TF1 vous embarque dans des contrôles (surprises) d'hygiène de restaurants en Seine-Saint-Denis...
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- Опубликовано: 2 окт 2024
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J’adore, on fait des contrôles supplémentaires pour les JO alors qu’il devrait être normal d’en faire autant.
Si tu manger le meilleur kebab de ta vie faudra venir pdt les JO
Totalement d'accord avec vous
Ils ont les moyens qu'ils ont.... Venez les aider à renforcer le nombre de contrôles !! Changer de boulot ou faites des donations aux services d'hygiène !
@@TheCharly7475quesque tu raconte t’es perdu toi
A Lille je voulais aller dans un resto chinois, et la ta la police qui se pointe au meme moment pour nous dire que le resto est fermé parcequ'il c'était crade, ils nous ont expliqué qu'ils font tous les reto autour du stade ou la coupe du monde de rugby avait était joué mais pas le reste
J'ai travaillée dans le milieu de la restauration pendant 4 ans en région lyonnaise et là-bas aussi il faut absolument multiplier les contrôles, j'ai vue des choses horrible. Parfois le patron nous forçait a travailler avec des rats cachés derrière la gazinière ou le grand frigo avec interdiction de les chasser par peur qu'ils s'enfuit en direction de la salle à la vue des clients
Presque tous les restaurants en région lyonnaise sont infestés par des rats/ souris ou cafards et j'étais dans des restaurants assez huppés, ce n'étais pas des fast-food. Un collègue qui a travaillé en région parisienne me disait que c'était 100x pire là-bas.
Tous les restaurants devraient subir au moins 3 contrôles dans l'année.
Donc tu es au courant que meme si tu es avec des rats et cafards tu as le droit d'ouvrir si tu met en œuvre les moyens pour les éradiquer ... c'est la problème.
Ça me paraît difficile de mettre en place 3 contrôles annuels par établissement. Mais je suis d’accord qu’il y en fait plus. Je suis cuisinière et je ne suis pas tombée sur une entreprise qui est dangereuse, mais c’est malheureusement courant et les clients doivent en être protégé.
Autant les mettre dans la marmite comme ca ca rapporte !
Les rats de lyon mdrrrrr
La fermeture administrative devrait être suivie automatiquement de poursuites pénales pour les patrons de restaurants, pour mise en danger de la vie d’autrui. Ça dissuaderait plus.
ça leur met déjà un bon coup au moral d'etre obligé de fermer, vu qu'ils perdent enormement d'argent, bien fait pour eux
Il faudrait surtout changer la législation car la faille est déjà trouver et bien en place.
La personne poursuivi serait le responsable haccp, ce qui est rarement le patron/prorio vu que bien souvent ils essayent de refourguer cette fonction à une personnes. (Et les plus naif accepte cette tache gratuitement sans ce rendre compte des conséquence potentiel).
Dans ce cas tout les restaurant de paris et sa banlieue fermerait, il ne resterait que les restaurant gastronomique étoilée dont personne a les moyen d'y aller et avec 8 mois d'attente pour avoir une table
Je me suis fais empoisonné au Chicken Street de Pontault-Combault (bisous à eux au passage), résultat j'ai eu des dérèglements du sommeil, palpitations qui ont failli me faire finir à l'hosto. Migraines chroniques. Et une belle chiasse qui a durée plus de trois semaines. Depuis j'ai complètement arrêter les fast food et les restaurants. Ces gens n'en ont rien à foutre du public ils n'ont aucune vocation si ce n'est faire de l'argent pour la majorité. Quand on cuisine pour soi on se respecte soi-même. Le respect des autres en France est perdu depuis longtemps.
Fallait signaler ça aux autorités compétentes... C'est dangereux
@@mehdilasso1456Pour prendre exemple de ce cas-ci, le restaurant va accuser son fournisseur de poulet qui va accuser l'usine d'abattage et de conditionnement, qui va accuser le producteur, qui va accuser son fournisseur en alimentation de volaille...
@@karlbrandt1904 peu importe, c'est le restaurant qui est responsable
@@karlbrandt1904 après le volaille va accusé l'oeuf après big-bang,,, c'est trop long j'ai décidé d'arrêter la bouffe
C'est qui "ces gens" ? Tout le monde n'est pas dégueulasse dans les fast food. Il suffit de donner à manger ce qu'on mangerait soi même. D'ailleurs tout le monde mange sur place ce qu'il fait dans le milieu. Mais des frigos foireux et un manque de fermeté sur le froid conduit inexorablement a des intoxications.
Merci à ces agents pour leur travail.
Il était temps que ces contrôles soient rendu public.
T’affole pas, ils sont à peine une dizaine pour contrôler tout le département ça laisse de la marge
Cette hypocrisie. Je suis tombé sur au moins cinq restaurants qui m’ont servie de la bouffe avariée dont une qui m’a rendu malade, et c’était les suivants, il s’agit de restaurants de non européens, il y en avait plusieurs de maghrébins, deux d’indiens... Et ce contrôle d’hygiène juste avant les JO pour faire bonne figure et pour le reste du temps tant pis pour nous si on se chope une intoxication alimentaire. tssssss !… A
ce que j'écris ci-dessus!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!@@aristocratedesargentes7009
Merci à ces gens qui travaillent au service des consommateurs !
Pour ouvrir un salon de coiffure il faut avoir au minimum un diplôme dans le domaine alors que pour un restaurant ce n'est pas le cas... Chercher l'erreur...
meme avec un diplome,si le Patron ne paye pas le nettoyage, personne ne reste pour néttoyer
les salons qui font les dégradés à 10€ sont soumis à un diplôme ? laisse moi rire
@@dedeede1977ya plus la coupe a 10 bal c max 15 bal maintenant eh we beaucoup ils ont pas diplôme de la coiffure 😂
@@dedeede1977la technique est connue pourtant. Celui qui ouvre à le diplôme obtenu je ne sais où et embauche à tour de bras des mecs sans diplôme. Mais puisque le patron à le diplôme, ça passe.
@@dedeede1977 les salons a 10 euro c'est pour blanchir t'en fait pas pour eux , chez moi ya meme des salon a 5 euro on ce demande comment le mec fait pour survivrent , avec 3 ou 4 employer dans le salon , c forcement de blanchimment et une converture , idem pour le magasin de bonbon juste d'a coté lol
La France veut faire bonne figure avant les JO, c'est hallucinant, le gouvernement n'en a rien à faire de l'hygiène lorsque cela concerne les français
Bonjour...Il est vrai que le sous entendu c'est que cela se fait car il va y avoir les JO!!!! Pitoyable, car pas de JO, pas de contrôles....
A New York, les services d'hygiène attribuent une note que les restauramts doivent afficher en grand sur leur vitrine. Vous savez donc où vous mettez les pieds. On devrait s'en inpirer !
Faut faire des contrôles plus souvent car sa craint vraiment certains endroits.
Depuis Cauchemar En Cuisine les restos pour moi c'est terminé. On ne connais jamais l'état de la cuisine d'un restaurant alors que moi je connais l'état de ma cuisine 🙂 Et honnêtement je préfère manger un plat de pâtes cuisiné par mes soins que de manger une entrecôte tout droit sortie d'une cuisine dégueulasse.
faut mettre le prix tout simplement, les restaurants haut de gamme ne risqueront pas de faire ce genre de chose
Ok boomer
Les geux aux fast good, les boomers aux restaurants étoilé. Lol
Et ce que l on ne dit pas c'est les cuisiniers qui crachent dans la bouffe. Restons chez nous si on en a un. C'est déjà une grande chance
Ethique & morale
C'est malheureux qu'il faut une futur manifestation en France pour que les contrôle se multiples.
Bonjour...Très bonne réflexion !!!
Enfin un reportage intéressant et utile collectivement .
Tu peut en voir des vrai reportage qui dure plus d'une heure y'en plien sir youtube et c'est pas nouveau même si y'en n'a beacoup daté du peut en trouve des ressent 🤣
C’est sûr, on fait moins de reportage sur les hôpitaux et le service des urgences aujourd’hui qui est tombé en désuétudes
Je travaille sur l'autoroute. Nous avons une traçabilité de ouff par rapport à tous les restaurants boulangerie (j'y est travailler on en avait même pas) notre patron paye un labo qui nous contrôle tous les trois mois a l'improviste pour voir si tout est au norme et qu'on respecte bien hygiène . Tous le monde est pas comme sa c dommage.
Je ne sais pas dans quelle boulangerie tu as travaillé mais dans la mienne tout y était carré. Nettoyage, traçabilité etc …
Je suis très très d’accord pour les contrôles surprises . C’est parfait . On parle de la santé des clients quand même.
Bon boulot.
Il faudrait plus de contrôles, plus d'inspecteurs. Mais ils sont souvent trop peu nombreux, dénigrés, violentés aussi.
Monsieur, plus plus plus plus de police, plus de répression, plus d’armée, plus d’armes nucléaires
Je voulais remercier le préfet du val d'oise qui fait mener des contrôles de plus en.plus intensif.Merci Mr vous méritez dignement votre titre ! Merci
Il faut controler un restaurant a coté de la mairie de noisy le grand, il s’appelle le saphir.
3 personnes ont eu une intoxication alimentaire Et pareil j’étais hospitalisé a cause d’un sandwich chez eux.
Je pense qu’il faudra faire une visite chez eux
C'est un peu triste de constater que les contrôles d'hygiène ne s'effectuent que pour jeter la poudre aux yeux des spectateurs étrangers, le problème d'hygiène étant évident pour certains établissements, dont les patrons sont d'une malveillance et avarice rares
Soit, ils ne veulent pas payer une entreprise pour faire ménage, soit l'objectif, c'est le chiffre d'affaires. Dans tous les cas, ils doivent savoir faire le ménage, surtout quand on travaille dans la restauration
il y'a une seule brigade hygiène par département.. comment voulez vous qu'ils contrôlent tout le monde 😂
Il y a beaucoup de laisser-aller, surtout en ce qui concerne le ménage !
Cette hypocrisie. Je suis tombé sur au moins cinq restaurants qui m’ont servie de la bouffe avariée dont une qui m’a rendu malade, et c’était les suivants, il s’agit de restaurants de non européens, il y en avait plusieurs de maghrébins, deux d’indiens... Et ce contrôle d’hygiène juste avant les JO pour faire bonne figure et pour le reste du temps tant pis pour nous si on se chope une intoxication alimentaire. tssssss !…
15 000 contrôle sanitaire sur 1 an c'est ridicule. Il y a plus de 210 000 restaurants dans le pays et 1/3 ferme au bout de 3 ans.
Rien de mieux que la bouffe du jardin ^^ Moins cool que le resto au moins pas de gastro 😂
jamais je mangerai dans un kebab, ou truc du genre, encore moins avec les gens a l'accueil avec des barbe de 10cm... tellement dégueulasse
C'est pour sa souvent j'ai mal aux ventres😂 ciao
Pas forcément, c'est aussi lier au type d'aliment que tu ingères.
En plus t'en a plusieurs.. Ça fait encore plus mal....😂
Il faut agrandir la brigade pour contrôler chaque restaurant chaque mois.
Impossible
Voilà des gens pour qui on est fier de payer des impôts ! On imagine aussi le courage qu’il faut pour dans certaines boutiques du 93 tenus par des *jeunes*
15000 contrôles par an, combien d'établissement en France?
15000
je decerne une langue de bois d’or au préfet, bravo pour votre engagement
Les plus dégueulasses c'est les kebabs
Ça reste les tacos les pires
@@FANOENB Après ça dépend de la taille et de la quantité de ce que met dedans mine de rien.
si c etait dangereux, ils seraient tous en voie de disparition et aussi chetifs que des végétarien.
En fait si tu veux te faire un bon resto faudra attendre les JO 🙃
Il y a pas que la restauration j'ai travailler des années dans la distribution alimentaire c'est aussi une catastrophe je devais être l'une des seules parmi une vingtaine d'employé à nettoyer mon poste de travail, nettoyer après avoir préparer les viennoiseries pour les clients et balayer en dessous des rayons et sortir vite les poubelles des articles périmés mais quand on est seul malheureusement on peut pas empêcher la prolifération des indésirables (me rappel de la cliente qui est venu me voir oh vous avez un rayon animalerie pour me souligner la présence de souris, j'ai été voir la direction qui en avais rien à cirer à part mettre des pièges illégales (collant à souris ou la pauvre bête se retrouve coller et meurs dans d’atroce souffrance pendant des jours)). Bref tous ça vient uniquement des chefs dans tous les domaines qui sont de parfaits abrutis !
c'est juste un effet d'annonce ils ont pas embauché plus de personnel à la DDPP .
pour cela je mange maison maintenant ^^
Il y a un décalage musique image histoire. Ça ne colle pas.... Dommage
1ere phrase ; un contrôle surprise sans prévenir personne….. énorme 😅😅😅
Rien de mieux que de la cuisine fait maison avec des produits frais.
exactement un bon steak haché du bouché préparer minute derrière on fait un bon burger cheddar le top, et pas de souris qui traine lol les bouchers sont très maniaque nvx hygiène
Le rapport avec l’hygiène ?
J'habite SSD , j'ai choppé 2 salmonellose en 3 ans... bizarrement jamais dans des restaurants " Francais "
Personnellement, je ne vais plus au restaurant🙅♀ PAS CONFIANCE
pour ce que ça sert quand on fait un signalement aux services d'hygiènes , y a rien qui bouge si il n'y a pas de morts ou de maladie grave, et aucune obligation des entreprises de même prendre connaissance des signalements émis par les consommateurs . . . du vents quoi, ça vient chipoter aux établissement les moins craignos et ça vient pas au pire endroits même quand les gens le savent . . .
Pourquoi c'est pas fermé immédiatement ?
Les controles devrait pas être aléatoires et ciblés mais obligatoire 1 fois tous les 3 ou 6 mois. Ici y'en a énormément qui passent entre les mailles du filet
Si vous faite comme cela, les établissements problématiques feront ménage 2 jours avant pour passer le contrôle. Et sale le reste du temps. Il faut surtout augmenter les contrôles aléatoires en y allouant plus de moyens humains.
@@Sylver_Wolf au moins ils feront le ménage tous les 3 mois..
@@guillaumeponcin7334 et pendant 2 mois et 28 jours, vous mangerez des choses horribles. J'ai déjà hâte...
Les contrôles aléatoires sont le seul moyen de faire en sorte que les commerces restent sur le qui vive. Il faut surtout intensifier les contrôles.
Toujours dans le 93 mais aucun contrôle dans les beaux quartiers Paris 16e , 8e , 7e , j’ai était livreur dans les restaurations , les restaurants les plus crado c’est lés quartier de bobo c’est beau de l’extérieur mais c’est sale dans les cuisines
Le 16 le 8 et le 7 ne sont pas des quartiers bobo
@@MachinTruc-kw4lhah bon c'est quoi les quartiers bobo ?
@@nahm2811 le 11eme le 12ème. Bobo veut dire bourgeois bohème, c’est un terme inventé par la bourgeoisie pour ce moquer de leur semblable qui choisissait d’avoir le cœur à gauche (mais le portefeuille à droite) en gros le bobo est un Bourgeois il vote à gauche vis dans le 12eme ce déplace en vélo cargo est flexitarien et à une fille qui s’appelle clitorine.
Peut être parce qu’ils taffent dans le 93 ? Et qu’il y a pas mal de taff vu la pauvreté du département ?
Tu vas aller reprocher à un conducteur de bus du 93 de ne pas te déposer au fond de l’Essonne ? Nan car c’est pas son secteur
Merci à ces agents !
T les voi quand la caméra est visé sur eux sinon j'en suis sur il font pas grand chose... C'est comme a l'usine par moment c'est légèrement le bordel il suffit qu'il y a une visite et hop l'usine et Ultra propre.
La France devient un pays du tiers-monde
miam miam c bon kibab miam halal sri lankai bien propre apres avoir touché sa quequettz et se mettre le doigt ds le fion
C'est bien beau de venir faire des contrôles surprises dans les établissements il vous faudrait faire la même chose dans les établissements agro ou vous ils préviennent de leurs passages une semaine a l'avance et le jour j Rien à signaler
Bonjour de Russie. C'était dans ma cuisine 😂
Au moins les JO ont empêché quelques pauvres malheureux de choper une listéria !!!
😂😂😂
Société de contrôle= Société mortifiée par la peur!
🥴🤢🤮 Écœurant !!! Il faut fermer direct, imposer une amende et interdire définitivement au patron de faire ce métier ! A l’inverse, les restaurants ayant passé le contrôle avec succès devraient pouvoir le notifier à leur clientèle. Pourquoi pas sous forme d’un joli macaron à l’entrée de leur établissement, comme les petites affiches du guide du routard ou bien leur nombre d’⭐️ ?
Je salue leur travail mais… est ce que chez eux c est plus propre que les établissements qu ils contrôlent? Chez Monsieur Madame tout le monde quoi
Ben chez toi on sen fout, ça peut aussi crade qu’il veulent vu qu’ils vendent pas de bouffe ils sont pas soumis aux normes réfléchis
Grand merci à ces hommes et ces femmes, dont l'action nous permet de profiter de nos commerces sans avoir à avoir peur de tomber malade.
Tu vois pas que tout ça c’est du pipeau
C'est quand même dommage qu'il faille faire des JO pour sortir de l'état de mort cérébrale tout ces services de l'état qu'on ne voit étrangement jamais en d'autres situation...
Commentaire sans fondement et puéril
et les hotels qui doublent ou triple leur prix ? on fais pas de reportage sur eux ?
Les meilleurs tacos et les meilleurs grecs sont fait dans les établissements les plus sombres malheureusement 😭
c'est très bien mais il faudrait plus de fonctionnaire pour contrôler et faire appliquer la loi et les normes d'hygiène
La restauration est telle problématique je trouve
j'ai eu un empoisonnement alimentaire, j'avais mangé un nem à emporter et acheter dans le centre commercial sous la dalle dans le 13iem a Paris. Je souhaite ça à personne.
A paris ils sont exemplaire à ce point pour ne pas faire des contrôles ?
Ne faites pas ça ! 16 millions ! Comment chercher les problèmes ?
pas très hallal tout cela 😂😂
Hallal soupe !🤣
Très bien, il faut faire de même dans les usines des industriels, mais aussi dans d'autres domaines que le sanitaire.
hepad, collectivités, école, foyer, dans ces domaines ils sont prévenus a l'avance qu'il y aura une inspection, ils cachent tous sous le tapis et hop ni vu ni connu.
Heureusement qu’on a les JO pour faire un peu de ménage tous les 50 ans.
Terrible mieu vaut manger chez soie hyn
😂😂😂😂😂 tellement normal, le pognon avant la qualité 🙋
Plus de 3 millions de billets non vendu pour vaux jeux olympiques a la con c'est magnifique des gains de plusieurs millions 🤑 pour des dépenses de plusieurs milliards 😢 je vais prendre exemple sur vous j'achète une voiture a 30000€ et je la vends a 2500€ 🤣
On s'en fou des jeux olympiques...a manger dans nos assiettes je bosse depuis 37 ans...je peux plus nourrir mes enfants.
C'est toujours Saint-Denis 😂😂
vous gérez
Ha les sacrés JO !! Forcément il faut agir vite mais bon .... Perso qu'est ce que l'on on a foutre de ce genre d'événement qui coûte au français
Les gens qui disent qu'il n'y a pas assez de contrôle , sont les mêmes qui veulent moins de fonctionnaires.
On fait des économies sur tout depuis des dizaines d'années , tout est lié
Pour faire une bonne image auprès des touristes nous sommes prêt à tout. Par contre juste pour le peuple français c'est moins important.
miaaaammmmm et bon appetit bien sur !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
J’ai déjà eu une intoxication alimentaire chez un Burger King…
Parcequ'il faut attendre qu'il y est un évènement important pour faire ça ? 😂😂😂 On appelle ça l'hypocrisie pour faire bonne figure devant le monde entier.
Il faut contrôler même les restaurants soit disant chics, ils y en a qui ne respecte pas tout
C’est tellement immonde le deuxième resto , prison et jamais de réouverture pour eux
Pourtant c'est simple, si le patron et la plus part des employés ne sont pas européens et paraissent crado tu n'y mange pas !
Au final l’intérêt des étrangers est plus important que les francais
ça donne plus envie d'aller au resto, autant faire les courses et inviter vos amis chez vous
Moi j’ai jamais vu des contrôles à Lille et dans sa métropole
Ca tombe bien il y'a beaucoup trop de restaurants "marge" dans le pays. On va pouvoir en fermer une bonne part qui font passer la gastronomie française après la moulaga, le biff, le flouz. En embauchant des jeunes sans papiers notamment 🙂🙃
Bin dit donc elle est propre cette boulangerie à côté de celle où j'y ai fait un stage où il y avait des cafards et des bestioles chelou. Les hôte Grasse et dégueu 😂😂😂😂
La plupart des patrons sont avertis avant les contrôle ce qui les rend inutile x/
Heureusement qu’ils sont là !! En tant que cuisinier ça me dégoûte de voir des cuisines dans ces états et surtout qu’ils mettent en danger la vie des gens 🤮
Sa prend quel formation pour être policier alimentaire ?
Ça fait 7 ans que je ne vais plus au restaurant quel qu'il soit et ça me manque pas du tout 🤮
Il faut former plus de contrôleurs ils sont vraiment trop peu
Au McDo ça doit être cent fois pire pourquoi il nous ne le montre pas
Ce qui va se passer c’est le suivant. Plus de gastronomie française qui va être remplacer par la cuisine industrielle, et vu que l’événement aura lieu à Paris on va voir pousser des milliers de food trucks et des stands clandestins afin de nourrir tous les visiteurs. Autant etre prêt sur le niveau médical pour affronter le problème.
Oui enfin deux poids deux mesures: on contrôle qui on veut hein... Certains bien dégueulasse n'ont jamais été contrôlés.
Contrôlez les baraques à frites du Nord de la France et vous serez surpris ...
En 2023 notre préfet (Val d'Oise) a fait fermer 98 lieux de restauration, restaurants, kebabs, boulangerie. Et il continue sur sa lancée et publie toutes les photos prises sur les lieux sur Facebook.
Contrôle hygiène parce jeux olympiques. Avant pas grave ?
Qu'ils aillent controler la panetière à palais de justice, j'y ai travaillé, c'est quelque chose mdr
Merci pour votre travail ! N’hésitez pas à les multiplier pour nos protéger. Les restaurateurs doivent etres réponsable !
Sans surprise! Tous ces "trouillards" vont dans des établissements où ils peuvent "s'interroger" sans éthique... Il y a des milliers d'autres petites structures non répertoriées où même le basique que l'on a pu voir dans le premier établissement n'est pas respecté. Mais pour ces "clowns" c'est beaucoup plus rassurant et confortable d'aller au plus simple... Quelle misère !