불앞에서 볶아야 하는 이유를 알려드리죠. 진미채, 깐알밤 등이 이상하리만큼 새하얗다고 생각해보신적있나요? 그건 이산화황 이라는 첨가물에 적셔서 그런겁니다. 황성분이 몸에 아주 해로워요. 동물에게 독으로 작용합니다. 오직 오리만이 황성분에 강해서 유황을 먹여 키우죠. 이게 유황오리). 다른 다행인것은 황이 물에 아주 아주 쉽게 씻겨내려가요. 그래서 진미채는 꼭 물에 씻은 후 다시 불앞에서 볶아 수분을 날려 요리해야 하는겁니다.
김진수군 기분 나빠지실까요! 유튜브 보고 처음으로 진미채 만들어 먹어 봤는데요 맛있더군요. 그래서 저나름 대로 토핑을 했봤습니다. 진미채 + 견과류 =궁합은 모르겠지만 견과류는 부셔서 넣고 다진마늘 매운고추 넣어봤는데 맛있네요 약간 달달해야 맛나는거 같아서 올리고당도 넣었습니다. 고추장 사면 그냥있는데 요즘 자주 사용하니 얼마 안남아서 떨어지기 전에 사러 가야할거 같군요. 동영상 너무 고맙고 감사합니다. 무엇을하시든 자영업 번창하십시요.
[진미채무침 레시피]
-
#재료
- 진미채 150g
#소스
- 참기름 5숟갈
- 물엿 6숟갈
- 고추장 3숟갈 (크게)
____
#레시피
1. 진미채에 참기름 넣고
2. 조물조룸 코팅해주세요
3. 물엿 넣고 한번더 코팅하고
4. 마지막으로 고추장 넣고 버무리면 끝!
5. 깨도 살짝 뿌리면 완성
** 색감이 약하면, 고추장 1숟갈 물엿 1숟갈 추가해주세요!
** 더 짜질거라고 생각하지 말고 믿고 해보세요! ㅎㅎㅎ
물엿대신에 올리고당넣어도되나요?
천재닷
지금 만들자마자 댓글써요. 진짜 쉽고 맛있네요. 양을 많이 하는 편인데 전자렌지에 돌리고 양념 끓여서 볶고 식히고 냄비 씻고 주걱씻고 일이 많아서 항상 부담스러웠는데 이 방법으로 하니까 너무너무 간편해요.대박 짱 추천합니다. 알려주셔서 감사합니다. 진짜 맛있어요.
와아~대박 레시피!!!진짜 초간단
맛은 간단하지 않은...인생레시피😊
김진순 여사님... 당신은 대체....
기사식당표 빨간 어묵 볶음 해주세요!!
전 어묵 볶음이 너무 어렵더라구요.
간장 진미채 버전두 해주세요ㅎㅎ
이거 해봤는데 신기하게 진짜맛나요
최고예요
대박이다.나 왜 양념 치렁치렁 해서 복기까지한거냐
감사합니다~~~
어제 해먹었는데 진심 맛있어요.
남편도 맛있다고 잘먹어요~~!!
냉장고에 넣어놨다먹어도 딱딱하지않고 진심 굳~~!!
진미채 그냥 써요 물에 헹구고 불에 물기날려 무치든 봌든 해야죠
와우❤❤❤
밑반찬 간단 레시피 최고예용 😊😊
냉장고 넣고 먹어도 부드럽네요.
이레시피 최고 👍 😍 💕
와진짜 쉽게 뚝딱인데 반찬가게 식당 저리가라 간도딱맞고 윤기 비주얼 좋고 계속 집어먹었네요ㅋㅋ 비닐장갑만끼면되고 설거지도 넘편해요
처음 만들었을때는 맛은 있는데 고추장떡이 되서 왜 불로 조리하는지 알겠다... 했었는데 좀 시간 지나니 꾸덕함은 줄어들고 맛도 더 맛있네요 ㅎㅎ 남편도 중독성 있게 맛있다합니다 ㅎㅎ❤
물엿대신 꿀이나 올리고당으로 만들면 안될까용?;
물엿은 없는데 사야하나😅
저도 이렇게 20년째 만들어 먹고 있네요 마요네즈 넣으면 느끼하기만 하지만 개인 취향이니 뭐.. ^^ 맛있게들 드세요~
와...이거 진짜 맛있어요!! 그동안 왜 불앞에서 볶아댔는지ㅜㅜ
이런게 필요했어요..간단하고 맛있어요!
대박 간단…..나 그동안 물에 담갔다 뺐다 불에 볶다 뭔한거지..:
저두요
근데 진미채 씻는 건 포기 못하겠어요ㅠ
진미채 자체에 너무 많은 화학약품 처리가 되어 있어서 면역력 약한 사람들에겐 안좋거든요
각종 화학 보존제요ㅠ
@@prolator5683 그건 그래요
찝찝
이제까지 본 것 중 제일 간단해서 해봤어요. 물엿은 없어서 올리고당으로 대체했는데도 맛있네요.
최고에요^^감사합니다 ^^
와 이 진미채는 냉장고 들어갔나 나와도 말랑말랑 해요 ㅎ 나는 왜 불 앞에서 그동안 열심히 볶았을까 ㅠ😅
저는요 물에깨끗이 씻어서
양념장을만들어 불에 뽁았어요
ㅋㅋㅋㅋㅋ 이건진짜 쉽네요
볶으면 딱딱해져요.무쳐야 안딱딱해요.
저두 볶았는데 이제 이 방법으로 해야겠어요
넘 감사합니다
@@롱롱죽겠지-l5y 처음해봤는데
간편하니 굿 신랑이 맛있다했어요
옛날에 갑자기기억나는데
친구엄마가 이렇게 해준기억이나네요
반찬가게사장님이었거든요
완전 쉽고, 맛있음!!! 최고 예요!!!!
니무 부드럽고 맛있어요
반찬이 무서워 외식만 하는데
이렇게 쉬운거야 말씀해주시는 것 같아서 너무 좋아요
엄마가 가르쳐 주는것 처럼 따라하고있어요 마른반찬과 밑반찬좀 부탁드립니다
안씻어두 되는건가요?
맵찔이들이나 아이들은 딱 이 재료에 마요네즈넣어 멀으면 진짜 ㄹㅇ 존맛탱임
이 영상보고 2번 했습니다.
진미채는 영상에 소개된 상품으로 주문해서 해봤는데 진짜 말랑하고 맛있어요. 구독 좋아요 눌렀습니다
와아~ 대박 대박 ㅋㅋ
불앞에서 볶아야 하는 이유를 알려드리죠. 진미채, 깐알밤 등이 이상하리만큼 새하얗다고 생각해보신적있나요? 그건 이산화황 이라는 첨가물에 적셔서 그런겁니다. 황성분이 몸에 아주 해로워요. 동물에게 독으로 작용합니다. 오직 오리만이 황성분에 강해서 유황을 먹여 키우죠. 이게 유황오리). 다른 다행인것은 황이 물에 아주 아주 쉽게 씻겨내려가요. 그래서 진미채는 꼭 물에 씻은 후 다시 불앞에서 볶아 수분을 날려 요리해야 하는겁니다.
진짜네ㅋ 맛있어요ᆢ
고추장은 취향것 조절 짤수있음
이 영상 보고 바로 따라해 봤어요 이제껏 먹어본 진미채중 탑이네요 챔기름이 신의 한수였네요 챔기름 미쳤다~~~
진미채는 물에 씻을 필요 없나요??
간장진미채는 어떻게할까요?? 저재료에 고추장되신 간장만 넣음될까요
유익하네요 진짜~~~^^
내일 만들어 보겠습니다.
감사합니다.
식당 어묵반찬요
집에서 하면 딱딱해지고
윤기가 없어져요
부대찌개집에서 나오는
어묵반찬 맛있어요
설탕대신 올리고당 넣으면 안딱딱하고 윤기나요
물을 몇수저 넣으세요
그럼 낭장고에서 나와도 말랑해요...
물엿말고 요리당으로 대체해도 될까요?
물엿대신 올리고당 넣어도 되나요
간단하고 정말 맛나네요 감사해요^^
금방 해 봤는데 넘 맛있어요.
감사합니다 😊
엥 뭐지? 그 복잡했던 조리과정들은 어디로~~
너무 간단해서 신기할정도
저 이거 첨해봤어요. 진미채 할줄을 몰라서 맨날 시엄마한테 해달라고했는데 너무쉬워서 이젠 그냥 제가해야겠네요 ㅋㅋ
아이들용 레시피도 같으려나요 고추장빼고 간장??? ㅠㅡㅠ
김진수군 기분 나빠지실까요!
유튜브 보고 처음으로 진미채 만들어 먹어 봤는데요 맛있더군요.
그래서 저나름 대로 토핑을 했봤습니다.
진미채 + 견과류 =궁합은 모르겠지만
견과류는 부셔서 넣고
다진마늘
매운고추 넣어봤는데 맛있네요
약간 달달해야 맛나는거 같아서
올리고당도 넣었습니다.
고추장 사면 그냥있는데
요즘 자주 사용하니 얼마 안남아서
떨어지기 전에 사러 가야할거 같군요.
동영상 너무 고맙고 감사합니다.
무엇을하시든
자영업 번창하십시요.
진미채 하얀양념 버전도 해주세요❤
저에게 최고의 레시피입니다
배달로만 시켜먹다 어제보고 바로 했는데 다들맛있다고하네요 어묵볶음레시피도 좀부탁드려요
파래? 김자반? 촉촉한거도 해주실수있나요? 엄마가 예전에 자주해주셨던건데 지금은 먹기가 힘드네요
레시피 최고네요!
그동안 저는 자꾸 뭘 씻고 썰고 볶고 그랬는데ㅎㅎ
쉽고 맛있어요 밥도둑이에요! 최고최고
김진순 여사님 최고~!!
저도. 이렇게 부쳐먹습니다. 마요네즈넣는것보다 훨씬 맛있어요
고추장 대신 간장 넣으면 간장 진미채 되는걸까요???
진짜 입맛없을때 밥에 물말아서 진미채. 무침 한젓갈 올려서 먹으면 밥 한그릇 뚝딱 인데❤
고추장은 어디꺼쓰시나요?
진미채 너무좋아. 진미채만 있어도 밥 두공기는 먹음
헉.. 진미채 오늘 만들엇는데...
ㅠㅠ
다행히 진미채는 똑같네요.
담엔 이렇게 해서 먹어봐야겟어요!
와.. 마요네즈 넣고 무쳐놓고 양념넣고..나도 그동안 뭐한거지..
마요네즈 넣으면 맛있음 진미채볶음으로 하면 더맛있음
감사합니다~!!😊
식당에선 이 레시피 맞지만 가정에서 쓰면 진미체 딱딱해 집니다. 따뜻한 물에 살짝 불리거나 찌거나 하시는거 추천 드립니다.
진짜 편하고 맛나요
간장 양념도 볶지않고 해도 될까요?
넘간단한데 난 왜 복잡하게 했을까요...😢
와우 참기름으로 불리면 되는군요 물로 했었는데 배우고 갑니다😊
진짜 초간단이네요
당신은...누구십니까? ..널리 우리를 복되게 하심 ㅇㅈ!!❤
김진순 여사님 내 여신님
물로 깨끗히 씻어서 말려서 볶아서 사용.
아니 이렇게 쉬운방법이
나 엄청 뒤집어가며 오래불리고
양념 만들어서 졸이고
힘들게 해먹었는데
김에 싸서 먹어요?? 해보겠음!
양념 안볶고 그냥 생으로 묻히면 쉬던데,
L-글루타민산 범벅이라 아무것도 안넣어도 맛있음
진미채 안씻어도 되나요?
매실액과설탕.고추장 ,올리고당 거기에
진짜중요한 시중에파는 초고추장넣어서.버무리세요 진짜! 맛있답니다 아무나 안가르쳐주지만.비법전수!합니다 진미나오길래. . .
김진순 여사님 진짜 어디서 식당하시는거에요?
진미채만 잘사면 부드럽고 맛있음ㅋㅋ
집 냉장고 깊숙이 숨어있는 진미채 꺼내서
만들어와야 겠어요.
만들고 난뒤 댓글 수정해서 다시 달게요 .
유용한 정보..구독하고 갑니다 .진미채 👍
간단한대 맛도 있네요
초 간단 참기름 😊😊😊
오~제가 마른반찬은 잼뱅이라 감사합니당~^^
김진순여사님 감사합니닷
초간단양념 초간단재료 너무좋아요😊
코팅은 마요네즈로 하라던데ㅋ 레시피가 다양하군요
이거 진짜 맛있어요 애들이 밥을 두공기씩 먹어요.
물엿은 5스푼만 넣었어요~~~처음에 참기름 5스푼이 좀 아까운생각이 들었는데~~ ㅋ맛있어요ㅋㅋ
진짜 앞으로이렇게만 해먹어야겠어요 감사합니다^^
난 일단 찜기에 쪄서 양념하는게 제일 맛나던데
이 안 아픈가요??
왜 페루산인거에요??
진미채에 너무나 많은 화학 조미료가 들어가 있어서 안 먹게 되었습니다.
진미채 한젓가락에 찌개 한솥을 끓일때 들어가는 화학 조미료가 들어 있는 맛입니다.
그래서 진미채를 안 먹게 되었습니다.
저 지금 진미채 사러 가요.
진짜 이렇게 되는거죠?
네2버에 낚시 많이 댕해서 진짜 지푸라기 잡는 심정이어요.
저도 할 줄 아는데 매번 결과물이 달라서요.
맛나게 해보고 결과물 올릴게요.
아자!아자!아자!😅
어우 김진순 여사님 하니깐 자꾸 울엄마 부르는거 같다....
와 난....... 지금까지 왜 불에 볶아야만 한다고 생각했던 걸까........
들고계신 진미봉투랑 쿠팡 추천 진미봉투랑 다른데요 뭐죠?
진미채 안불리고 바로하는것 맞죠????
오 진미채
안딱딱하나요?
좋은건 폭신폭신 하고 부드러워요
진미채 안그래도 비싼데 더비싸지겠네요😂
구독🎉감사
일단 만두찌듯이 쪄야해요….
Zzㅋㅋㅋㅋ
아효...
진미채는 대부분 페루산이에요
쿠팡보니 중국산도 많네요
@@나츠메hrm중국산은 묻고 따지지도 말고 걸러야죠😂😂
안씻고 하나봐요?
이게 된다고? 그런데 왜? 맛있지요?😅😅😅
이래도 되나 보통 물에담갔다가 불순물 빼고 불린후에
파기름내고 고추가루 고추장 고추기름 물엿 넣어서 한소금 끊인후에 식으면 거기다 진미채 불려놓은거 통깨뿌리고 저장했는데 왜 이과정 없이 그냥 저렇게 해도 되나?
진미채주문했어여ㅎㅎ