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Sou portuguesa como Já lhe disse e vivo Lisboa.porque casei com alentejano. Sou natural da ilha de São Miguel, Açores . Tenho 77 anos e quando era jovem esse peixe praticamente ninguém comia No Alentejo é muito apreciado fazem ensopado de cação que leva alho cebola folha de loiro e muitos coentros. Se por acaso não conhece procure no RUclips sopa de cação á alentejana. A sua receita é uma espécie de caldeirada como dizemos por cá também me parece muito boa mas é muito mais complexa a outra é super simples. E é muito apreciada por cá beijinho.
Boa tarde mha linda 💞 Adoro todas receitas que vc apresenta... Te acho fantástica e de um talento incrível....sou de Santa Cruz do Rio Pardo S.P e sou sua fã desde que a descobri...gde abraço pra ti Deus te abençoe grandemente 🙏💞
Vc Não sabe como eu estou com vontade de comer moqueca mais não sabia fazer agora aprendi com vc e pelo jeito fica uma delícia e vou fazer olhei várias receitas suas amei todas sou filha de mineira com pernambucano as suas receitas são perfeitas quero aprender todas kkkk parabéns vc tem mãos de fada
Oie, seja bem vinda a minha cozinha!! Qual o seu nome? Essa mistura de mineira com pernambucano, deve sair comida boa demais 😋😋😋 Que bom que gostou do canal, fico muito feliz. 🥰 Obrigada por dizer que tenho mãos de fadas, amei o elogio ❤️
Você é das minhas, eu Sempre digo, que gosto da minha comida..Essa moqueca baiana é tudo de gostoso 😋😋😋 PARABÉNS 👏👏👏 receita Primorosa. Obrigada 🤝🤝🤝 Ah a farofa de mandioca seca com azeite de dendê sua crocância é D+++++
Oi Apolo, camarão é tudo de bom. Vou deixar o vídeo da outra moqueca, nela eu coloquei camarão. Obrigada pelo carinho. 🥰 ruclips.net/video/LO9s4UIFTrA/видео.html
Oi wilza sou eu de novo😘💕 Wilza amei essa receita qualquer dia desses faz uma receita de caldo de peixe pra gente gosto muito de receita q tem peixe😋😋😋😋
Oi Neli, vai dar um colorido lindo. Na moqueca baiana na é costume colocar o colorau, já na moqueca capixaba é o ingrediente que não pode faltar. 🥰 Mas acho que na cozinha cada um dá o seu toque especial, seu toque de chef, isso que é legal. 🥰 Beijão 😚
Olá Wilza 🥰 Boa noite, tudo bem? Estou aqui assistindo e amando mais uma receita sua❤️ Eu amo muqueca 😋😋 Parabéns por mais um vídeo tão especial 😍👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Moqueca e acarajé ou seja as famosas comida baiana é aqui mesmo em nossa terrinha Natal. Salvador Bahia. Mais aqui estamos com essa maravilhosa moqueca. Com a nossa querida Wilza um grande abraço em todos dá família fica com Deus.
Em 2020 tive o prazer de comer o acarajé e a moqueca de vocês, amei ❤️❤️ Que comida saborosa!!!!! Preciso voltar na sua terra pra comer novamente . Abração pra você também e toda a sua família 🥰
@@cozinhadawilza Infelizmente a senhora não veio numa época boa foi justamente quando estava acho que começando a covid já com algumas restrições. Precisa retornar em uma época da alta estação nos meses de janeiro e fevereiro.pra ter o privilégio de participar de algumas festas populares de Salvador. Por exemplo: Lavagem do Bonfim. Ou algumas outras festas que estejam acontecendo na ocasião. Carnaval de Salvador inclusive vem pessoas de diversos lugares. pessoas que vem realmente de outros estados. Há não ser que a senhora não gosta. Mais se gosta ou aprecia realmente vale a pena vim um período desses
Edielson, fizemos um Cruzeiro em família, e foi em janeiro, assim que nós voltamos, a pandemia estourou, foi por pouco que a gente não fica em quarentena no navio. Nossa, ia amar apreciar as festas de Salvador, prestigiar a cultura de vocês, quero voltar com certeza. Abraço 🥰
Oi Edielson, estou indo novamente pra sua terrinha, vou no começo de janeiro. Quero indicação sua de pratos para eu experimentar. E uma boa indicação do melhor acarajé de Salvador e a melhor moqueca. Aguardo seu retorno, Abração
Boa noite Wilza! Obrigada pela receita deliciosa! Estou amando o seu canal! Estou assistindo da cidade de Campina Grande-Paraíba!...Terra do Maior São João do Mundo!
Oi Betinha, que delícia, Campina Grande, Paraíba, ainda não tive o prazer de conhecer, mas ainda quero conhecer. Fico feliz em ter você aqui na minha cozinha, obrigada 🥰🥰
Achei maravilhoso mas como uma baiana de Ilheus , nós lá comemos muito cação e não é filé não mas pode ser também, mas lá nos postamos do casonete que é ele pequeno, e minha vó não usava alho mas o resto está ótimo e nós também só usamos leite de coco fresco kkkk Obrigada querida o deu está ótimo faltou o pirão
Já comprei os peixes!!! Vou fazer essa receitinha maravilhosa Vc é simplesmente maravilhosa !!! Amo sua simplicidade como pessoa e suas receitinhas. Deus te abençoe grandemente
Oi Hildinha, que legal, tira foto e me manda. Se tiver Instagram, coloca e me marca, amo compartilhar os pratos que vocês fazem. Quero saber se ficou boa. Beijinho 🥰
Obrigado pela receita, vi o vídeo da moqueca capixaba e vim conferir a baiana, vou ver se consigo fazer a capixaba (se não ficar boa vai por causa da panela que não é de barro haha)
@Cozinha da Willa boa noite senhora Wilza. Perfeito o preparo. Algo que eu acrescentaria no preparo: masserar um pouco os pimentões, cebola, tomate em um pilão junto com alho picadinho para soltar um pouco do sabor e do caldo. Acrescentar pimentão, cebola, tomate, alho um pouco masserados, mas, ainda inteiros na panela, colocar o peixe da sua preferência na panela. Eu gosto muito de peixe robalo ou vermelho para moqueca. Acrescentar azeite dendê de boa qualidade, leite de coco extraído do coco fresco, duas pimentinhas de cheiro bem picada. Eu ainda acrescento camarão seco defumado aqui na minha moqueca. Finalizando a moqueca com azeite doce de boa qualidade para não alterar o savor do azeite doce. A moqueca da senhora está muito boa. Eu sou da Bahia senhora Wilza. Quando puder, a senhora poderia fazer dessa maneira? Eu te agradeço antecipadamente. Os assinantes do seu canal vão gostar dessa forma de preparo de moqueca baiana senhora Wilza. Abraços da Bahia para senhora. Bom descanso senhora Wilza.
Oi Stanley, já deixei aqui programado pra dar essa receita exatamente como você ensinou, deve ficar sensacional. Sabe que eu fui pra comprar o robalo, mas não tinha na peixaria que eu costumo comprar, e os outros peixes só filé, por isso acabei optando pelo cação. Muito obrigada por compartilhar aqui a sua receita, farei ela, com certeza, amei ❤️
@@cozinhadawilza obrigada senhora Wilza. Receitinha aqui da Bahia essa. Aproveita, um domingo desses e faz essa moqueca acompanhado de caruru, vatapá, farofa de dendê e um arroz de auca. Sua família vai 👍 gostar
@@cozinhadawilza eu amo badejo. Mas o Badejo não pode cozinhar muito. O badejo é uma carne muito macia e suave. Se a senhora encontrar aí, outro excelente peixe e o beijupira. Mas pode fazer com vermelho também.
Wilza do céu! Encheu a boca d'água! Aaaaaamoooo peixe de qualquer jeito! Faço com filés de merluza! Farei agora com o cação. Só não usarei o dendê e o leite de coco. Aqui em casa não gostamos. O sabor fica muito marcante. Mas paladar não se discute. Cada um tem o seu. Parabéns 👏 Você é uma fofa... Bom descanso para vocês! Sucesso
Oi Soraya, peixe é bom demais, leve, saboroso, gosto muito. Dá o seu toque de chef, aqui dei a sugestão, agora você da o toque final. Bom descanso pra você tbem. Beijão 😘
Fab, você acertou quando disse que é um ensopado, pois moqueca, nada mais é do que um ensopada de peixe. Quanto aos ingredientes, existem vários tipos de moquecas, as mais conhecidas são: a baiana, a capixaba e a paraense, cada uma com sua peculiaridade. Abração 🥰
Opa Anselmo, vou amar ganhar uma panela de barro rsrsrs Sabe que eu tinha uma, mas acabei dando porque não usava, agora fiquei sem 😔 Quando dei não imagina ter um canal 🥰, mas tá bom, a gente se vira com o que tem 🥰🥰🥰
Aqui em casa só eu gosto kkkkk mas fui doida e coloquei assim mesmo kkkkk 🥰🥰🥰 Faz, você vai gostar, não precisa colocar o coentro, depois me conta se ficou bom. Beijão 😘
Oi Willame, na cozinha pode tudo rsrsr Vou deixar o link da outra moqueca que eu fiz com dendê. Obrigada pelo elogio!!! 🥰 ruclips.net/video/48drK4Tt1Cc/видео.html
Eu também adoro minha comida.Moro sozinha mas faço questão de à noite fazer minha refeição .Nada de marmita comprada! E fins de semana adoro cozinhar para os filhos e amigos. Na moqueca eu gosto de fazer todo refogado de alho, cebola, pimentões, tomate, e reservar metade pra colocar por cima do peixe.Aí vai o leite de coco.Uso salsinha, cebolinha pra finalizar, porque onde moro , é difícil achar coentro.O azeite de dendê não que cai bem não.Mais uma vez , parabéns pela sua cozinha!!👍😘
Você é das minhas Latife, gosta de cozinhar e gosta da comida que faz. Gosto de cozinhar para minha família e para os amigos, mas confesso que tô um pouco cansada, tô optando pelo churrasco do marido rsrssr. Sua moqueca é bem parecida com a minhas muda pouca coisa. Obrigada por sempre estar aqui me prestigiando 🥰🥰🥰
@@cozinhadawilza Cozinhar pra gente é um prazer, uma terapia não é?Bom, pra mim. Eu entendo que pra vc que é cozinheira de profissão, merece um descanso fim de semana.
@@cozinhadawilza Sou médica, e todos os amigos sabem que é proibido falar de doença comigo nas nossas reuniões.Mas sempre tem um ou outro que vem falar de uma dor aqui, ali😂😂😂😂
Oi Wilma, na moqueca capixaba não vai leite coco, azeite de dendê e nem pimentão. Vou deixar o link da moqueca baiana. Beijinho 😘 ruclips.net/video/48drK4Tt1Cc/видео.html
Wilza, amo moqueca baiana e fazia quando estava casada. Ou seja, tem mais de 18 anos que não faço uma. Sábado, dia 10.12, vou receber minha turma de 6 amigos de semore. Qual a quantidade da receita para 6 pessoas boas de garfo? Ah, a galinhada de galinha caipira com pequi foi muito elogiada. Desde já, agradeço se tirarem um tempo pra me responder.
Sandra, gosto de calcular no mínimo 400 g de peixe por pessoa, porque tem quebra. Faria duas receitas dessa, só aumentaria a quantidade de peixe. Que bom que deu certo a galinhada e que foi só elogios 👏👏👏 Beijinho 😘
Oi Sandra, que bom que deu tudo certo, fico muito feliz. Obrigada por vir me contar. Tá faltando só mandar as fotos pra eu colocar no Instagram. Beijinho 😘
Segundo os chefs o cação apesar de eu usar criticam por ser uma carne mais seca e aconselham posta de badejo sem espinha o paladar é bem melhor mas mais caro,como agora é chef fiz essa colocação KKK 😊
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Minha filha, você é prendada demais, orgulho de ser sua mãe. Te amo 💞
Filha de peixe, peixinho é, né Dona Ieda? Te amo mãe❤️
Parabéns pela filha 👏👏
Wilza, boa tarde! Fiz o pirão com as cabeças do peixe e acescentei o molho da moqueca. Ficou delicioso, a moqueca e o pirão. Obrigada! 🙏🌻😋😍
Deve ter ficado maravilhoso! 😋😋
Que pessoa simpática! Parece que estou em casa com minha mãe cozinhando...
Obrigado!
Oi Cláudio, que gostoso me comparar a sua mãe!!!! Obrigada por esse carinho.🥰
Wilza você é demais na cozinha 👏👏👏👏👏
Obrigada pelo elogio 🥰
Sou portuguesa como
Já lhe disse e vivo Lisboa.porque casei com alentejano. Sou natural da ilha de São Miguel, Açores . Tenho 77 anos e quando era jovem esse peixe praticamente ninguém comia
No Alentejo é muito apreciado fazem ensopado de cação que leva alho cebola folha de loiro e muitos coentros. Se por acaso não conhece procure no RUclips sopa de cação á alentejana. A sua receita é uma espécie de caldeirada como dizemos por cá também me parece muito boa mas é muito mais complexa a outra é super simples. E é muito apreciada por cá beijinho.
Oi Maria, não conheço , vou procurar.
Deve ficar uma delícia, e pelo jeito, super fácil.
Muito obrigada pela dica.
Beijinho 😘
Deus do ceu! Que Mulher é essa? Já sou sua fã. Deus te abençoe
Oiê! Muito obrigada pelo carinho, Maria.
Beijinho 😘
Aqui naBahia
agente usa mais coentro mais é questão do lugar quea pessoa mora nao é mesmo sua moqueca está um luxo😍😋😋😋😋👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾
Oi Norma, amo esse gostinho de coentro da comida baiana, muito bom!!!!
Que bom que gostou, obrigada . 🥰🥰🥰
Sou paulista mas amo comida baiana 😋
Também gosto muito🥰
Boa tarde mha linda 💞
Adoro todas receitas que vc apresenta...
Te acho fantástica e de um talento incrível....sou de Santa Cruz do Rio Pardo S.P e sou sua fã desde que a descobri...gde abraço pra ti Deus te abençoe grandemente 🙏💞
Oi Vera, que graça você!
Obrigada por estar aqui comigo.
Deus abençoe você também e toda sua família.
Beijinho 😘
Gostei tanto do seu canal, que estou vendo toda a semana.
Carlos, que bom, fico muito feliz.
Obrigada. Abração 🥰
BOA noite maravilhosa cuentro e tudo de bom
Também gosto 😍
E de dar água na boca hummmm
Bom demais, Fabio 🥰
Adoro as suas receitas. Deus te abençoe poderosente minha querida
Oi Gilda, que bom que está gostando.
Obrigada. Beijinho 😘
Excelente bom demais fiquei de água na boca
Claudio ARACAJU SERGIPE
Oi Cláudio, que bom que gostou. Abração pra você e para o pessoal de Aracaju 🥰
Show minha amiga! Muito boa a sua moqueca. Adoro ! vou fazer amanhã . Almoço de domingão.
Que bom que gostou.
Depois me conta como ficou.
Abração 🥰
Vc Não sabe como eu estou com vontade de comer moqueca mais não sabia fazer agora aprendi com vc e pelo jeito fica uma delícia e vou fazer olhei várias receitas suas amei todas sou filha de mineira com pernambucano as suas receitas são perfeitas quero aprender todas kkkk parabéns vc tem mãos de fada
Oie, seja bem vinda a minha cozinha!! Qual o seu nome? Essa mistura de mineira com pernambucano, deve sair comida boa demais 😋😋😋 Que bom que gostou do canal, fico muito feliz.
🥰 Obrigada por dizer que tenho mãos de fadas, amei o elogio ❤️
Você é das minhas, eu Sempre digo, que gosto da minha comida..Essa moqueca baiana é tudo de gostoso 😋😋😋 PARABÉNS 👏👏👏 receita Primorosa. Obrigada 🤝🤝🤝 Ah a farofa de mandioca seca com azeite de dendê sua crocância é D+++++
Oi Solange, então é das minhas aprecia a própria comida. 🥰 Gostei da dica da farofa, já salivei aqui rsrsrs Obrigada pelo carinho. 🥰
Geeeeeente, o coentro é que é o diferencial
👏👏👏👏👏👏
Adoro sua comida Wilza!!👏🎉👏👏🎉🎉
Muito obrigada, Elizabeth.
Beijinho 😘
Eu também amo minha comida 😅
👏👏👏👏
Boa tarde querida
Vc è maravilhosa .
Amo suas receitas ,vc foca nos detalhes.
Maravilha👍💯
Maria do Carmo, obrigada pelo elogio, amei. Beijo 😘
Você é uma simpatia!!! Estou adorando suas receitas!!! Um beijo no seu lindo coração. De Brasília-DF.
Oi Ruth, muito bom ter você aqui! Fico feliz por estar gostando e amei dizer que sou uma simpatia rsrsrsr
Obrigada. Beijinho 😘
Hummm muito bom estou salivando que fomeeeee .....Boa noite ❤️
Oi Aparecida, já prepara para o almoço 😋😋😋😋 Beijinho 😘
Show de bola essa Moqueca de Peixe Cação.👍🏼😋
Que bom que gostou, Ivanilce. Obrigada 🥰
Muito bom
Obrigada 😊
Que mulher linda e simpática!!!!
Que comentário mais lindo o seu 😍
Obrigada por carinho.
Beijinho 😘
Você é muito simpática e eu amei a moqueca por que AMO peixe.!!!vou fazer.
Oi Neuma, obrigada, fico muito feliz!!! 🥰🥰🥰
Sou baiana e a sua moqueca esta igualzinha a da Bahia,só a pimenta que a maioria coloca a de cheiro,mais a dedo de moça ta valendo tbm,parabens
Amei seu comentário, vindo de uma baiana tem muito peso rsrsrs
Obrigada. Beijinho 😘
Incrível 🤭🥂
Obrigada, Mônica.
Beijo 😘
Vc é um amor de pessoa comida maravilhosa e simples de fazer
Muito obrigada, Lúcia Helena.
Beijinho 😘
...e você capricha na comida que faz.... obrigada!...
Obrigada pelo elogio, Liana.
Beijinho 😘
Uma delícia mesmo amiga amei parabéns vc é muito linda e simpática bjsss
Oi Roh, simpático foi seu comentário, obrigada 🥰
Gostei muito, parabéns, Antônio, salvador
Que bom que gostou, Jorge, obrigada 🥰
Wilza ❤ fiquei aguada...😂 Eu quero!!!!!! rsrs
Bora lá fazer essa delícia 😋😋😋😋
Parabéns que delícia de muqueca vc sempre brilha com suas receitas
Muito obrigada Amélia.🥰 Feliz Páscoa pra você e toda sua família 🥰
Boa noite Wilza! amei a receita! vou fazer com certeza. Bj
Ivanete, faz mesmo, você vai gostar.🥰
Hummm vontade de comer.
Penha, então já prepara para o almoço e volta pra me contar como ficou. Beijinho 😘
Muito show essa receita...
Gostaria de ver a receita da peixada maranhense kk é uma delícia...
Oi Osmar, ainda não dei aqui no canal. Mas ja vou deixar anotada sua sugestão.
Obrigada.
Abração 🥰
@@cozinhadawilza abraço, obrigado pela atenção...
Adoro suas receitas ainda melhor quando e de peixe ,CORY . mineiros goias
Oi Corivaldo, que bom saber que gosta das minhas receitas, obrigada 🥰
muito bom video. parabéns sucesso
Muito obrigada ☺️
Muito simpática, parabéns.
Na minha moqueca sempre coloco camarão.
Oi Apolo, camarão é tudo de bom. Vou deixar o vídeo da outra moqueca, nela eu coloquei camarão. Obrigada pelo carinho. 🥰
ruclips.net/video/LO9s4UIFTrA/видео.html
Oi wilza sou eu de novo😘💕
Wilza amei essa receita qualquer dia desses faz uma receita de caldo de peixe pra gente gosto muito de receita q tem peixe😋😋😋😋
Oi Cláudia, delícia você aqui!!!!!! Já deixei anotado aqui o seu pedido. 🥰🥰🥰 Beijão 😘
@@cozinhadawilza Obrigada 😊😙💕
😘
Ensina a farofa de dendê e o pirão
Tô pensando aqui em dar a moqueca capixaba , aí já vou ensinar o pirão e a farofa tbm 🥰🥰🥰
Boa noite tia .
Top top essa receita
Boa noite sobrinho, receita muito saborosa 🥰
Gosto mto das suas receitas mto bem colocadas parabéns. Estou em bhte-mg
Oi Renaldo, que bom ques está gostando, obrigada 🥰
Parece deliciosa.....só faltou o colorau que eu gosto
Oi Neli, vai dar um colorido lindo. Na moqueca baiana na é costume colocar o colorau, já na moqueca capixaba é o ingrediente que não pode faltar. 🥰 Mas acho que na cozinha cada um dá o seu toque especial, seu toque de chef, isso que é legal. 🥰 Beijão 😚
As suas receitas sao muito boas,e maneira como vc faz descomblica pra gente aprender.
Oi Henrique, desafio pra mim é ensinar de uma forma que todo mundo consiga fazer, e fico muito feliz lendo o que você escreveu. Obrigada 🥰
Wilza ,concordo com vc tmb amo suas receitas Sua comida é uma delícia. Feita com amor. Parabéns !!!💗
Oi Lea, obrigada, você é uma querida . 🥰🥰🥰
Obrigada wilza
Vou fazer 😋😋
🥰
Nossa... preciso fazer essa delícia!
Você vai gostar, Maria 🥰
Super Show de moqueca.👏😘
Que bom que gostou, Eliana🥰
Vou fazer! Sem dendê, nem leite de coco.☺😏😋😘🤩
Oi Lia, na moqueca capixaba não vai dendê e nem o leite de coco.
Vou deixar o link aqui pra voce.
Beijinho 😘
ruclips.net/video/LO9s4UIFTrA/видео.html
@@cozinhadawilza Obrigada!
😘
Querida eu também amo peixe. Muito sucesso com suas receitas deliciosas.
Obrigada Edina, que bom que você gosta de peixe 🥰🎏🐟🎏🐟
Adoro moqueca
É bom demais, Sandra 😋
Boa noite
Amei sua receita de moqueca, vou fazer amanhã, bem diferente do que eu faço. Obrigada pela receita. Deus abençoe. 😘
Que bom que gostou Nilza, fico feliz. Depois que fizer , volta aqui pra me contar como ficou 🥰
Amo peixe
Silvania, é bom demais.
Beijinho 😘
Sim gostei!
Que bom, obrigada Angelina 🥰
Fiz sua receita hoje, minha familia amou❤ficou maravilhosa😋 muito obrigada por compartilhar conosco seu talento excepcional!!!🙏🏻🙌🏻
Fico feliz em saber, Francilene.
Muito obrigada por ter vindo me contar.
Beijinho 😘
Faço igualzinha vc essa receita,mto boa,amei
Mara, que legal, fico bom né???? 🥰🥰🥰
Faço assim também.
Fica bom demais né?!!??😋😋😋
Olá Wilza 🥰
Boa noite, tudo bem?
Estou aqui assistindo e amando mais uma receita sua❤️
Eu amo muqueca 😋😋
Parabéns por mais um vídeo tão especial 😍👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Oi Cris, tudo bem!!!! Fico muito feliz em ter você aqui novamente, e mais ainda por saber que está gostando da receita. Obrigada pelo carinho 🥰
Moqueca e acarajé ou seja as famosas comida baiana é aqui mesmo em nossa terrinha Natal. Salvador Bahia. Mais aqui estamos com essa maravilhosa moqueca. Com a nossa querida Wilza um grande abraço em todos dá família fica com Deus.
Em 2020 tive o prazer de comer o acarajé e a moqueca de vocês, amei ❤️❤️ Que comida saborosa!!!!! Preciso voltar na sua terra pra comer novamente . Abração pra você também e toda a sua família 🥰
@@cozinhadawilza Infelizmente a senhora não veio numa época boa foi justamente quando estava acho que começando a covid já com algumas restrições. Precisa retornar em uma época da alta estação nos meses de janeiro e fevereiro.pra ter o privilégio de participar de algumas festas populares de Salvador. Por exemplo: Lavagem do Bonfim. Ou algumas outras festas que estejam acontecendo na ocasião. Carnaval de Salvador inclusive vem pessoas de diversos lugares. pessoas que vem realmente de outros estados. Há não ser que a senhora não gosta. Mais se gosta ou aprecia realmente vale a pena vim um período desses
Edielson, fizemos um Cruzeiro em família, e foi em janeiro, assim que nós voltamos, a pandemia estourou, foi por pouco que a gente não fica em quarentena no navio. Nossa, ia amar apreciar as festas de Salvador, prestigiar a cultura de vocês, quero voltar com certeza. Abraço 🥰
Oi Edielson, estou indo novamente pra sua terrinha, vou no começo de janeiro. Quero indicação sua de pratos para eu experimentar. E uma boa indicação do melhor acarajé de Salvador e a melhor moqueca. Aguardo seu retorno, Abração
Fantástica!
Muito obrigada, Pedro .
Abração 🥰
Boa noite Wilza!
Obrigada pela receita deliciosa!
Estou amando o seu canal!
Estou assistindo da cidade de Campina Grande-Paraíba!...Terra do Maior São João do Mundo!
Oi Betinha, que delícia, Campina Grande, Paraíba, ainda não tive o prazer de conhecer, mas ainda quero conhecer. Fico feliz em ter você aqui na minha cozinha, obrigada 🥰🥰
Sou nova no canal ,maus amando suas receitas e sua simpatia, sucesso!
Oiê que legal, seja bem vinda a minha cozinha.🥰🥰🥰 Como você chama? 🤔
Aqui em vitória es não colocamos leite de côco.fica muito boa tbem
Deve ficar com mesmo 😃
Achei maravilhoso mas como uma baiana de Ilheus , nós lá comemos muito cação e não é filé não mas pode ser também, mas lá nos postamos do casonete que é ele pequeno, e minha vó não usava alho mas o resto está ótimo e nós também só usamos leite de coco fresco kkkk Obrigada querida o deu está ótimo faltou o pirão
Muito obrigada pelas dicas, amei.
Beijinho 😘
Vou fazê amiga
Ana, depois volta pra me contar como ficou🥰
Amei a receita, vou fazer
Obrigada 🥰😊😃
Já comprei os peixes!!! Vou fazer essa receitinha maravilhosa
Vc é simplesmente maravilhosa !!! Amo sua simplicidade como pessoa e suas receitinhas. Deus te abençoe grandemente
Oi Hildinha, que legal, tira foto e me manda. Se tiver Instagram, coloca e me marca, amo compartilhar os pratos que vocês fazem. Quero saber se ficou boa. Beijinho 🥰
Amo suas receitas parabéns
Muito obrigada 😊
Sugestão:
Misture todos os temperos numa tigela e depois passe no peixe....na carne....
Liana, meu pai fazia dessa forma.
Fica muito bom também .
Beijinho 😘
Obrigado pela receita, vi o vídeo da moqueca capixaba e vim conferir a baiana, vou ver se consigo fazer a capixaba (se não ficar boa vai por causa da panela que não é de barro haha)
Oi Fredson, vai ficar boa sim, tenho certeza!!! Depois me conta. 🥰
Bom de mais 😋👏👏
❤️
Pai do céu...vou engordar 😲
Meu Deus...😋😋😋
Edite, vai nada, essa receita é super leve 🥰🥰🥰🥰
@@cozinhadawilza 😂😂🙋🏻♀️♥️
🤣🤣🤣🤣🤣
Receita maravilhosa, gosto bastante de peixe.
Que bom que gostou Antônio Carlos, obrigada 🥰
Menina de DEUS,sabe que eu ia sugerir que vc fizesse moqueca?!
Amooooo !😋
Que legal Eva, então acertei 🥰🥰🥰
Hummm
Mais uma receita topppp 😋😋😋
Parabéns! Ameiiii
Oie, boa demais, faz para o cunhado 🙂
Olá WIlza , Mais uma receita que deu água na boca 😋😋 Huuuuuum rs... uma Semana cheia de bençãos pra você🙏 ! 😘
Oi Prince, obrigada por estar aqui, semana abençoada pra você tbem 🥰
Vou fazer
Depois me conta como ficou 🥰
@Cozinha da Willa boa noite senhora Wilza. Perfeito o preparo. Algo que eu acrescentaria no preparo: masserar um pouco os pimentões, cebola, tomate em um pilão junto com alho picadinho para soltar um pouco do sabor e do caldo. Acrescentar pimentão, cebola, tomate, alho um pouco masserados, mas, ainda inteiros na panela, colocar o peixe da sua preferência na panela. Eu gosto muito de peixe robalo ou vermelho para moqueca. Acrescentar azeite dendê de boa qualidade, leite de coco extraído do coco fresco, duas pimentinhas de cheiro bem picada. Eu ainda acrescento camarão seco defumado aqui na minha moqueca. Finalizando a moqueca com azeite doce de boa qualidade para não alterar o savor do azeite doce.
A moqueca da senhora está muito boa. Eu sou da Bahia senhora Wilza. Quando puder, a senhora poderia fazer dessa maneira? Eu te agradeço antecipadamente. Os assinantes do seu canal vão gostar dessa forma de preparo de moqueca baiana senhora Wilza.
Abraços da Bahia para senhora. Bom descanso senhora Wilza.
Oi Stanley, já deixei aqui programado pra dar essa receita exatamente como você ensinou, deve ficar sensacional. Sabe que eu fui pra comprar o robalo, mas não tinha na peixaria que eu costumo comprar, e os outros peixes só filé, por isso acabei optando pelo cação. Muito obrigada por compartilhar aqui a sua receita, farei ela, com certeza, amei ❤️
@@cozinhadawilza obrigada senhora Wilza. Receitinha aqui da Bahia essa. Aproveita, um domingo desses e faz essa moqueca acompanhado de caruru, vatapá, farofa de dendê e um arroz de auca. Sua família vai 👍 gostar
@@cozinhadawilza eu amo badejo. Mas o Badejo não pode cozinhar muito. O badejo é uma carne muito macia e suave. Se a senhora encontrar aí, outro excelente peixe e o beijupira. Mas pode fazer com vermelho também.
Stanley, amo a culinária do seu Estado, meu Deus, uma coisa melhor que a outra. Vou fazer e quando fizer eu te falo. Muito obrigada 🥰
@@cozinhadawilza de nada senhora Wilza. Eu amo a culinária mineira senhora Wilza. Uma boa noite e um ótimo final de semana para senhora.
Muito bom, aqui em mt faço com peixe pintado, ou cachara, e acrecento coentro cuibano, e alho poró
Oi Roberto, meu pai sempre fazia com pintado, ficava muito bom. O alho poró deve dar um sabor especial. 🥰
Otimo
Obrigada 😊
Divinamente deliciosa essa sua moqueca d peixe! Amo 🐟 cozido!
Oi Tânia, que bom que você gostou. 🥰🥰🥰
Receita top,gosto desse jeitinho com azeite de dendê e leite de cocô. Fica top das galáxias rsrsrs.
Bom demais, Dorquinhas 🥰🥰🥰
Que maravilha, obrigado pelas receitas.
Que bom que gostou 🥰🥰🥰🥰
Uma delícia, estou amando suas receitas ! Gratidão
Que legal Luciene, fico feliz. Obrigada🥰
Que delicia ! 😋😋😋
Vou fazer.
Obrigada Wilza.😘
Oie, faz minha prima, você vai gostar 🥰🥰🥰
Bom dia Wilza! Tudo bem? Feliz terça feira. Assistindo aqui agora e salivando, que coisa deliciosa. Abraços de Belo Horizonte - MG
Oi Ronaldo, bom dia!!!! Tá que saliva rsrsrsr Obrigada por estar aqui , sempre tão presente. 🙏
Wilza do céu! Encheu a boca d'água! Aaaaaamoooo peixe de qualquer jeito! Faço com filés de merluza! Farei agora com o cação. Só não usarei o dendê e o leite de coco. Aqui em casa não gostamos. O sabor fica muito marcante. Mas paladar não se discute. Cada um tem o seu.
Parabéns 👏 Você é uma fofa...
Bom descanso para vocês! Sucesso
Oi Soraya, peixe é bom demais, leve, saboroso, gosto muito. Dá o seu toque de chef, aqui dei a sugestão, agora você da o toque final. Bom descanso pra você tbem. Beijão 😘
Também fiquei com água na boca😋🤤
Se não usa dendê e nem leite de coco , não é moqueca e sim ensopados , não existe moqueca sem esses ingredientes
Fab, você acertou quando disse que é um ensopado, pois moqueca, nada mais é do que um ensopada de peixe. Quanto aos ingredientes, existem vários tipos de moquecas, as mais conhecidas são: a baiana, a capixaba e a paraense, cada uma com sua peculiaridade.
Abração 🥰
Vou fazer🤤
Depois volta aqui Fábio, pra me contar como ficou 🥰
Caprichadissimo , e muito linda …nós aqui do canal estamos te devendo uma panela de barro … como retribuição da receita ..
Opa Anselmo, vou amar ganhar uma panela de barro rsrsrs Sabe que eu tinha uma, mas acabei dando porque não usava, agora fiquei sem 😔 Quando dei não imagina ter um canal 🥰, mas tá bom, a gente se vira com o que tem 🥰🥰🥰
@@cozinhadawilza corretíssimo !!
🥰
Maravilha Wilza 🤤🤤 só não gosto de coentro! Não vou colocar,mas vou tentar fazer 👏👏👏
Aqui em casa só eu gosto kkkkk mas fui doida e coloquei assim mesmo kkkkk 🥰🥰🥰 Faz, você vai gostar, não precisa colocar o coentro, depois me conta se ficou bom. Beijão 😘
Ficou lindo! Poso usar dendê no lugar do azeite?
Oi Willame, na cozinha pode tudo rsrsr Vou deixar o link da outra moqueca que eu fiz com dendê. Obrigada pelo elogio!!! 🥰
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Eu também adoro minha comida.Moro sozinha mas faço questão de à noite fazer minha refeição .Nada de marmita comprada! E fins de semana adoro cozinhar para os filhos e amigos.
Na moqueca eu gosto de fazer todo refogado de alho, cebola, pimentões, tomate, e reservar metade pra colocar por cima do peixe.Aí vai o leite de coco.Uso salsinha, cebolinha pra finalizar, porque onde moro , é difícil achar coentro.O azeite de dendê não que cai bem não.Mais uma vez , parabéns pela sua cozinha!!👍😘
Você é das minhas Latife, gosta de cozinhar e gosta da comida que faz. Gosto de cozinhar para minha família e para os amigos, mas confesso que tô um pouco cansada, tô optando pelo churrasco do marido rsrssr. Sua moqueca é bem parecida com a minhas muda pouca coisa. Obrigada por sempre estar aqui me prestigiando 🥰🥰🥰
@@cozinhadawilza Cozinhar pra gente é um prazer, uma terapia não é?Bom, pra mim. Eu entendo que pra vc que é cozinheira de profissão, merece um descanso fim de semana.
@@cozinhadawilzaTambém gosto de churrasco, mas sempre faço um tira-gosto, um acompanhamento, num guento.😃
Gosto de cozinhar, mas amo comer comida dos outros tbm 🥰🥰🥰 A gente descansa um pouco🥰🥰
@@cozinhadawilza Sou médica, e todos os amigos sabem que é proibido falar de doença comigo nas nossas reuniões.Mas sempre tem um ou outro que vem falar de uma dor aqui, ali😂😂😂😂
Está com uma cara ótima!
Wilza,você não coloca leite de cocô?
Eu coloco uma garrafinha!
Oi Wilma, na moqueca capixaba não vai leite coco, azeite de dendê e nem pimentão. Vou deixar o link da moqueca baiana. Beijinho 😘
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@@cozinhadawilza muito obrigada!🙏😘
🥰
Aqui na Bahia dificilmente deixamos de colocar o leite de coco na moqueca! 🤝
Que legal 😃
Wilza, amo moqueca baiana e fazia quando estava casada. Ou seja, tem mais de 18 anos que não faço uma. Sábado, dia 10.12, vou receber minha turma de 6 amigos de semore. Qual a quantidade da receita para 6 pessoas boas de garfo? Ah, a galinhada de galinha caipira com pequi foi muito elogiada. Desde já, agradeço se tirarem um tempo pra me responder.
Sandra, gosto de calcular no mínimo 400 g de peixe por pessoa, porque tem quebra. Faria duas receitas dessa, só aumentaria a quantidade de peixe.
Que bom que deu certo a galinhada e que foi só elogios 👏👏👏
Beijinho 😘
@@cozinhadawilza Comprei 3,1kg e deu tudo certinho Amaram!
Oi Sandra, que bom que deu tudo certo, fico muito feliz.
Obrigada por vir me contar. Tá faltando só mandar as fotos pra eu colocar no Instagram.
Beijinho 😘
@@cozinhadawilza Como faço pra enviar? Tenho vídeo também.
Manda no whatsapp da cozinha da Wilza 43 999225000
Você tem Instagram?
Segundo os chefs o cação apesar de eu usar criticam por ser uma carne mais seca e aconselham posta de badejo sem espinha o paladar é bem melhor mas mais caro,como agora é chef fiz essa colocação KKK 😊
Muito obrigada pela informação 😊