[불닭] 집에서 누구나 쉽게 불닭파티 - 그냥 따라하면 어느새 맛있는 불닭이 내앞에 - 치킨집 사장님 죄송합니다
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- Опубликовано: 7 сен 2024
- 정대표의 요리강좌
----- 불닭
가정에서 누구나 쉽게 불닭을 만들 수 있습니다
그냥 따라하시면 그리 어렵지 않아요
긴 설명이 지겹다는 분들도 계시지만
잘 보고 들으시면 어느새 요리스킬이 하나 추가됩니다
믿으세요
[재료]
아래 링크를 통해 구매하시면 진짜 쥐꼬리만큼의 수익이 들어옵니다
그거 열심히 모아서 재료 삽니다 ㅎㅎ
닭다리살 link.coupang.c...
다진마늘 link.coupang.c...
후추 link.coupang.c...
소금 link.coupang.c...
간장 link.coupang.c...
전분 link.coupang.c...
식용유 link.coupang.c...
케찹 link.coupang.c...
고추장 link.coupang.c...
설탕 link.coupang.c...
물엿 link.coupang.c...
청양고추 link.coupang.c...
대파 link.coupang.c...
양파 link.coupang.c...
[요리법]
닭다리살 2-3장을 잘 씻어서 물기를 제거하고
적당한 사이즈로 자릅니다
닭고기를 볼에 담고
다진마늘 조금, 참기름 조금, 소금 한꼬집, 후추, 간장약간 넣고
조물조물 잘 버무려서 옆에 놓고요
펜에
케찹1/3, 고추장1/2, 간장1/2, 물엿1, 다진마늘1/3, 청양고추 3-4개 잘게 썰어서, 양파1/3 잘게 썰어서 넣고요
살짝 끓을때까지만 잘 저어주면서 가열하고 불 끕니다
완성된 양념은 다른 그릇에 담아서 식혀주고요
살짝 맛을 봐서 덜 메우면 청양고추 더 넣거나
매운 고춧가루를 첨가하셔도 좋습니다
펜 잘 씻어서 준비하고
식용유를 두툼하게 깔아준 뒤
기름 온도가 오르는 동안 닭고기에 전분을 한수저 가득 넣고 조물조물 버무려 줍니다
닭고기 한조각 기름에 담가봐서 지글지글 하면 닭고기를 하나씩 조심스럽게 전부 넣어줍니다 이때는 화력을 약하게 하세요
앞뒤로 뒤집어 가면서 5분 정도 익혀주시고 화력을 강하게 키운 뒤 강하게 30초 정도 튀겨줍니다
겉을 바삭하게 하는 거지요
닭고기를 건져낸 다음 기름을 충분히 제거하고 약 2분 정도 식혀준 뒤 양념에 버무립니다
이제 이쁘게 담아서 야무지게 냠~ 냠~
#불닭 #정대표 #닭고기
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#매운요리
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감사합니다
저도 감사합니다
오 불닭보단 뭔가 쏘야 느낌이 강하네요! 덕분에 맛있게 야식을 먹을 수 있었습니다!!
맛있었다니 다행입니다
목소리좋고 설명또한 명쾌합니다 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍
감사합니다
정 대표님 좋은 레시피 알려주셔서 너무 감사드립니다~~^^ 항상 정대표님 응원드립니다
감사합니다 열심히 할께요
유쾌한 요리 강의. 넘 재미 있어요~~😂 언젠가 정대표님 직접 만나면 금일봉 드리고 싶네요~~~^^♡
영광입니다
역시 대표님. 손쉬운 재료. 설명 감사합니다.
애청해 주셔서 감사합니다
같은 남자지만 빠져들정도로 말투도 젠틀하시고 마성의 목소리를 가지고 계시네요 ㅎㅎ 전부터 잘 챙겨보고 있습니다 항상 감사합니다
그런가요. 음.......
다음편은 닭똥집으로 간다
편안한 요리, 건강한 요리 고맙습니다~~^^
시청해 주셔서 감사합니다
초고추장 너무 맛있어서 즐겨보고 있습니다. 감사합니다.
시청해 주셔서 감사합니다 😊
맛나겠다...닭다리살부터 사야겠네요...
매콤한게 시원한 맥주랑 잘 어울리겠네요..
맥주랑 결혼시켜야 합니다
집이 서울이라 수원까지는 못 가겄다ㅋㅋㅋ 많이 파세요
멀죠....
정대표님 항상 영상 잘보고 있습니다
다음에 시간나시면 가리비관자로 할수 있는 요리 부탁드릴게요
건강하시고 가게 번창 하시길 바랍니다
냉동관자 연구중입니다요
@@ceojung
감사합니다
6:27 ㅋㅋㅋ보면서 야이 술이지 무슨 밥이야~ 했는데 바로 다음 장면에 술만 딱 있는 거봐 ㅋㅋㅋㅋㅋ
본능에 따랐습니다
오랜만에 뵙겠습니다 잘 봤습니다 감사합니다 한번 해봐야 겠네요 ^^
네 시청해주셔서 감사합니다
내 최애 요리 유튜버!
사랑합니다
오랜만입니다.
새해복많이받으세요 대표님
감사합니다
새해 부자되세요
헉 한동안 채널이 안들어가졌는데
다시 나오네요ㄷㄷ
일년을 쉬었네요
다시 영상 시작하셨네요! 다시 정주행하겠습니다
항상 감사합니다
오랜만에 보는듯하네요
오랜만이에요!
마요네즈 찍어먹으면 딱이겠네요. 항상 잘보고 있습니다.
네 맞아요 마요네즈 ㅋㅋ
캬.감사합니다.
저도 감사합니다
영상 너무 잘 만드십니다. 공짜로 봐서 미안합니다.😂
별말씀을~~ 자주오세요
전분가루없는데..
부침가루도 괜찮을까요?
좀 엉기긴 하지만 양조절 하시면 나쁘지 않습니다
@@ceojung 마트가서 전분가루샀어요
오늘해먹을께요 감사합니다
소스가 만능 소스네요 ㅎㅎ 후라이드나 다른 고기에도 잘 어율릴것 같아요 ㅎㅎ 전 맵찔이니 청양고추 대신 안매운 고추를 넣어봐야겠네요.. 약간 중식으로 기름에 익힌 파채도 잘 어울릴것 같아요!!
네 맞습니다
요리는 그렇게 자신의 스타일로 완성하는거죠
악~!!술땡기네유~~
땡기면 그땐.....
냉동실에 준비되어있는 닭목살로 도전해 보겠습니다ㅋ
우옷
닭목살으 더 맛나죠
다만 지방이 많이 나오니 쫌 느끼~~
닭다리 정육을 당장 사러 가야겠네요.. 근데 정말 정대표님처럼 잘 만들수 있을까요? 살짝 걱정도 ㅋㅋ
요리는 사람마다 결과가 다를수 밖에 없어요
그래서 매력있죠
무엇을 하든 나만의 요리니까요
그래 이게 진짜 옛날식 불닭이지..야들야들 쫄깃쫄깃!~
요즘 너무 인스턴스 가공된 맛에 쩔어서 본연의 맛을 잃어가는거 같아 아쉬웠는데.
정식 근본 불닭 요리라 더 맛있을꺼 같습니다!
과찬이십니다
그저 쉬운재료로 쉽게 만들수 있는 방법중 하나를 보여드릴뿐....
3분전은 못 참지~
참을 이유가 없겠지요
거품나는 보리차 🍺🍻
오늘은 와이프 안 나오네 😂😂😂
촬영시간을 바꾸는 바람에 요즘은 저혼자 먹방합니다
무친 냉동 닭다리살 주문해놨는데 타이밍 오졌따..
빙고
왜 나무도마를 물기없이 사용하면 안좋은가요?
도마에 음식물의 즙이 스며드는 것을 어느정도 막아주고 세척이 용이하게 해줍니다
@@ceojung아 그렇군요! 답변 감사합니다.
보철치료
집에 있는 닭다리살 뒤졌다!!!
살살 하세요 ㅎㅎ....
거품나는 보리챀ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅎㅎ