Очень вкусный, просто потрясающий бисквит, который сам по себе может быть отличным десертом к чаю. Мягкий, пышный, с насыщенным шоколадным вкусом, к тому же еще и очень прост в приготовлении.Пользуюсь уже давно. Получается всегда. 🔰 Ингредиенты: 🔰 Мука - 200 гр. Какао - 40 гр. Разрыхлитель - 1 ч.л Сода 1 ч.л Яйцо - 2 шт. Соль - щепотка Сахар - 220 гр. Молоко - 150 мл. Растительное масло - 50 мл. Кипяток - 180 мл. 🔰 Ссылки: 🔰 ✔✔✔ Если Вам понравилось это видео, поделитесь со своими друзьями в социальных сетях! (Вам мелочь, а мне приятно! :) ) ✔ Я в Instagram: goo.gl/LuTHuc @i_tortodel ✔ Я в twitter: twitter.com/i_tortodel ✔ Группа ВКонтакте vk.com/Tortodel_p ✔ Группа в ОК ok.ru/Tortodel163groupe ✔ Канал моих Детей: goo.gl/NJ2pD3 🌞 ✔ Моя партнерка join.air.io/tortodel ✔ Подписывайтесь goo.gl/ZBwq20 и не забывайте про колокольчик! :)
Не устану благодарить Вику за этот рецепт, от себя поделюсь лайфхаком - заворачиваю в пленку еще чуть теплый бисквит не до конца остывший и в итоге коржи не требуют пропитки, сами по себе очень влажные !
Спасибо за рецепт!!! Вика, вы такая умничка.Обожаю ваши рецепты, многое делала...С этим бисквитом испытала лёгкий шок. Тесто получилось очень жидкое, думала, что не получится. А в итоге бисквит получился отличный- нежный вкусный,влажный. А чтобы не было шапочки я минут на 20 прикрываю форму фольгой, делаю на ней прорези ножом. Допекаю уже без фольги. Шапочки почти нет. Кстати,пекла в кольце 20 см, разрезала на 3 коржа, причём не тонких. Очень вкусный бисквит!!!! Спасибо!!!!! 😋
Это реально самый вкусный бисквит , который я пекла , очень вкусный , влажный и сочный, он печётся не 40 мин, а к меня например целый час, я накрыла его сверху фольгой и периодически шпажкой поверяла , спасибо за рецепт , я в восторге !!!!
Спасибо большое за ваш труд! Авторизировалась специально для того, чтобы вас отблагодарить! Пекла торт подавшему рецепту: бисквит+крем+ ганаш! Впервые получилось просто идеально!!! Вы не только отлично выпекаете и украшаете торты но и очень доступно, доходчиво и без лишних отступлений проводите свои мастер-классы!!!
Спасибо большое, Виктория!!! Теперь знаю, как уменьшить "шапочку", которая у меня получается всегда. Низкий поклон за ваше мастерство и настоящий профессионализм!
сегодня сделала этот бисквит. Это просто СКАЗКА!!!! съели просто так , без крема. Оооочень вкусный!!!! Вика спасибо за ваши рецепты и подробное объяснения всего процесса. Ниразу не было , чтобы что то не получилось по вашим рецептам. 😊😚
Приготовила этот бисквит!! Теперь будет моим любимым!! Всем советую!! Сочный и очень шоколадный! Готовится легко и из доступных ингридиентов!! Из данного количества продуктов у меня получился бисквит на 4 коржа диаметром 16 см.. у меня бисквит поднялся на 8 см
Вчера испекла, добавила чернослив.Сказочный бисквит, со слов мамы-Шикарный. Влажный, пористый (правда нервы сдали-высыпала весь пакетик разрыхлителя), в меру сладкий, ни соды, ни разрыхлителя не слышно. Отличный рецепт!
Пекла по Вашему рецепту этот бисквит. Получился очень очень вкусный!!! Пол торта съели с сестрой за один раз))) Спасибо Вам за Ваш труд, за то, что делитесь с нами рецептами таких вкусняшек!!!!!!!
Делала мужу на ДР (в апреле) торт на основе бесподобного шоколадного бисквита, сейчас готовлюсь к своему др, чуть с ума не сошла в попытке вспомнить где же я рецепт взяла. Слава ютубу и его сохранению истории)))
Спасибо за рецепт.)) Тесто сделала на 3 яйца. Получился корж d 26. высотой 6 см. Влажный, пористый, насыщенно шоколадный. А что самое главное не дорогой.
Добрый день. Отличный рецепт. Сделала,остудила, дети уже доедают. Даже без крема. Так и не успел отстояться в холодильнике. Не знаю ,почему он ,как писали выше,не получается? Все отлично вышло . Вика,молодец! все рецепты соответствуют. Даже зефир,которого я боялась- вышел на Ура. Спасибо вам большое!!!
Шикарный рецепт. Всегда получается идеальный торт. Коржи можно прям просто так , без ничего есть))) очень вкусные) А если пропитать вишневым сиропом,как Вы сказали ,то получается броуни прям вишнёвый:) вкусняшка!
Привет Вика! Сделала бисквит по этому рецепту -👍! Хочу поделиться, может кому пригодится, я его испекла в мультиварке ( у меня Бош), в рецепт добавила ещё яйцо, сахара взяла 200 грамм. Мне очень понравился, влажный, высокий и пористый. Выпекала 1час( температура 135 гр), 5 минут не вытаскивала из мультиварки, 20 мин постоял в чаше, потом на решётке до полного остывания. Делала его для тортика три шоколада, торт в процессе. Очень удачный рецепт, делайте не пожалеете, хотя я не большая поклонница шоколадных бисквитов. Спасибо Вам Вика за Ваше искусство в изготовлении тортиков, и за подробные мастер классы. Вы профессионал и яркая творческая личность. Удачи Вам, здоровья и новых вкусных идей!🤤😋🤤🙏🌹🌹🌹
Спасибо за рецепт. Результат очень порадовал. Выпекала по этой рецептуре в форме 19см при темп 180 около 1час 10мин.Моя духовка грешит буграми и я накрывала форму фольгой.Бисквит получился ровным, легко разрезался на 4 коржа.
Здравствуйте. Сегодня попробовала испечь ваш шоколадный бисквит. Почему то плохо поднялся, правда у меня форма 24 см. Еще тесто вытекло из мест разьема, поэтому форма не открылась. Мой пергамент очевидно оказался не качественным и корж прилип, достала сломанным. Но очень вкусный!!!! Завтра буду печь с учетом всех промахов. Спасибо!
Очень вкусный получается бисквит! Пышный, нежный, воздушный! Можно и без крема как кекс :-)) Довольна очень, что нашла такой простой и вкусный рецепт!!! Спасибо, Вика!))
Доброго времени суток! Всегда получится тот или иной торт,если делать всё правильно,соблюдать все пропорции. Всё из личного опыта. Спасибо вам Виктория! Очень уж люблю шифоновый бисквит по Вашему рецепту! Всех вам благ !!!❤
Яйца с сахором не взбиваю до белизны, получается не хуже. Бисквит перетераю, добовляю масло сливочное и сгущеное молоко, формирую пироженное картошка, посыпаю сах. пудрой. Вкус как в детстве
подскажите пожалуйста, какое количество необходимо для формы 24см, чтобы можно было разделить на два коржа? увеличить в полтора раза количество ингредиентов?
Скажите а этот бисквит на кипятке воздушный получается или как шифоновый тяжелый?Шифоновый на вкус мне не нравится.получается тяжелый,туговатый ,если не пропытать вообще беда ) ,нравится то что держит форму ,проще собирать этим бисквитом торт не жели с классическим ,который легкий и может легко деформироваться ,но вкусный) ( не по вашему рецепту пекла шокол бисквит ,но ингредиенты у всех одинаковые ,пропорции могут отличатся!
Вика, здравствуйте. У вас как всегда все очень красиво и вкусненько! Спасибо большое! Скажите, а если я пеку бесквит заранее, то как его сохранить, чтобы он остался свежим?
Виктория, здравствуйте! Очень нравиться Ваш канал, смотрю с удовольствием, ибо очень люблю тортики)))Расскажите, пожалуйста , как специалист, что дает поэтапный ввод муки и молочно масляной смеси? Готовила и так и просто все сразу смешивала, результат один, все получается великолепно, так зачем заморачиваться, или я что- то упускаю. Спасибо!
Виктория, пожалуйста подскажите, вкусовые отличия этого бисквита от бисквита к Вашему тортику "моя прага". Оба бисквииа мега шоколадные и влажные. Вот какой все же вкуснее, бисквитик ???
Если ,например, рецепт расчитан на диаметр 20см, то считайте так. Радиус меньшей формы в квадрате, т.е.10см×10=100, радиус большей формы в квадрате, т.е( вы хотите диаметром 26, значит радус будет 13) 13см×13=169. Теперь 169 делите на 100, получается 1,69, округляете до 1,7. Это ваш коэффициент. Умножаете вес всех ингридиентов на 1.7. Удачи
Вика! а если вместо какао добавить муку (чтобы бисквит был просто ванильным и не был шоколадным), получится такой же вкусный и высокий - как думаете? ))
Всем привет!Делала сегодня этот бисквит в двойном размере на большую форму .Очень вкусный получился.Но вот с колличество кипятка- это 180×2 =360.Мне показалось это очень много и что тесто будет очень жидким, где то 100 гр не долила.Это не опечатка?
Здравствуйте Вика,у вас всгда все вкусно выглядит спасибо за рецепты.У меня к вам вопрос,если ответите буду очень благодарна.Хочу купить планетарный миксер,у вас какой марки можете что то порекомендовать по этому поводу? Заранее спасибо))😃
Вика, здравствуйте. Готовила по Вашему рецепту "Прагу", получилось очень вкусно, спасибо. А судя по набору продуктов эти коржи почти одинаковые ( Прага и на кипятке). Для Вас лично в чём отличия в этих коржах, если сравнивать их?
Здравствуйте, можете уточнить температурный режим выпекания.Почему то этот бисквит в отличие от других всегда выходит с горбом и разрезать на 2 коржа проблема. Верхний корж ,мало того, что с трещиной, так и еще высоким конусом, в торт с идеальным разрезом его класть как-то неприлично.Именно поэтому этот бисквит пеку крайне редко. ВСЕ другие бисквиты выходят ровные и срезать с них ни чего не приходится, как решить эту проблему. Мне это уже много лет не удается.
Виктория,я готовила этот бисквит уже много раз,ни разу не получился:с Снаружи кажется,что приготовился,а внутри плотный.Почему так происходит?Все делаю четко по рецепту
У меня все получается. Тут есть два секрета 1 после того как заливаешь кипятком нужно чтобы 5 минут постоял разрыхлитель начинает работать и второе разогреваем до 250 перед тем как ставить в духовку убавляем на 180 град и выпекаем у меня почти 50 мин печется
У меня это первый бисквит, который просто ужасный подучился... Не пропекается и впервые за все время у меня подкатилась просто огрооомная вулканическая шапка)) Больше не буду его готовить)) А вот шифоновый (тоже по рецепту Вики) получается идеальный-хорошо пропекается и никогда шапкой не берётся
Добрый день. Подскажите сколько в пленке может лежать бисквит в холодильнике и оставаться свеженьким? Приготовила бисквит! Жаль,что нельзя фото выкладывать. Выпекала в чаше из под мультиварке 21 см,получился 6,5 см в высоту!!!!! Правда когда доставала немного повредила корж(((( но кремом все приклеется)))))
Девочки, кто не знает, вот такое жидкое тесто нужно печь на невысокой температуре. Именно этот бисквит у меня печется при 160 градусах, около 50 мин. Все подходит и потом не падает. Моя духовка электрическая, "жарит" достаточно сильно. В газовой ставила бы температуру выше.
здравствуйте, у меня получился но чувствуется присутствие соды, что делать, а по запаху и консистенции очень похож на рецепт от Рудькова "бисквит на 1,2,3, буду благодарна за ответ!
![Noob To Max With DRAGON REWORK In Blox Fruits [FULL MOVIE]](http://i.ytimg.com/vi/LnBMOinoOvA/mqdefault.jpg)
Очень вкусный, просто потрясающий бисквит, который сам по себе может быть отличным десертом к чаю. Мягкий, пышный, с насыщенным шоколадным вкусом, к тому же еще и очень прост в приготовлении.Пользуюсь уже давно. Получается всегда.
🔰 Ингредиенты: 🔰
Мука - 200 гр.
Какао - 40 гр.
Разрыхлитель - 1 ч.л
Сода 1 ч.л
Яйцо - 2 шт.
Соль - щепотка
Сахар - 220 гр.
Молоко - 150 мл.
Растительное масло - 50 мл.
Кипяток - 180 мл.
🔰 Ссылки: 🔰
✔✔✔ Если Вам понравилось это видео, поделитесь со своими друзьями в социальных сетях! (Вам мелочь, а мне приятно! :) )
✔ Я в Instagram: goo.gl/LuTHuc @i_tortodel
✔ Я в twitter: twitter.com/i_tortodel
✔ Группа ВКонтакте vk.com/Tortodel_p
✔ Группа в ОК ok.ru/Tortodel163groupe
✔ Канал моих Детей: goo.gl/NJ2pD3 🌞
✔ Моя партнерка join.air.io/tortodel
✔ Подписывайтесь goo.gl/ZBwq20
и не забывайте про колокольчик! :)
обезательно приготовлю
Я - ТОРТодел! подскажите пожалуйста модель вашей духовки
GORENJE BO 658 A42XG
Я - ТОРТодел! спасибо)
Я - ТОРТодел! Шж
Не устану благодарить Вику за этот рецепт, от себя поделюсь лайфхаком - заворачиваю в пленку еще чуть теплый бисквит не до конца остывший и в итоге коржи не требуют пропитки, сами по себе очень влажные !
Спасибо за рецепт!!! Вика, вы такая умничка.Обожаю ваши рецепты, многое делала...С этим бисквитом испытала лёгкий шок. Тесто получилось очень жидкое, думала, что не получится. А в итоге бисквит получился отличный- нежный вкусный,влажный. А чтобы не было шапочки я минут на 20 прикрываю форму фольгой, делаю на ней прорези ножом. Допекаю уже без фольги. Шапочки почти нет. Кстати,пекла в кольце 20 см, разрезала на 3 коржа, причём не тонких. Очень вкусный бисквит!!!! Спасибо!!!!! 😋
шикарнейший рецепт!! последние полгода пеку либо классический бисквит, либо ваш шоколадный, прям обожаю его, идеальный получается
Этот бисквит делаю не первый раз, именно по вашему рецепту, получается превосходно, я очень довольна СПАСИБО БОЛЬШОЕ))
Это реально самый вкусный бисквит , который я пекла , очень вкусный , влажный и сочный, он печётся не 40 мин, а к меня например целый час, я накрыла его сверху фольгой и периодически шпажкой поверяла , спасибо за рецепт , я в восторге !!!!
Спасибо большое за ваш труд! Авторизировалась специально для того, чтобы вас отблагодарить! Пекла торт подавшему рецепту: бисквит+крем+ ганаш! Впервые получилось просто идеально!!! Вы не только отлично выпекаете и украшаете торты но и очень доступно, доходчиво и без лишних отступлений проводите свои мастер-классы!!!
Спасибо большое, Виктория!!!
Теперь знаю, как уменьшить "шапочку", которая у меня получается всегда. Низкий поклон за ваше мастерство и настоящий профессионализм!
сегодня сделала этот бисквит. Это просто СКАЗКА!!!! съели просто так , без крема. Оооочень вкусный!!!! Вика спасибо за ваши рецепты и подробное объяснения всего процесса. Ниразу не было , чтобы что то не получилось по вашим рецептам. 😊😚
Приготовила этот бисквит!! Теперь будет моим любимым!! Всем советую!! Сочный и очень шоколадный! Готовится легко и из доступных ингридиентов!!
Из данного количества продуктов у меня получился бисквит на 4 коржа диаметром 16 см.. у меня бисквит поднялся на 8 см
Спасибо за рецепт!❤ Получился шикарный бисквит 🎉 Делала двойную порцию. Квадратная форма 30 на 30 см. Выпекала при 175 градусах 35 минут.
Вчера испекла, добавила чернослив.Сказочный бисквит, со слов мамы-Шикарный. Влажный, пористый (правда нервы сдали-высыпала весь пакетик разрыхлителя), в меру сладкий, ни соды, ни разрыхлителя не слышно. Отличный рецепт!
Пекла по Вашему рецепту этот бисквит. Получился очень очень вкусный!!! Пол торта съели с сестрой за один раз))) Спасибо Вам за Ваш труд, за то, что делитесь с нами рецептами таких вкусняшек!!!!!!!
Спасибо. Я пеку по Вашему рецепту (американский бисквит) всегда очень удачный получается.
Какая же вы умница!!!!! Я не перестаю вами восхищаться!!!!!! Любви вам и добра!
Делала мужу на ДР (в апреле) торт на основе бесподобного шоколадного бисквита, сейчас готовлюсь к своему др, чуть с ума не сошла в попытке вспомнить где же я рецепт взяла. Слава ютубу и его сохранению истории)))
Подскажите чем склеивали тортик?
@@ВикторияМ-я5э у меня муж обожает птичье молоко на манке, поэтому ему только такой вариант. Себе планирую или Прагу или что-то с вишней
Спасибо за рецепт.)) Тесто сделала на 3 яйца. Получился корж d 26. высотой 6 см. Влажный, пористый, насыщенно шоколадный. А что самое главное не дорогой.
Спасибо за информацию 🌷 очень полезная)
Спасибо большое, вы прекрасно всё рассказываете и показываете. Успехов вам.
Попробовала испечь ,получился классный ,нежный ,дети в восторге .Спасибо за ваши рецепты,всегда знаю что получится ,а главное не надо заморачиваться.
Часто готовлю этот торт. Всегда получается! Вика, Вам большое спасибо за Ваши видео-уроки , я многому научилась у Вас. Удачи Вам во всём!
Бисквит супер👍делала в мультиварке, получился с первого раза. Крем делала шоколадный заварной и крем мокрое безе.корж спокойно разделила на три коржа.
Сегодня попробовала испечь ваш шоколадный бисквит для торта Сникерс . Потрясающе вкусный , влажный. Спасибо за рецепт
Отличный рецепт! Большое спасибо за видео! Я добавлю 150мл кипятка, чтобы тесто не было совсем жидким)
Добрый день. Отличный рецепт. Сделала,остудила, дети уже доедают. Даже без крема. Так и не успел отстояться в холодильнике. Не знаю ,почему он ,как писали выше,не получается? Все отлично вышло .
Вика,молодец! все рецепты соответствуют. Даже зефир,которого я боялась- вышел на Ура. Спасибо вам большое!!!
Делаю уже много раз по вашему рецепту, все получается отлично👍👍👍 спасибо за рецепт
Здравствуйте Виктория! Второй раз пеку такой бисквит и всё отлично получается. Спасибо Вам! ❤🎂
Сегодня приготовила шоколадный бисквит))) я в восторге. Спасибо Вам🙏 Люблю смотреть ваши видео.
Шикарный рецепт. Всегда получается идеальный торт. Коржи можно прям просто так , без ничего есть))) очень вкусные) А если пропитать вишневым сиропом,как Вы сказали ,то получается броуни прям вишнёвый:) вкусняшка!
Решилась попробовать,уже 20минут,как печётся,аромат такой вкусненький!!!!
Привет Вика! Сделала бисквит по этому рецепту -👍! Хочу поделиться, может кому пригодится, я его испекла в мультиварке ( у меня Бош), в рецепт добавила ещё яйцо, сахара взяла 200 грамм. Мне очень понравился, влажный, высокий и пористый. Выпекала 1час( температура 135 гр), 5 минут не вытаскивала из мультиварки, 20 мин постоял в чаше, потом на решётке до полного остывания. Делала его для тортика три шоколада, торт в процессе. Очень удачный рецепт, делайте не пожалеете, хотя я не большая поклонница шоколадных бисквитов. Спасибо Вам Вика за Ваше искусство в изготовлении тортиков, и за подробные мастер классы. Вы профессионал и яркая творческая личность. Удачи Вам, здоровья и новых вкусных идей!🤤😋🤤🙏🌹🌹🌹
Спасибо за комментарий,🌺хотела узнать как идет процесс в мультиварке. Нашла ,учту. 👍
Я сегодня наконец то приготовила этот бисквит. Он и правда бесподобный. Спасибо большое 🥰🍰
Спасибо за рецепт. Результат очень порадовал. Выпекала по этой рецептуре в форме 19см при темп 180 около 1час 10мин.Моя духовка грешит буграми и я накрывала форму фольгой.Бисквит получился ровным, легко разрезался на 4 коржа.
И получилось вкусно?Ничего не подгорело?
Здравствуйте. Сегодня попробовала испечь ваш шоколадный бисквит. Почему то плохо поднялся, правда у меня форма 24 см. Еще тесто вытекло из мест разьема, поэтому форма не открылась. Мой пергамент очевидно оказался не качественным и корж прилип, достала сломанным. Но очень вкусный!!!! Завтра буду печь с учетом всех промахов. Спасибо!
Очень вкусный получается тортик.Частенько пеку такой.Он хорош и без пропитки,как пирог,а если с кремом ,то вообще вкуснота
Очень вкусный получается бисквит! Пышный, нежный, воздушный! Можно и без крема как кекс :-)) Довольна очень, что нашла такой простой и вкусный рецепт!!! Спасибо, Вика!))
Доброго времени суток! Всегда получится тот или иной торт,если делать всё правильно,соблюдать все пропорции. Всё из личного опыта. Спасибо вам Виктория! Очень уж люблю шифоновый бисквит по Вашему рецепту! Всех вам благ !!!❤
Виктория, спасибо большое за такой простой и классный рецепт!
Яйца с сахором не взбиваю до белизны, получается не хуже. Бисквит перетераю, добовляю масло сливочное и сгущеное молоко, формирую пироженное картошка, посыпаю сах. пудрой. Вкус как в детстве
большое спасибо. за ответ. ваш канал мне просто просто нравится
Виктория, спасибо Вам огромное за Ваше видео. Бисквит невероятно вкусный получается. Зарегестрировалась на ютуб только ради Вашего канала😆
Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, яйца какой категории Вы используете?
Сделала без какао, получился с первого раза. Он какой-то нереально вкусный, пористый, нежный, за один раз не наешься 😂👍
Victoria K здравствуйте, а в место какао что положили?
Я ничем его не заменяла, в итоге бисквит стандартного цвета. Вы можете по желанию добавить корицу, например)
спасибо
подскажите пожалуйста, какое количество необходимо для формы 24см, чтобы можно было разделить на два коржа? увеличить в полтора раза количество ингредиентов?
Спасибо за рецепт . Все получилось он не реально нежный и вкусный.
как же я люблю смотреть ваши видео рецепты. 😍😚👍
Виктория, как рассчитать количество крема на торт? у вас есть какие то пропорции?
Здравствуйте! Где можно увидеть количество ингридиентов по рецепту
Виктория, огромное спасибо за рецепт. Получился с первого раза. Нежнейший бисквит, очень вкусный.
Скажите а этот бисквит на кипятке воздушный получается или как шифоновый тяжелый?Шифоновый на вкус мне не нравится.получается тяжелый,туговатый ,если не пропытать вообще беда ) ,нравится то что держит форму ,проще собирать этим бисквитом торт не жели с классическим ,который легкий и может легко деформироваться ,но вкусный) ( не по вашему рецепту пекла шокол бисквит ,но ингредиенты у всех одинаковые ,пропорции могут отличатся!
Вика, здравствуйте. У вас как всегда все очень красиво и вкусненько! Спасибо большое! Скажите, а если я пеку бесквит заранее, то как его сохранить, чтобы он остался свежим?
Виктория, здравствуйте! Очень нравиться Ваш канал, смотрю с удовольствием, ибо очень люблю тортики)))Расскажите, пожалуйста , как специалист, что дает поэтапный ввод муки и молочно масляной смеси? Готовила и так и просто все сразу смешивала, результат один, все получается великолепно, так зачем заморачиваться, или я что- то упускаю. Спасибо!
Добрый день, подскажите, можно ли такой бисквит сочетать с коржом безе? Спасибо
Вика добрый вечер, скажите а разрезаете бисквит обычной нитью или кондитерской?Вроде тонкая нить,а кондитерская потолще,спасибо!
Виктория, пожалуйста подскажите, вкусовые отличия этого бисквита от бисквита к Вашему тортику "моя прага". Оба бисквииа мега шоколадные и влажные. Вот какой все же вкуснее, бисквитик ???
А в рецепте случайно не опечатка молока 150мл или же 50мл? А то у Вас на видео в стакане почему то менше половины, хотя по виду обычный стакан.
Делала бисквит на кипятке без какао, изумительно вышел! А вот этот боюсь ооочень жидкий. Поставила в духовку и волнуюсь...
Вика добрый вечер, скажите этой порции теста на сколько капкейков может хватить, может делали и знаете??
прекрасный рецепт!!! только что приготовила, и сейчас не можем от него оторваться 😂
Виктория подскажите его нужно пропитывать?хочу сделать с кремом вареная сгущенке с маслом, как вы думаете нужно ли его пропитывать с этим кремом?
Спасибо за рецепт! А кипяток какой температуры наливать, прямо как только закипел?
Конечно. Кипяток это только закипевшая вода
Спасибо за рецепт, скажите, а на форму 28, как высчитать рецепт!?
Если ,например, рецепт расчитан на диаметр 20см, то считайте так. Радиус меньшей формы в квадрате, т.е.10см×10=100, радиус большей формы в квадрате, т.е( вы хотите диаметром 26, значит радус будет 13) 13см×13=169. Теперь 169 делите на 100, получается 1,69, округляете до 1,7. Это ваш коэффициент. Умножаете вес всех ингридиентов на 1.7. Удачи
@@hurremsultan5911 Умница , не поленилась написать , а автор этого ролика не отвечает на вопросы . Плохо!
Вика! а если вместо какао добавить муку (чтобы бисквит был просто ванильным и не был шоколадным), получится такой же вкусный и высокий - как думаете? ))
Виктория здравствуйте!скажите пожалуйста в граммах сколько разрыхлителя и соды?в ч.ложках это не очень удобная мера
Скажите пожалуйста с этим бисквитом какой подойдёт ванильный через один хотелось бы миксовать.???
Здравствуйте. У меня диаметр 30см. Какая пропорция будет. Ответьте пожалуйста. Форма квадрат
Спасибо за рецепт! Скажите, пожалуйста, подойдёт ли такие коржи для мастичного тортика? И можно ли к рецепту добавить орехи?
Конешно подойдёт
Всем привет!Делала сегодня этот бисквит в двойном размере на большую форму .Очень вкусный получился.Но вот с колличество кипятка- это 180×2 =360.Мне показалось это очень много и что тесто будет очень жидким, где то 100 гр не долила.Это не опечатка?
Какао вы добавляете алкализованный ?
Здравствуйте Вика,у вас всгда все вкусно выглядит спасибо за рецепты.У меня к вам вопрос,если ответите буду очень благодарна.Хочу купить планетарный миксер,у вас какой марки можете что то порекомендовать по этому поводу? Заранее спасибо))😃
Вика, здравствуйте. Готовила по Вашему рецепту "Прагу", получилось очень вкусно, спасибо. А судя по набору продуктов эти коржи почти одинаковые ( Прага и на кипятке). Для Вас лично в чём отличия в этих коржах, если сравнивать их?
ассаламу алейкум такой хороший рецепт объязательно попробую
постоянно его пеку, очень нравится. но , в основном, использую этот рецепт для капкейков
У вас всегда хорошо получается
Здравствуйте! Сколько нужно минут взбивать яйца с сахаром?
Можно заменить растительное масло на сливочное (растопленное)?
Здравствуйте, можете уточнить температурный режим выпекания.Почему то этот бисквит в отличие от других всегда выходит с горбом и разрезать на 2 коржа проблема. Верхний корж ,мало того, что с трещиной, так и еще высоким конусом, в торт с идеальным разрезом его класть как-то неприлично.Именно поэтому этот бисквит пеку крайне редко. ВСЕ другие бисквиты выходят ровные и срезать с них ни чего не приходится, как решить эту проблему. Мне это уже много лет не удается.
Попробуйте убавить градус духовки
А можно делать в мультиварке
Подскажите, пожалуйста, сколько дней можно хранить этот бисквит в холодильнике?
Я понимаю,что прошел год,как вы спрашивали,но вдруг кому-то нибудь пригодится.В холодильнике можно хранить неделю,а в морозильнике до 4 недель.
Почему не используете муку которая сразу с содой и разрыхлителем продается? Или это принципиально все надо отдельно чтобы получился корж?
А Можна не додавати какао?
Я его часто готовлю,гости рассыпаются В комплиментах.Очень советую
подскажите, пожалуйста, бисквит очень вкусный, но уж очень крупнопористый внутри получается, как это изменить? разрезаю и крупные дырки
Виктория, скажите пожалуйста, не повлияет ли на результат уменьшение количества сахара до 150 - 100 граммов? Спасибо!
Виктория,я готовила этот бисквит уже много раз,ни разу не получился:с Снаружи кажется,что приготовился,а внутри плотный.Почему так происходит?Все делаю четко по рецепту
У меня тоже не получается. Всё по рецепту делаю. Раньше таких проблем с бисквитом не было,всё всегда получалось, а с этим прям наказание
У меня все получается. Тут есть два секрета 1 после того как заливаешь кипятком нужно чтобы 5 минут постоял разрыхлитель начинает работать и второе разогреваем до 250 перед тем как ставить в духовку убавляем на 180 град и выпекаем у меня почти 50 мин печется
Жаль что фото скинуть не могу
У меня это первый бисквит, который просто ужасный подучился... Не пропекается и впервые за все время у меня подкатилась просто огрооомная вулканическая шапка)) Больше не буду его готовить)) А вот шифоновый (тоже по рецепту Вики) получается идеальный-хорошо пропекается и никогда шапкой не берётся
Ещё он у меня потек снизу, жидкий очень...
Добрый день. Подскажите сколько в пленке может лежать бисквит в холодильнике и оставаться свеженьким? Приготовила бисквит! Жаль,что нельзя фото выкладывать. Выпекала в чаше из под мультиварке 21 см,получился 6,5 см в высоту!!!!! Правда когда доставала немного повредила корж(((( но кремом все приклеется)))))
Яйца какой категории брать?
Здравствуйте,подскажите с каким кремом такой бисквит можно сочетать?
Можно сливки с добавлением творожного сыра и вишневое конфи(вишня, сахар, крахмал проварить), очень вкусное сочетание получается
Я понимаю прошло 3 года, но вдруг кому-то будет полезным комментарий)
Девочки, кто не знает, вот такое жидкое тесто нужно печь на невысокой температуре. Именно этот бисквит у меня печется при 160 градусах, около 50 мин. Все подходит и потом не падает. Моя духовка электрическая, "жарит" достаточно сильно. В газовой ставила бы температуру выше.
тоже пеку на 160, но падает все равно :(
Духовки разные у всех
Ольга, скажите, пожалуйста, если кипяток не добавлять, то бисквит не получится?
можно без соды приготовить?
Виктория! Скажите, а какой вы пользуетесь мастикой? Если делаете сами - можно рецепт. Спасибо.
любовь авдеева много видео было ,что Вика заказывает мастику с магазина" успешный кондитер."
Добрый день. Спасибо за прекрасный рецепт. Но всё же, хочу сказать, что лучше приготовить классический бисквит, он того стоит.
Кипяток это кипячёная вода?Какой температуры?
Да кяпиток это кяпиченная вода
Сода есть ,кислоты нет,а уксус?
делала все по рецепту получилось просто шикарно!! подскажите пожалуйста а можно сделать такой же бесквит без какао??может вы пробовали ??
Даша, попробуйте найти американский бисквит на кипятке. Он есть у я-тортодел и очень хорошо получается.
можно сделать ванильный бисквит с этим рецептом?
Чиз крем подойдет к этим коржам?
(как в красном бархате)
Я делала, смело пробуйте, очень вкусно.
здравствуйте, у меня получился но чувствуется присутствие соды, что делать, а по запаху и консистенции очень похож на рецепт от Рудькова "бисквит на 1,2,3, буду благодарна за ответ!
Виктория, я попробовала, всем очень понравилось и ...не хватило. Если тупо увеличить в 1,5 раза, получится бисквит, или так нельзя норму рассчитывать?
Вопросик))) сода точно нужна бисквит?)))))