《營男當耕》：實驗室「農場」DIY新派植物肉！以3大環保回收食材製作，高纖低卡又有營！| 中文字幕

Veggie 365聯同地中海飲食營廚Marco Lo與素食營男藝人敖嘉年，一起合作全新節目《營男當耕》，帶大家前往香港不同農莊，親身體驗當農夫的滋味。二人更會就地取材，即席採用農莊最新鮮的食材，製作色香味俱全的地中海素菜！
今集，Marco與嘉年兩位「營男」來到香港高等教育科技學院的食品創新中心，跟這裏的新派「農夫」團隊方麗影博士、文嘉敏博士、簡永輝先生及方娉淙小姐一起製作植物肉！配方由中心親自研發，百份百Made In Hong Kong，更採用3種「回收」食材為主要材料，甚有環保意義，究竟是甚麼？Marco與嘉年更將即場製成的植物肉，煮出2道高纖低卡又有營的地中海素菜，一同看看他們如何在實驗室「當耕」！
（鳴謝：香港高等教育科技學院、食品創新中心）
＊本影片內置字幕，在播放框右下方按「CC」（Subtitles）圖示即可。
《營男當耕》所有集數：bit.ly/3IKA3OC
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[@wongkwankin6937]

真有良心的人

[@maryyeung2063]

素食者會post豆渣or冬茹攪碎or薯蓉 , 混和不同配料, 調味等等 , 有好多配搭, 造型 , 這種煮食法並不創新

[@wongkwankin6937]

你們員工是否素食了嗎？
如要做素食首先要自己吃素，
才能做出心的素食

[@WahShau]

長者都咬到,讚！