[최요비] 비법 양념을 넣은 국물로 더 맛있다! 맛 보장하는 유귀열 요리연구가님의 황금 레시피로 '부대찌개' 만드는 법 ㅣ유귀열
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- Опубликовано: 6 сен 2024
- [ 부대찌개 ]
1. 통조림 햄(150g), 스모크 햄(110g), 소시지(100g)에 뜨거운 물 붓기
2. 소시지 하나는 얇게 어슷 썰고 하나는 길쭉하게 썬 뒤 3등분하기
3. 스모크 햄 얇게 편 썰고 통조림 햄 반 갈라 절반은 6조각으로 썰고 절반은 채썰기
4. 다진 마늘(1T), 된장(2t), 국간장(2t), 고추장(2t), 고운 고춧가루(1T), 물(2t) 섞어 양념 만들기
5. 물(2½컵/500ml)에 쌀가루(½T) 넣고 섞어 밑국물 만들기
6. 냄비에 채 썬 양파(30g), 스모크 햄, 통조림 햄, 길쭉하게 썬 대파(60g), 소시지, 길쭉하게 썬 두부(100g) 넣기
7. 베이크드 빈(55g), 신김치(50g), 콘드비프(40g), 다진 청양고추(1T), 양념, 체더치즈(1장) 올리고 밑국물 부어 한소끔 끓이기
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쌀가루? 쌀뜨물 생각나는데 만약 준비어려우면 저렇게 시도해도 맛날 것 같아요
된장을 풀어서 만드는 요리도 시원하고 속이 좋을 것 같아요 꿀팁 잘배우고 갑니다
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정말 좋은 꿀팁들이네요 잘봤습니다 감사합니다.
햄을 얇게 자르는 방법 새로 배워갑니다 된장도 들어가고 재료만 봐도 너무 맛있을 것 같아요
점심에 만들어 먹었는데 아이들도 맛있게 잘 먹었어요 국물이 깔끔해요 시간이 많이 걸리지 않으니 너무 좋아요
추운 날씨에 딱인 메뉴네요 하얀밥에 국물이랑 햄넣어서 한공기 뚝딱하고 면사리 넣어서 후루룩 먹으면 얼마나 맛있게요ㅎㅎ
쌀쌀한 날씨에 딱이네요
뜨끈한 부대찌개 맛있겠네요 ~~
깔끔 신속 정확
유귀열 선생님 짱입니다👍
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쌀가루 넣어서 더 걸쭉한 국물이 되서 맛있을 것 같네요!!
부대찌개 밀키트로만 사먹다가😅 도전해봅니다!
집에서 해먹는 부대찌개 간편하면서 맛있겠어요 ~ 이제더이상 배달음식은 그만~~
맛있겠네요
이게 뭐람ㄷㄷㄷ
부대찌개 진짜 너무 좋아ㅠㅠ
소시지 햄도 써는방법에 따라 여러 사용이가능하네요!!
쌤. 쌀가루가 구하기 더 힘들어요.ㅠㅠ.저는 그냥 쌀뜨물 쓸래요