Светик, наконец дождались от тебя видеорецепт. Делись ими чаще, очень интересно и познавательно. Я вот знать не знала, как этот мозгогриб готовить. Спасибо!
Большое спасибо Света за полный полезный совет приготовления сморчков строчков. Теперь будем брать и готовить по вашему рецепту! Лайк за ролик однозначно!
первое, что вспомнил - хочу миллион просмотров. Канал такой есть на ютьюбе. Там парень доходчиво и постепенно рассказывает, как снимать и монтировать, что бы от этого не тошнило. Рецепт хороший! Спасибо!
Здравствуй Светлана! Я не давно прочитал рецепт как приготовить сморчки на рыбацком канале "" Tata Sweet" *Кто-то разбросал мозги , а я собрала и зажарила на костре* посмотрите может и вам понравится.
Не знаю как относиться к таким видео где строчки сморчками называют, и замачивают их в соленой воде чтоб вся живность выползла, доказано что герометрина в строчке гигантском нет!!
очень хорошее наглядное отличие сморчков от сморчковой шапочки, а также сморчков от строчков, включая ядовитый строчок обыкновенный, показано на канале Грибоведов ruclips.net/video/c-OyV8GA3vk/видео.html
Теперь даже я, дилетант, вижу, что в видео не сморчки, а строчки. Сморчки съедобные и хорошие грибы, деликатесы, они отличаются от строчков тем, что у них есть ножка правильной ровной формы, по ней-то и можно отличить строчка от сморчка, ножка полая (внутри ножки пустота), шляпка вытянутая и заостренная, она не морщинистая, а пористая, похожа на пчелиные соты. Отличие составляет только сморчковая шапочка, она шапкой похожа на строчка, но ножка в ней присутствует, этим и отличается от строчка. А у строчков ножки-то и не видно, края шляпки соединенны с ножкой, ножка неправильной формы, как бы составляет единое целое с шапкой, шляпки кудрявые, похожи на головной мозг или грецкий орех. Гриб как бы кругленький. Что мы и видели в видео. Строчки ядовитые. Исключение составляет строчок гигантский. Особенно ядовит строчок обыкновенный, который отличается от строчка гигантского тем, что он мелкоморщинестый и красный. Они опасны тем, что в них содержится гиромитрин, который не разрушается полностью даже при длительном отваривании. И опасен тем, что этот гиромитрин накапливается в организме и не выводится, а в какой-то момент это может выстрелить. Если сразу не траванулись, то спустя года это может отрицательно сказаться на здоровье. Это как со свинушкой.
Это строчки.....почему вы их называете сморчками?строчок обыкновеный полусьедобный,строчок гиганский сьедобный. Сморчки на высокой,тонкой ножки и шляпка не похожа на грецкий орех
судя по цвету шляпок и мясистости при разрезании, а также упругости, они насобирали именно строчки гигантские. Возможно что и есть у них в корзине строчки обыкновенные (ядовитые), но при приготовлении грибов видны были именно гигантские. Их даже отваривать не надо в отличие от обыкновенных. Но береженого Бог бережет
@@ВалентинаАндреева-п3з8й здравствуйте..подскажите, пожалуйста, как их уже в отваренном виде определить, что гигантский, что обыкновенный? Родители понасобирали грибов, говорят все нормально будет, но мне теперь страшно..
А если очень боитесь то можно сварить 10 раз ☝️нафига такие грибы вообще, риск отравиться и вкуса никакого после отваривания, все это сказки, если грибы варить и сливать то остаётся только хитин, который потом наполняют вкусом лука и сметаны,
Светик, наконец дождались от тебя видеорецепт. Делись ими чаще, очень интересно и познавательно. Я вот знать не знала, как этот мозгогриб готовить. Спасибо!
Светик, спасибо, мы вообще никогда их не собирали. Теперь буду знать.
Большое спасибо Света за полный полезный совет приготовления сморчков строчков. Теперь будем брать и готовить по вашему рецепту! Лайк за ролик однозначно!
Вчера приготовила, действительно вкусные. Первый раз и собирала и готовила. Куча впечатлений! Спасибо.!
Спасибо за видео...
Хозяюшке отдельное спасибо за рецепт
Всегда собираю эти грибы, делаю точно также, как и вы. Очень вкусные и душистые. А весной они просто праздник.
Это точно!
В них много слизней.Проверяю каждый
@@АлександраЧернявская-т5с да уж, в последнее времяслизней полно.
@@АлександраЧернявская-т5с в апреле какие слизни? Только что набрали, 1 мая, Подмосковье
@@Ксенаида Сморчки всегда в это время.Вчера ведро набрали.Всего 4 слизня было и ещё тёмные длинные жучки выползли с них.
Светочка. привет. Спасибо за рецепт, советы и рекомендации. Никогда их не собирали...будем пробовать.
Спасибо Света, и мы так же готовим. Лайк.
Спасибо большое. Сегодня муж принес . Спасибо за рецепт.
спасибо за рецепт уже много от вас чего научился
мне понравилась чайная ложка, такой варенье хорошо в компании есть
Здравствуйте, Светлана. Спасибо большое за познавательное видео. Все популярно объяснили и показали. Семье привет. За видео классик!!!
Привет, спасибо!
Светику привет спасибо за рецепты все здорово👍👍👍👍🙋♀️
Светлана, здравствуйте! Молодец, спасибо за видео 🌹
Здравствуйте, спасибо!
респект надо попробовать ато жути нагнали хуже мухоморов на 4 воды надо кипятить
Mmmh delicious Mushrooms😋🍄🍜🍳🍴🍷
Привет Светлана! Отличный спасибо и все подробно 🌹🌹🌹🤗🤗🤗👌👍👍👍
Привет, спасибо!
Очень вкусные!
👍👍👍ух аш грибами запахло.😂😂😂
😂😂😂👍
Ценный совет)
Спасибо,👍лайк. Привет из Казани ✋
Спасибо!
Молодец тоже хочу грибов. Но вахте москва. Рецепт хорош.
Спасибо за интересное видео. Хоть я и дилетант в сборе сморчков и строчков, но все-равно было интересно
Все грибы съедобные, но некоторые только один раз.
норма нужна во всем и яд в малых дозах лекарственин
Света все хорошо. Только в шляпках строчков иногда попадаются улитки. Желательно их разбирать помельче. Я в 1кг строчков в шляпках обнаружил 3 улитки.
Спасибо! У нас я их никогда не встречала на них.
О, так еще и мясо! Деликатес с деликатесом)))
Так вкуснее
Улитки это мясо. Дай бог каждому чтобы с улитками!
Спасибо, понятно 👍
КЛАСС
Хозяюшка,спасибо,а у нас таких нет,слюной исхожу,
Привет-привет! Спасибо за наглядный урок!!! Привет из Прибалтики.
первое, что вспомнил - хочу миллион просмотров. Канал такой есть на ютьюбе. Там парень доходчиво и постепенно рассказывает, как снимать и монтировать, что бы от этого не тошнило. Рецепт хороший! Спасибо!
Привет с Урала. Хороший рецепт грибочков весенних, но мы их не собираем. Интересно как на вкус:). НХНЧ!
Привет, спасибо!
Очень вкусные!
Привет Светлячок все подробно и поэтапно спасибо за рецепт, Хочу в гости
Из Омска привет 👍👍👍👍👍
уже собирали в Омске весенние грибы?
Валентина Андреева у нас первой день дождь пошёл. Жара стояла 35
@@файлыРоев значит должны пойти грибы
Pychota... dzięki za filmik... pozdrawiam serdecznie.
Спасибо
Здравствуй Светлана! Я не давно прочитал рецепт как приготовить сморчки на рыбацком канале "" Tata Sweet" *Кто-то разбросал мозги , а я собрала и зажарила на костре* посмотрите может и вам понравится.
вкуснятина
Я их вылавливаю из холодной воды , не выливаю вместе с песком, на дне ведра, в воде много песка и он поподает в друшлак.
Всё так), только я варю два раза по 15 минут
мы варим 3 раза по 15 мин и потом жарим в сметанном соусе и едим с картошкой
Бывают ли сморчки червивыми.
Я каждый гриб промываю отдельно. Там песку много.
Спасибо за рецепт Светочка вы сказали пол чайной ложки соли может половину столовой ложки?
Спасибо! Да, оговорилась, половину столовой ложки.
@@РыбалкаиГрибалкавСибири ОК.
Света как ты супер хозяюшка. Привет мужчинам 👏👏👏👍👍👍
я в шеке вы еще и земляки . я из Советский р-н п. Агириш
👍👍👍
Салам из Баку .
Немного ядовита свинушка, но мы их не собирали. Местные в деревне их варили, солили потом.
*адекватно*
👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼😊😊😊😊
🌷🌾🌷🤔👍👍👍
🍄🍄🍄❤
Не думал что пол чайной ложки соли насыпают столовой...)))
Тоже заметил.
Улитки сидят внутри грибов и отваривать нужно в трех водах после одной варки можно отравиться
👍😁
Читал, что если их посушить, то через два месяца полная гарантия на отсутствие токсинов. А далее, как обычно с сушеными грибами.
Раньше, лет 30 назад, мы в аптеку их сдавали у нас в посёлке.
hi very long time say hi to your family
Не знаю как относиться к таким видео где строчки сморчками называют, и замачивают их в соленой воде чтоб вся живность выползла, доказано что герометрина в строчке гигантском нет!!
А на превью вообще строчек обыкновенный
У вас строчки. Из однозначно варить в двух новых водах, минут по 30 каждый раз и только потом жарить.
Светлана сморчки не ядовиты. Это благородный гриб и очень вкусный! Вам кто-то сказал не правду. У нас есть старая книга, определитель грибов.
а вот строчки обыкновенные ядовиты. Они отличаются тем, что мелкоморщинестые и красные
очень хорошее наглядное отличие сморчков от сморчковой шапочки, а также сморчков от строчков, включая ядовитый строчок обыкновенный, показано на канале Грибоведов ruclips.net/video/c-OyV8GA3vk/видео.html
В строчках обычно слизняки гуляют. Надо внимательно очищать.
женщина рассказывает так , как будто она уже присмерти.
Больше надо заливать ,А не две кружки
они вовсе не ядовитые мы их сырыми каждый год едим и ни че просто солим по вкусу в ведре под прес и через часа 3 готово ваще деликатес
Это строчки же.
Ничего себе :" пол - чайной ложки"? Какая же у тебя "столовая ложка"?
Я так и не понял,, как лучше приготовить
Теперь даже я, дилетант, вижу, что в видео не сморчки, а строчки. Сморчки съедобные и хорошие грибы, деликатесы, они отличаются от строчков тем, что у них есть ножка правильной ровной формы, по ней-то и можно отличить строчка от сморчка, ножка полая (внутри ножки пустота), шляпка вытянутая и заостренная, она не морщинистая, а пористая, похожа на пчелиные соты. Отличие составляет только сморчковая шапочка, она шапкой похожа на строчка, но ножка в ней присутствует, этим и отличается от строчка. А у строчков ножки-то и не видно, края шляпки соединенны с ножкой, ножка неправильной формы, как бы составляет единое целое с шапкой, шляпки кудрявые, похожи на головной мозг или грецкий орех. Гриб как бы кругленький. Что мы и видели в видео. Строчки ядовитые. Исключение составляет строчок гигантский. Особенно ядовит строчок обыкновенный, который отличается от строчка гигантского тем, что он мелкоморщинестый и красный. Они опасны тем, что в них содержится гиромитрин, который не разрушается полностью даже при длительном отваривании. И опасен тем, что этот гиромитрин накапливается в организме и не выводится, а в какой-то момент это может выстрелить. Если сразу не траванулись, то спустя года это может отрицательно сказаться на здоровье. Это как со свинушкой.
Не лОжу, а клАду, и не друшлаг, а дуршлаг
Считается что это грибы съедобные
а где ваш сынулька ... уже скучно без него ...
ЭТОЖ СТРОЧЁК ОБЫКНОВЕННЫЙ А НЕ ГИГАНСКИЙ СЪЕДОБНЫЙ В НИХ ГИРОМЕТРИНА ОЧ МНОГО....
После варки "смыть песок"??? И варить нужно 2 раза по 30 минут
очень хорошо отличие сморчка от строчка показано в видео Грибоведов ruclips.net/video/c-OyV8GA3vk/видео.html
Ану укаж бабушку.
Вы их режете и даже не смотрите и варите вместе с букашками, пауками, сороконожками и слимаками, а они там есть и не мало..
А сковорода наверно от бабушки в наследство досталась? Как бабушка не чистила, так и у нынешней хозяйки руки не оттуда растут.
это строчки! чему дальше верить то!?
Говорит про сморчки а разрезает строчки😐
Эти грибы кушают сверхголодные.
Это строчки.....почему вы их называете сморчками?строчок обыкновеный полусьедобный,строчок гиганский сьедобный. Сморчки на высокой,тонкой ножки и шляпка не похожа на грецкий орех
судя по цвету шляпок и мясистости при разрезании, а также упругости, они насобирали именно строчки гигантские. Возможно что и есть у них в корзине строчки обыкновенные (ядовитые), но при приготовлении грибов видны были именно гигантские. Их даже отваривать не надо в отличие от обыкновенных. Но береженого Бог бережет
@@ВалентинаАндреева-п3з8й здравствуйте..подскажите, пожалуйста, как их уже в отваренном виде определить, что гигантский, что обыкновенный? Родители понасобирали грибов, говорят все нормально будет, но мне теперь страшно..
Уважаемая вообще то это строчки, сморчки на ножке.Не вводите людей в заблуждение.
Читать научитесь. в название написано.
@@РыбалкаиГрибалкавСибири А вы называть вещи своими именами,дерёвня)))
Учитесь говорить правильно по - русски: не ложу, а кладу, не друшлаг, а дуршлаг. Бесят живущие в России и не знающие русский язык.
Голодные филологи набежали на запах жареных грибов...
Мы сырым их сразу жарели и не чего не случилось
А если очень боитесь то можно сварить 10 раз ☝️нафига такие грибы вообще, риск отравиться и вкуса никакого после отваривания, все это сказки, если грибы варить и сливать то остаётся только хитин, который потом наполняют вкусом лука и сметаны,
👍👍👍👍👍