étant boucher, je peux assurer qu'aucune personne de notre profession n'utilise ces morceaux de bœuf pour en faire du steak haché, ceux sont des morceaux avec bien trop d'aponévroses et de nerfs, et le pire dans tout ca c'est qu'ils vendent le menu a 10 euros. Ces morceaux comme le collier et la basse cote ne valent pas plus de 8euros le kilos a l'achat.
Ben c'est de la viande industrielle oui, donc on a pas la qualité d'un boucher. Et pour les prix, c'est une entreprise symboliquement capitaliste oui, donc on aura rarement un menu entier pour 3 balles.
Tout simplement parce qu’une entreprise a gros débit comme macdonalds ne peux pas se permettre de faire de la qualité, c’est absolument impossible, question de coût, de fournisseur, même de logistique, et surtout de logique 😅
@@carbot4683Oui mais ça ne veut pas dire que toutes les viandes de boucher sont de qualité supérieure. Il y a énormément d'abus et de tromperies aussi de ce côté là.
J'ai un peu de mal à croire que la traçabilité de la viande puisse remonter "jusqu'à l'animal", car il y plusieurs animaux différents dans chaque bac dans lequel arrive la viande...
Et bien si, la traçabilité pet remonter jusqu'à l'animal, c'est exactement pour ça que ça existe. Je suis éleveur donc je peux l'affirmer sans aucun doute
@@petitnicolas33je ne suis pas éleveur ou employé pour McDo, mais j’imagine que chaque éleveur a un numéro d’identification pour la viande qu’il fournit. Lorsque la viande est livrée (dans les bacs), chaque bac doit correspondre à un unique éleveur, sinon une zone géographique. Lorsque la viande est mise en production pour en faire un steak, il doit y avoir un numéro de lot créé pour chaque départ. L’usine ne doit pas mélanger plusieurs lots j’imagine. En fin de production, lors de mise en carton pour envoi en restaurant, chaque carton est numéroté, ce numéro doit correspondre à un lot, qui doit correspondre à un numéro d’identification, qui doit correspondre à un éleveur ou une zone géographique.
@@shizukagozen777le coût du menu a la fabrication pain frite viande + boisson et salade a tout peter y en a pour 1euro 50 et je suis gentil parce qu'il produise en masse donc oui c'est limite du vol de façon toléré il devrait y avoir une lois sur la limite de marge qu'uke entreprise peut faire ça permettrait de limiter le rapport qualité prix côté client mais les entreprises risque de râler évidemment ont peut pas satisfaire tout le monde actuellement les clients ne sont pas satisfait
@@ogataisshinsai8354si tu fais ça, les marques vont menacer de quitter la France et les gens, « la population » va manifester contre l’état pour que leur fournisseur de chose pas bonne pour le santé reste.
@@Yvou-b9h même si c'est vrai " personne est obligé de consommer leur produit " il y a aussi la responsabilité de la publicité et de la société qui pousse le consommateur à la consommation c'est un effet placebo. Le consommateur a en effet sa part de responsabilité et une prise de conscience tout autant que les divers spot publicitaires et stratagème illusoire mis en place afin d'inciter quiconque à dépenser. En résumé c'est du 50/50 si on est objectif... Je prend un dernier exemple, Dernièrement sony a présenté la ps5 pro à 800euro sans lecteur cd se qui est une grosse daube malheureusement certaines personnes vont probablement l'acheter malgré l'absurdité du produit.
On dira ce qu’on voudra, mais depuis que les fast-food américains existent. Du haut de mes 50 ans je n’ai pas mémoire d’avoir entendu le moindre scandal sanitaire au sein des ces structures alimentaires. Ils ont l’air quand même très sérieux niveau sanitaires. J’ai l’impression que sur l’hygiène il y a du level... Faut rendre à césar ce qui appartient à césar.
Plusieurs lots de salade (pour les Chicken Caesar) ont été contaminé par la bactérie de la listeria en 2018 (MacDo en France)... C'est au moins le 2ème scandale sanitaire. Après on peut parler des méthodes de management et fraudes fiscales de l'entreprise par exemple. McDo n'est pas plus clean qu'un autre. Faut se renseigner avec de dire n'importe quoi. En soit McDo est LE symbole de la malbouffe, c'est bien suffisant. Alors, peu de problème en terme d'hygiène alimentaire, mais pour le reste, zéro.
Ce qui me surprend le plus c’est que le patron du site parle de viande pur bœuf puis 1min après dit qu’il a déjà retrouvé des plombs de chasse ! Je ne savais pas que le bœuf était chassé 😂
Et tu penses que les chasseurs sont à jeun lorsqu'ils longent les champs à la recherche d'un lapin qui détalle soudain dans le pré des vaches ? Elles se prennent du plomb les pauvres bêtes.
Il peut rester un plomb de chasse.. Dans l'animal 😂😂 Les steak, ils sont à base de quoi? De sanglier 😂😂😂 C'est quand l'ouverture de la chasse au boeuf? 😂😂😂
@@nab-v1w il a dit plomb de chasse, je pense pas mettre trompé en écoutant? Et le truc dont tu parles est pneumatique ou air comprimé et c'est un coup mortel émis par un piston qui frappe et sort à haute vitesse . Aucune matière donc qui en sort et reste quelques parts
@@NITROCEROS je suis plutôt poisson que viande. Sanglier est une viande forte, comme le requin par exemple pour le poisson. ( je parle du goût bien évidemment)
Personnellement, j'ai même plus confiance quand je vais au McDo que quand je vais au supermarché. Il n'y a pas une semaine où il n'y a pas des rappels de produits dans les supermarchés alors que je n'ai jamais été malade à cause du McDo.
@@shizukagozen777 rappel de produit en grande surface, cela arrive souvent depuis un moment. Tout comme l'histoire des pizza et des usines dégueulasses qui les produits.
j'ai bossé 1 an au mcdo les potetos c'est de pologne et ogm , les sauces des sandwishs a de l'ogm les gateaux d'anniversaire c'est tout un mélange d'additifs.( je me suis même dit que les parents offraient bien du caca à leurs enfants) le lait de mc flury a du e472.
@@D3whhh De mémoire, les ingrédients étaient notés sur les emballages McDo, il y avait même le tableau des calories. Depuis qu'ils les ont changés, je ne sais pas. De toute façon, les listes sont affichées directement en restaurant et sur Internet donc ce n'est pas caché. 🤷♀️
Maintenant que je connais le secret de l'usine, je vais pouvoir recopier leur savoir faire ! Je vais être riche ! RICHE !!! Merci RMC story de m'avoir dévoiler leur secret ! HAIHaihiaohahihoaoha !!! Je suis riche ! RICHE !!!!
Pas vraiment parce que le gars a l'extérieur c'est la majorité du gras du morceau, y'a des fils de graisse dedans aussi mais c'est minime, donc dis toi que ce que tu vois en gras sur une pièce de probablement 5/6 kilos, ça fais les 15% (tout façon plus c'est gras plus c'est bon)
@@kirbluigi7475 j’parle surtout de la tronche de la viande à la sortie, quand elle est bien hachée menue elle est bien rose, plus c’est rose plus c’est gras.
Merci pour les mises à jour constantes. Je préfère trader en bourse car c'est plus rentable. Je gagne en moyenne 24 500 € toutes les 2 semaines, même si je ne trade presque pas moi-même.
OUI!!! C'est exactement son nom (Mme Grace ), tant de personnes l'ont fortement recommandées et je viens tout juste de commencer avec elle depuis la Belgique???
La compréhension de Mme Grace des indicateurs de marché est impressionnante. Elle sait exactement quand entrer et sortir des transactions pour un profit maximum.
@@p0tat0es_nation64 Irlandaise, comme la "nationalité" du beurre de chez Leclerc... Et ensuite, le Mister Edouard, "grand sauveur du pouvoir d'achat des pauvres Français", clame sur tous les plateaux télés, durant la colère des agriculteurs en début d'année, qu' "il défend bec et ongles les paysans français" ! Mon cul... "parôôôles, parôôôles, parôôôles...".
Ayant travaillé chez macdo, je suis sur qu'il n'y a aucun probleme au niveau de la viande. Mais il y a un gros problème récurrent : les pannes de la machine de cuisson. Il est arrivé de nombreuses fois que la machine a faire cuire les steaks ne chauffe pas assez. Alors quand le steak est tout rose et saignant forcement on va pas le mettre dans le burger mais il y a sans aucun doute de nombreux steaks cuits en dessous des législation qui se sont retrouvés dans l'estomac du client.
@@lebougcaca les managers ne faisaient pas correctement leur boulot. Nous si une plaque ne chauffait pas assez on ne s'en servait pas, et on attendait le réparateur
Pourtant un steak saignant c'est bien meilleur..moi je ne cuit que 30 sec de chaque côté je mange meme quasiment cru parfois et en 28 ans je ne suis jamais tombé malade.. arretez de faire vos pleureuse
@@Zakynaf Saus qu'en restauration il est interdit de vendre un steak surgelé saignant c'est une question d'hygiène, pas de goût. Mais effectivement les steaks non surgelés peuvent être mangés saignant et c'est meilleur
@@Zakynaf un vrai steak oui, pas un haché congelé sous sachet plastique et c'est ça que vendent les McDo. Pour un enfant en bas âge ou une personne très âgées c'est risqué. Il ya des morts chaque année
J'y ai mangé une fois du boeuf où la chaîne de refroidissement avait dû déconner. J'ai digéré les frites, le pain, mais j'ai vomi toute la viande. Malade à crever 2 jours... J'ai prévenu le restaurant le sur-lendemain, ils m'ont dit que plusieurs personnes leur en avait fait part. C'est arrivé une seule fois.
Je travaille dans une entreprise de steak haché/viande haché frais et franchement le détecteur est indispensable car c'est plus fréquent qu'on ne l'imagine, sur les 7-8 tonnes par jours qu'on fait on doit facilement avoir l'équivalent de 5-10kg de viande isolé car le détecteur de métaux à éjecté les barquettes Après que se soit du plomb ou autre chose, le plus important c'est que le client n'en consomme pas
Effectivement, cela peut arriver ! Un des agriculteurs qui fait "youtubeur" sur RUclips, a dit dans son vlog, que l'un de ses clients (particuliers a qui il vend de la viande en direct), a trouvé un plomb dans la viande (donc puisqu'il l'a acheté "en direct", il y a une traçabilité totale), donc l'agriculteur éleveur connaît ses clients "locaux", il n'y qu'un intermédiaire (abattoir local qui est obligatoire). Il existe aussi parfois des "rivalités" entre paysans, surtout lorsqu'ils s'agit de "reprendre" une ferme d'un "confrère" (ou plutôt un autre paysan dont un "grand agri "ennemi" souhaite étendre ses parcelles, en "t-u-a-n-t" l'exploitation de l'autre... rien de mieux qu'un tir de plombs, ça ne laisse pas de traces externes sur le bovin (boeuf, ou vache réformée dite "viande bovine"), mais ça peut faire des dégâts, surtout sur les clients-consommateurs... Donc, tous ces citadins sur youtoutube qui font les étonnés et pouffent de rire en n'y croyant pas, car selon leurs réponses débiles : "comment un chasseur peut tirer un plomb dans un bœuf, alors que les bœufs sont élevés et ne sont pas sauvages dans la forêt" !! Personne n'a jamais dit que les vaches/boeufs vivent sauvages dans la forêt 😞 Sauf que la plupart des citadins (qui ne soortent jamais de leur HLM) ne savent pas que les "bovins" ne restent pas H24 et 365J/an en étable, ils pâturent DEHORS aussi, et ceci la quasi-totalité de l'année ! et les pâtures sont souvent près des forêts ou sous-bois. Et surtout, si la chasse est interdite à moins de -200- 150 m des habitations, c’est bien parce que certains habitants se sont déjà retrouvés avec des carreaux cassés, ou des tables de jardins en plastique "arrosés" d'impacts de plomb, ou même dans leur jardin, ou sur leur bagnole qui reste dehors... Et il faut savoir que les animaux, et bovins en particulier, aiment se réfugier près des haies, des arbres, des lisières de forêt, etc (sont pas plus cons que les humains, quand il fait canicule, ou venteux, ou pluie, c'est là qu'ils cherchent un peu de refuge...). Et ce n'est pas forcément le chasseur qui tire "volontairement" sur l'animal, mais les "plombs perdus", qui peuvent parcourir plus de 200 m, et avoir fait ricochet sur une souche d'arbre, un rocher, une pierre, la peau épaisse d'une sanglier, etc...
ça fait longtemps qu'on sait qu'en restauration, se laver les mains régulièrement est bien plus saint que de porter des gants, qui véhiculent d'avantage de bactéries.
@@LePtitRigoloo ok pas de souci je note ça a du sens s'il ne touche a rien pourquoi pas. Par contre pour le masque ? Alors que tout les ouvriers sont masqué de la tête au pieds ...
Très intéressant comme reportage et qui a le mérite de prouver que la viande de nos burger n'est pas plus mauvaise que celle qu'on achète, et bien au contraire puisqu'ils utilisent un détecteur de métaux, je site : "il arrive qu'on ait un plomb de chasse", autrement dit se sont pas des bestiaux élevés dans des enclot, mais bel et bien des animaux sauvage, qui sont donc chassés par des humains. Ensuite c'est que de la viande, donc 100% boeuf, donc comme ce qu'on achète dans un magasin, si ce n'est que les gens maintenant prennent du 70% boeuf 30% végétal et ça, en plus d'être dégueu c'est mauvais pour notre santé par rapport à un steak 100% pur boeuf. Pas d'ajouts non plus dans le boeuf, bref que du naturel. Et pour répondre aux abrutis en commentaire qui disent que ça coûte max 1 € à la fabrication. Alors pour votre information la formation des prix (oui c'est comme ça que ça s'appel), ça prends en compte l'ensemble de tous les coûts, y compris les employés et non juste le coût de production. Sachant que le fournisseur doit se fournisseur, il produit et revends ensuite au McDo qui doit lui même ajouter ses différents coûts et sa marge. De plus, pour répondre à ceux qui parlent de limiter les prix, ben oui : entre le prix d'achat et le prix de vente, on est sur du x2 voir x3 au max. Sauf qu'il faut tout prendre en compte, on est pas sur l'achat d'un produit Z et revente de ce produit, McDo produit à partir de ce qu'ils achètent, donc il faut inclure les différents ingrédients, le coût des machines avec leur maintenance, le coût de maintenance du restaurant et ses employés. Tout ceci donne donc un prix total auquel s'ajoute la marge, ce qu'on appel le "Taux de marque" qui ne doit pas dépasser les 30%. Autres informations : dans votre menu, vous avez aussi le prix des emballages (carton/plastique), le plateau ou le/les sacs si vous prenez à emporter, le coût aussi du tri et donc du ramassage des ordures, et je ne compte pas les prix de l'huile pour faire cuire vos frites sachant que les huiles de fritures ne sont plus jetées (c'est interdit), mais recyclé, donc il y a une cuve à maintenir en fonction et le ramassage pour recyclage c'est un coût pour le restaurant.
Ptdrrr le chevalier blanc de mcdo qui croit qu’il mange du gibier quand il va s’engraisser de son menu bigmac à 12 balles 🤣 Après ça se permet de traiter les gens d’abrutis, merci pour le fou rire en tous cas tu régales 🤌
@@calslipeman Tu t'imagines quoi que c'est de la viande fabriquée de toute pièce et non de la viande animale ? McDo c'est pas le palais des végan, c'est eux qui veulent de la fausse viande qui ressemble à de la vraie. La viande Mcdo c'est de la vraie viande, de vraies vaches, pas de la fabrication en laboratoire. Mais pour le savoir, encore faut-il écouter autre chose que les communications de l'état. C'est comme l'histoire du Nutella, que soit disant Ferrero déforeste les forêts primaires pour l'huile de palme, c'est pour ça que l'état à voulu sous Sarkozy, rajouter des taxes supplémentaires (tu sais la taxe Nutella). Et derrière, Ferrero a fournis toutes les données de preuves et ça a été vérifié et certifié, que se sont pas des forêts primaire, mais leurs propres forêts de palmiers à huile qu'ils utilisent. L'état veut le contrôle sur les gens, plus vous écoutez l'état, plus ils vous contrôle.
@@calslipeman "Ptdrrr le chevalier blanc de mcdo qui croit qu’il mange du gibier" par pitié connecte ton demi neurone. Ta phrase est explicite, tu indiques clairement que je m'imagine que le steak McDo c'est de la viande. Ben oui c'est de la viande et non du végétal. Un peu de remise en question quand on réponds, ça évite de dire des conneries, merci.
La blague de la tracabilité, qd on voit l'un des nombreux bacs de départ, il doit y avoir entre 3 et 5 animaux minimum par bac. Alors une fois haché et rajouter à l'ensemble des autres bacs déjà présent, on est au moins sur du × 30. Autant dire une aiguille dans une botte de foin à l'échelle du steak haché. Mais Il faut faire bonne impression.
Ouan moi aussi j'ai vraiment pas pigé ce bout là, ça fait aucun sens .. mais bon il doit y avoir une explication, il y a peut-être un "système" qu'ils n'ont pas expliqué
Le steack du big lac cest le leme que celui du hamburger et cheesburger (jai taffe deux ans au Mac Do) on les cuit en 45 seconde... (On les pose par 8 et on ferme le dessus, ca cuit des deux cotes, bah c'est les même machine que dans la vidéo quand elle contrôle , cest express)
Mc Donald, ils méritent de faire faillite. L'autre jour je prends 2 cheeseburger, 7 euros ... 3.50 euros pas cheese. Je me souviens que petit avec 10 euros j'avais 10 hamburger et la tranche de fromage en plus pour avoir un cheese était 10 ou 20 cent plus cher. Comment le même produit, vendu au même endroit peut il tripler de prix ? Au prix du Mc Do actuel, allez dans un vrai restaurant vous mangerez mieux pour moins cher.
Question bete mais si les viandes sont melanges, broyes et repartis sur des tapis puis mis dans un sac plastique. Comment on peut retracer la bete en question? Retracer l'usine qui a produit le steack, le jour de creation du steack, les vaches qui composent le steack je veux bien mais comment tracer LA vache responsable? Ca me semble etre un beau mensonge ca...
Titre bidon. ( une usine macdo) C'est un prestataire unique de macdo. Un contrat d'exclusivité, mais cela n'est pas la propriété de macdo cette usine . De même, comme celui qui à montré la fabrication des frites pour macdo, sans L 'Accord de macdo, rien ne serait filmé. ( clause de confidentialité des contrats dans l'alimentaire)
@@NITROCEROS ce que je voulais dire, cela gâche le sujet. J'ai eu la même chose pour Coca-Cola, et pareil, titre trompeur, car mise à part voir les mises en bouteille, le collage des étiquettes et la réception des bouteilles à moulé, rien d'extra ordinaire.
0:20 ,,,, la boulette est tellement grosse que j'ai dès le départ j'ai bien de la dificulté à croire qu'elle va raptisser de moitié à la cuisson pour rentrer dans un bigmac ??
pour ceux qui sont étonnés de payer un menu mcdo à 10 euros alors que leur steak ne coute à priori pas grand chose -> çà s'appelle le commerce en fait... votre boulanger, vendeur de chaussures et votre supermarché font tous çà. Produire ou se fournir en gros et revendre en plus petites unités. Et pour la marge -> ayant tenu un restaurant durant 7 ans, vous n'imaginez pas les charges fixes, salariales, impôts et taxes de tous poils qu'il faut sortir... c'est surtout çà que vous payez dans votre menus.
pour moi qui bosse dans l'usinage, voir quelqu'un mesurer un steak au pied à coulisse me fait un peu rire. Surtout quand elle annonce des côtes au centième !
6:15 Je confirme que c’est exactement les outils qu’on a pu utiliser quand j’y ai travaillé, en revanche le contrôle de température n’est pas toujours fait
Peut être que tu n’étais pas manager et de ce fait les managers font les contrôles qualités avant l’ouverture du restaurant. Je peux t’assurer que cela est fait peut importe le restaurant.
Une vrai misère les burger de chez Mac Do. Des steak trop petit par rapport au prix du burger . On mange du pain et de la salade. Depuis plusieurs années je fais moi même mes burger , et ils sont bien meilleurs
@@sebastienvera6385 Je n'ai jamais compris l'argument de la taille des steaks alors que c'est presque exactement la même quantité que les steaks hachés de supermarché, ils sont juste aplatis pour correspondre à la taille des pains à hamburger. Les kebabs font la même chose et personne ne se plaint bizarrement. 🤔 Si tu ne veux pas manger du pain, il ne faut pas manger de hamburgers, tout simplement...
@@shizukagozen77745gr le burger ici la ou je taff cest 120gr et y en a 2 par barquette pour 3e 4e +- les faire soit memes cest toujours mieux et moins chere
sans savoir vraiment ce que vous manger et il n'y a rien de pire que de manger de la viande fait industriellement pour des grosses cies américaines comme MC DO qui sont rendu tellement gros qu'ils peuvent acheter les inspecteurs et le gouvernement pour faire taire les poursuites contre eux
@@partol642 Non, 45x2= 90. Aucun rapport. Manger dans un restaurant coûtera toujours plus cher que de le faire soi même, tu n'apprends rien à personne... Si tu t'attends à manger pour moins cher quand tu vas dans un restaurant, c'est que t'es à côté de la plaque et tu ne peux t'en prendre qu'à toi-même. 🤷♀️
@@AmaxTmax Et ? McDo n'est pas un restaurant 4 étoiles. Pourquoi les gens pensent manger du 4 étoiles en allant au MCDONALD'S ? Bizarre comme logique...
C'est tellement propre que mon père a eu un BigMac aromatisé a la Javel... Ils ont meme proposé un remplacement de sandwich mais aucune excuse pour la dangerosité si il l'avait mangé.. MDR.
J'adore les gens qui disent c'est dégueulasse mais ça marche super bien en France rien peut-être un problème entre ce que disent les gens et la réalité ,aller en douce ce gavé au McDo 😅 c'est cher c'est pas très bon mais tout le monde va au McDo donc 😂 plus c est une arnaque plus les gens il retourne
Ca fait des années que je n'ai pas mis un pied dans tous ces soit disant restaurant Mac donalds et oui ,10 euros le menu je passe mon tour .Si les gens ont assez d'argent pour se taper un sandwich a 8 ,9 , 10 euros pour un un rond de dix cms de diamètre quatre de haut tout est dit .
On voit bien que vous n'avez pas connus la chasse au bison avec les peaux rouges !! Moi de mon temps c'est comme ça que l'on procédait. Ahh ces jeunes alors !! ^^
C’est vraiment horrible…. Tuer autant d’animaux en masse pour vendre à ce prix des burgers d’une qualité aussi médiocre avec des services de plus en plus détériorées… Cette enseigne est sur un déclin bien triste..
Comme certains l'ont démontré, tu laisses un steak McDo pourrir dans un coin, tu reviens 6 mois après et pas une seule trace de moisissure. Pour être aseptisé, c'est clairement aseptisé mais probablement un peu trop mdr.
Détecteur de métaux le gars nous dit que parfois il trouve des plombs de chasse Depuis quand les vaches sont chassées dans les forêts comme les lapin de garenne ? On a encore à faire à un directeur qui ne connaît absolument pas son sujet.
Paramètres très précis le Big Mac a diminué en volume par rapport à il y a 20 ans ensuite le Big tasty également. Aujourd'hui le mot d'ordre c'est moins de quantité mais plus cher 😂
Effectivement, cela peut arriver ! Un des agriculteurs qui fait "youtubeur" sur RUclips, a dit dans son vlog, que l'un de ses clients (particuliers a qui il vend de la viande en direct), a trouvé un plomb dans la viande (donc puisqu'il l'a acheté "en direct", il y a une traçabilité totale), donc l'agriculteur éleveur connaît ses clients "locaux", il n'y qu'un intermédiaire (abattoir local qui est obligatoire). Il existe aussi parfois des "rivalités" entre paysans, surtout lorsqu'ils s'agit de "reprendre" une ferme d'un "confrère" (ou plutôt un autre paysan dont un "grand agri "ennemi" souhaite étendre ses parcelles, en "t-u-a-n-t" l'exploitation de l'autre... rien de mieux qu'un tir de plombs, ça ne laisse pas de traces externes sur le bovin (boeuf, ou vache réformée dite "viande bovine"), mais ça peut faire des dégâts, surtout sur les clients-consommateurs... Donc, tous ces citadins sur youtoutube qui font les étonnés et pouffent de rire en n'y croyant pas, car selon leurs réponses débiles : "comment un chasseur peut tirer un plomb dans un bœuf, alors que les bœufs sont élevés et ne sont pas sauvages dans la forêt" !! Personne n'a jamais dit que les vaches/boeufs vivent sauvages dans la forêt Sauf que la plupart des citadins (qui ne soortent jamais de leur HLM) ne savent pas que les "bovins" ne restent pas H24 et 365J/an en étable, ils pâturent DEHORS aussi, et ceci la quasi-totalité de l'année ! et les pâtures sont souvent près des forêts ou sous-bois. Et surtout, si la chasse est interdite à moins de 200 m des habitations, c’est bien parce que certains habitants se sont déjà retrouvés avec des carreaux cassés, ou des tables de jardins en plastique "arrosés" d'impacts de plomb, ou même dans leur jardin, ou sur leur bagnole qui reste dehors... Et il faut savoir que les animaux, et bovins en particulier, aiment se réfugier près des haies, des arbres, des lisières de forêt, etc (sont pas plus cons que les humains, quand il fait canicule, ou venteux, ou pluie, c'est là qu'ils cherchent un peu de refuge...). Et ce n'est pas forcément le chasseur qui tire "volontairement" sur l'animal, mais les "plombs perdus", qui peuvent parcourir plus de 200 m, et avoir fait ricochet sur une souche d'arbre, un rocher, une pierre, la peau épaisse d'une sanglier, etc...
Qu'on le veuille ou non, la loi sanitaire française sur la nourriture a quand même du bon et même sur le geant capitalisme mcdo ! On a que de la viande pur boeuf dans ces steak hachés et limités à a 20% de matiere grasse. La limitation du sucre dans le coca y joue aussi. Nous sommes cité plusieurs fois que nous possédons les "meilleurs" macdo du monde car même si ca reste de la malbouffe nous avons beaucoup de controle sanitaire et qualité d'ou le pris plus chère. Mangez un macdo au states et vous comprendrez tout de suite que les notres sont "5 etoiles"
A 0.09 de la vidéo, le mec prend un steak haché de la chaine de production, et je pensais que le steak aller se coupé en deux ou se déchirer, vu qu'il ne l'a pas prit délicatement. Il rajoute quoi dans la viande pour que le steak ne se s’éclate pas ? surtout que le steak est fin.
J'ai bossé dans un resto de grill, c'est principalement la taille du hachoir et comment tu le compacte qui fait ça, si tu hache épais il y aurait plus d'air entre les fils donc plus fragile, mais là c'est haché tellement fin que c'est facile a compacter donc ça se tiens bien, puis dans ce genre d'usine c'est pas la vitrine de ton boucher à +2°C, on dot être à -1° voir moins encore
étant boucher, je peux assurer qu'aucune personne de notre profession n'utilise ces morceaux de bœuf pour en faire du steak haché, ceux sont des morceaux avec bien trop d'aponévroses et de nerfs, et le pire dans tout ca c'est qu'ils vendent le menu a 10 euros. Ces morceaux comme le collier et la basse cote ne valent pas plus de 8euros le kilos a l'achat.
Ben c'est de la viande industrielle oui, donc on a pas la qualité d'un boucher. Et pour les prix, c'est une entreprise symboliquement capitaliste oui, donc on aura rarement un menu entier pour 3 balles.
@@gautierblltet pourquoi ça serait le boucher qui ferait forcément de la qualité ?
Tout simplement parce qu’une entreprise a gros débit comme macdonalds ne peux pas se permettre de faire de la qualité, c’est absolument impossible, question de coût, de fournisseur, même de logistique, et surtout de logique 😅
@@carbot4683Oui mais ça ne veut pas dire que toutes les viandes de boucher sont de qualité supérieure. Il y a énormément d'abus et de tromperies aussi de ce côté là.
@@benjamin6770 peut être mai dans le cas présent Mac Donald ne peux pas faire de la meilleure viande 😭
On remarquera que le gars n'a pas de masque mais tout le monde oui... Très hygiénique
J'ai un peu de mal à croire que la traçabilité de la viande puisse remonter "jusqu'à l'animal", car il y plusieurs animaux différents dans chaque bac dans lequel arrive la viande...
Et bien si, la traçabilité pet remonter jusqu'à l'animal, c'est exactement pour ça que ça existe. Je suis éleveur donc je peux l'affirmer sans aucun doute
@Compteprivé-u1d A ton niveau oui je veux bien te croire mais une fois dans les usines de transformation j'ai des doutes
@@petitnicolas33je ne suis pas éleveur ou employé pour McDo, mais j’imagine que chaque éleveur a un numéro d’identification pour la viande qu’il fournit. Lorsque la viande est livrée (dans les bacs), chaque bac doit correspondre à un unique éleveur, sinon une zone géographique. Lorsque la viande est mise en production pour en faire un steak, il doit y avoir un numéro de lot créé pour chaque départ. L’usine ne doit pas mélanger plusieurs lots j’imagine. En fin de production, lors de mise en carton pour envoi en restaurant, chaque carton est numéroté, ce numéro doit correspondre à un lot, qui doit correspondre à un numéro d’identification, qui doit correspondre à un éleveur ou une zone géographique.
Merci pour le reportage je l'ai trouvé intéressant :)
45g de viande 10€ le menu! Ils se font pas chié
@@DIMMERSION
Je ne savais pas qu'il n'y avait que de la viande dans le menu. Mais c'est vrai, ils ne se font pas chier ! 😆
@@shizukagozen777le coût du menu a la fabrication pain frite viande + boisson et salade a tout peter y en a pour 1euro 50 et je suis gentil parce qu'il produise en masse donc oui c'est limite du vol de façon toléré il devrait y avoir une lois sur la limite de marge qu'uke entreprise peut faire ça permettrait de limiter le rapport qualité prix côté client mais les entreprises risque de râler évidemment ont peut pas satisfaire tout le monde actuellement les clients ne sont pas satisfait
@@ogataisshinsai8354si tu fais ça, les marques vont menacer de quitter la France et les gens, « la population » va manifester contre l’état pour que leur fournisseur de chose pas bonne pour le santé reste.
@@ogataisshinsai8354 Moi je ne penses pas qu'il devrait y avoir de limite. Personne n'est obligé de consommer leurs produits.
@@Yvou-b9h même si c'est vrai " personne est obligé de consommer leur produit " il y a aussi la responsabilité de la publicité et de la société qui pousse le consommateur à la consommation c'est un effet placebo.
Le consommateur a en effet sa part de responsabilité et une prise de conscience tout autant que les divers spot publicitaires et stratagème illusoire mis en place afin d'inciter quiconque à dépenser.
En résumé c'est du 50/50 si on est objectif...
Je prend un dernier exemple,
Dernièrement sony a présenté la ps5 pro à 800euro sans lecteur cd se qui est une grosse daube malheureusement certaines personnes vont probablement l'acheter malgré l'absurdité du produit.
On dira ce qu’on voudra, mais depuis que les fast-food américains existent.
Du haut de mes 50 ans je n’ai pas mémoire d’avoir entendu le moindre scandal sanitaire au sein des ces structures alimentaires.
Ils ont l’air quand même très sérieux niveau sanitaires.
J’ai l’impression que sur l’hygiène il y a du level...
Faut rendre à césar ce qui appartient à césar.
mdr
Sauf un p’tit détail….l OBÉSITÉ,avec toutes les maladies associées explosent partout où Mac DO s installé depuis….50 ans 👍👏🥵
Le scandale sanitaire est silencieux et se declare bien des années apres consomation.
Plusieurs lots de salade (pour les Chicken Caesar) ont été contaminé par la bactérie de la listeria en 2018 (MacDo en France)... C'est au moins le 2ème scandale sanitaire. Après on peut parler des méthodes de management et fraudes fiscales de l'entreprise par exemple. McDo n'est pas plus clean qu'un autre. Faut se renseigner avec de dire n'importe quoi. En soit McDo est LE symbole de la malbouffe, c'est bien suffisant. Alors, peu de problème en terme d'hygiène alimentaire, mais pour le reste, zéro.
Mais où bien sûr crois ca
Mdr...ils vous montrent bien ce qu'ils veulent bien vous montrer soit McDo "la gastronomie" de la mal bouffe.
Je te garantis que leur contrôle sont sévère sur l'hygiène après la qualité de la bouffe c'est autre chose
Parler sans savoir c’est mignon.
Ce qui me surprend le plus c’est que le patron du site parle de viande pur bœuf puis 1min après dit qu’il a déjà retrouvé des plombs de chasse ! Je ne savais pas que le bœuf était chassé 😂
C'est pas un problème de boeuf, c'est un problème de chasseurs...
@@quinzonichristophe En effet, il y a les bons et les mauvais chasseurs
On peut découvrir des morceaux de pointes acier des seringues …
Et tu penses que les chasseurs sont à jeun lorsqu'ils longent les champs à la recherche d'un lapin qui détalle soudain dans le pré des vaches ?
Elles se prennent du plomb les pauvres bêtes.
Il peut rester un plomb de chasse.. Dans l'animal 😂😂
Les steak, ils sont à base de quoi? De sanglier 😂😂😂
C'est quand l'ouverture de la chasse au boeuf? 😂😂😂
@@Jean-Marc_38 tu rigole mais j'aimerais bien un burger à la viande de sanglier 🐗
le plomb du marteau pneumatique de l'abbatoir peut etre ?
@@nab-v1w il a dit plomb de chasse, je pense pas mettre trompé en écoutant?
Et le truc dont tu parles est pneumatique ou air comprimé et c'est un coup mortel émis par un piston qui frappe et sort à haute vitesse . Aucune matière donc qui en sort et reste quelques parts
@@NITROCEROS je suis plutôt poisson que viande. Sanglier est une viande forte, comme le requin par exemple pour le poisson. ( je parle du goût bien évidemment)
Il y a le bon et le mauvais chasseur, le bon il tire mais pas de plomb, le mauvais finit chez Mac do.
Terrible de prendre d'aussi bon produit pour un résultat aussi décevant...
@@vincentineichen6116
Chacun ses goûts. T'es libre d'aller manger ailleurs.
@@shizukagozen777Burger King font quand même largement mieux que MacDo
@@bob6381t’es fou
@@bob6381 Ah vous êtes sûr ?
Parce que la basse côté est un bon produit?
C'est pas pire que ce que des millions de Français achètent en grandes surfaces !
Personnellement, j'ai même plus confiance quand je vais au McDo que quand je vais au supermarché. Il n'y a pas une semaine où il n'y a pas des rappels de produits dans les supermarchés alors que je n'ai jamais été malade à cause du McDo.
@@shizukagozen777 rappel de produit en grande surface, cela arrive souvent depuis un moment.
Tout comme l'histoire des pizza et des usines dégueulasses qui les produits.
Bien sur ...c est top pour chier en spray
@@Jean-Marc_38 pas toutes les grandes surfaces, mais par contre toujours les mêmes.
@@Jean-Marc_38
En ce moment ? Ah non non, ça fait des années que ça dure. 😬
j'ai bossé 1 an au mcdo
les potetos c'est de pologne et ogm ,
les sauces des sandwishs a de l'ogm
les gateaux d'anniversaire c'est tout un mélange d'additifs.( je me suis même dit que les parents offraient bien du caca à leurs enfants)
le lait de mc flury a du e472.
Heureux de ne plus y aller 😅
Comme les merdes de supermarché donc.
@@shizukagozen777 oui mais au supermarché au moins c'est écrit sur l’emballage.
@@D3whhh
De mémoire, les ingrédients étaient notés sur les emballages McDo, il y avait même le tableau des calories. Depuis qu'ils les ont changés, je ne sais pas. De toute façon, les listes sont affichées directement en restaurant et sur Internet donc ce n'est pas caché. 🤷♀️
@@D3whhh Sur le site mac do quand on va pour consulter un sandwich par exemple, il y a la composition détaillé...
Trop cool merci ❤
Non merci. Les burgers maisons sont bien moins chers et bien plus appétissants.
Maintenant que je connais le secret de l'usine, je vais pouvoir recopier leur savoir faire ! Je vais être riche ! RICHE !!! Merci RMC story de m'avoir dévoiler leur secret ! HAIHaihiaohahihoaoha !!! Je suis riche ! RICHE !!!!
Ohla... Tout va bien ?
@@shizukagozen777 😁😁😁😁
Ok bon chance 😲
J ai ris 😂
Ça va oui 😂
Vu la couleur de la viande, c'est pas "un peu de gras". Chez moi le boucher c'est 5-10% de gras. Ici on dirait du 25%....
Moi quand je demandes des steak au boucher je demandes qu'il me fasse du 20% gras justement. Ca fwit tout le gout 😊
Pas vraiment parce que le gars a l'extérieur c'est la majorité du gras du morceau, y'a des fils de graisse dedans aussi mais c'est minime, donc dis toi que ce que tu vois en gras sur une pièce de probablement 5/6 kilos, ça fais les 15% (tout façon plus c'est gras plus c'est bon)
@@kirbluigi7475 j’parle surtout de la tronche de la viande à la sortie, quand elle est bien hachée menue elle est bien rose, plus c’est rose plus c’est gras.
Alors c'est 20% m'sieur donc merci de vous renseigner avant d'étaler des chiffres au hasard
@@papyboca5221 Visiblement le terme français "on dirait" ne t'es pas familier, je te conseille d'ouvrir un Bescherelle.
Merci pour les mises à jour constantes. Je préfère trader en bourse car c'est plus rentable. Je gagne en moyenne 24 500 € toutes les 2 semaines, même si je ne trade presque pas moi-même.
Comment ..? Je suis débutant en investissement crypto, pouvez-vous me guider sur la façon dont vous avez réalisé vos bénéfices ?
Merci à Mme Grâce
Elle est courtier agréé ici aux États-Unis
OUI!!! C'est exactement son nom (Mme Grace ), tant de personnes l'ont fortement recommandées et je viens tout juste de commencer avec elle depuis la Belgique???
La compréhension de Mme Grace des indicateurs de marché est impressionnante. Elle sait exactement quand entrer et sortir des transactions pour un profit maximum.
Cette usine a un seul client...Mc Do et ca dure depuis...40 ans.
Ok on a compris.
Entreprise irlandaise, on comprend encore plus
@@p0tat0es_nation64 Irlandaise, comme la "nationalité" du beurre de chez Leclerc... Et ensuite, le Mister Edouard, "grand sauveur du pouvoir d'achat des pauvres Français", clame sur tous les plateaux télés, durant la colère des agriculteurs en début d'année, qu' "il défend bec et ongles les paysans français" !
Mon cul... "parôôôles, parôôôles, parôôôles...".
Monsieur le Directeur arrive à l’usine… à 9H30.
On dirait un sketch des inconnus
Vous n'avez jamais travaillé à l'usine vous ...
😂😂😂😂😂😂😂
@@javawalker5029 Et encore moins au Vietnam (les ouvriers partent après le patron)
Quand tu finis à 20h je vois pas ce qu’il y a de choquant
😂😂😂😂😂😂😂😂
Ayant travaillé chez macdo, je suis sur qu'il n'y a aucun probleme au niveau de la viande. Mais il y a un gros problème récurrent : les pannes de la machine de cuisson. Il est arrivé de nombreuses fois que la machine a faire cuire les steaks ne chauffe pas assez. Alors quand le steak est tout rose et saignant forcement on va pas le mettre dans le burger mais il y a sans aucun doute de nombreux steaks cuits en dessous des législation qui se sont retrouvés dans l'estomac du client.
@@lebougcaca les managers ne faisaient pas correctement leur boulot. Nous si une plaque ne chauffait pas assez on ne s'en servait pas, et on attendait le réparateur
Pourtant un steak saignant c'est bien meilleur..moi je ne cuit que 30 sec de chaque côté je mange meme quasiment cru parfois et en 28 ans je ne suis jamais tombé malade.. arretez de faire vos pleureuse
@@Zakynaf Saus qu'en restauration il est interdit de vendre un steak surgelé saignant c'est une question d'hygiène, pas de goût. Mais effectivement les steaks non surgelés peuvent être mangés saignant et c'est meilleur
@@Zakynaf un vrai steak oui, pas un haché congelé sous sachet plastique et c'est ça que vendent les McDo. Pour un enfant en bas âge ou une personne très âgées c'est risqué. Il ya des morts chaque année
@@Nosila685pas des morts chaque année c’est faux et à chaque fois c’est des question d’hygiène globales. On est proche du zéro risque chez mcdo
"dans une usine tricatel"
j'allais le dire !
😂😂
Ils disent ça quand ? :o
@@MartinBaron69 Tu es trop jeune pour comprendre. Le film est sorti en 1976.
Le masque il est où svp messieurs le directeur !!!!!!😮
Ya plus de masque bl🥩
ho no mon pauvre... tu vas attraper la peste🤣
Toi: 🇺🇦💉🩸🏳️🌈😷😷😷🦠🐑🐑🐑
t'étais où les 2 dernières années ?
@@Picsou313
Le niveau d'ignorance dans les commentaires... Les normes d'hygiène dans l'alimentaire, vous ne connaissez pas ??? 🤦♀️
J'y ai mangé une fois du boeuf où la chaîne de refroidissement avait dû déconner. J'ai digéré les frites, le pain, mais j'ai vomi toute la viande. Malade à crever 2 jours... J'ai prévenu le restaurant le sur-lendemain, ils m'ont dit que plusieurs personnes leur en avait fait part. C'est arrivé une seule fois.
T'es trop faible c'est pour ça
c'est pour ça qu'il faut toujours prendre du Coca avec. il joue le rôle du décapant.
Ça peut être du aussi à une étape après celle démontré dans le reportage . Rendu au restaurant , il peut y avoir plusieurs anomalies .
@@marcmaltais2767 Je pense aussi, mais beaucoup de gens ont été malades dans le même restaurant le même jour. Ça m'a pas empêché d'y retourner.
C est quoi ces journalistes qui ne relèvent pas l'absurdité du plomb de chasse dans de la viande de boeuf lors de l'inteview 😂😂
Parce que ça arrive réellement… Il suffit que la vache se trouve dans la direction du tir d’un chasseur
Je travaille dans une entreprise de steak haché/viande haché frais et franchement le détecteur est indispensable car c'est plus fréquent qu'on ne l'imagine, sur les 7-8 tonnes par jours qu'on fait on doit facilement avoir l'équivalent de 5-10kg de viande isolé car le détecteur de métaux à éjecté les barquettes Après que se soit du plomb ou autre chose, le plus important c'est que le client n'en consomme pas
Effectivement, cela peut arriver ! Un des agriculteurs qui fait "youtubeur" sur RUclips, a dit dans son vlog, que l'un de ses clients (particuliers a qui il vend de la viande en direct), a trouvé un plomb dans la viande (donc puisqu'il l'a acheté "en direct", il y a une traçabilité totale), donc l'agriculteur éleveur connaît ses clients "locaux", il n'y qu'un intermédiaire (abattoir local qui est obligatoire).
Il existe aussi parfois des "rivalités" entre paysans, surtout lorsqu'ils s'agit de "reprendre" une ferme d'un "confrère" (ou plutôt un autre paysan dont un "grand agri "ennemi" souhaite étendre ses parcelles, en "t-u-a-n-t" l'exploitation de l'autre... rien de mieux qu'un tir de plombs, ça ne laisse pas de traces externes sur le bovin (boeuf, ou vache réformée dite "viande bovine"), mais ça peut faire des dégâts, surtout sur les clients-consommateurs...
Donc, tous ces citadins sur youtoutube qui font les étonnés et pouffent de rire en n'y croyant pas, car selon leurs réponses débiles : "comment un chasseur peut tirer un plomb dans un bœuf, alors que les bœufs sont élevés et ne sont pas sauvages dans la forêt" !! Personne n'a jamais dit que les vaches/boeufs vivent sauvages dans la forêt 😞 Sauf que la plupart des citadins (qui ne soortent jamais de leur HLM) ne savent pas que les "bovins" ne restent pas H24 et 365J/an en étable, ils pâturent DEHORS aussi, et ceci la quasi-totalité de l'année ! et les pâtures sont souvent près des forêts ou sous-bois.
Et surtout, si la chasse est interdite à moins de -200- 150 m des habitations, c’est bien parce que certains habitants se sont déjà retrouvés avec des carreaux cassés, ou des tables de jardins en plastique "arrosés" d'impacts de plomb, ou même dans leur jardin, ou sur leur bagnole qui reste dehors... Et il faut savoir que les animaux, et bovins en particulier, aiment se réfugier près des haies, des arbres, des lisières de forêt, etc (sont pas plus cons que les humains, quand il fait canicule, ou venteux, ou pluie, c'est là qu'ils cherchent un peu de refuge...).
Et ce n'est pas forcément le chasseur qui tire "volontairement" sur l'animal, mais les "plombs perdus", qui peuvent parcourir plus de 200 m, et avoir fait ricochet sur une souche d'arbre, un rocher, une pierre, la peau épaisse d'une sanglier, etc...
Pourquoi ce monsieur ne porte ni gants ni masque ,de plus devant la télévision ? Bravo l'artiste...
ça fait longtemps qu'on sait qu'en restauration, se laver les mains régulièrement est bien plus saint que de porter des gants, qui véhiculent d'avantage de bactéries.
@@LePtitRigoloo ok pas de souci je note ça a du sens s'il ne touche a rien pourquoi pas. Par contre pour le masque ? Alors que tout les ouvriers sont masqué de la tête au pieds ...
Très intéressant comme reportage et qui a le mérite de prouver que la viande de nos burger n'est pas plus mauvaise que celle qu'on achète, et bien au contraire puisqu'ils utilisent un détecteur de métaux, je site : "il arrive qu'on ait un plomb de chasse", autrement dit se sont pas des bestiaux élevés dans des enclot, mais bel et bien des animaux sauvage, qui sont donc chassés par des humains.
Ensuite c'est que de la viande, donc 100% boeuf, donc comme ce qu'on achète dans un magasin, si ce n'est que les gens maintenant prennent du 70% boeuf 30% végétal et ça, en plus d'être dégueu c'est mauvais pour notre santé par rapport à un steak 100% pur boeuf. Pas d'ajouts non plus dans le boeuf, bref que du naturel.
Et pour répondre aux abrutis en commentaire qui disent que ça coûte max 1 € à la fabrication. Alors pour votre information la formation des prix (oui c'est comme ça que ça s'appel), ça prends en compte l'ensemble de tous les coûts, y compris les employés et non juste le coût de production. Sachant que le fournisseur doit se fournisseur, il produit et revends ensuite au McDo qui doit lui même ajouter ses différents coûts et sa marge.
De plus, pour répondre à ceux qui parlent de limiter les prix, ben oui : entre le prix d'achat et le prix de vente, on est sur du x2 voir x3 au max. Sauf qu'il faut tout prendre en compte, on est pas sur l'achat d'un produit Z et revente de ce produit, McDo produit à partir de ce qu'ils achètent, donc il faut inclure les différents ingrédients, le coût des machines avec leur maintenance, le coût de maintenance du restaurant et ses employés. Tout ceci donne donc un prix total auquel s'ajoute la marge, ce qu'on appel le "Taux de marque" qui ne doit pas dépasser les 30%.
Autres informations : dans votre menu, vous avez aussi le prix des emballages (carton/plastique), le plateau ou le/les sacs si vous prenez à emporter, le coût aussi du tri et donc du ramassage des ordures, et je ne compte pas les prix de l'huile pour faire cuire vos frites sachant que les huiles de fritures ne sont plus jetées (c'est interdit), mais recyclé, donc il y a une cuve à maintenir en fonction et le ramassage pour recyclage c'est un coût pour le restaurant.
Ptdrrr le chevalier blanc de mcdo qui croit qu’il mange du gibier quand il va s’engraisser de son menu bigmac à 12 balles 🤣
Après ça se permet de traiter les gens d’abrutis, merci pour le fou rire en tous cas tu régales 🤌
@@calslipeman Tu t'imagines quoi que c'est de la viande fabriquée de toute pièce et non de la viande animale ? McDo c'est pas le palais des végan, c'est eux qui veulent de la fausse viande qui ressemble à de la vraie.
La viande Mcdo c'est de la vraie viande, de vraies vaches, pas de la fabrication en laboratoire. Mais pour le savoir, encore faut-il écouter autre chose que les communications de l'état.
C'est comme l'histoire du Nutella, que soit disant Ferrero déforeste les forêts primaires pour l'huile de palme, c'est pour ça que l'état à voulu sous Sarkozy, rajouter des taxes supplémentaires (tu sais la taxe Nutella). Et derrière, Ferrero a fournis toutes les données de preuves et ça a été vérifié et certifié, que se sont pas des forêts primaire, mais leurs propres forêts de palmiers à huile qu'ils utilisent.
L'état veut le contrôle sur les gens, plus vous écoutez l'état, plus ils vous contrôle.
@ Et où est ce que j’ai dit que c’était des steaks à base de matière végétale ? Un effort par pitié connecte tes 4 neurones…
@@calslipeman "Ptdrrr le chevalier blanc de mcdo qui croit qu’il mange du gibier"
par pitié connecte ton demi neurone. Ta phrase est explicite, tu indiques clairement que je m'imagine que le steak McDo c'est de la viande. Ben oui c'est de la viande et non du végétal.
Un peu de remise en question quand on réponds, ça évite de dire des conneries, merci.
@ Va regarder la définition du mot gibier et on en reparle mon grand ;)
Pcq là tu te tapes juste l’affiche
C’est en afrique,l’usine?
Bien vu le racisme
La blague de la tracabilité, qd on voit l'un des nombreux bacs de départ, il doit y avoir entre 3 et 5 animaux minimum par bac. Alors une fois haché et rajouter à l'ensemble des autres bacs déjà présent, on est au moins sur du × 30. Autant dire une aiguille dans une botte de foin à l'échelle du steak haché. Mais Il faut faire bonne impression.
Ouan moi aussi j'ai vraiment pas pigé ce bout là, ça fait aucun sens .. mais bon il doit y avoir une explication, il y a peut-être un "système" qu'ils n'ont pas expliqué
Le steack du big lac cest le leme que celui du hamburger et cheesburger (jai taffe deux ans au Mac Do) on les cuit en 45 seconde... (On les pose par 8 et on ferme le dessus, ca cuit des deux cotes, bah c'est les même machine que dans la vidéo quand elle contrôle , cest express)
Super reportage !
le "Big" Mac a 90g de viandes... pour 6 euros...
Mc Donald, ils méritent de faire faillite. L'autre jour je prends 2 cheeseburger, 7 euros ... 3.50 euros pas cheese. Je me souviens que petit avec 10 euros j'avais 10 hamburger et la tranche de fromage en plus pour avoir un cheese était 10 ou 20 cent plus cher. Comment le même produit, vendu au même endroit peut il tripler de prix ? Au prix du Mc Do actuel, allez dans un vrai restaurant vous mangerez mieux pour moins cher.
3:31 Impressionnant ! Ça fait beaucoup de vaches qui sortent du hachoir.
1.50 : "Bonjour"
"Oui"
Sinon, la politesse et le respect ?
Oui!
Je vais laisser le bénéfice du doute en pensant qu'il a été coupé au montage mais bordel @@SR-fw8og
😆😆🤣🤣
Mdr j'avais bien entendu lol, je suis rassuré, chelou la réponse !!!
Question bete mais si les viandes sont melanges, broyes et repartis sur des tapis puis mis dans un sac plastique. Comment on peut retracer la bete en question?
Retracer l'usine qui a produit le steack, le jour de creation du steack, les vaches qui composent le steack je veux bien mais comment tracer LA vache responsable?
Ca me semble etre un beau mensonge ca...
Titre bidon. ( une usine macdo) C'est un prestataire unique de macdo. Un contrat d'exclusivité, mais cela n'est pas la propriété de macdo cette usine . De même, comme celui qui à montré la fabrication des frites pour macdo, sans L 'Accord de macdo, rien ne serait filmé. ( clause de confidentialité des contrats dans l'alimentaire)
Ohlala, mais quelle importance ?! 🙄😒
@@shizukagozen777 RUclips devient une poubelle de titre bidon.
Racoleur pour attirer les gens. Cela devient fatiguant.
@@Jean-Marc_38 Mc do fait beaucoup de pub en ce moment et donc accepte plus d'ouvrir les portes pour montrer au gens leur sérieux.
@@NITROCEROS ce que je voulais dire, cela gâche le sujet. J'ai eu la même chose pour Coca-Cola, et pareil, titre trompeur, car mise à part voir les mises en bouteille, le collage des étiquettes et la réception des bouteilles à moulé, rien d'extra ordinaire.
@@NITROCEROS
Laisse tomber, le gars s'attend à je ne sais pas quoi mais visiblement, il est très TRÈS déçu. 🙄
0:20 ,,,, la boulette est tellement grosse que j'ai dès le départ j'ai bien de la dificulté à croire qu'elle va raptisser de moitié à la cuisson pour rentrer dans un bigmac ??
C'est pour cela que burger king c'est le best 😂😂 McDo leurs viande n'ont pas de goût
@@qlfigo9895
La bonne blague... 😂😂😂
@@shizukagozen777 la bonne blague ? Désolé mais je préfère un steak assaisonner de sel et poivre 😉
@@qlfigo9895
Sinon il y a du sel et du poivre au McDo, si ce n'est pas assez pour toi...
Burger king c est tout aussi degeux que mac do
pour ceux qui sont étonnés de payer un menu mcdo à 10 euros alors que leur steak ne coute à priori pas grand chose -> çà s'appelle le commerce en fait... votre boulanger, vendeur de chaussures et votre supermarché font tous çà. Produire ou se fournir en gros et revendre en plus petites unités. Et pour la marge -> ayant tenu un restaurant durant 7 ans, vous n'imaginez pas les charges fixes, salariales, impôts et taxes de tous poils qu'il faut sortir... c'est surtout çà que vous payez dans votre menus.
pour moi qui bosse dans l'usinage, voir quelqu'un mesurer un steak au pied à coulisse me fait un peu rire. Surtout quand elle annonce des côtes au centième !
Bientôt ce sera une chips de viande, super idée
6:15 Je confirme que c’est exactement les outils qu’on a pu utiliser quand j’y ai travaillé, en revanche le contrôle de température n’est pas toujours fait
Peut être que tu n’étais pas manager et de ce fait les managers font les contrôles qualités avant l’ouverture du restaurant. Je peux t’assurer que cela est fait peut importe le restaurant.
Une vrai misère les burger de chez Mac Do. Des steak trop petit par rapport au prix du burger . On mange du pain et de la salade.
Depuis plusieurs années je fais moi même mes burger , et ils sont bien meilleurs
@@sebastienvera6385
Je n'ai jamais compris l'argument de la taille des steaks alors que c'est presque exactement la même quantité que les steaks hachés de supermarché, ils sont juste aplatis pour correspondre à la taille des pains à hamburger. Les kebabs font la même chose et personne ne se plaint bizarrement. 🤔 Si tu ne veux pas manger du pain, il ne faut pas manger de hamburgers, tout simplement...
@@shizukagozen77745gr le burger ici la ou je taff cest 120gr et y en a 2 par barquette pour 3e 4e +- les faire soit memes cest toujours mieux et moins chere
sans savoir vraiment ce que vous manger et il n'y a rien de pire que de manger de la viande fait industriellement pour des grosses cies américaines comme MC DO qui sont rendu tellement gros qu'ils peuvent acheter les inspecteurs et le gouvernement pour faire taire les poursuites contre eux
@@shizukagozen777 Moi perso j'achète mes steacks 100% muscle 12/13 euros les 8 et c'est 125g par steack
@@partol642
Non, 45x2= 90.
Aucun rapport. Manger dans un restaurant coûtera toujours plus cher que de le faire soi même, tu n'apprends rien à personne... Si tu t'attends à manger pour moins cher quand tu vas dans un restaurant, c'est que t'es à côté de la plaque et tu ne peux t'en prendre qu'à toi-même. 🤷♀️
"On est obligé de laisser un peu de gras pour apporter cette saveur à la viande" Quelle saveur, celle du carton ? 🤣
En 2008 j’ai travaillé chez bigard, macdo étais un client de bigard, on fournissait pas la meilleure qualité pour macdo…
@@AmaxTmax
Et ? McDo n'est pas un restaurant 4 étoiles. Pourquoi les gens pensent manger du 4 étoiles en allant au MCDONALD'S ? Bizarre comme logique...
Depuis déjà 50 ans, il font tous les jours les même steak haché...pour les milliard de consomateur dans le monde, une multinational bien standardiser
100% viande de boeuf français 🤣🤣🤣 on se fait bien avoir
je me suis egalement faite la reflexion, peut etre que le reportage date de l'epoque ou la viande n'etait pas francaise ?
25% de l’étranger 🤣🤣🤣🤣 faut revoir les chiffres des amis agriculteurs on était dans un mcdo y’a pas les 75%
C'est tellement propre que mon père a eu un BigMac aromatisé a la Javel... Ils ont meme proposé un remplacement de sandwich mais aucune excuse pour la dangerosité si il l'avait mangé.. MDR.
Je ne savais pas qu’on chasser le bœuf !!! 🤔
On est dans l'usine Tricatel
7:05 Genre dans un bac (Ce bac ici à 3:21) y'a un seul animal tu vas m'dire ?
Comme si le directeur de l'usine allait REVELER LES SECRETS DE FABRICATION. Pigeons mais pas trop non plus hein ?
J'adore les gens qui disent c'est dégueulasse mais ça marche super bien en France rien peut-être un problème entre ce que disent les gens et la réalité ,aller en douce ce gavé au McDo 😅 c'est cher c'est pas très bon mais tout le monde va au McDo donc 😂 plus c est une arnaque plus les gens il retourne
J'y met plus un pied 😂
@@aszki2365 apparemment ils ont perdu beaucoup de clients à cause de la concurrence.
Tout le monde ??? Entre 15 et 22 ans.
tout le monde non, ce sont les mêmes personnes qui y vont souvent.
@@goldorakrak8939
Faux.
Le coût de revient de burger pour cette firme et vraiment négligeable et la rentabilité maximum...
Le patron il descend de sont bureau voir les salariés, juste parce qu'il y a les caméras....
Oui et alors ?
Le reportage date ça fait longtemps que je l'ai déjà vu
avril 2023 on voit sur les cartons de steack
Un plomg de chasse dans une vache industrielle 😂😂😂😂 jpp
toutes ces énormes machines juste pour des steaks haché , quel business ahah
Madame devrait être licencié !
Pas assez rapide pour le client.🤣🤣🤣
Excusez-moi vous m’expliquer pourquoi ce ne sont pas des camions frigorifiques qui transportent la viande ?
c'est bien du camion frigo, même spécialement fait pour transport de carcasse avec les rails en haut, on aperçoit le groupe froid dans le fond
Un plomb de chasse dans le l'élevage en batterie ?
Le pire c'est les personnes pour le Rn qui vont souvent au Mc do pendant que leurs plus grande peur confectionne leurs steck !! 😂😂😂
Société Irlandaise pour la viande... Mexicaine pour les petits pains... Vive la France !!!
Dommage, le reportage est trop court😂😂
Chapeau 👌
3:43 Mais attendez ... QUOIIIII? Un plomb de chasse dans de la viande de boeuf?! Mdr
Ca fait des années que je n'ai pas mis un pied dans tous ces soit disant restaurant Mac donalds et oui ,10 euros le menu je passe mon tour .Si les gens ont assez d'argent pour se taper un sandwich a 8 ,9 , 10 euros pour un un rond de dix cms de diamètre quatre de haut tout est dit .
6:24
et les 6 steaks controllés par heure sont mangés ou ils partent a la poubelle ?
Déjà remarqué par une autre personne...Mais un plomb de chasse dans du boeuf!!! Très étonnant quand même...
C'est du boeuf sauvage😆
@@hr4669 ahahaha la saison du boeuf a commencé !
On voit bien que vous n'avez pas connus la chasse au bison avec les peaux rouges !!
Moi de mon temps c'est comme ça que l'on procédait.
Ahh ces jeunes alors !! ^^
Les plombs perdus, ça arrive plus souvent qu'on ne le pense. Des gens sont même parfois touchés...
@@shizukagozen777 Bonjour...Vous avez certainement raison. Mais trouve cela assez étonnant malgré tout
C’est vraiment horrible…. Tuer autant d’animaux en masse pour vendre à ce prix des burgers d’une qualité aussi médiocre avec des services de plus en plus détériorées…
Cette enseigne est sur un déclin bien triste..
Y a toujours autant de cas soc pour les fast food. Incapable d'en faire un maison, parce qu'ils ont la flemme.
4:34 il fait dix centimèthe. Des paramèthes très précis.
J'adore à 1:42 la pancarte: vous êtes le premier responsable de votre sécurité. Heuuu non c'est l'employeur ^^
Le l’employeur est un clown (Ronald), vous l’ignoriez ?
Genre , il nous a ouvert ses portes. Après 2 ans de négociations et un nettoyage en règle.
3:43 un plomb de chasse dans une vache ?
Ah, les gens aiment payer cher pour bouffer de la merde
Le FBI a découvert des humains dans la viande de MacDo
Pourquoi il ne pourrit pas alors si il n’y a que de la viande ?
1:45 je rêve ou le livreur lui dit "Bonjour" et l'autre lui répond simplement "Oui"
Comme certains l'ont démontré, tu laisses un steak McDo pourrir dans un coin, tu reviens 6 mois après et pas une seule trace de moisissure. Pour être aseptisé, c'est clairement aseptisé mais probablement un peu trop mdr.
Détecteur de métaux le gars nous dit que parfois il trouve des plombs de chasse
Depuis quand les vaches sont chassées dans les forêts comme les lapin de garenne ?
On a encore à faire à un directeur qui ne connaît absolument pas son sujet.
45g le steak haché. Dans mon jeune temps, les steaks hachés pesaient 150g pièce...
La malbouffe au pays de la gastronomie 🤦🤦🤦
Ptn miskine l'épaisseur du steak 🤣🤣🤣
Je doute fort que le paquet de viande haché en première ligne soit j’ seul et même animal tu ira savoir toi quel était le morceau contaminé….
10cm met'
Paramèt' très précis.
C'est sur c'est en France.
Paramètres très précis le Big Mac a diminué en volume par rapport à il y a 20 ans ensuite le Big tasty également. Aujourd'hui le mot d'ordre c'est moins de quantité mais plus cher 😂
-Bonjour !
-oui
Bravo Mac Do ils sont vraiment carrés sur la viande, sans vouloir polémiquer mais rien a voir avec les petits restau ou boucheries.....
plomb de chasse !! le bœuf se chasse ou s'abat a la chevrotine !!😂😂🤣🤣
Effectivement, cela peut arriver ! Un des agriculteurs qui fait "youtubeur" sur RUclips, a dit dans son vlog, que l'un de ses clients (particuliers a qui il vend de la viande en direct), a trouvé un plomb dans la viande (donc puisqu'il l'a acheté "en direct", il y a une traçabilité totale), donc l'agriculteur éleveur connaît ses clients "locaux", il n'y qu'un intermédiaire (abattoir local qui est obligatoire).
Il existe aussi parfois des "rivalités" entre paysans, surtout lorsqu'ils s'agit de "reprendre" une ferme d'un "confrère" (ou plutôt un autre paysan dont un "grand agri "ennemi" souhaite étendre ses parcelles, en "t-u-a-n-t" l'exploitation de l'autre... rien de mieux qu'un tir de plombs, ça ne laisse pas de traces externes sur le bovin (boeuf, ou vache réformée dite "viande bovine"), mais ça peut faire des dégâts, surtout sur les clients-consommateurs...
Donc, tous ces citadins sur youtoutube qui font les étonnés et pouffent de rire en n'y croyant pas, car selon leurs réponses débiles : "comment un chasseur peut tirer un plomb dans un bœuf, alors que les bœufs sont élevés et ne sont pas sauvages dans la forêt" !! Personne n'a jamais dit que les vaches/boeufs vivent sauvages dans la forêt Sauf que la plupart des citadins (qui ne soortent jamais de leur HLM) ne savent pas que les "bovins" ne restent pas H24 et 365J/an en étable, ils pâturent DEHORS aussi, et ceci la quasi-totalité de l'année ! et les pâtures sont souvent près des forêts ou sous-bois.
Et surtout, si la chasse est interdite à moins de 200 m des habitations, c’est bien parce que certains habitants se sont déjà retrouvés avec des carreaux cassés, ou des tables de jardins en plastique "arrosés" d'impacts de plomb, ou même dans leur jardin, ou sur leur bagnole qui reste dehors... Et il faut savoir que les animaux, et bovins en particulier, aiment se réfugier près des haies, des arbres, des lisières de forêt, etc (sont pas plus cons que les humains, quand il fait canicule, ou venteux, ou pluie, c'est là qu'ils cherchent un peu de refuge...).
Et ce n'est pas forcément le chasseur qui tire "volontairement" sur l'animal, mais les "plombs perdus", qui peuvent parcourir plus de 200 m, et avoir fait ricochet sur une souche d'arbre, un rocher, une pierre, la peau épaisse d'une sanglier, etc...
Qu'on le veuille ou non, la loi sanitaire française sur la nourriture a quand même du bon et même sur le geant capitalisme mcdo ! On a que de la viande pur boeuf dans ces steak hachés et limités à a 20% de matiere grasse. La limitation du sucre dans le coca y joue aussi. Nous sommes cité plusieurs fois que nous possédons les "meilleurs" macdo du monde car même si ca reste de la malbouffe nous avons beaucoup de controle sanitaire et qualité d'ou le pris plus chère. Mangez un macdo au states et vous comprendrez tout de suite que les notres sont "5 etoiles"
je suis le seul choqué qu'il y est du plomb de chasse dans du bœuf ?
A 0.09 de la vidéo, le mec prend un steak haché de la chaine de production, et je pensais que le steak aller se coupé en deux ou se déchirer, vu qu'il ne l'a pas prit délicatement.
Il rajoute quoi dans la viande pour que le steak ne se s’éclate pas ? surtout que le steak est fin.
@@KabbalahAbdelkaderbis
Il est sûrement très froid et très compacté. Rien de bizarre là dedans.
J'ai bossé dans un resto de grill, c'est principalement la taille du hachoir et comment tu le compacte qui fait ça, si tu hache épais il y aurait plus d'air entre les fils donc plus fragile, mais là c'est haché tellement fin que c'est facile a compacter donc ça se tiens bien, puis dans ce genre d'usine c'est pas la vitrine de ton boucher à +2°C, on dot être à -1° voir moins encore
Le steak bientôt plus fin que la feuille de salade ! Merci qui ?
Merci Jacquie & Michel
Un plomb de chasse ? Sur du boeuf ? ...🤥
Oui ,j'ai du revenir en arrière pour être sur de se que j'avais entendu .
Du Green Washing magnifique ...
Je savait pas que le gras avait un gout persillé 😂
On se croirai dans la visite de l’usine ´ Tricatel ‘ ! 😂
3.44 un plomb de chasse !! ils chassent le boeuf ??
Un plomb de chasse ??? Pcq ils chassent les vaches sauvages ? 🤣