進口vs本土🔥台灣製植物肉1000g居然超便宜？吃起來卻.....
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- Опубликовано: 5 фев 2025
- 「植物肉」除了在葷轉素過程中扮演著過渡期好夥伴
在日常生活中更是可以靈活運用在餐點中的好幫手
標榜著風味與營養超越真正的肉品
而市場上生產「植物肉」的廠商日漸蓬勃
所以這次找來
近期在亞洲地區崛起的「OmniPork新豬肉」
與在台經營超過70年的老字號「松珍」
納入產地、包裝、價錢、口感、味道、營養等等項目
...進行大PK🔥
看完影片後你比較想嘗試哪個呢？
兩者都吃過的話你偏好哪款呢？
在底下留言告訴我們✌️
#OmniPork新豬肉
官網：omnipork.co/zh...
哪裡買(超市)：Jasons超市、天天里仁、Carrefour家樂福、Wellcome頂好19間限定門店、i3fresh、city'super、ANYO安永鮮物、唯素主義 VEGUE、Save and Safe 大買家、SOGO 忠孝館 B2 Fresh Mart
#Vegefarm松珍生技
官網：shop.vegefarm....
哪裡買：官網訂購
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#素食 #蔬食 #找蔬食
所以Beyond meat跟台灣製漢堡排的pk
有人想看嗎～～～🙃
我我我想看✋!!
想看想看
+1想看🙋🙋
想看！
超想看！
其實真正吃素的人，不會在呼像不像。從小吃素的我根本不記得肉的感覺，更喜歡自己用一些材料做丸子或素排之類的。但若要推廣，真的要有這些原料，方便轉素食者，或我們偶爾嘗鮮。很用心的影片，非常喜歡！大家一起來吃素吧！
自在安心 同意 如果是出家人應該忌諱這種口腹之慾 如果為了健康或環保則不該吃這種加工食品
同意,本身不太愛吃素肉,偶爾切碎碎,加一點點混其他東西一起吃,比較喜歡豆包豆皮
真的吃素會買原料自己搞
裝逼的會撒幣買高級加工品
個人是覺得，從吃過肉到吃素而討厭肉味下，越接近肉的口感或味道的就會越覺得噁心。尤其過去假素肉很常見，甚至在相關常識不足下還有以為甜不辣、魚板之類的是素的...在這種情形下，除了感覺噁心外，即使告知是素肉也會讓人心裡不踏實，沒辦法好好吃飯...
#不想吃萊豬的新選擇
萊豬進入台灣或許可以成為推薦植物肉好機會 🙏🙏🙏🤤🤤🤤
我是做成蔬食炒米粉，讓吃葷的也能夠接受素食，我從前看到葷食用大蒜炒香，在把絞肉加醬油去炒，我是用大蒜切茉炒香在放素絞肉，在加醬油，少許在加胡椒粉，米粉放下去一起炒香在加豆芽菜，跟韮菜一起炒香起鍋前在倒上少許香油一拌，就可以出鍋了，這個做法是植物五辛素，這是要引進那些還想吃葷的人，來吃，也能夠慢慢地，接受素食
這幾天剛好也買了松珍一些商品，如果有吃蛋奶的，素絞肉可以和我一樣加一片起司及素火腿塑形，做成藍帶素排的效果很不錯。另還有買他們的素鮪魚，因為不大喜歡它有股腥味，所以加入馬鈴薯泥，也可增加黏著性，將素鮪魚變化成月亮蝦餅，家人都說好吃到可以賣了...還有超推他們家的猴頭菇，CP值超高喔！❤️
可以教我嗎，女兒愛吃蝦餅，全家開始吃素，不知吃什麽
@@宣宣-q9o 我做法是參考這則影片，餅皮也很好吃喔！如果多做些可冰冷凍，每次要吃再烤箱回烤5-10分，一樣酥脆唷！
ruclips.net/video/NNEMVYCLZh4/видео.html
說實話，對於已經吃素習慣的人，吃不習慣新肉，也不會需要。新肉主要是針對剛開始吃素，保護動物人士、或是想要改善地球環境的人很適合。
不一定，我雜食轉素2年了，還滿喜歡新豬肉的耶XD但我覺得它本身的味道太鹹了(可能和烹調也有關係)而且新豬肉可以做出一般蔬菜或菇類做不到的菜色(例如小籠包、瓜子蒸肉、肉排等，八方雲集的水餃真的有讓我驚艷到，完全是豬肉水餃的口感，和一般素水餃不一樣)，也有多一份蛋白質的選擇
我從小吃素 很喜歡吃新豬肉啊🤣
Si Xaun LI 喜歡就好👍不過我已吃素二十多年了
mayim lin 不錯啊！對你來說，也許是一種新口味的嘗試囉
新豬肉做素食泰式打拋 超好吃～～
吃到阿嬤好吃到敲碗❤️❤️❤️
還有，
既然在素食了，
根本不會在乎自己吃到的到底有什麼差別，
現在的我，
雖然不是完全忘記肉味，
至少，我會在顧及營養的原則上，
把自己三餐顧好，
至於素料不是很要緊，
說穿了，那才是給吃葷食的人在吃的。
好市多賣的弘陽蔬食漢堡排，有煙燻味，自製漢堡好吃! 期待pk系列~
頭香^_^ 很專業 的介紹，讚讚~ (1)左右畫面切割註解 (2) 口感口味優劣 (3) 料理可延伸性 (4) 成分比較
期待這系列!!希望可以加入全成分列表，添加物等等評比~
昨天用新豬肉醃了一下再做炒飯很好吃。不過香港東西就是比較貴，有機會我也要嚐一下你們台灣的松珍😋
這個系列很好~可以做更多植物肉的料理
我來試試松珍的做肉醬義大利麵
應該很讚！！！
喜歡PK系列👍趕快破10萬😀
耶！快了～～
很棒的系列！希望下次可以推薦全素餅乾～
希望本土速食品牌頂呱呱可以出素炸雞^_^
他們的員工應該會累死翻白眼吧
呱呱包倒是有機會
吃素食我還是會選擇少添加物的豆類製品, 新豬肉就嚐嚐鮮~
兩種混合起來，說不定更好吃，哈哈哈
松珍的可以加入杏鮑菇碎末混合增加彈性跟口感，也不會有增稠劑的困擾，可以試試看
喜歡這個系列～～各有特色❤️👍期待下支影片
好欸！那下集可以放下拍了💪🏽💪🏽
之前吃過一次新豬肉，確實有一股特別的香料味，不過口感我是覺得還好，吃起來像碎肉，其實我會比較喜歡台灣較為傳統的用大豆做成的素肉口感。
我覺得台灣大部分的素肉沒有新豬肉來得紮實有彈性耶！新豬肉若調味得好，做成料理認真猛👍🏻
新豬肉的特色是和真的肉很像，台灣素肉一吃就知道是素料(當然也吃過很厲害的，像是丹堤咖啡新出的漢堡肉)，應該是那種胎裡素或吃素很多年的人比較習慣
@@Traveggo 大概是烹調的問題，我上次吃到的新豬肉反而沒我常吃的素肉，來的好。
@@Traveggo 有一樓是分析說，因為新豬肉他有加增稠成分，應該這就他吃起來比較緊實的原因
但是我個人覺得那個緊實感勾芡的感覺太重，如果我自己想吃那個口感，那我可能自己會去吃素蒟蒻調製或是大豆勾芡的素羹
然後如果是台灣做的素排(非素絞肉類)，自己是覺得反而台灣會比國外來得緊實有彈性，因為台灣製成會善用菇類，然後國外的素排吃起來還是像素漢堡，目前歐洲聽說製作最相似的是vievra，很多外國的開箱影片，如果大大你們有興趣或許可以嘗試看看，這個素食產品開發公司來自荷蘭，是歐陸很用心經營的公司，有點像是歐洲的beyond meat公司
@@wuminchin 我也喜歡台灣的大豆素肉，
不喜歡太像肉的食品，
如果太像肉，
那我就吃肉就好啦！
我吃KETO, 更關心的是糖跟澱粉含量, 真的肉可以確定沒有糖跟澱粉, 美國的素肉也不怎麼放糖跟澱粉, 但是台灣的素肉往往糖的含量相當驚人, 台灣的肉製品(香腸肉鬆)也都加很多糖, 很可惜你們都沒提到這點
謝謝你們分享的開箱～
HAO & YANG 更新上傳啦!!!~優逼@!! 開 💗 每星期都期待新的影片喔, 蹲點!!!
耶！你是頭香🤍🤍🤍
@@Traveggo 榮幸之至! 新系列超推~~~過段陣子如果能訪親台灣一定購買試試!!~
@@kuangchunchenglin4181 哇你來自哪裡呀？
@@Traveggo 來自遙遠的西班牙, 親!! 自從四月初疫情擴散拘留在家意外看到你們的影片後就一直關注啦@@!!!💖
想看蔬味平生的植物肉開箱🤣
最近看到幾個朋友推薦 但還在觀望～～～想聽hao跟yang的評價！
謝謝推薦！剛去官網瀏覽了一下頗有興趣
應該會買來嚐鮮😍😍😍
也太用心了! 還有碳足跡的比較!!! 厲害!
谢谢找蔬食拍那么有趣的影片，我眼睛有福了❤️
我眼殘太嚴重了。
我看成多肉植物 土壤大pk
我一樣
😂😂😂😂
建議也可以出一集台中高品質 豆腐PK大賽！像向上市場的 香荷豆腐⋯⋯！
香港新豬肉跟台灣松珍素絞肉都吃過，兩者非常相像，外觀味道口感用法幾乎非常相似，但價錢松珍完勝，1公斤250元，等同200g只要50元，但新豬肉卻是200g約150-180元幾乎3-4倍貴，要做素絞肉料理真的不太會去選新豬肉，因為新豬肉貴的真的太誇張了，
喜歡～而且還有把營養素也拿來比，好棒喔你們
耶！上次評比影片網友們建議的✌️
有沒有外銷到新加坡?
在無肉2.2看到你們，Yang本人超級高的耶😁 Hao就跟影片上一樣漂亮又可愛❤️❤️
新豬肉跟松珍的素絞肉混再一起，就變成你們倆都愛的，新植物肉排了!!
好像應該拍一段剪進去吼ＸＤ
你們可以試試看把兩個混在一起吃看看
哈哈哈哈對耶！應該當場混起來試試
熱量跟蛋白質是現在吃植物肉的首重重點，感謝你們特別說明😘味道口感如果更貼近葷食會增加葷食者吃的意願！
感謝介紹
爭什麼~~摻在一起做新豬肉牛丸🤣
感謝分享，這樣的比較可以更了解產品，也可以了解目前市面上有什麼適合的產品可以購買。
從小不愛吃肉,不知道為什麼就是討厭吃肉,應該是討厭那種肉质緊連要撕拉咬的口感
,一咬到就想吐掉.
多年前在林口齊僧大會吃到素排便當,素排做到豬肉口感,讓我吃不下去,從此素排不敢吃!
喜歡這系列 讚! gogogo ....
Thanks for your efforts, looking forward to your beyond meat vlog
喜歡😘pk系列
新豬肉在我們香港這邊其實比較便宜, 大概$39一包 (台幣大概是$150左右)~ 在台灣賣得好貴啊😢
我自己反而覺得新豬肉肉丸吃起來像(素)肉羹
如果我要吃這個口感那我直接去吃素肉羹就好
有一樓是分析說，因為新豬肉他有加增稠成分，應該這就他吃起來比較緊實的原因
但是我個人覺得那個緊實感勾芡的感覺太重，如果我自己想吃那個口感，那我可能自己會去吃素蒟蒻調製或是大豆勾芡的素羹
然後如果是台灣做的素排(非素絞肉類)，自己是覺得反而台灣會比國外來得緊實有彈性，因為台灣製成會善用菇類，然後國外的素排吃起來還是像素漢堡，目前歐洲聽說製作最相似的是vievra，很多外國的開箱影片，如果大大你們有興趣或許可以嘗試看看，這個素食產品開發公司來自荷蘭，是歐陸很用心經營的公司，有點像是歐洲的beyond meat公司
還是謝謝大大分享影片跟感想
超喜歡這系列 ！
謝謝啦！！我也覺得蠻有意思的
台灣的植物肉技術其實很強
找蔬食Traveggo 正向的比較，讓廠商有更多進步的空間。蔬食是一種生活態度，推廣蔬食這塊真的有你們真好（拭淚
想要看你們試吃不同種混在一起的料理!
兩種商品是否塡加其他東西呢? 個人喜歡吃原食物
吃素還是不要吃加工食品，可以說一下他們這些加工食品的成分嗎？因為在澳洲有加工肉是真的是純天然的沒有看不懂的成份
從看到ig限時時就超級期待這集了終於~~還好台灣品牌不雷甚至不錯真是太好了！立馬來買！（這樣煮飯給朋友們吃成本可以低一些了XDD
這家老廠我查了一下，過去有摻葷的紀錄，但 願現在能規矩做生意。
有機商店里仁，有在賣進口的新豬肉～現在也有賣三機的植物肉🤗
對～～現在好像還有特價
@@Traveggo 特價到年底😀
太棒嘞~謝謝你們~
可以支持一下本土品牌
運用科技的力量，素食也能越來越好吃。
請問松珍的素絞肉可以煎成漢堡排嗎？
想看把兩種肉混在一起後煎一煎會是怎麼樣
有宗教持戒耍特別注意,其實人造肉也是帶有動物基因🧬.
松珍的冷凍猴頭菇也是偏甜…不過它家的價位真的親民
松珍真的親民許多
最近全素的產品也越來越多了☺️
回答一下大家的疑問
「吃素的人為什麼還要吃假肉？」
A:吃素的人最容易缺乏蛋白質，而廠商做素肉的目的就是為了彌補這點，但為什麼要叫素肉或未來肉呢？猜測可能是吸引更多人吃素。
另外，誰買過松珍的素絞肉呢？推薦嗎？
我HOYA的素食漢堡排還吃得習慣。
好想試試看！
這種過度加工的產品真的有減少環境成本嗎？表示懷疑
不是很多素食者都本末倒置嗎🤔🤔
同感
想吃肉就吃啊，為什麼要吃這種加工的假肉?
不然直接吃新鮮蔬果不就好了?
@@薛敏貞 用意是讓葷食者，過渡到素食者的產品，完全素食者就像你說的，根本也不見得要吃肉。
目的是希望葷食者，能夠都轉成素食者，最後減少肉食需求，降低畜牧面積，減少碳排放量。以巴西為例，他們是世界第一大牛肉出口國，每年他們都會焚燒雨林，來製造更多的畜牧面積。但是我們並沒有辦法用強制力，要求他們不要破壞地球環境，但是只要我們需求降低，他們其實就沒有這種必要做這件事。
@@rei1431 因為他們原本都是葷食者，因為理念而強迫自己轉變。我們用鼓勵代替批判，不管原因為何，起碼他們有心。
我承認⋯我超愛買松珍的東西
真的嗎！有沒有其他推薦的～～
不好意思！我有點笨！請問這兩款肉類都不用調味嗎？植物肉是什麼意思？是食材全用植物製造出來嗎？想了解多些素食資訊，因在這一年多來愛上了吃素。謝謝唷！😅
好期待啊^_^
耶✌️✌️✌️
想請問的是就算是素食的肉，還是有層層加工的疑慮，總也會有一些添加物吧！
支持混搭，二和一就對了！相輔相成！
先讚再說～
喜歡喜歡♥♥♥
看起來不錯吃的樣子!
只感覺是色素香料及添加劑集於一身
太棒了
要筋性就別買素絞肉，該買素肉丸、素肉排。
新豬肉裡面有「增稠劑亅多吃無益，而且每次吃過後，總是腸胃不暢通，兩三天拉不出……
加工食品不能餐餐吃！植物肉只是提供給過渡期的人們以及增加料理的變化性，還是要盡量多攝取原型食物喔💪🏽💪🏽
素豬肉就是拿來測餃子 煎餃類
@@Traveggo 黏稠劑(甲基纖維素、鹿角菜膠)的爭議
www.organic-lohas.com/2018/10/25/201810251101-carrageenan/
那可能就是他口感比較緊實的原因?
新豬肉香港定價HK$38啊 😅 也很想試試台灣本土出品 😊
請問松珍的購買通路
一般素料行應該買的到
資訊欄有喔！
便宜與貴的差別，是要看食材是否是天然成份。一般加工食品，會添加很多化學添加物，不是天然的添加物，對人體的危害很大唷！是否是有機無毒的，價錢也有差別唷！
I have no idea what you are saying but it is still funny.
漢堡肉的部分，好市多最近也有出一款純素可以吃的漢堡肉，也可以嘗試看看喔！
請問台灣製造的要去哪裡買
好讚喔
若以生酮計較碳水化合物與熱量來說，我會選進口的。不過⋯價錢也實在不實惠，我覺得廠商應該訂一包120上下 就能納入日常用餐了
必須說 我真的買過新豬肉來吃，全家都覺得不好吃，那個味道讓我不敢再吃素肉 （個人感受
真希望有廠商能做出hao跟yang說的那樣的夢幻逸品🤩🤩🤩
很喜歡兩個不同東西的影片和諧的放在一起，再用文字敘述它們的差異，看得很和諧且確實有差異，這些都不容易，會繼續支持你們的❤️❤️❤️
爭什麼爭，撒尿牛丸混在一起做就好了，
兩種按比例混合一起哈，漢堡排概念
植物肉跟原本素火腿、素排或素丸子成分上面感覺差不多捏~
只是植物肉是還沒調味過，可以自己調味，是這樣嗎?
碳足跡是什麼
松珍的營養成分比較像豬肉
新豬肉可以做那些料理
pk一定要比成份，添加劑。為什麼一些素料貴，一些是便宜就是成份有多少是好的，可接受還是不良。
感謝分享 我剛去他們家網站看 好多素料yumyum
一般豬牛雞肉 100克蛋白質大多都至少20唷😊
端午節快到，想請問用素肉（五花肉）做的素棕會比傳統肉棕健康嗎？很想試但怕會有很多添加物
不會比較健康，素肉就加工食品了，頂多算是給吃素的人一個能感覺吃肉粽的選擇而已就醬，實際上直接吃素粽會更好
喜歡
本土品牌的新豬肉好大一包🤣會想吃吃看😁
那就平常吃台灣的～迎年過節再吃進口的 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Hao是不是有點變胖
讚讚讚
2024還可以嗎❤？
馬來西亞好難找的新豬肉 不知道有沒有海外運送？
Jaya grocer好像有卖
@@J98212 明天去看看 感覺每次都超難找
馬來西亞好像沒有耶？@@
印象中只有港澳台新加坡
有馬來西亞的朋友能解答嗎～～～
@@AhdeiamAhde jaya grocer卖的是beyond meat
@@Traveggo 有觀眾說是beyond meat明天要去找找看 但是omni pork馬來西亞真的沒有 TT 下次去台灣直接買回來！
請做台灣個品牌評比，謝謝！
hao 的臉跟奧原希望蠻像的耶
喜歡💕+1
耶！謝謝