Miałem taki sam efekt po zamieszaniu całym gąsiorkiem. Niestety dobrze pracujący miód bardzo się pieni. Jak przestanie pracować zlać i uzbroić się w cierpliwość. Najlepszy dopiero po 3-4 latach.
Jak zawsze świetny materiał! Panie Marku Mam pytanie: Czy jak jestem niepełnoletni to mogę zrobić zakupy w twoim sklepie? Bardzo inspiruje mnie twój kontent i też z chęcią bym coś nastawił. Oczywiście trunek w butelkach został by rozdany rodzinie a to co by się zachowało czekałoby w piwnicy aż do 18- stki.
I teraz jak dlugo bedziesz czekał z tym miodem? Cale 3 lata czy szybciej otworzysz? :D chce sie zabrać za taki miód bardziej cos w stylu 2.5jniak bo mam 5 litrowy balon i zastanawiam sie czy serio trzeba tak dlugo czekać z tym otwarciem i piciem... :D
Pełna amatorka, to mi się właśnie podoba. Może nie najlepiej za to dobrze wcale xD wystartowało ci to na tych 45blg ? Jakby ktoś chciał robić tak jak tutaj to podpowiem, żeby zrobić dwójniaka startujcie z trójniaka i jak wypracuje miód z trójniaka dodajcie resztę.
Fermentując taki miód w temperaturze pokojowej na starcie skazujemy go na porażkę. Najlepiej pierwszy tydzień w temp. 10-15, potem stopniowo w górę. Oczywiście jest to zależne od szczepu drożdży.
@@Pustynna_Burza na ile będzie alkoholowy to tak jak napisalaś/eś jest to zależne od szczepu drożdży bo to one dyktują procenty gdy nie hamujemy feementacji np piro.
Raczej chodzi o właśnie zbyt burzliwy start gdzie na początku masz dużo CO2 w baniaku i potem populacja drożdzy jest powyżej pewnego stężenia mocno obciążona. Wiadomo w obu przypadkach dojdzie do tego punktu tylko co innego już na starcie się nagazować a co innego pod koniec roboty. Może to wpłynąć na czas i efekt końcowy w przypadku ciast nie jedna gospodyni zrobiła zakalec bo fermentacja przebiegła za szybko a potem przy wypieku wszystko opadło. Pewnie tutaj podobne procesy mogą zajść i może być coś zblokowane od zbyt dużego startowego poziomu CO2. Nalinowy i tak fermentuje wpierw w plastiku więc będzie to otwierał i przelewał więc wyrówna stężenie gazów.
Super. Szkoda tylko, że dwójniak, bo dla większości jest niepijalny. To likiercukierulep ;-) dwójniak albo trójniak jest bardziej przystępny zarówno dla kieszeni jak i dla podniebienia.
Czy znajdzie się tutaj ktoś mądry i powie mi czy uratuję mojego dwójnika? Nastaw już dwuletni. Robiliśmy wczoraj porzadki w nastawach i przyszedł czas na przelanie i jego. Próbujemy i ewidentnie czujemy ocet. Restartować? Jest sens czy tak jak czytam wszędzie gdzie do tej pory udalo mi się znaleźć jakieś informacje, pogłębię kwasowość i będę miała ocet tylko bardziej 😅
@@dariuszdomanski2625 jest pyszny! Robię octy i są wspaniałe ale ten je bije na głowę. Ale nie ocet miał z tego być 😅 W każdym razie widziałam się z ekspertką od octów i mi potwierdziła. Nic z tego już nie zrobię. Mam zatem pyszny i aromatyczny ocet do picia. :)
Malinowy Nosie i subskrybenci mam do Was prośbę. Czy jest gdzieś odcinek omawiający proces i sposoby unikania przechodzenia wina w ocet? Chciałbym wiedzieć co zrobiłem źle, co było przyczyną i błędem? Pozdrawiam Was.
Te plastikowe wiadra to jakaś kpina. Robię wino od wielu lat w szklanych baniakach i wino wychodziło ZAWSZE. W tym roku kupiłam te wiadra i zmarnowałam czas i pieniądze 😔 wiadra są nieszczelne, wino nie wyszło. Wiele litrów i godzin pracy. Pisze to tutaj bo na swojej stronie filtrują opinie i nie pokazują tych negatywnych 🙃 może ktoś przeczyta i nie kupi tego badziewia
Hmm, w sumie ciekawe czemu nie wyszło. Teoretycznie powinien ruszyć i przefermentować. Chyba, że drożdże nie ruszyły, lub "Miód" nie był taki jaki miał być. Chodzi o zawartość miodu w miodzie xDDD Jakiego użyłaś miodu? Wielokwiat?
@@TheNysmo Miodzik bezpośrednio z pasieki, z której miody kupuję już od ok 20 lat. Nie było fermentacji, zdesperowana nawet dodałam drugą "dawkę" drożdży, ale i to nie pomogło:( Oj żal było miodu, żal 😪😪 Miody: wielokwiat zmieszany z lipą
Świetny materiał, dzięki. Sprzątanie miodu to się śni po nocach.👍😁🍺
Widzę, że kanał działa 👍 nie było mnie tu kilka lat więc zostanę na dłużej :)
Świetny film Marku 🙂🙂🙂🙂🙂🙂 nie tylko wiadomo jak co zrobić krok po kroku ale i czego nie robić 😅
Fajne efekty specjalne dziś 😃
Trzeci lajk, wkońcu sie udało. Pozdrowienia!
Do dwójniaka nie ma nic lepszego niż BC S103! ❤
Najlepsze drożdże
Możesz powiedzieć gdzie je dostać 😀👍
Wpisz symbole w Google a wyskoczy na allegro
No takiej awarii to się nie spodziewałem przy mieszaniu, mój miód tak agresywnie nie pracował raczej był problem w drugą stronę 😄
Super filmy. Oby jak najwięcej, i jak najmniej przerw 😊 pozdro 🎉
Miałem taki sam efekt po zamieszaniu całym gąsiorkiem. Niestety dobrze pracujący miód bardzo się pieni. Jak przestanie pracować zlać i uzbroić się w cierpliwość. Najlepszy dopiero po 3-4 latach.
Nie poznałem cię w tej kreacji na głowie 🖐️😁
Jak to się mówi jak się nic nie robi to się nic nie stanie szkoda że tyle wykupiło 😊😊😊 pozdrowionka
Ja kiedyś miałem podobną reakcję, gdy dodałem cukru do wina, tylko robiłem w petainerze - dosłownie gejzer wybił gdy drożdże poczuły amciu 😅
Caly malinowy nos😂
Wszystko fajnie tylko jeszcze jak bys powiedział ile czasu to sie tak fermentuje te dwojniaki i trojniaki to byłoby super
Ja tak miałem po dodaniu syropu cukrowego do wina 😆
Jak ci już wykipiał to już możesz mieszać hahaaha 👍🏻💪🏻
Ja zrobiłem trójniak na czerwonych pożeczkach, ale bez drożdży, ładnie pczcuje.
Jak nastaw? Ile porzeczki dałeś w stosunku do miodu?
BRAWOOOO !!!!!! 🤣🤣🤣🤣🤣
Ten miód proces fermentacji przechodził juz w słoiku 😉
Jak zawsze świetny materiał! Panie Marku Mam pytanie: Czy jak jestem niepełnoletni to mogę zrobić zakupy w twoim sklepie? Bardzo inspiruje mnie twój kontent i też z chęcią bym coś nastawił.
Oczywiście trunek w butelkach został by rozdany rodzinie a to co by się zachowało czekałoby w piwnicy aż do 18- stki.
Jak robiłem zakupy w malinowym sklepie to przyszedł młody chłopak i kupował "dla taty" drożdże i pożywkę
A przed tem wyszedł na dwór żeby nie nabrudzić 😂
Brawo jasiu
Ale bomba! 🤕
😂😂😂😂😂Jest Akcja to i jest Reakcja 🤣🤣🤣
Hej ! Skoro już jesteśmy w okolicy uli : ) czy masz może sprawdzony przepis na nalewkę z propolisu ?
Nalewka z propolisu 100 gram zalewamy. spirytusem 1 szklanka - 75 % nie więcej bo spali - mniej propolis się nie rozpuści
O jakim stężeniu nalewkę wtedy otrzymamy?@@ewa77771
Ledwie poznałem przez zmianę fryzury 😊
No i zabrałeś studio. Pozdrawiam.
Na razie pomalutku...... I odlot !!! 😂
Współczuje mycia podłogi... Ale i tak dzięki za materiał!
Ta woskowa figurka to św. Ambroży patron pszczelarzy?
I teraz jak dlugo bedziesz czekał z tym miodem? Cale 3 lata czy szybciej otworzysz? :D chce sie zabrać za taki miód bardziej cos w stylu 2.5jniak bo mam 5 litrowy balon i zastanawiam sie czy serio trzeba tak dlugo czekać z tym otwarciem i piciem... :D
Pełna amatorka, to mi się właśnie podoba. Może nie najlepiej za to dobrze wcale xD wystartowało ci to na tych 45blg ? Jakby ktoś chciał robić tak jak tutaj to podpowiem, żeby zrobić dwójniaka startujcie z trójniaka i jak wypracuje miód z trójniaka dodajcie resztę.
Ostatnio nastawiłem cydr i tak wygurglowało przez noc, że cydr poszedł rurką
Fermentując taki miód w temperaturze pokojowej na starcie skazujemy go na porażkę. Najlepiej pierwszy tydzień w temp. 10-15, potem stopniowo w górę. Oczywiście jest to zależne od szczepu drożdży.
Dlaczego na porażkę?
@@dariuszdomanski2625 Prawdopodobnie będzie alkoholowy, z wyższymi alkoholami.
@@Pustynna_Burza na ile będzie alkoholowy to tak jak napisalaś/eś jest to zależne od szczepu drożdży bo to one dyktują procenty gdy nie hamujemy feementacji np piro.
Raczej chodzi o właśnie zbyt burzliwy start gdzie na początku masz dużo CO2 w baniaku i potem populacja drożdzy jest powyżej pewnego stężenia mocno obciążona. Wiadomo w obu przypadkach dojdzie do tego punktu tylko co innego już na starcie się nagazować a co innego pod koniec roboty. Może to wpłynąć na czas i efekt końcowy w przypadku ciast nie jedna gospodyni zrobiła zakalec bo fermentacja przebiegła za szybko a potem przy wypieku wszystko opadło. Pewnie tutaj podobne procesy mogą zajść i może być coś zblokowane od zbyt dużego startowego poziomu CO2.
Nalinowy i tak fermentuje wpierw w plastiku więc będzie to otwierał i przelewał więc wyrówna stężenie gazów.
@@DawidBajlak Jesteś jakimś biotechnologiem?
Bum 😀😊
I to jest ten przypadek, że można wylizać podłogę :)
Ciekawy jestem według jakiej receptury robili miody pitne za I Rzeczpospolitej.
Dobre pytanie! Też jestem ciekawy a jeszcze nie zrobilem ani jednego miodu wlasnego.. :D
Jest taki kanał „Marek Grabowski " tam ma filmy jak to robiono 300 lat temu.
Marek, nastawiłem trójniaka, bulga jak cholera, nagraj proszę co dalej bo już zaczynam się martwić czy nie wyrzuciłem w błoto 700 PLN
Kiedy np: mleko kipi to się kładzie długą drewnianą łyżką na górze pojemnika i wtedy przestaje kipieć, może następnym razem pomoże ;)
Z 45blg do ilu blg zejdzie na tych drożdżach?
Spokój grabarza
Się ma a miodek to gdzieś z okolic łagiszy?
Znaczy sie Legancko!
TAK Z LAGISZY KOŁO KIJOWA 😅
Zrób wino z cebuli
Jeżeli chcesz znów nastawić miód pitny i potrzebujesz do tego miodu to mam na zbyciu taki lipowy tegoroczny w dobrej cenie.
WITAM WSZYSTKICH 🖐️ gejzer poszedł jak z Wezowiusza 😆 szkoda bo tyle dobroci poszło 😉 ale miodki zacnie się zapowiadają. Pozdro
Nie masz za ciepło przy tej fermentacji?
Super. Szkoda tylko, że dwójniak, bo dla większości jest niepijalny. To likiercukierulep ;-) dwójniak albo trójniak jest bardziej przystępny zarówno dla kieszeni jak i dla podniebienia.
a nie chciałeś upaprać w pomieszczeniu....hehe....pozdrawiam i łapka w górę
Pokaż jak trójniak, jak doglądasz co tam się dzieje
Mi taki numer w zeszłym roku, zrobił czarny bez...
Czyli półtorak to pół objętości wody i jedna objętość miodu? Ja cię kręcę, niezły to musi być syrop :D
Tak ale nie tak odrazu bo moga nie wystartowac wiec robi sie go stopniowo.
@@bartekkucharski3880specjaliści zalecają już trójniak stopniowo dodawać miód. Ja tak ro ie i sobie chwale
@@Czesiek123 Tez tak ostatnio robilem. Teraz normalnie.
@@bartekkucharski3880 czujesz różnice? Moje lepiej fermentuja partiami
@@Czesiek123 A nie wiem. Ja a jestem jaroszem w tym temacie.
Dlaczego nie powiesz że miód dwójniak nie ruszy z dnia na dzień bo jest za dużo cukru ,o ile ruszy
gratulacje tyle towaru poszło w pizduu
Czy znajdzie się tutaj ktoś mądry i powie mi czy uratuję mojego dwójnika?
Nastaw już dwuletni. Robiliśmy wczoraj porzadki w nastawach i przyszedł czas na przelanie i jego. Próbujemy i ewidentnie czujemy ocet. Restartować? Jest sens czy tak jak czytam wszędzie gdzie do tej pory udalo mi się znaleźć jakieś informacje, pogłębię kwasowość i będę miała ocet tylko bardziej 😅
Ocet miodowy to może być hit na miarę restauracji z gwiazdkami michelin 😊 może da się to wykorzystać w kuchni
@@dariuszdomanski2625 jest pyszny! Robię octy i są wspaniałe ale ten je bije na głowę. Ale nie ocet miał z tego być 😅
W każdym razie widziałam się z ekspertką od octów i mi potwierdziła. Nic z tego już nie zrobię. Mam zatem pyszny i aromatyczny ocet do picia. :)
@@sandradziamarska7540 nie zdziwiłbym się gdyby to był najzdrowszy ocet na świecie.
Dla mnie to hit
Niestety, ale zaoctowanego nastawu już nie da się uratować.
no i namieszał ;P
szkoda miodu
Nikt nie chciał kupić tego ..miodu?
Malinowy Nosie i subskrybenci mam do Was prośbę. Czy jest gdzieś odcinek omawiający proces i sposoby unikania przechodzenia wina w ocet? Chciałbym wiedzieć co zrobiłem źle, co było przyczyną i błędem? Pozdrawiam Was.
Bo to Ukrainski miod wojenny taki ma pover!
Ale niefart!!
Te plastikowe wiadra to jakaś kpina. Robię wino od wielu lat w szklanych baniakach i wino wychodziło ZAWSZE. W tym roku kupiłam te wiadra i zmarnowałam czas i pieniądze 😔 wiadra są nieszczelne, wino nie wyszło. Wiele litrów i godzin pracy. Pisze to tutaj bo na swojej stronie filtrują opinie i nie pokazują tych negatywnych 🙃 może ktoś przeczyta i nie kupi tego badziewia
Trzy lata temu robiłam i wyszło mi wielkie G:(((( Szkoda miodu. Jak Panu wyjdzie, zamawiam ze dwie butelki:)))
Hmm, w sumie ciekawe czemu nie wyszło.
Teoretycznie powinien ruszyć i przefermentować.
Chyba, że drożdże nie ruszyły, lub "Miód" nie był taki jaki miał być. Chodzi o zawartość miodu w miodzie xDDD
Jakiego użyłaś miodu? Wielokwiat?
@@TheNysmo Miodzik bezpośrednio z pasieki, z której miody kupuję już od ok 20 lat. Nie było fermentacji, zdesperowana nawet dodałam drugą "dawkę" drożdży, ale i to nie pomogło:( Oj żal było miodu, żal 😪😪 Miody: wielokwiat zmieszany z lipą
@@zofiatoczek3864prawdopodobnie za duze stezenie cukru? ciezko zastartowac drozdzom, dodac wody mozesz, ale nie gwarantuje.
@@emilyflower8412 Dziękuję za rady, ale to było już trzy lata temu i niestety wszystko poszło do zlewu:(
Toś dorobił tym mieszaniem piździe uszy😅😅😅
współczuję CI tego sprzątania
Winko ma Pierdolnięcie.. 🤣🤣
Z TEGO MIODU NIE MA SZANS NA COŚ PYSZNEGO!!!!
Odkryj to nie zakrywaj jak kipi dobra tak robic nie bedziemy
Tyle towaru zmarnowane 😢
nie mieszaj w czasie fermentacji, bo raz że utleniasz miód, a dwa że masz takie akcje jak na początku filmu kretynie
ok kretynie xd
Kwintesencja burzliwej fermentacji 😂
Panele podłogowe nie pochwalają twojej pasji 😆