Sepia con licuado de perejil y ajo frito🦑

Comenzamos el fin de semana con sabor a mar, en esta ocasión nuestro querido chef @luis_asensio_tomas nos trae una reinvención de la clásica receta de sepia al ajillo.
Este plato creativo y fácil de preparar es ideal para compartir como entrante o aperitivo.
Así que toma nota y ¡a cocinar! 🤩
📝 Ingredientes para 4 personas:
- 350 gr de sepia
- 25 gr de perejil fresco
- 300 ml caldo de pescado
- 3 dientes de ajo
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