Salmón a la naranja con espárragos

En esta ocasión nuestro chef @luis_asensio_tomas nos propone una receta de lo más saludable y nutritiva.
El salmón, ingrediente principal de este plato, es una excelente fuente de vitaminas, proteínas y rico en calcio y omega-3 entre otras cualidades.
Así que si quieres cuidarte sin dejar de lado el sabor, toma nota, y ¡a cocinar!
📝 Ingredientes para 2 personas:
- 400 gr de salmón
- 250 gr de espárragos verdes
- 250 ml de zumo de naranja recién exprimido
- AOVE
- Vinagre de Jerez
- Pistachos
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