HIDROMIEL - Receta casera paso a paso
HTML-код
- Опубликовано: 20 окт 2024
- La hidromiel, bebida típica de los vikingos, es una bebida muy antigua que también tomaban los griegos, romanos, celtas, normandos y sajones. En América los mayas consumían un tipo de hidromiel llamada balché. En este video veremos cómo se elabora la hidromiel.
![GEEK TIMË [OFFICIAL AUDIO]](http://i.ytimg.com/vi/ry-6RvkH880/mqdefault.jpg)
Hola amigo. Hace años hice hidromiel y hoy quiero hacer nuevamente. Y viendo vídeos en RUclips para recordar la manera me encontré tu vídeo. Un gran saludo amigo y gracias por la receta.
Muchas gracias, amigo. Me alegra que te haya servido para recordar.
Un saludo.
Fantastico video .podrias decirme que tipo de levadura as puesto comentas que es fresca es la misma que usan para hacer oan ¿? Saludos un os viseos fantasticos y un placer verlos .😊
Muchas gracias.
Sí, es levadura fresca normal, la que se usa para el pan. Un gusto leer tus comentarios.
Saludos.
Hola buenos días, me encantó la explicación, quería consultar si una vez que el líquido se filtra sería posible realizar un segundo proceso para que eliminé en su totalidad la fermentación , será buena idea?, Soy novata.
Hola, creo que puedes hacerlo. Te aconsejo que la pruebes antes, así sabrás cómo te gusta más.
Un saludo.
lo ideal es dejar la valvula 2 meses puesta para eliminar la totalidad del gas
guardando los videos para hacer pronto. enverdad se ve buenza... una duda el coloramarillo espeso es por la llevadura? e visto hidromieles mas traslucidas a que se debe? un saludo y gran video
Hola, no sabría decirte exactamente lo del color. Quizá sea por que hay miel más clara y más oscura, o porque yo la dejo fermentar poco tiempo. Muchas gracias por ver el video y por el comentario. Espero que te salga buena.
Un saludo.
Buenas noches !!! Tengo una duda, siempre se aconseja no hervir la miel, porque es toxica. ¿Que hay de cierto?
Muchas gracias!!!!
Hola, muchas gracias por comentar. Lo que comentas es una creencia que proviene de la medicina tradicional india. Te dejo un enlace donde trata este tema. Un saludo.
Hola muy buen video. Me surgió una pregunta estoy haciendo un bach de 20 litros de hidro miel (hago cerveza artesanal) y use una levadura sácale 05 mi hidro miel arranco con una densidad inicial (después de la cocción) de 1088di. Ya va 45 días fermentarndo y esta en 1060 cuanto tiempo más le falta?
Hola amigo, gracias por comentar.
Nunca he medido la densidad de la hidromiel, pero creo que 45 es tiempo suficiente para que esté lista. La fermentación primaria suele durar ente 7 y 10 días y la maduración y clarificación entre 10 y 20 días.
Espero que esté buena cuando la pruebes.
Un saludo.
Pregunto por curiosa cuales son los beneficios de una hidromiel? no lo conocía y mucho menos probe la bebida.
Salud.
Hola, es una bebida bastante energética
Tiene propiedades antioxidantes e inmunológicas, también propiedades antiinflamatorias como la miel. Pero se debe consumir con moderación al tener alcohol.
Saludos y gracias por comentar.
@@AventuraVivac Muchas gracias por responder y la información.
Saludos.
Hola muchas gracias he seguido todos los pasos pero he tenido un problema, en la espuma que aparece arriba ha salido moho o algo parecido, es blanco, que podria ?
Hola, si te ha aparecido moho puedes trasvasar a otro recipiente el líquido de abajo, con un tubo, sin sacar el moho. Aunque lo mejor es desechar la mezcla porque el moho puede ser perjudicial para la salud. Creo que el moho aparece cuando la espuma está demasiado quieta durante la fermentación, si el burbujeo es intenso no suele aparecer. Otro remedio para que no aparezca es remover de vez en cuando durante la fermentación.
Un saludo.
@@AventuraVivac muchas gracias por responder, he hecho caso y he trasvasijado a otro recipiente, mi nueva consulta es que al trasvasijarlo no pude rescatar la levadura que tenia, que podria hacer? le pongo levadura denuevo o que?
Creo que sí, y procura que la válvula quede bien sellada para que no entre aire.
Un saludo.