit könnte man sparen, wenn man auf das Alltagshalbwissen der Amateure verzichten und direkt die Infos geben würde. Wahrscheinlich haben das Generationen von angehenden Redakteuren in ihrer Ausbildung so gelernt. „Fragt doch einfach erst Otto Normalverbraucher, über sein Unwissen können sich die Zuschauer dann lustig machen und fühlen sich nicht mehr ganz so dumm!!!“
Zum Proteintipp: Also 150g Nüsse sind aber auch rund 900-1000 Kalorien und halt viel Fett ... das haut dann auch etwas die Makros zusammen ...
Ich dachte immer das man bei Muskelkater wie bei Schwellungen und entzündungen, die erste Zeit kühlen und dann nachher wärmen soll. Wurde das auch mal untersucht?
@Fredministrator Also in diesen beiden Studien zumindest nicht. Es konnte nachgewiesen werden, dass sowohl wärmen, also auch kühlen einen positiven Effekt auf den Musikkater haben. Es zeigte sich aber bei den Kontrollgruppen, dass kühlen den besseren Effekt hatte. Ob Kühlen + anschließendes wärmen einen noch positiveren Effekt auf den Muskelkater hat, können wir also nicht beantworten.
Chris Bleakley et al, Cochrane Database Syst Rev, 2012 Feb 15;2012(2):CD008262.
Cold-water immersion (cryotherapy) for preventing and treating muscle soreness after exercise
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22336838/
Petrofsky, Jerrold S et al, Journal of Strength and Conditioning Research: November 2015 - Volume 29 - Issue 11 - p 3245-3252 doi: 10.1519/JSC.0000000000001127
Cold Vs. Heat After Exercise-Is There a Clear Winner for Muscle Soreness
journals.lww.com/nsca-jscr/Fulltext/2015/11000/Cold_Vs__Heat_After_Exercise_Is_There_a_Clear.33.aspx
@@Quarks Danke
Einfach lassen und genug essen und schlafen!
07:07 Ich weiß nichts, aber versuche das durch Fremdwörter und lange Pausen zwischen deren Verwendung zu kaschieren!!
Um den täglichen Eiweißbedarf zu decken, empfehle ich den Thunfisch-Proteinshake ala Markus Rühl. Funktioniert garantiert 👍
Der Mythos zum Thema kühlen lässt mich etwas unzufrieden zurück.
1.) kühlen wird nicht genau eingegrenzt. Ein kurzes eisbad wirkt zwar im ersten Moment kalt, dadurch dass das aber ein übergroßer kältereiz ist, reagiert der Körper mit einer verstärkten Durchblutung. Also der gekühlte Bereich wird danach wärmer als vorher. Das nennt sich reflektorische hyperthermie. Das Prinzip wird schon lange Zb bei kneipp-therapien genutzt.
Das ist einfach was anderes als wenn ich zuhause 20 min lang eine 10° kühle quark Packung mache. Die erzeugt dann einen Wärmeverlust und das Gewebe kühlt wirklich ab. Das nennt sich dann Wärmeableiten.
Was genau meint ihr jetzt also mit "kühlen"? Ein eisbad hat halt einfach einen genau konträren physiologischen Effekt als moderates kühlen über längere Zeit.
2.) die Studie wurde nur an Männern durchgeführt. Männer und Frauen haben eine unterschiedliche Wärmeempfindung. (Klimaanlage ist auf 20 ° Mann schwitzt, Frau friert)
Ansonsten tolles Video!
@Annabellissima Blu Dazu gibt es einige Studien. In dieser Studie wurden zB.Kältewickel jeweils auf Beine, 20 min lang in Längsrichtung über den Quadrizeps gelegt. Dies wurde je nach Kontrollgruppe nach der Übung und/oder nach 24 Studen wiederholt.
>journals.lww.com/nsca-jscr/Fulltext/2015/11000/Cold_Vs__Heat_After_Exercise_Is_There_a_Clear.33.aspx
In folgender Studie wurde bei den Probanden mit kaltem Wasser gearbeitet:
> pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22336838/
Weitere Studien dazu findest du hier:
Mallika Bitra et al, International Journal of Scientific Advances, 2021, DOI: 10.51542/ijscia.spi1.02
Mechanism and theories for Delayed Onset of Muscle Soreness in athletes
D. Böning, German Journal of Sportsmedicine 2000,
Muskelkater
www.germanjournalsportsmedicine.com/fileadmin/content/archiv2000/heft02/int_0200.pdf
Schwane et al, Phys Sportsmed 1983 Mar;11(3):124-31., doi: 10.1080/00913847.1983.11708485.
Is Lactic Acid Related to Delayed-Onset Muscle Soreness?
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27409551/
@@Quarks ach sehr cool! Vielen Dank, da les ich mich gleich mal durch :)
17:00 Aber warum hilft denn Kühlen (auf Faser- oder Sarkomerenebe) jetzt besser als Wärmen?
Ein neuer Mythos ist geboren 😉
@thz laurix Dazu gibt es einige Studien, die das verglichen haben. Schau mal hier:
Chris Bleakley et al, Cochrane Database Syst Rev, 2012 Feb 15;2012(2):CD008262.
Cold-water immersion (cryotherapy) for preventing and treating muscle soreness after exercise
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22336838/
Petrofsky, Jerrold S et al, Journal of Strength and Conditioning Research: November 2015 - Volume 29 - Issue 11 - p 3245-3252 doi: 10.1519/JSC.0000000000001127
Cold Vs. Heat After Exercise-Is There a Clear Winner for Muscle Soreness
journals.lww.com/nsca-jscr/Fulltext/2015/11000/Cold_Vs__Heat_After_Exercise_Is_There_a_Clear.33.aspx
Mallika Bitra et al, International Journal of Scientific Advances, 2021, DOI: 10.51542/ijscia.spi1.02
Mechanism and theories for Delayed Onset of Muscle Soreness in athletes
D. Böning, German Journal of Sportsmedicine 2000,
Muskelkater
www.germanjournalsportsmedicine.com/fileadmin/content/archiv2000/heft02/int_0200.pdf
Schwane et al, Phys Sportsmed 1983 Mar;11(3):124-31., doi: 10.1080/00913847.1983.11708485.
Is Lactic Acid Related to Delayed-Onset Muscle Soreness?
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27409551/
Freunde machen uns stark... das habe ich aus Findet Nemo gelernt. 🤣🤣🤣
Dieser Beitrag enthält so viele Fehler 🤣
schade, dass nicht erklärt wurde, warum Kälte gegen Muskelkater hilft
19:03 ist flasch die umfang nimmt ab (pump) richtig abbauen tun sich die muskeln erst nach 3 wochen
Also zum Thema viel hilft viel ist es relativ. Da fand ich die Frage etwas schlecht formuliert. Denn viel kann auch heißen das 4-10 fache der normalen Tagesdosis, wie teilweise so manch einer über Shakes zu sich nimmt oder einfach durch eine grundsätzlich zu schlechte Ernährung.
Ist halt dann irrelevant für die Person ob sie dann Muskeln aufbauen will oder nicht. Hätte die Frage eher so formuliert: "braucht eine Person für den Muskelaufbau mehr Eiweiß als eine Person die nicht trainiert?"
Zum Thema Muskel Gedächtnis: je öfter man einen Bewegungsablauf trainiert, desto präzise ist er und muss nicht mehr mit bedacht durchgeführt werden.
Ist auch eine Form von Gedächtnis des Muskels. Wenn ich mich nicht irre nennt man dies kinestätisches Gedächtnis.
Ist einer der Gründe warum wir das Schreiben nicht verlernen oder ein Tänzer oder Kampfsportler auch nach jahrelangen Pausen immernoch besser ist als ein blutiger Anfänger.
Cooles format und coole Leute die befragt wurden 👌
7:05 ich während einer Arbeit
Proteine aus Pflanzen sind viel gesünder, bitte besser informieren
@Robert Urich hat den selben Effekt aber um sowas zu wissen muss man sich halt mit gesunden essen auseinandersetzen und nicht ein RUclips nach reden
10:06 leider können die aber die essentiellen Aminosäuren herstellen, wir nicht
Nein. Der Unterschied liegt in der Verdauung.
@@melcurina auch, nicht nur
@@melcurina zB können wir, anders als die meisten Säugetiere kein Vitamin C herstellen, es gibt also schon Metabolismusunterschiede
Hahahaha! Proteine über Nüsse decken. Nüsse sind wunderbar, jedoch solche Mengen sprengen häufig die Kalorienaufnahme. Zudem sind Nüsse in den meisten Ernährungsplänen eher als eine sehr gute Fettquelle integriert und die Proteine sind ein netter Nebeneffekt. Shakes von Grund auf abzuwerten finde ich auch sehr fragwürdig. Die biologisch Wertigkeit ist top und besonders nach dem Training ist der Shake super, da er schneller vom Körper aufgenommen wird. Vielleicht vorab mit Menschen sprechen, die sich etwas besser in der Materie auskennen ;)
@Lisa Drexler Wir haben Proteinshakes nicht von 'Grund auf' abgewertet, sondern sagen nur, dass man auch mit natürlichen Lebensmitteln den Eiweiß-Bedarf abdecken kann. Protein-Produkte mögen praktischer sein, aber es geht aben auch ohne.
Die Eiweiß Aussage, zum Muskelaufbau ist IMHO so zu ungenau! Man braucht genug Eiweiß... durch noch mehr Eiweiß bekommt man nicht mehr Muskeln... Im Gegensatz zu noch mehr Kalorien, ist man dauernd zuviele wird man immer mehr Gewicht (Fett) zulegen.... Und aus welcher Quelle habt ihr die
1,6g/kg Körpergewicht,
bei Muskelaufbau?
Klar, die Dosis-Wirkungs-Beziehug Eiweiß --> Muskelmasse geht nicht unendlich. Bei 1,6g/kg ist ungefähr das Plateau peak erreicht. Die meistzitierte Studie dafür ist "A systematic review, meta-analysis and meta-regression of the effect of protein supplementation on resistance training-induced gains in muscle mass and strength in healthy adults", doi: 10.1136/bjsports-2017-097608
1,6 bis 2,5g ist die wissenschaftlich empfohlene Menge …. Unter 1,5g ist sich die Wissenschaft sicher,dass dies nicht reicht für Muskelaufbau. Kann man in paar Minuten Recherche rausfinden…gibt unsägliche Studien hierzu
Naja, es gilt weiterhin lieber zu viel Eiweiß als zu wenig, der Rest geht auf die Gesamtzahl der Kalorien. Die Theorie dahinter: Zuerst repariert der Körper mit Eiweiß seine Muskeln danach verwertet er das Eiweiß um den Körper zu versorgen und wenn dann noch ein Überschuss hat dann legt es in Fett an. Man kann z.B. mit 3000kcal und 3 - 3,5gr. / kg Körpergewicht Fett abnehmen und gleichzeitig Muskeln erhalten, in kleinen Teilen sogar aufbauen. Das ist aber insgesamt eine Ernährung aus der Hölle welche man nicht lange aufrecht erhält. Insgesamt ist man mit 1,6gr noch unteres Mittelfeld.
@@Mas-ic8bw "ein paar Minuten" Recherche und "Studien" passt nicht zusammen.
@@lmr3087
Schonmal Studien angeschaut ?
Kennst du vielleicht die Funktion der Suche auf Webseiten ?
Wenn man sich natürlich die ganze Studie anschaut dauert es etwas aber auch nicht gerade wirklich ewig ...man kann aber auch einfach nach Schlagwörtern suchen und sie das Endresultat anschauen. Es gibt auch immer schöne Zusammenfassungen zu Studien ;)
Hätte es besser gefunden nur die reinen Informationen zu bekommen, die Kommentare der Passanten waren unnötig und für mcih auch störend. Ansonsten toller Beitrag :) !
Lordi, trve Dude!
Ich weiß immer nicht, was dieses komische Format „Zeit verschwenden mit Passanten befragen“ soll. Nervt.
Ich hoffe inständig, dass es sich bei der Auswahl der Befragten NICHT um eine repräsentative Stichprobe handelt...
Würde bei Muskelkater sagen Wärme ist besser, weil der Muskel gereizt wird und Wärme chemische Prozesse im Körper beschleunigt.
Oh Mist 😅. Wieso hilft Kälte besser?
Ich finde die Dichte an sinnvollen Informationen leider sehr gering und die Informationen die insgesamt mitgeteilt werden sind teilweise auch nur Halbwahrheiten. Z.b. dass man beim Muskelaufbau definitiv kein Protein Pulver braucht. Das wurde ja aber auch schon in anderen Kommentaren hier behandelt und auch von euch beantwortet. Ich würde mich freuen wenn das nächste Mal nicht die Community alle "Fakten" noch zweimal gegenchecken muss sondern man euren Informationen einfach direkt vertrauen könnte. Das würde nämlich eine gute Quelle auszeichnen was ihr früher zumindest für mich immer ward.
Was ist das denn😂 Schadstoffe in Eiweisspulver
Weil Steaks ja auch kostenlos erhältlich sind...
Bei 9:17 müsste ein "Threonin"-Banner durch Tyrosin ersetzt werden :)
Hä? Es wird doch sogar begründet, dass man ohne Pause trainieren kann und dann wird gesagt, dass die Aussage falsch ist?! Einzig eine Muskelgruppe sollte man nicht direkt hintereinander trainieren. Dann hätte man aber die Frage auch anders formulieren müssen wie: "Pausenloses Training eines Muskels sorgt für mehr Muskeln"
Pausenlos trainieren würde bedeuten, auch beim Schlafen zu trainieren! Wenn es also jemand schafft, während des Schlafens zu trainieren, dann ist der 1. Mythos wirklich falsch! Sonst allerdings bindet ihr den Sehern einen Bären auf. Oder zählt die Schlafenszeit für euch nicht als Regenerationszeit? Ergo: passt bitte auf eure Formulierungen auf.
witzig
Kann es sein das es wegen den solarmodule mehr regnet und das Wetter beeinflusst
nein
Ein bisschen nervt mich mir dieses halbwissen der Leute hören zu müssen. Ich will Fakten. Die Zeit könntet ihr nutzen und tiefer in die Materie zu gehen. An manchen Stellen vereinfacht ihr so stark das es schon wieder falsch ist.
Die letzte Frage war ja mal wieder selten dämlich formuliert. Natürlich gibt es auch in Muskelzellen epigenetische Veränderungen, wie in allen Zellen. Das als Gedächtnis zu bezeichnen ist aber doch sehr weit her geholt.
Die Argumentationen sind haarsträubend🤨🤨
Einige Aussage von Quarks sind aber ebenso fraglich. Z.B. Aussagen zum Eiweißbedarf. 0,8 g/kg KG bezieht sich nur auf einen jungen gesunden Erwachsenen mit Mitschkosternährung. Bei rein pflanzlicher Ernährung ist es anders, bei Schwangeren ist es anders, im Alter wird es anders, bei Heranwachsenden ist es anders, bei diversen Grunderkrankungen ist es ganz anders.
Übrigens gibt es mehr als 20 Aminosäuren. Die genannten 20 Aminosäuren sind nur die proteinogenen Aminosäuren.
Hallo GoodGains 👋
Es sind 21 Aminosäuren beim Menschen mit Selenocystein.
"Sportler können die extra Eiweßportion locker mit einem Steak oder 150 g Nüssen decken." Sorry aber das ist Bullshit. Jeden Tag Fleisch - in diesem Falle rotes Fleisch zu essen tut dem Körper nicht gut. Man sollte seinen Eiweißbedarf auch nicht ausschließlich mit Nüssen decken. 150 g Walnüsse haben etwa 900 kcal, aber gerade mal 20 g Protein, dass vom Körper auch nicht 1:1 synthetisiert wird. Der Output steht also in keinem Verhältnis zum Intake.
11:25 ist einfach Bashing. Wie viele Schadstoffe finden sich in Billigfleisch?
HA! Ich wusste zu 99% alles! Die 1% wären meine schlechte Erklärung gewesen