깻잎 물김치. 독특한 깻잎 물김치 국물 만드는법. perilla leaf mul kimchi RECIPE
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- Опубликовано: 21 сен 2024
- 깻잎으로 청양고추를 갈아 독특한 국물 양념을 만들어 물김치를 만들었어요.
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재료:깻잎 150장,통마늘 10알,양파 200g
물김치 국물:물 2C, 청고추 15개, 양파 1개, 생강 1톨, 액젓 5T, 소금 3T
멸치 육수:물 4C, 멸치 50g
만드는 방법
1.깻잎은 굵은 소금 뿌려 소금물에 잠깐 담굽니다.
2.통마늘은 슬라이스 하고 양파는 1개는 채썰고 다른 1개는 갈기 좋에 크게 썰어 줍니다.
3.오이도 껍질을 벗기고 반갈라 어슷 썰어 주세요.
4.냄비에 물과 똥을 뺀 국멸치를 푹 끓여 식힌다음 체에 받쳐 멸치 육수 만듭니다.
5.분쇄기에 양파, 고추, 밥, 소금, 생강을 넣고 곱게 갈아 주세요.
6.4)번과 5)번을 합쳐 물김치 국물 만듭니다.
7.통에 깻잎을 깔고 마늘과 양파,오이를 조금씩 넣은 다음 국물을 조심히 부어 주세요.
실온에 하루 보관했다 김치 냉장고에 보관합니다.
*매콤하면서도 깻잎 향이 너무 좋은 깻잎 물김치 완성 됐어요.
*캠핑철인 여름에 깻잎에 싸먹기도 좋고 국물까지 드실수 있어 1석 2조 랍니다.
*물김치 #깻잎물김치 #물김치양념
완3 좋아요 ~
왜 이 영상을~ㅎㅎ
깻잎물김치 맛있겠네요 배고플시기라 그런지 더 먹고싶네요 영상 고생하셨습니다
정연네집밥 감사합니다.. 오늘 동영상 나란히 네이버에 올라 왔던데요?ㅎㅎ
@@four-seasonscooking7827 ㅎㅎ 그렇군요 다행이네요 찾아볼께요 요즘 네이버를 잘 못갔어요
@@four-seasonscooking7827 봤어요 ^^ 알려주셔서 감사합니다 좋은 밤 되세요
niceee😄😄
Sunrice Eats Thank you~^^
깻잎으로 물김치를 진따 독특한 물김치네요 그래요 고기먹을때 딱이네요 순이님 잘 배워 갑니다 좋은시간 되세요^^*
영상사랑님 요즘 열심히 하던데요? ㅎㅎ 더워 먹지 않게 맛있는 음식 드시며 하세요~^^
깊은맛이 장난아닐꺼같네요♡^^깻잎물김치는처음보는뎅^^입안이 무척행복할꺼같네용
Real생활요리cook맘 아이는 좀 어때요? 깻잎은 장아찌처럼 싸먹고 국물은 동치미처럼 떠먹고... 1석2조죠~^^
오오 깻잎 물김치~! 첨 보네요.
건강한 주말 보내세요 ~~
처음 봐도 맛은 예술입니다..ㅎㅎ 감사합니다~^^
실력자는 밑반찬이죠 ~~!
깻잎 물김치 대박이네요
처음봐요👍👍👍👍👏👏👏🥰🥰🥰🤜🤛
아드레날린뿜뿜 그렇죠?ㅎㅎ 와주셔서 감사해요...^^
깻잎 물김치라.. 정말로 독특하네요!! 맛도 완전 특별할 것 같아요.. 매운고추까지~~ 캬!!!
레시피특공대 국물이 칼칼한데 깻잎은 장아찌처럼 밥에 싸먹어도 너무 좋더라구요~^^
@@four-seasonscooking7827 너무도 맛있을 것 같아요!! ^^ 저도 한번 만들어 봐야 겠네요~~~
깻잎 물김치는 첨보네요^^~
근데 담그는 과정!재료들을 보니 그맛은 가늠할수 있을것같아요
군침이 ㅎㅎ 쵝오👍👍👍
항상응원할께요^^♡♡ 흥해라~~얍
편안한밤 되세요!
정쓰파파 오랜만이에요... 엄마 생각이. 나서 만들어 봤어요~ 비오는 월요일 힘차게 한주 사작해요~^^
@@four-seasonscooking7827
네네네 ㅎㅎ^^
#밥순이네님도요^^~~
물김치는 오이나 무우밖에 생각못했는데
깻잎이라니 신기해요~~~
깻잎을..ㄷㄷㄷ
창의적이십니다
첨봅니다. 이요리는..
감사히 공유합니다
미국에서 따라 만들어 봤어요~!! 너무 맛있네요 감사합니다❣️
미국에도 깻잎이 있나요? 정말 감사합니다~^^
사계절 밥상four-seasons cooking 네~ 텃밭에 재작년부터 키우기 시작했어요. 한 해 지나니 올해는 풍년이네요^^
처음보는 음식인데 깔끔하고 시원할 거 같아요. 너무 잘 요리하셨네요~~
포톡Photalk 감사합니다.. 포톡님 광고는 언제쯤....
크으 역시 매콤시원한 국물!!! 무더운 여름날 딱 알맞은 음식같아요 ㅠㅠ
파라어스PARAUSplanet 고기 먹을때 좋아요~^^
진짜신기하고 첨보네요 야채를갈아 짜주는것도
첨봐요ㅋ깻잎물김치도 특허감이네요^^
야생규글리 길거리 걸어가다 댓글보고 엄청 웃었네요~ 특허 낼까요?ㅎㅎ
우와~~ 저 깻잎 물김치 처음 봐요.
잘 배웠습니다.^^
Ran TV 란티비 처음본 깻잎 물김치 배워서 담아봐요~^^
@@four-seasonscooking7827 네~~저 깻잎 좋아하는데 꼭 담아 볼게요.♡
국물이 시원하니 맛있겠습니다. 잘보고 갑니다^^
여행가자! 감사합니다.. 요즘 영상이 뜸하네요?
깻잎김치는 처음 들어봤습니다. 제가 김치 킬러입니다. ㅎㅎ 은근 영양가 있는 야채들 많이
들어가네요.. 요즘같이 느닷없이 더운날 먹으면 좋겠네요..
언능 보내주세요~~더 익기 전에..ㅎㅎ
네모난항아리 ㅎㅎㅎㅎㅎ 나를 웃겼어요~^^ 우울한걸 어떻개 아시구...
와.. 청양고추도 들어가면서 개운, 매콤, 시원하고 향이있는 깻잎김치.. 와.. !!! 짱입니다. ㅎㅎㅎ
감사합니다.. 더운데 건강 조심하세요~^^
물김치만 먹고 가야죠ᆢ 다이어트해야하니카ᆢ👍
처음보는 레시피 ᆢ좋아요 😆🤗🤗
ㅎㅎ 고정관념을 버리셔야죠~^^
안녕하세요 😃 오늘도 전혀 먹을 수있을 것 같네요 😋 맛있을 것 같습니다 😁 매일 더위 있네요 😅 한국은 어느 것이 있습니까? 몸에 조심해주세요 😊
ママまろん 덥죠? 한국도 더워요.. 더위에 지치지 않게 조심하고 물 많이 드세요~^^
진짜 맛나보여요!! ㅎㅎ
더워지니 건강 조심하세요~^^
First hahaha
Hồng Ngố Thank you very much.😀😍