🧪 Синтез МАСЛА по инструкции из СССР | История маргарина | Химбио блог №9 [Репич]
HTML-код
- Опубликовано: 19 июн 2024
- наука химия биология опыт егэ огэ [🔑]
🧬 Telegram-канал
[ t.me/repich_tg ]
🧪 Групповые курсы по химии
[ t.me/+ajEA457j-WE1MmVi ]
🧪 Индивидуальные занятия
[ www.avito.ru/user/fc2980b9f4ca... ]
[!] Если объявление отсутствует, значит набор на учебный год уже завершён
🧫 Лаборатория Репича
[ в разработке ]
🎞🎞🎞🎞🎞🎞🎞🎞🎞🎞🎞🎞🎞🎞
Привет, я Репич - дипломированный биотехнолог и репетитор по химии ✌️
🧬 Биотехнологическое образование помогает мне создавать уникальный контент с увлекательными научными фактами и экспериментами по химии и биологии. В моём Telegram-канале публикуется ещё больше интересных и актуальных материалов - обязательно присоединяйтесь.
🧪 Репетитором по химии я работаю более пяти лет - готовлю учеников к ОГЭ и ЕГЭ, помогаю поступить в вуз или предуниверсарий, поднимаю успеваемость. Ознакомиться с моим объявлением и записаться на занятия можно по двум ссылкам: для групповых курсов или для индивидуальных занятий.
🧫 Вы когда-нибудь мечтали перенести цветущий луг к себе домой, чтобы наслаждаться дарами биологии в любую погоду? А может вы экспериментатор и хотите познавать на практике химию? Рекомендую посетить Лабораторию Репича - там каждый найдёт для себя увлечение!
С наилучшими пожеланиями, Репич 👋
🎞🎞🎞🎞🎞🎞🎞🎞🎞🎞🎞🎞🎞🎞
[Химбио блог №9]
⚙ ТАЙМКОДЫ ⚙
0:00 Вступление
1:00 История появления заменителя масла
4:30 Химический эксперимент - синтез маргарина
7:19 Война и эпоха заменителя
9:33 Завершения опыта
11:05 Транс-жиры: скрытый яд
13:35 Закат маргаринового века
15:21 Заключение
ㅤ
ㅤ
ㅤ
P.S. В этом ролике могут быть ошибки. Все актуальные правки и дополнения публикуются в Telegram-канале.
«Не бояться признавать своих ошибок, не бояться многократного, повторного труда исправления их - и мы будем на самой вершине!»
ㅤ
ㅤ
ㅤ
[🔑] #наука #химия #биология #опыт #егэ #огэ 
Наука
![🧪 Зачем ПОЛИЦИИ нужна ХИМИЯ? | Выделил ДНК преступника | Химбио блог №10 [Репич]](http://i.ytimg.com/vi/x-3OjCfVYtY/mqdefault.jpg)
![🧪 Зачем ПОЛИЦИИ нужна ХИМИЯ? | Выделил ДНК преступника | Химбио блог №10 [Репич]](/img/tr.png)
![🧪 Синтез философского камня | НАУКА против АЛХИМИИ | Химбио блог №12 [Репич]](/img/1.gif)
🧬 Telegram-канал
[ t.me/repich_tg/ ]
🧪 Групповые курсы по химии
[ t.me/+ajEA457j-WE1MmVi ]
🧪 Индивидуальные занятия
[ www.avito.ru/user/fc2980b9f4caa0f5813dd5c781cdf8ab/profile/ ]
[!] Если объявление отсутствует, значит набор на учебный год уже завершён
🧫 Лаборатория Репича
[ в разработке ]
ㅤ
ㅤ
ㅤ
P.S. В этом ролике могут быть ошибки. Все актуальные правки и дополнения публикуются в Telegram-канале.
«Не бояться признавать своих ошибок, не бояться многократного, повторного труда исправления их - и мы будем на самой вершине!»
Кто бы мог подумать, что дезодорант и холодный чай в магазине объединяет маргарин)
Ды, мир тесен, получается)
Каталитическое гидрирование на дому, офигеть можно.
Давай ролик о том, как из нефти пластик делают, там ещё круче. Там и крекинг, и ректификация, и окисление ксилолов, и прочая веселуха.
Хахахаха, ну это уже гораздо сложнее))
Да сделай пожалуйста🙏
Думаю многим было бы очень интересно.
Надеюсь ты заметишь.
не понимаю как он без давления ето сделал.
@@1d305 Сделал энергозатратно и неспеша :)
Давление ускоряет реакцию, смещая её равновесие в сторону маргарина. Но в домашних условиях применять водород под давлением было бы дорого и небезопасно.
честно говоря нефть проще дистиллировать в обычном самогонном аппарате, а не пытаться увеличить пропорции фракций крекингом или использовать сложные очистительные методы рассчитанные на промышленное производство
Далее нужно определиться какой полимер будем делать и дистиллировать(все в том же аппарате) нужный мономер
На маргарине замешивают тесто, оно быстрее «поднимается», готовое изделие дольше сохраняет пышность, слоёное тесто на маргарине пышнее. Думаю, в хлебобулочных изделиях маргарин используют и сейчас.
Хм, вообще вполне возможно
Да, на маргарине печенья меньше осыпаются, но я люблю рассыпчатое, поэтому печенья выпекаю не на маргарине. Но иногда покупаю печенья из слоённого теста, которые приготовлены именно на маргарине😅
@@repich_yt маргарин активно используется в пищевой промышленности, особенно в процессе производства песочного и слоёного теста
Маргарин во всей промышленной выпечке используют. Но дома можете со сливочным маслом попробовать тесто делать всё таки для себя делаете
Слоёное тесто на маргарин редкостная гадость.
Очень классный ролик, не знал, что процесс изготовления маргарина такой простой.
Благодарю за комментарий!)
Не могу судить о корректности информации в ролике с химической стороны, ибо сам далек от химии. Но по поводу трансжиров мне есть, что сказать.
Посмотрев ролик, складывается впечатление, что маргарин - это главный источник трансжиров, а сливочное масло полезно для здоровья. Это, мягко говоря, не так.
Во-первых, трансжиры содержатся и в сливочном масле. Там их около 3%. Они естественного происхождения. Но для организма большой разницы нет.
Во-вторых, производители маргарина научились минимизировать содержание трансжиров в процессе изготовления. Во многих странах они обязаны делать это по закону. В современном маргарине содержание трансжиров гораздо ниже 2%.
В-третьих, трансжиры возникают при высоком нагреве растительных масел. То есть при жарке и фритировании. Наибольшее количество транжиров содержится в чипсах, картошке фри, выпечке, пиццах и т.д., а также в жаренной домашней еде.
В-четвертых, помимо трансжиров важно соотношение насыщенных и ненасыщенных жирных кислот в продуктах. Насыщенные жиры, как правило, вредны для организма. А сливочное масло состоит в основном из них. В то время, как большинство растительных масел (кроме кокосового и пальмового) в основном состоят из ненасыщенных жирных кислот. Многие из которых жизненно важны для организма. И в общем положительно влияют на здоровье сердечно-сосудистой системы и на инсулинорезистентность.
И если с исторической точки зрения, ролик дает в принципе корректную информацию, выводы в конце вводят в заблуждение. Для канала, с претензией на научность, это не допустимо.
Отличное дополнение, благодарю!
Вообще, я не утверждаю, конечно, что сливочное масло полезно - разбор был только маргарина, который произведен методом каталитического гидрирования. С остальным, в общем-то, полностью согласен 👍
Кстати, мой канал не претендует на научность - я делаю, в первую очередь, развлекательный контент) Науки мне и на работе хватает))
Хотелось бы добавить, что чипсы в сливочном масле не жарят. Го а если серьёзно, то последние исследования показывают то, что пальмовое масло не такое вредное, как Сливочное. И да при потреблении сливочного масла в больших количествах трасжиры сделают таки вам плохо. Поэтому нельзя определить точной и хорошей альтернативы. Я бы рекомендовал всем не злоупотреблять потреблением жиров в целом.
Пальмовое масло само по себе не страшнее сливочного но вот то что с ним делают для стабилизации и делает его просто опаснейшим продуктом! У нас в тамани есть терминал наливной пальмового масла и завод всячества из него. Так вот там работал мой приятель. Регулярно употреблял этот субпродукт. Недавно умер, сердце. 44 года всего ему! 9ть лет травил себя пальмой.
Позвольте немного вас поправить. Фраза "насыщенные жиры, как правило вредны для организма" может вводить в заблуждение. Поэтому считаю важным сказать что нашему организму одинаково важны и полезны как насыщенные жиры так и ненасыщенные. Проблема тут в количестве, ибо статистически в рационе человека гораздо больше источников насыщенных жиров чем ненасыщенных. Поэтому и появился миф что насыщенные жиры вредны (ну и плюс это помогает продажам растительных масел).
Спасибо за наглядный эксперимент . Помню "рама" на полках магазинов.... Вкус , конечно, ничего общего со сливочным маслом был
А я вот уже "рама" не застал. Благодарю за комментарий)
Очень приятно было посмотреть видео, вы так рассказываете, что хочется досмотреть всё до конца. Ну и оформление с пауком очень милое)
Благодарю за отзыв!
Ждем больше химических реакций) Автору большое спасибо!
И вас благодарю за комментарий)
Безумно милый паучок, спасибо за твой труд
Благодарю) И вам спасибо за комментарий!!
Разбор механизма каталитического гидрирования понравился весьма.
Благодарю) Хотя, конечно, механизм был разобран в двух словах, как говорится 😅
В СССР был дефицит сливочного масла (да и много чего ещё), а вот маргарин свободно лежал на прилавках. Потому он и был так популярен.
Кстати, рафинированного подсолнечного масла тоже не было, не умели его производить. По крайней мере у нас в городе не было.
Один раз случайно купил маргарин вместо масла. Только когда он стал как-то плохо растапливаться заметил разницу
Оооо, жиза 😅
Кайфую от подачи контента автором. Спасибо! Никогда не смотрел такие видео с таким интересом. Умеешь удержать аудиторию и создать свой вайб) Удачи тебе друг! Жду не дождусь новые видео ❤
Не соглашусь, по вкусу масло и маргарин заметно отличаются,
Ну, возможно) Мне кажутся очень похожими
@@repich_yt масло обладает сливочным, молочным вкусом, а маргарин с каким то характерным посторонним привкусом и послевкусием, как очень дешёвый сыр, что не удивительно так как он тоже с трансжирами. В деревне детство провел, масло сами делали, но и маргарин зимой покупали когда корова не доилась. Так что, оба эти вкуса мне знакомы с детства.
@@repich_ytпохожи, если купить масло в которое недобросовестный производитель маргарина напихал. Как правило все недорогое масло все с маргарином, но бывает и в недешевое добавляют. Недавно Роспотребнадзор отчитывался...
Сейчас научились так делать, что не отличить) работаю в лаборатории, исследуем сливочное масло на фальсификат и частенько выходит так, что по маркировке сливочное масло, оказывается растительным. Хотя по вкусу и внешнему виду все ок.
@@user-ef4ll4gm1q хотел бы попробовать на вкус такую подделку. Мне кажется, маргарин всегда себя выдает
Эксперименты это круто)
🎉 Магргарин сильно помогал при выпичке, эх вспоминаю бабушкин торт "муравейник"
Очень интересно.
Интересно рассказываешь)
Хороший и полезный контент
Благодарю)
Очень качественный ролик) и паучок похорошел)
Спасибо!!)
Очень интересные и качественные видео
Благодарю)
Спасибо❤
Как приятно... Летом на даче...
Рамой по горбушке...
Было интересно
классный позновательный канал автор красавчик
Благодарю вас за комментарий!
Привет от "Уже наступило" пришёл по его рекомендации, лайк не глядя. И коммент для этого же. Спасибо за просвещение. "Light up the darkness"
Благодарю))
Куртуа должно быть выругался на кота за его проделки "йоб твою мать", окружающие приняли это за "йод, Твою мать!" так и открыли йод😂
Ххахахахахахах
Хлеб и рама)))) я был малой в то время. Но вкус рамы помню!!! Брат конкретно подсел на раму в то время. Не знаю совпадение или нет но полипы в желудке сейчас его мучают.
Очень интересно, спасибо! ❤ Ещё есть спред, и было бы интересно узнать, что же это за покемон такой? Насколько он опасен для здоровья?
То же самое, только в другой обёртке.
RAMA это было круто, мы спасались польской VETA. Съедобный солидол.
А сейчас столько пальмового масла, что нет смысла синтезировать маргарин. Он теперь на пальмах растёт.
"По цвету не отличить от масла"
Нет, спасибо, не буду я есть этот солидол
😁
Интересный ролик.
Давай теперь про пальмовое масло...
Класс!
Спасибо!
Вы молодец!
Интересно узнать о практической пищевой химии.
Например как делаю майонез, или удаляют лактозу из молока, эмульгаторы в соусах и хлеба
Благодарю за комментарий, запишу себе идеи)
Чел, тебе надо на телек выходить с таким контентом❤
Хах, кто бы пригласил )
@@repich_yt можно попробовать самому предложить, вдруг получится)
@@lexayana9347 хммм, идея интересная, но куда писать?) Просто на почту канала?
@@repich_yt честно, не знаю, но можно попробовать написать на почту
А есть какая нить инфа, статьи мб или видео по поводу использования маргарина, мб если его как то обработать, или использовать в кулинарии, то можно нивелировать негативные последствия?
Музыка из РимВорлда)
если гидрировать молоко, то получится плавленный сырок "дружба"
Красава
А как насчет переэтерификации? С помощью этого процесса получаются маргарины и спреды без трансжиров. Интересно Ваше мнение
Хм, такой вопрос не изучал, но переэтерификация идет же при нагревании, а из-за этого также могут появиться транс-жиры. К тому же выход такой реакции будет не сильно высокий, вряд ли это экономически выгодно
@@repich_yt почему-то очень часто именно об этом методе упоминают в пищевке, подчеркивая что это максимально безопасный метод, который позволяет получить продукт без трансжиров 🧐
@@Tori_Lori ну, честно скажу, им виднее) Значит, действительно, есть уже такие технологии, которые позволяют это делать
Можно глянуть в промышленной энциклопедии Ульмана, там точно инфа есть подробная)
@@repich_yt Благодарю за диалог, перешла на Ваш канал от Рины Драгуновой и не пожалела - сразу подписалась!
Ну я Маргарин беру исключительно для выпечки (хотя остальным домашним он не нравится в выпечке,а я не чувствую разницы между маргарином и маслом в выпечке)
Выпечка - дело хорошее 😉
Вот и применение химии для органической химии!
Ну, по сути, да)
Сможешь рассказать, чем кокосовое масло, отличается от лауриновых жиров. И из чего делают, лауриновые жиры, применяемые в шоколадной промышленности?
Как же трек из атомного сердца сюда хорошо ложится
Ххахахаахаах
Из римворлда тоже неплохо лег
Почитал комменты. Вместо ясности, только добавились вопросы. 1 Многие пишут о транс-жирах в сливочном масле. Но ведь оно же животное, твёрдое, и жиры в нём насыщенные. А цис-транс изомерия возможна только при двойных связях. 2 Если процесс гидрирования проводить более тщательно, то вместе с двойными связями и транс-жиры должны исчезнуть? Или это тот путь, когда маргарин (саломас) по цене сравнивается и превосходит масло? 3 Будет ли гидрированный жир рентабелен для производства мыла? (Из растительных масел его не делают). Или же мыла тоже уже вытесняются более совершенными моющими средствами?
Придется мне много писать, приветствую на канале)))
1) Да, животное. Но, на самом деле, животные жиры также бывают непредельными. Просто в растительном масле непредельных жиров гораздо больше, чем в сливочном масле (но и в сливочном они также есть)
2) Теоретически да. Практически же сделать полное и абсолютное гидрирование большого количества растительного жира невозможно из-за обратимости реакции. То есть тут дело даже не в стоимости, а в самой технологии)
Поэтому транс-жиры в любом случае будут образовываться.
3) Не, не будет. Сейчас хозяйственное мыло делают из животных жиров - от свинок, коровок и т.д. Этих жиров в мире выше крыши, так как производство мяса из года в год растет, а значит и производство жира также растет. Причем количество животного жира на мировом рынке реально уже избыточно, он в таком количестве вообще никому не нужен 😅
Кстати, да. Сейчас соли жирных кислот активно заменяются синтетическими ПАВ, так как их можно сделать гораздо более разнообразными (с более высокими моющими свойствами).
Да и дешевле все это выходит, потому что синтезируется из продуктов нефтепереработки, а нефти на рынке еще больше, чем жиров))
ты жив, жаль мурах нет
Возможно, когда-нибудь будут
Репич, плиз дай название саундтрека в конце видео, плиз натсолько крутой что прям очень очент трогает душевно
Каждый раз смотря твои видео слышу его, но найти в таком формате так и не смог. Если не сложно, ответь где его можно скачать. Заранее спасибо
Это песня из фильма "Невеста из Вуадиля". На популярных площадках с музыкой её нет
@@repich_yt Хм. А я находил отрывок этого фильма с песней. Тоже стало интересно, что это за песня. Загуглил по тексту и нашел)
Что то на подобии этого видео я и ищу, только про жиры ) у меня начались проблемы с холестерином, и я пытаюсь понять что, как и почему мне можно есть а что нельзя )
Было бы интересно узнать мнение по поводу уже не маргарина, а производной от сливочного масла, топленого (или как его еще называют ГХИ), Технологию его производства можно легко нагуглить (сам таким страдаю, но по другой причине, мой организм очень плохо воспринимает растительные жиры, в частности ужасная изжога, с такой болью, что хочется на стену лезть)
БЫло просто интересно, появляются ли при его производстве те же транс-жиры (точнее есть ли они в том, что далее идет в пищу (процесс ее приготовления). Оговорюсь, что на практике (для меня) оно оказалось дешевле обычного сливочного (если самому делать), для жарки или тушения продуктов, подходит гораздо лучше тк не горит, а соответственно один и тот же объем масла (в случае с ГХИ после получения остается меньше, но здесь сравниваю объем ДО переработки, т.е. и там и там 1 кг, но топленого получается на выходе 800 - 900 г) приходиться разное кол-во приготовленной еды
Если автор видео ответит, буду кране благодарен (тк от химии хоть и не сильно далек, но вот органическая, для меня темный лес, а инженеру оно особо и не нужно), а если нет, все равно уже лайк поставил))
Вообще ГХИ и топленое масло - штуки немного разные. ГХИ - это, по сути, карамелизованное топленое масло. Но, в любом случае, оба эти продукта не содержат транс-жиров
@@repich_yt Цитата: "Гхи, или ги - разновидность очищенного топлёного масла, которое широко используется в Южной Азии для приготовления пищи, лечения и проведения религиозных ритуалов. Один из наиболее популярных и характерных продуктов индийской кухни.". Так что нет никакой разницы! А если немного изучить технологию получения гхи, то мы эту разницу, вообще, не увидим! Про "карамелизацию" просто байки. Вы, вообще, представляете себе карамелизацию жиров?
@@Rexsinger неее, не жиров)
В топленом масле же лактоза есть, ее и карамелизуют, по идее
@@repich_ytа есть другие спрособы получения маргарина без образования транс-жиров?
@@JohnDir-xw3hf вообще есть, но эти способы довольно дорогие. В лабораторной практике их используют, но в промышленности совершенно невыгодно получается (
Мы тогда так же водород получали. Только у нас была соляная кислота. (не знаю зачем родители одного из пацанов её дома держали). Набирали водород в воздушный шарик и потом где-нибудь на пустыре поджигали его.
Они в соляной кислоте грибы мариновали чтобы ботулизм не завелся 😊
Хороший
Репичь, у меня к тебе предложение: при приближении каменры к твоему пауку стало заметно что у него 2 рта, рот и жвалы, я предлагаю убрать рот а то это прям в глаза бросается. А так контент у тебя офигенный, и история и практика!
Она больше не приближается 😅
Я в этом ролике экспериментировал с паучком) Понял, что идея плохая
Всем привет
Привет)
@@repich_yt как дела, как жизнь?
@@Di_Andgelo да все окей
Привет
Как отличить маргарин от масла в домашних условиях?
А что за песня в конце? Очень хочу послушать полностью, а текст слишком неразборчивый.
Это песня из фильма "Невеста из Вуадиля"
@@repich_yt Ага, спасибо. Хорошая песня, отличное видео.
Где вы сейчас встречали сливочное масло? Всё мало что сейчас в продаже, даже близко не похоже на сливочное масло из СССР.
После этого видео я начну читать состав...
)))
Напугал меня и теперь улыбается
Маргарин до сих пор используют в кондитерской промышленности и в хлебобулочных изделиях. Самый полезный маргарин это маргарин сделанный из кокосового масла.
Было бы также не плохо разобрать такой продукт, как спреад (намазка аля масло). Это и не маргарин и не масло но растительный жир эмульгмрованный с водой и добавлением реального масла животного происхождения
Не увеличились продажи сливочного масла, просто всягое г...но сейчас называют сливочным маслом.
Маргарин выпускали Германии с1916 года
Нормальный ролик получился. На лабе тоже маргарин делали. Куда Вы этот маргарин дели? Я бы с хлебом попробовал, но глотать не стал бы
Я выбросил)
Такую бяку не хочется пробовать 😅
Учусь на технолога масло-жировой промышленности. Нам рассказывали про производство маргарина и это никак не сходиться с тем, что показано в видео. Нам объясняли, что маргарин является эмульсией двух фаз: водо-молочной (вода, молоко, водорастворимые пищевые добавки) и жировой (растительные и животные жиры).То, что показывается в видео называется саломас и как мне известно его уже не используют в пищевых целях (по крайней мере редко и не везде из-за вреда для здоровья), а только в различных косметических средствах. Перед написанием комментария сам прогуглил и убедился, не напутал ли я чего-нибудь
Оно и да, и нет. В целом нет однозначного определения маргарина, поэтому то, о чем вы пишите - тоже полная правда))
Но, если глянуть публикации по слову "маргарин", то там будет масса статей, где описывается именно процесс производства маргарина через реакции гидрирования. Да и в технологических справочниках также используются слова "саломас" и "маргарин" как синонимы. В итоге полная путаница в терминах возникает (
Но в вашем случае решили эту путаницу убрать, разделив два термина. Оно и хорошо, конечно, но будьте готовы удивиться, если соберетесь смотреть какую-нибудь справочную информацию в советских книгах. Причем, с одной стороны, БСЭ также разделяет эти термины, а, с другой стороны, в кратких справочниках по органической химии их используют как синонимы))
Недавно с таким же приколом в терминологии органической химии столкнулся: гликолят меди (II)
С одной стороны, так называют комплексное соединение - алкоголят этиленгликоля
С другой стороны, соль гликолевой кислоты (благо, в этом случае, для соли еще есть одно название - гликолат)
@@repich_yt ого, буду знать про такой нюанс. Теперь не запутаюсь если столкнуть с этим))
Спасибо за ответ)
Беда в том, что маргарин делается именно из саломаса! А ваша эмулься за бугром называется спрэд. Это в России данную эмульсию называют маргарином. Дело не в том, что маргарин это эмульсия воды и жира, а в том, что, получая маргарин, саломас так же замешивают с водой, продуктами переработки молока, красителем тартразин и вкусовыми добавками.
Кот учёный это уже не сказки
теперь на смену маргарину пришли пальмовое и рапсовое масло
Интересный ролик. Жаль что маргарин такой вредный. Всё же в выпечке его можно было бы использовать.
Плюс один комментарий этому видео
Благодарю)
Ну не знаю, ни разу не покупал маргарин😮
Только масло
И то редко😮
Как-то он мне не особо нравился никогда, ни названием ни вкусом 😅
Что говорят создатели Рим ворлд по авторским правам на музыку?
Говорят мне спасибо)
Она у меня куплена с правом использования
@@repich_yt хитрый, продуман
Намазываемости добились, осталось запах отбить.
Скажу больше, именно эта компания запустила компанию по сокращению поголовья скота, чтоб убить жесткую конкуренцию по производству натурального масла и молока, сейчас же она является наикрупнейшим поставщиком пальмового масла во всем мире, с которого и производят всю псевдо молочную продукцию, под видом из натурального молока. Она же является сильным лоббистом в продвижении своих интересов.
А есть ли способ отделить трансжиры, у них же должны свойства отличаться. Ну мало ли одно растворяется в чем-то а другое нет.
Есть, и даже не один. Но это очень дорого))
@@repich_yt А будет видео об этих способах, и объяснение их дороговизны?
@@user-gt1nw7wn1q возможно да, сейчас точно не могу сказать (
ладно давайте дальше че там с маргарином то было
факт о химии от репича:
😅😅
Жрал этот маргарин с начала 90х , да и сейчас всюду попадается и даже в молоке его вкус пробегает . Корка хлебная маргарином отдает , печенья, дешевые пряники , дешёвые шоколадки ...
Да, да, даже песенка такая была
- Здесь не хватает маргарина
- Ээээй, маргарина.
Пауки не моргают!
В смысле не моргают?
На этом видео же паук моргает, значит моргают)))
@@repich_yt крутые ролики делаешь, но, позиционируя себя любителем природы, грех делать такую неправдоподобную анимацию))
А сейчас его в подделки под сливочное масло пихают
интересно, а в США сегодня разрешат транс жиры из-за их дискриминации, ради инклюзивности и свободы
😅😅😅
они и не запрещали, более того этим маргарином даже головы многим набили, вот и появились "трансы"
Наверное, Вы единственный, кто рассказал правду о маргарине, а то современная коммерция впаривает народу байку про то, что маргарин - это просто смесь пальмового масла, воды и пищевых добавок ввиде красителя и ароматизаторов.
То есть, жарить на подсолнечном масле, смертельно опасно?
Ну, нет, не настолько)
Я маргарин для бутербродов предпочитаю только потому, что масло из холодильника довольно твёрдое, а маргарин размораживать не нужно...
Настоящее сливочное масло тоже не нужно размораживать. Оно и в морозилке остается пластичным. Купите у какой-нибудь бабульки деревенское масло, которое она сама сделала и попробуйте. А вкус настоящего топленого масла из него вы никогда не забудете! Минус натурального сливочного масла в том, что оно очень быстро портится. Его нельзя хранить на открытом воздухе.
@@Rexsinger | Откуда у бабульки может быть сливочное масло? Во-первых, как она его делает. Во-вторых, бабулька не сможет окупить содержание коровы
@@rasimbot Это коммент из Монголии? Или вы, сидя за компом (втыкая в телефон) забыли как выглядит трава?
@@Rexsinger | Какая трава зимой?
@@rasimbot Ясно, понятно. Привет пингвинам передавай.
прсто пошло пальмовое масло. оно сразу густое.
ну как по остаточному принципу, вся кондитерка на нем
11:42 осуждаю такие жиры 🌚
Может это ваш маргарин не отличается от масла, а советский очень отличался. Как минимум он имел солёный вкус. Не знаю почему так.
Помню мы в в армии, в наряде с голодухи намазывали маргарин на хлеб и так его с чаем и ели. Что вызвало брезгливое удивление нашего лейтенанта.
Ну а что, это всяко лучше чем кобижир, который добавляли в еду. Сливочного масла в 88 году уже в стране не было :)
Рама
История со страшными трасжирами больше похожа не на заботу о здоровье, а про лобби производителей сливочного масла. Но это хорошо. Фреон, таблетки от холестерина это чисто бабки
А сколько в действительности шла реакция ?
Я точно не скажу, но довольно долго
Я откажусь от бутера с маслом
Сейчас пальмовое масло дешевле чем маргарин делать , им и сливочное бодяжат ,и молоко после стабилизации
не читайте бредней
А я только заметил, что не подписан на канал, видимо глаза заплыли маргарином. Срочно нажал подписаться, и уровень трансжиров упал
😅😅😅
В советское время со сливочным маслом и молоком коровьим было все в порядке. Маргарин брали для приготовления выпечки и то не все.
Это сейчас масло в магазине не найдешь ( коровьего) , также как и молока. Все дело в том что где сейчас настроили муравейники , там раньше были фермы. Поэтому молоко производства РФ просто отсутствует в крупных городах ( Москве, СПб). Также обстоит дело со всеми молочными продуктами ( одна сплошная химия). Это легко проверить - возьмите любое молоко и оставьте его без холодильника. Оно будет стоять неделями. Молочно- кислые бактерий не хотят питаться этим продуктом.
Ваш рассказ по историй продуктов отображает в основном капиталистические страны. В СССР основным параметром было здоровье людей , а не прибыль. Сейчас продают молоко и масло не из под коровы. В ГОСТе нашего капиталистического государства нет упоминания, что исходное сырье выходит из под коровы. Поэтому на химий пишут , что это молоко и масло ( правда не пишут что молоко коровье😂).
Предлагаю встречный эксперимент. Это самое "непортящееся" "молоко" сначала открыть ненадолго, а потом закрыть. Неделю не простоит, возможно даже в холодильнике. А потом пойти почитать, что такое "пастеризация" и какая она бывает.
@@russianpokemon2484 слышал ты звон, да не знаешь где он
@@user-fm8dc6hj9b просветите, О Мудрейший, заблудшую невежду🙏
@@user-fm8dc6hj9bтезис про бактерий не мой.
Что ж за "продукт" там такой, если их хоть в алкоголь, хоть в уксус, хоть в водоросли кидай, они будут жить и проблем не знать, лишь бы сахара были
@@russianpokemon2484 там полная химия. Мы ее экспортируем с 2002 года. Жиры , белки , углеводы по количеству совпадают. Но молочнокислые бактерий не едят эту гадость. Поэтому думаю у людей это молоко не усваивается и вредит здоровью. Приходиться искать частников и у них брать молоко
Фишка сливочного масла в том. что там есть необходимые жирные кислоты для производства гормонов.
От слова всех гормонов.
Если дите не употребляет жирное молоко, либо сливочное масло - начинается сбой по гармошке, вплоть до когнитивных проблем, типа аутизма.
Это медицинский факт (Холестерин и насыщенные жиры масла являются важными питательными веществами, необходимыми организму для выработки важных гормонов - тестостерона, эстрогена, прогестерона, кортизола, адреналина)
Я сколько помню, в столовке всегда давали кубик сливочного масла и кусочек сыра, ну и манная каша.
Дома же сливочное масло бывало, но прям охоты его есть не было в детстве...иногда только, например бутер с маслом и сыром, либо бутер с маслом и сахарной пудрой, или просто сахаром.
Вырос в 90е, и дефицита сливочного масла не наблюдал, как и молочки, кисломолочки, как и колбас и мясопродуктов, хлеба.
Уже позже года с 2005 начала замечать, что еда в магазине стала ухудшаться, пальмовое масло, ватный хлеб, молоко со вкусом сухого молока(кстати вкусное), которое не портилось и т.д.
Маргарин получился подозрительно зеленым. Сколько-то никеля в него перешло, не иначе
Да, что-то точно перешло, это правда
А черный хлеб?
А что с ним?
@@repich_yt ну в начале видео вы говорили про белый хлеб с маслом
@@user-ef8js2hy6l аааа, черный хлеб тоже подходит 😂
Что делать маргарином не понятно, куда его применить не понятно но точно не есть! Оно же не съедобное абсолютно! На хлеб как говорит автор можно а что потом делать этим бутербродом?
выходит, что котики, даже когда роняют что либо, всё равно для пользы общества!!!!!
😅
ЕСЛИ ВМЕШАЛСЯ ВОЗ, ТО ЭТО НЕ ПРО ЗДОРОВЬЕ , А ПРО БАБЛО,,, МАРГАРИН РУБАЛИ, И БЫЛИ ЗДОРОВЕЕ, ЧЕМ НЫНЕ, ПОЧЕМУ?
10:53 По вкусу ещё как отличить, на самом деле
Я первый
Я первее 😅
Очень конечно странно заменить масло маргарином - это же блевотина! Ну намазали вы вместо масла маргарином а есть же это невозможно!