까르보나라를 만드는 두 가지 방법을 소개할게요#23

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  • Опубликовано: 24 сен 2024
  • 오늘은 두가지 레시피를 소개합니다.
    까르보나라가 그 자체로 호불호가 많이 갈리는 음식입니다.
    그래서 첫번째로 정통의 까르보나라 레시피를 알아보았고,
    두번째로 호불호없는 개량형 까르보나라를 만들어봤습니다.
    여러분은 어떤 것이 좋으신가요?
    저는 한국사람이라 개량버전이 좋습니다 ㅋㅋ
    #까르보나라 #관찰레 #페코리노

Комментарии • 21

  • @lisa.recipe
    @lisa.recipe 3 года назад

    파스타가 이렇게많은래시피가 있는줄 몰랐습니다. 너무 좋은 영상공유하셔서 고맙구요~풀청하고 자주들러 배우겠습니다 ^^ 좋은주말 보내세요

    • @hippostyles4672
      @hippostyles4672  3 года назад

      감사합니다. 집밥님도 좋은 주말보내시고, 운영하는 채널도 잘되시길 바랍니다😉

  • @김수정-e4j
    @김수정-e4j 3 года назад +1

    좋아용

  • @ooz2913
    @ooz2913 3 года назад +1

    영상이 배로 길어졌는데 시간 가는 줄 모르고 너무 재미있게 잘 봤어요! 바뀐 구성도 역시 너무나 제 스타일입니다ㅋㅋㅋㅋㅋ(실실 웃으며 봄).
    깔보나라는 만드는 과정을 볼 때 마다 놀라게 돼요. 방법도 다양하고 결과물도 각양각색이라서 참 신기합니다.ㅎㅎ 그런 의미에서 힢맨님 파스타 두 종류 모두 굉장히 먹어 보고 싶어요. 혹시 팝업 식당 계획은 없으신지요. 흐흐
    아무튼.. 오늘도 열심히 연구해서 올려주신 레시피 덕분에 유익함과 배고픔 동시에 얻어갑니다. ㅠㅠ 알고리즘 열일 안하고 뭐하냐.. 어서 어서 흥해라!💃🏽🌿

    • @hippostyles4672
      @hippostyles4672  3 года назад +1

      팝업 식당 계획있습니다. 아 계획은 아니고, 희망상항으로는 있습니다 ㅋㅋ.. 조금 더 유명해져서 수요가 확보된다면 팝업식당해보겠습니다. 물론 오즈님은 일단 초대권을 드리지요 ㅋㅋ

  • @이우원-n9b
    @이우원-n9b 3 года назад +2

    항상 잘 보고 있어요! 다 괜찮고 좋은 영상들인데 조회수를 보며 항상 많은 사람들이 못본다는게 슬프더라구요ㅜㅜ 언젠가 많은 사람들이 보게 됐으면 좋겠습니당 좋은영상 많이많이올려주세용ㅎ

    • @hippostyles4672
      @hippostyles4672  3 года назад +1

      우와 감사합니다 진짜😀😀제가 딱해보이는지 이번 영상에 댓글을 많이달아주시네요ㅋㅋㅋ 저는 근데 이 댓글땜에 또 힘이납니다. 지금봐주시는 분들한테 집중하면서 조금씩 더 나아지면, 다른분들도 봐주겠죠?ㅋㅋ 새벽부터 기분좋군요.

  • @cookbot708
    @cookbot708 3 года назад +1

    좋은영상 잘봤어요 ^^ 크림까르보나라 말고 정통방식도 입맛에 맛더라구요ㅋㅋ

    • @hippostyles4672
      @hippostyles4672  3 года назад

      역시 맛잘알이시군요ㅎㅎ 저도 그렇긴한데, 개량버전으로 만든게 더 맛있는것보니, 어쩔수없는 한국인인가봅니다ㅋㅋ

  • @natashablue.locktasha
    @natashablue.locktasha 3 года назад +1

    맛있겠당 🤤

  • @bobgirl3247
    @bobgirl3247 3 года назад +1

    우와 이번영상 넘 훌륭해요 지인짜👏👏 관찰레 살까말까 고민했었는데 괜찮나요??

    • @hippostyles4672
      @hippostyles4672  3 года назад

      밥꾸경님처럼 요리좋아하시는 분들은 꼭 한번쯤은 경험해보셔야해요ㅎㅎ 확실히 베이컨보다 임팩트가 강하다고 할까요. 저는 홀관찰레를 샀는데, 슬라이스해서 소용량으로 파는 관찰레도 있더라고요.

  • @엘라제
    @엘라제 3 года назад +1

    스콰드레띠 면은 처음 알게된 파스타면이네요.
    전 노른자로 까르보나라 할 때 3개정도 꼭 넣는 편인데 1개만 사용하면 엄청 뻑뻑하지 않던가요??
    최소 2개이상은 넣는게 좋을 수도 있어요 ㅋㅋ
    p.s 혹시 접시는 블랙앤화이트꺼 인가요? 비슷해 보여서... 저도 눈여겨보고 있는 제품인데 쓸만한가 해서요 ㅋㅋ

    • @hippostyles4672
      @hippostyles4672  3 года назад +1

      저도 노른자2개를 사용하는편인데, 첫번째 레시피는 '로숄리'의 레시피를 최대한 따라해봤습니다. twix님 말씀하신대로 뻑뻑한편이고, 까치오에페페에 노른자하나넣어준 느낌이 더 강합니다 ㅋㅋ 아마 그런 스타일로 먹는 듯 하더군요. 그래도 이탈리에서 까르보나라로 유명한 식당이라고하니 소개해볼만 하다고 생각했어요 ㅎㅎ
      접시는 받은거라서.. 어디껀지 잘 모르겠어요 ㅠ 도움이 안되서 죄송하네요.

  • @tomato137
    @tomato137 3 года назад

    ㅎㅎㅎ열심히 연습해서 영상 찍으시는게 멋지네요! 혹시 파스타 팬은 어디꺼 쓰시나요? 추천 부탁드려요

    • @hippostyles4672
      @hippostyles4672  3 года назад

      감사합니다ㅎ 까르보나라 끝내고 요즘은 어란파스타 공부하고 있습니다. 다음 영상은 어란파스타가 될 것 같아요🥴저는 한일스텐레스 통5중 스텐 후라이팬씁니다. 파스타만들려면 24cm정도면 괜찮을것같아요. 제꺼는 28cm에요ㅋㅋ 좀 화면에 잘보이게하려구요.

    • @hippostyles4672
      @hippostyles4672  3 года назад

      아 근데 생각보다 많이 무거우실겁니다..

  • @설중매-w2r
    @설중매-w2r 3 года назад +1

    관찰레 어디서 구입하셨나요??

    • @hippostyles4672
      @hippostyles4672  3 года назад

      관찰레는 소금집에서 구입했습니다.