한식조리기능사 : 섭산적 (원장 직강) 위생팩 성형은 보는 감독관에 따라 다른 시각일 수 있으므로 사용여부는 본인 선택입니다.

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  • Опубликовано: 23 сен 2024
  • #한식조리기능사 #섭산적
    한식조리기능사 : 섭산적
    감독관 출신의 기능장이신 김은경 원장이 직접 강의합니다.
    26년 경력의 기능장이 전하는 합격 노하우
    그리고 요리 꿀팁들을 가득 담았습니다♥
    김은경기능장요리학원 블로그
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    교육문의 : 052.244.1386

Комментарии • 25

  • @해피트리-j2r
    @해피트리-j2r Год назад +3

    비닐로 각잡는 방법 아주 간편하면서
    깔끔하네요
    한수 배우고 갑니다^^~

  • @지수박-v8o
    @지수박-v8o 2 года назад +3

    디테일한 강의 좋아요 ‥ 감사합니다

  • @김윤희-s3s
    @김윤희-s3s 2 года назад +1

    와~~~감탄
    비닐로 크기잡아주는것 정말 좋은팁입니다
    쌤 감사드려요~^^

  • @효주-v4h
    @효주-v4h 6 месяцев назад

    너무나 감사드림니다
    좋아요 하늘땅별땅♡♡

  • @퀀텀2
    @퀀텀2 2 года назад +2

    구독&좋아요 완료~~^^ 코로나이겨내시고 홧팅하세요~ㅎ

  • @오댕-y5n
    @오댕-y5n Год назад

    비닐로 모양잡아주는거 너무 꿀팁이네요
    감사합니다

  • @jjanga8870
    @jjanga8870 2 года назад +2

    연습하는 입장에서는 고기 다지는 과정과 시간이 궁금할 수 밖에 없는데 정작 그런 부분들은 다 2배속 편집을 하셔서 아쉬워요. 고기 다지면서 이야기해주신 생략된 부분, 어쩌면 남얘기 같지 않을시험장 에피소드도 궁금하구요.
    선생님 영상으로 많은 도움 받고있습니다.
    감사합니다.

    • @김은경기능장요리학원
      @김은경기능장요리학원  2 года назад

      댓글 감사드립니다. 저도 개인적으로는 편집안했으면 했는데 저희 영상편집 쌤께서 너무 길면 지루해서 ㅠㅠ 넘 빨리 감아서 아쉽긴합니다

  • @룰루랄라-e2c8q
    @룰루랄라-e2c8q 10 месяцев назад

    절을 하고 싶을 정도로 너무 감사합니다
    섭산적 골치 아팠는데 말입니다

  • @happy2503
    @happy2503 2 года назад

    안녕하세요..재료썰기 영상에 반해서 구독하고 팬이 되었어요..
    코머시기 키친타올이 뭔가요?ㅋㅋㅋㅋ
    영상 감사히 잘 봤습니다.^^

    • @김은경기능장요리학원
      @김은경기능장요리학원  2 года назад

      감사합니다 ^^ ㅎㅎ 상세히 안봐서 ^^ 코스트코 키친타올인듯요? 두껍고 흡수력이 좋습니다. 마트 타브랜드도 키친타올도 가격대가 있는건 흡수력이 좋습니다

  • @별떠돌이
    @별떠돌이 Год назад

    에피소드 듣고싶은데 편집되어 너무 아쉬워요 강의 잘보고 있습니다

  • @smin44rgs30
    @smin44rgs30 6 месяцев назад

    와 소고기 각잡는 방법 최고네요!!
    감사합니다^0^

  • @김재희-l8v
    @김재희-l8v 2 года назад

    2배속한 부분의 강의도 듣고 싶어요 자세한 설명 감사합니다

  • @dyk7888
    @dyk7888 Год назад

    고기 다지는거나 잡다한거 따로 영상 만들어주셔도 좋을듯

  • @user-Mingky
    @user-Mingky 2 года назад

    고기 다지다 시간 초과될듯하네요 ㅠㅠ한시간 주는것도 아닌데.........;;
    전 저리 다질려면 한시간은 다져야하지 싶으네요....휴

  • @동하령
    @동하령 2 года назад

    혹시 일회용 비닐 시험칠때 들고가도 되나요??? 써도 되나요???

    • @김은경기능장요리학원
      @김은경기능장요리학원  2 года назад

      음식물 쓰레기 비닐은 못 걸게하는데 요리 시 사용은 제제는 안하고 있습니다. 부산권기준. 저희는 합격에 문제 없었는데 감독 시선따라 다를수도 있겠죠.

    • @동하령
      @동하령 2 года назад

      @@김은경기능장요리학원 감사합니다!

    • @궁이들
      @궁이들 Год назад

      서울, 양주도 비닐사용 가능해요

  • @궁이들
    @궁이들 Год назад

    계량스푼옆에 수저도 시험때 사용 가능한가요?

    • @김은경기능장요리학원
      @김은경기능장요리학원  Год назад

      네 사용가능합니다

    • @궁이들
      @궁이들 Год назад +1

      @@김은경기능장요리학원
      이번주에 서울에서 보는데 섭산적 비닐 사이즈접는것등 너무 너무 잘보고 있습니다
      감사합니다

    • @김은경기능장요리학원
      @김은경기능장요리학원  Год назад

      @@궁이들 도움이 되신다니 저또한 감사드립니다 ^^