Salzzitronen - fermentierte Zitronen

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  • Опубликовано: 19 янв 2025

Комментарии • 13

  • @TassiloWein
    @TassiloWein  3 года назад +1

    Du kannst übrigens auch Gewürze wie Pfeffer, Lorbeer, Knoblauch oder Chili mit den Zitronen zusammen fermentieren. Dann sind sie noch aromatischer, in den Limoncello-Spritz passen sie nur dann nicht mehr so gut ;)

    • @billorollo6755
      @billorollo6755 2 месяца назад

      kann man auch Limetten auf die gleiche Weise machen

  • @herbertschmerbert
    @herbertschmerbert 10 месяцев назад

    Ich find's super, dass du erklärst, was da beim Einlegen passiert. Das machste gut!

  • @mariehuhn1836
    @mariehuhn1836 3 года назад +1

    Ein richtig gutes Video. Toll erklärt! :)

  • @susigartenfreund1814
    @susigartenfreund1814 6 месяцев назад

    tolles Video...vielen Dank

  • @dschakaa74
    @dschakaa74 11 месяцев назад

    Klasse Beitrag! Geht das auch mit Graipfruits?

  • @SV-qz1ed
    @SV-qz1ed 9 месяцев назад

    Ist das bei dem hohen Salzgehalt überhaupt noch eine Fermentation?

  • @margarethestalzer4315
    @margarethestalzer4315 3 года назад +2

    Ich kann nur zustimmen. Habe einige Gläser in Vorrat!

  • @janl3614
    @janl3614 2 года назад

    Kann man auch Wasser dazu tun?

  • @Kebanny
    @Kebanny 2 года назад

    Und je länger es fermentiert, umso besser werden die Zitronen 😊

  • @m-laure4804
    @m-laure4804 3 месяца назад

    Unbedingt natürliches Meerssalz und kein iodiertes verwenden - wie das bei dir aussieht!

  • @Kebanny
    @Kebanny Год назад

    Am besten mindestens 4 Wochen stehen lassen.