Cách làm bánh mì nguyên cám mềm xốp không chua men

Sau hai lần thất bại tơi bời mình đã nghiệm ra một công thức làm bánh mì nguyên cám vừa mềm vừa xốp. Không bị chua và không bị nặng mùi men
Nguyên liệu gồm:
320ml nước ấm (43 độ C)
6g men khô
10G đường nâu hoặc mật ong
400g bột nguyên cám
10g muối
30-40g các loại hạt (hạt hướng dương, hạt bí, hạt lanh, mè đen, mè trắng)
1Tbsp dầu Olive
Nướng ở nhiệt độ 180 độ C, hai lửa, không quạt
❤KẾT NỐI VỚI KIM NHÉ:
➤Đăng ký kênh RUclips của Kim : bit.ly/2nPwvGW
➤Website: www.cookkim.com
➤Fanpage: / cookkimvn
➤Facebook: / mskimdo
➤Instagram: / cookkimvn