스페셜티 커피란 무엇일까?

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  • Опубликовано: 8 фев 2025

Комментарии • 2

  • @moving_coffeeroasting
    @moving_coffeeroasting Год назад

    제 생각엔 자동차 고급화 전략과 유사..시존 회사명의 차가 아니라 새로운 이름으로 불러 가격을 올린 전략을 그대로 따라한 일종의 상술..현대의 제네시스나 도요타의 렉서스처럼 ..일종의 고급화를 통한 가격 상승.

    • @coffeeexplorer
      @coffeeexplorer  Год назад +3

      사실 돈벌이로 보면 기존의 커머셜 커피가 훨씬 나았을거라고 생각합니다. 커피의 맛 자체가 가진 특별함이나 고도의 기술 혹은 스페셜티가 갖는 산지와의 관계가 훨씬 중요한 동력이 아닐까 저는 생각합니다. ^^