ЖАЙМА по Казахски!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 11 дек 2020
  • ХоббиХобби

Комментарии • 850

  • @spravidlivostdostoynaya8408
    @spravidlivostdostoynaya8408 3 года назад +64

    Круто! Молодец! Супер, что показываете! Привет из Казахстана!!!!

    • @user-bp3nq5tv3h
      @user-bp3nq5tv3h  3 года назад +2

      Привет! Спасибо Вам большое!!)

  • @user-ll2of3hw7w
    @user-ll2of3hw7w 3 года назад +65

    Доска и скалка прям как у казахов😁 И, спасибо за музыку!!!

  • @ludmilachuprunova2758
    @ludmilachuprunova2758 3 года назад +20

    Супер супер супер!!!Штрудель по-казахски. Ну очень вкусно. Благодарю Вас. Казахстан Алматы .

  • @user-lx1gv2xe8v
    @user-lx1gv2xe8v 3 года назад +82

    А звук домбры, кюй. Супер. Блюдо интересное. Приготовлю обязательно.

  • @user-ic8bn8wr9l
    @user-ic8bn8wr9l 3 года назад +24

    Посмотрела, рецепт понравился, обязательно приготовлю, спасибо за ваш труд 😍

  • @user-tj9mu2sw6i
    @user-tj9mu2sw6i 3 года назад +5

    Я много ела когда жила в ауле, у соседа вот таким образом приготовленную жайму.
    Очень вкусно!

  • @user-be7tz8rt2b
    @user-be7tz8rt2b 3 года назад +11

    Благодарю вас за рецепт приготовления 👍💐

  • @zamirbekusonov424
    @zamirbekusonov424 Год назад +1

    Аппетитно выглядет спасибо большое за рецепт вкусно красиво молодчина 5 👍👍👍👍👍

  • @foodalla
    @foodalla 3 года назад +9

    Спасибо за рецепт! Очень аппетитно и вкусно выглядит!!!!

  • @phenshui9719
    @phenshui9719 Год назад +16

    Впервые вижу жайма с капустой.Казахи капусту почти не едят (только в борщ, пирожки, тушёная) в еду не добавляют ,тем более квашенную.
    А так то причтного аппетита! И Рахмет за муз оформление и интерес к национальной кухне

  • @lazimmukhatova1678
    @lazimmukhatova1678 3 года назад +58

    Я из Казахстана пойду и так тоже пригатовлю будь то штрудель или же жайма все одно вкусно спасибо

    • @user-xc4jx6my8g
      @user-xc4jx6my8g 3 года назад +13

      Я тоже из Казахстана город Экибастуз. Тоже приготовлю , позову соседушек и покупаем. Надо благодарить за рецепт,а не умничать Копрахмет.

    • @galinaeichmann2722
      @galinaeichmann2722 2 года назад +1

      Ребята,где вы видели в аулах,помидоры или капусту.В жизни казахи не красили капусту.Тётя жила в Осакаровке на отделении,и всегда когда ехали в гости брали с собой гостинцы:лук,чеснок,яблоки.А о капусте никто даже не заговаривал. Это уже всё современное и в городах.

    • @borisneufeld6297
      @borisneufeld6297 2 года назад +2

      @@galinaeichmann2722
      Привет 👋🌹
      Не надо так, критично.... Все рецепты потерпели изменения..... Это же не плохо...

  • @user-hq6ux4li3x
    @user-hq6ux4li3x 3 года назад +6

    С меня подписка за оригинальность!
    Отличный рецепт!
    Спасибо !

  • @user-zk2if6kh2e
    @user-zk2if6kh2e 7 месяцев назад +1

    Супер!Спасибо и Респект и низкий поклон за наши национальную блюдо и за нашу музыку на домбре!И Дай Аллах ,чтоб Вы и Вашей семье счастья,здоровье и удачи!👍👍👍

  • @user-sr9yr5hf2f
    @user-sr9yr5hf2f 2 года назад +16

    Спасибо,Надежда.ПРивет всем Карагандинцы.

    • @erikaschulz5360
      @erikaschulz5360 2 года назад +2

      Привет земля ка!!!

    • @user-eb9xg1jc9n
      @user-eb9xg1jc9n Год назад

      Ракмет Надежда, попробую вам всех благ.

    • @user-eb9xg1jc9n
      @user-eb9xg1jc9n Год назад

      Молодец👍👍👍👍👍👍 👍

  • @user-rj8ev8xs4i
    @user-rj8ev8xs4i 3 года назад +143

    Кулинарное фентази немецко- казахская дружба народов!!!!!!👍

    • @peterduck5716
      @peterduck5716 2 года назад +5

      Очень даже хорошо, что казахи научились у нас, мы тоже у них учимся готовить.

    • @user-kv3fk5gy2m
      @user-kv3fk5gy2m 2 года назад +2

      У нас жайму так не делает, это что-то другое

  • @user-ly7qx9nr1p
    @user-ly7qx9nr1p 3 года назад +10

    С наступающим Новым Годом! ! Вам здоровья!

  • @user-wu4xg4ix1p
    @user-wu4xg4ix1p 3 года назад +3

    Очень интересный канал и вкусные рецепты. Благодарю 💓

  • @user-hd7uf4cr8g
    @user-hd7uf4cr8g 2 года назад +2

    Салам из Уфы!!!
    Респект и уважение хозяйке.
    Да здравствует дружба народов!!😘

  • @user-hp9nr3sz7z
    @user-hp9nr3sz7z 2 года назад +4

    Супер !!!! Я тесто посыпаю чуть чуть любимыми специями и закручиваю . Получается как на наш вкус интересней .... !!! Вам спасибо за красивую подачу !!!!👍

  • @ninaxxx4007
    @ninaxxx4007 3 года назад +2

    Спасибо большое за рецепт,как всегда очень аппетитно,хорошо когда прилагаю,мне тоже муж помогает,а дочка умничка ,всех вам благ и здоровья

  • @user-ze3hg6xw3q
    @user-ze3hg6xw3q 3 года назад +9

    Так интересно ))))
    Спасибо за рецепты вам
    Видно как вы всё готовите с любовью ♥️
    Здоровья Вам и успехов

  • @user-cz9eu4nl8t
    @user-cz9eu4nl8t 3 года назад +38

    Спасибо большое вам, Надежда за прекрасный кулинарный шедевр! За прекрасное музыкальное сопровождение и приятный голос. А посуда из дерева вообще нет слов!

  • @user-gc7kp1tw6h
    @user-gc7kp1tw6h 2 года назад +3

    С удовольствием посмотрела видео, захотелось приготовить тоже такое блюдо! Спасибо вам за рецепт и за ваше подробное объяснение! Музыка супер, я из Казахстана! Родные напеавы...😉💞

  • @SARM330
    @SARM330 3 года назад +27

    Привет из Казахстана, иду на кухню готовить такую жайму, думаю будет сытно

    • @user-rd2ri2zn1d
      @user-rd2ri2zn1d 3 года назад

      Всетаки это не жайма, девочки, не путайте .

    • @user-ss8wt9jw9n
      @user-ss8wt9jw9n 3 года назад +1

      @@user-rd2ri2zn1d Это не жайма
      Это просто вкусный ужин..

  • @user-mk1kq3qi2b
    @user-mk1kq3qi2b 3 года назад +1

    СпасиБО за замечательные рецепты!

  • @user-ow1ph7gp7s
    @user-ow1ph7gp7s Год назад

    Огромное спасибо за рецепт!🙏👍 Мира, здоровья, добра!🙏🕊

  • @user-fi8zo6uo1c
    @user-fi8zo6uo1c Год назад

    Просто и гениально. Спасибо, что поделились рецептом. Всех благ Вам.

  • @user-cw8cn9of8j
    @user-cw8cn9of8j 3 года назад +7

    Замечательный рецепт, Надюшенька, спасибо Вам большое. 🍓🍓

  • @luciam9018
    @luciam9018 3 года назад +1

    Очень хочется сделать прямо сейчас, вкусно а, вкусно а, привет из Каражара это Казахстан, большое спасибо вам

  • @user-cy4di5bq3j
    @user-cy4di5bq3j 3 месяца назад

    Очень аппетитно.Спасибо за рецепт ❤. Обязательно приготовлю по вашему рецепту ❤

  • @user-cm1vn1ve4n
    @user-cm1vn1ve4n 3 года назад +2

    От меня большое спасибо! Просто нет слов,как Вы одни всё это приготовили!👍♥️

    • @user-dd2km7io7q
      @user-dd2km7io7q 2 года назад +1

      Я бы на штрудели сверху выложила начинку,как мясо на бесбармак, они бы ещё напитались соком от начинки и были бы ещё вкусней,сочней,.Спасибо! Первый раз вижу такое блюдо ,у казахов не видела,но верю что это вкусно ,пальчики оближешь 👍☺️

  • @user-lm1rm9lf4p
    @user-lm1rm9lf4p Год назад +4

    Спасибо, Наденька за рецепт классного блюда, обязательно приготовлю.

  • @bakhytlotus7833
    @bakhytlotus7833 3 года назад +34

    Получилось прекрасное , вкусное , аппетитное блюдо . А еще с музыкой казахской получилось очень калоритно и супер блюдо. Да мы в Казахстане готовим такое блюдо . Это не штрудли. Можно тесто на пару или отдельно отварить . Какой хозяйке как нравиться . Автор канала большой молодец и настоящая хозяйка. Готовит отлично и с тестом умеет прекрасно работать. Огромная благодарность и приятного аппетита ! Привет из прекрасной Алма-Аты ! Всем всех благ ! ✋✋✋👍👍👍👏👏👏💐💐💐

    • @halinahalva5310
      @halinahalva5310 3 года назад +1

      Алма-Ата привет 👋👋👋 училась там, родилась Шокпар

  • @aigerimbepeyeva6273
    @aigerimbepeyeva6273 3 года назад +5

    Очень нравится как вы готовите!! Всегда аппетитно и красиво! Но очень уж интересный рецепт жаймы у вашей знакомой из Казахстана 😅 я из Казахстана , казашка, моя апа, Мама, а теперь и я, никогда не жарили мясо для жаймы, все казахи его отваривают. А когда по рецепту пошли помидоры и квашеная капуста 😅 честно, стало смешно) казахи в истории, а это блюдо мы готовим издревле, ещё не знали, что такое квашеная капуста))
    Но все равно, спасибо за рецепт!! Идея хорошая👍

  • @user-xp2zj3bw2c
    @user-xp2zj3bw2c Год назад +4

    Я живу не для того.чтобы есть.а ем для того.чтобы жить..эти слова ученого и врача Авиценны ибн Сины..всем сердечный привет от таджиков Бухары родина которого Авиценна и приятного вам аппетита!!!!!

  • @user-ov2es9yk7o
    @user-ov2es9yk7o 3 года назад +1

    Спасибо за рецепт, я такое еще не готовила ! Попробую.

  • @user-md6ki5lf5q
    @user-md6ki5lf5q 3 года назад +6

    Привет из Актобе. Казахстан 🇰🇿.
    Адай куйи👍.
    Хотя я не адайка.

  • @user-rt3vn1rj8s
    @user-rt3vn1rj8s 3 года назад +2

    Обязательно попробую приготовить!!!

  • @user-qv5sn5xq4b
    @user-qv5sn5xq4b 3 года назад +6

    Спасибо за рецепт 100% я это приготовлю

  • @user-bu2vu3vp4u
    @user-bu2vu3vp4u 3 года назад +3

    Здравствуйте, спосибо за рецепт

  • @user-cz3vx9hw1e
    @user-cz3vx9hw1e 3 года назад +79

    Здравствуйте,это не жайма, но как приятно что люди уехавшие помнят вообще о таких блюдах.Спасибо за уважение к нашему народу.Каждый готовит на свой лад.Главное что вкусно.

    • @silkroad1428
      @silkroad1428 3 года назад

      А что жайма?

    • @user-cz3vx9hw1e
      @user-cz3vx9hw1e 3 года назад +8

      @@silkroad1428 жайма это два желтка,и грамм 100воды,полчайной ложки соли,кому сколько нужно,пропорции,дают этому упругому тесту настояться,мин 30,снова подминают,чтобы тесто стало однородным,а потом раскатывают,одной,двумя большими лепешками,как можно тоньше,у каждой умелицы,своя техника раскатывания,режут на небольшие квадратики,либо всей лепёшкой варят,в бульоне от бульона,в котором варилось мясо,5-10мин.После всё это сцеживаетса,и укладывается под мясо,которое предварительно нарезано,и поливают это бульоном,делается соус из лука,

    • @silkroad1428
      @silkroad1428 3 года назад +3

      @@user-cz3vx9hw1e у балкарцев ЖАЙМА делают на похоронах.Замешивают тесто ,раскатывают круглые тонкие лепешки,жарят на топлёном масле и раздают на третий день похорон со сладкой
      водой присутствующим на похоронах(кусочки нарезанной лепешки).Правда, нынешние верующие(молодежь ),с этим ведут борьбу,говорят,что это язычество .А по четвергам раздают лакумы(баурсаки).

    • @silkroad1428
      @silkroad1428 3 года назад +3

      @@user-cz3vx9hw1e Жайма, в балкарском варианте, напоминает ваш шелпек, по технологии приготовления.

    • @silkroad1428
      @silkroad1428 3 года назад +7

      @@user-cz3vx9hw1e тогда ,то,что вы называете Жайма это тесто для бешбармака?

  • @user-lz4wy1nj6r
    @user-lz4wy1nj6r 2 года назад +4

    Какая разница как называется блюдо. Главное как всегда все так аппетитно . золотые ручки. А голос какой приятный . обязательно приготовлю

  • @user-yx7qt7db8o
    @user-yx7qt7db8o 3 года назад +10

    Добрый вечер,Надя!!! Блюдо шикарное,выглядит очень аппетитно. Вкуснота,будет непременно. Спасибо большое,за прекрасный рецепт,Вы удивили рецептом. Вам всем приятного аппетита и удачи в новом году!!!👍👍👍🎄❄🌲❄❤

    • @user-bp3nq5tv3h
      @user-bp3nq5tv3h  3 года назад +2

      Огромное спасибо!!! И Вам всех благ!!!🤗🤗🤗

    • @user-yx7qt7db8o
      @user-yx7qt7db8o 3 года назад +1

      @@user-bp3nq5tv3h Спасибо,Надя!!! Очень люблю Ваш канал!!!❤🤗

  • @user-qy4op5zv8z
    @user-qy4op5zv8z 3 года назад +8

    СКОЛЬКО СМОТРЮ ВАШЕ ВИДЕО И ДИВУ ДАЮСЬ КАК У ВАС В РУКАХ ТЕТО ПОЛУЧАЕТСЯ КЛАССНОЙ. НАДЕНЬКА ВЫ ПРОСТО МОЛОДЕЦ И РУКОДЕЛЬНИЦА 👍👍👍

  • @user-uh7os4dm5g
    @user-uh7os4dm5g 3 года назад +4

    спасибо за жайма 👍👍👍 лайки от новых друзей 👍👍👍

  • @user-ry8ev5kc1z
    @user-ry8ev5kc1z 2 года назад +1

    Нравится ваш голос ,подписалась 😀музыка моей родины.

  • @Marina.kamarainen
    @Marina.kamarainen 3 года назад +2

    Как интересно! Не когда даже не слышала про блюдо. 👍🏻

  • @makkasalena1100
    @makkasalena1100 3 года назад +5

    Люблю любое блюдо с добавлением капусты.Очень аппетитно.

    • @user-ty6js5uf7s
      @user-ty6js5uf7s 3 года назад +1

      Вы. Лучше. Молча. Смо трите. И. Учитесь. Не. В сё. Умеют. И. Знают. С. Чем. Это. Едят. Есть. Пословица. Век. Живи. Век. Учись. Молодец. Надя. Здоровье. Тебе. И. Твоей. Семье... Бабушка. Казака.

  • @user-xq9qb3ue3j
    @user-xq9qb3ue3j 3 года назад +5

    Привет из Казахстана!
    Разрыхлитель лишнее. Даже не знаю его роли. Тесто мы месим как на пельмени .
    Мы не добавляем.
    СПАСИБО за популяризацию нашей национальной кухни.
    Мы борщ любим, вы жайму.
    Это и есть дружба народов!
    Вообще Ваше блюдо это некая интерпретация.
    Я даже так не готовила. )))).Я готовлю и называю Штрудли

  • @user-jh5wy6sj7j
    @user-jh5wy6sj7j Год назад +1

    Надюха самая добрая хорошая спасибо. Желаю семейным счастья

  • @gerardo6067
    @gerardo6067 3 года назад +2

    Очень вкусно вьйглядит блюдо.Спасибо !

  • @user-hh6hi3wn8v
    @user-hh6hi3wn8v 3 года назад +3

    Первый раз зашла на канал,ещё не досмотрела,но уже подписалась

  • @user-ie4vd6yd1t
    @user-ie4vd6yd1t 3 года назад +12

    Да без разницы жайма или штрудли, вкусно выглядит пошла готовить

  • @saulemeyrmanova7036
    @saulemeyrmanova7036 3 года назад +5

    Очень вкусно. Спасибо

  • @skcanadianadventures1245
    @skcanadianadventures1245 3 года назад +49

    Для тех, кто спорит о названии, как готовится, правильно, неправильно и т.д.
    Жайма - тесто для бешбармака. На западе Казахстана - простыня. Женское имя.
    Село на востоке Казахстана. Так что, наслаждайтесь рецептом! Спасибо Надюхе за рецепт очередной красоты и вкусноты! 👏👍

    • @user-oc5rk6fd2j
      @user-oc5rk6fd2j 3 года назад +9

      Женское имя это Жайна, что в переводе цвети, цветущая. Это штрудли скорее, но спасибо девушке за дань казахской кухне

    • @gulnarsh.6066
      @gulnarsh.6066 3 года назад +7

      Женское имя ЖАЙНА. Зачем писать если не знаете.

    • @user-ok5yr4yq9i
      @user-ok5yr4yq9i 2 года назад +1

      @@gulnarsh.6066 да это точно Жайна это имя чеченское так называют девушек и ешо Жайна по чеченский библя !!!!

    • @user-sb2rg3di4v
      @user-sb2rg3di4v 2 года назад +3

      А на севере в Павлодаре жука на называем

  • @gulbairaismanalievna175
    @gulbairaismanalievna175 2 года назад +1

    Спасибо огромное, очень хороший рецепт, просто супер ,вы молодцы, просто красавица

  • @indiraBolhovitina
    @indiraBolhovitina 3 года назад +45

    На Урале и Сибири татары называют Яйма, но тоже не скручивают тесто, а режут ромбами. Но этот вариант мне тоже очень приглянулся, спасибо, Надюша!

  • @user-pd6im5gh2n
    @user-pd6im5gh2n 3 года назад +5

    Смотрю первый раз.Класс!!Настолько здорово и аппетитно,что даже пахнет этим блюдом!!Вы Надюша молодец!! Всё. Красиво и посуда и музыка,и подача, и ваш голос, и ваши руки,и ваши ногти,и ваша работа!! И не обращайте внимание на ваших завистников!!Позвольте ответить тем,кто критикует ваше видио.-когда вы будете готовить у СЕБЯ на кухне не забудьте подстричь ногти,одеть перчатки,маску,на голову косынку и обязательное подмыться! НЕ нравится- просто завидуете и придираетесь ко всему.Но без ваших комментариев было бы скучно!

  • @user-bs4mg8ol1r
    @user-bs4mg8ol1r Год назад +1

    Рецепт обалденный,только не знаю смогу ли так тонко раскатать,попробую.Огромное спасибо за рецепт!!!!!!

  • @user-pl7kk2pt8n
    @user-pl7kk2pt8n 2 года назад +1

    Какой красивый голос с приятным акцентом.

  • @user-tn7yb5mw6c
    @user-tn7yb5mw6c Год назад +9

    Наденька огромное спасибо вас! Вы излучаете любовь изобилие! Все очень вкусно и гостеприимно!

  • @user-cf8dx7wh1v
    @user-cf8dx7wh1v 3 года назад +25

    Это блюда совсем не жайма ) но стоит приготовить интересный рецепт, и выглядит очень очень аппетитна ! Ням ням 😝😝😝😝

  • @user-bn4jb5vw9k
    @user-bn4jb5vw9k 3 года назад +13

    Спасибо вам, Наденька, что поделились этим рецептом с нами. Мама готовила нечто похожее, но вместо говядины - гусь и не было этих изделий из теста. Поскольку я представляю вкус начинки, то могу представить и вкус жаймы. Это невероятно вкусно. Будем готовить😊 Спасибо и подписчице, что поделилась. Счастья вам и удачи!💕💕💕

  • @bayanb4023
    @bayanb4023 3 года назад +64

    Здравствуйте, Надя! Я восхищаюсь вами, вы молодец, всё с любовью делаете) привет из Казахстана! 👍

  • @vitavika598
    @vitavika598 3 года назад +8

    Привет, Надюша! Какая красота - настоящая картина, это блюдо. Сытно, аппетитно и шикарно выглядит. Спасибо, ты умничка, как всегда! Цёммм!

    • @user-bp3nq5tv3h
      @user-bp3nq5tv3h  3 года назад +3

      Здравствуйте!!!Обнимаю 🥰🥰😇

  • @user-zz9yt1pt7m
    @user-zz9yt1pt7m 3 года назад +72

    Подсолнух получился. А за музыкальное сопровождение отдельное спасибо,оно кстати вносит национальную нотку в блюдо.

  • @user-vy8ud9by1f
    @user-vy8ud9by1f 3 года назад +1

    Очень красиво и вкусно спасибо вам

  • @altinwergazief1725
    @altinwergazief1725 3 года назад

    Просто супер спасиба за вкусной едой 👍👍👍🙏🙏🙏🤗🤗🤗♥️♥️♥️🌹🌹

  • @nurgulumarova5556
    @nurgulumarova5556 3 года назад +23

    Спасибо Надя, вы молодец! все, очень красиво и вкусно (уверенна) привет из Казахстана 👏👍

  • @user-hu7bg2kd7y
    @user-hu7bg2kd7y 2 года назад +1

    Красиво и вкусно.Приятного аппетита!

  • @aigulaigul6837
    @aigulaigul6837 3 года назад +25

    Көп рахмет! Danke schön!

  • @arinarina7735
    @arinarina7735 3 года назад +17

    ух, Надюха - золотые ручки, приятный голосок, заманчивый кусок; пойду плевать на все диеты)

  • @user-me9up5yb6j
    @user-me9up5yb6j 3 года назад

    Класс 👍🏻👍🏻👍🏻. Спасибо из города Семей

  • @user-ue8cx2nc4d
    @user-ue8cx2nc4d 3 года назад +57

    Я тоже с Казахстана, но в "Жайму" разрыхлитель не добавляют! Вода, либо бульон, яйцо соль мука, все!

    • @bakhytabylkassova4501
      @bakhytabylkassova4501 3 года назад +7

      Если добавить разрыхлитель это уже не жайма,нет!

    • @saiasaia4545
      @saiasaia4545 3 года назад +1

      Да

    • @user-to1dm8mp6t
      @user-to1dm8mp6t 3 года назад +3

      молодец хорошо готовила спасибо.

    • @banshee4892
      @banshee4892 2 года назад +2

      @@bakhytabylkassova4501 ну прям да, не жайма а варенье клубничное получилось, 5 грамм разрыхлителя испортили все блюдо 🤦🏽‍♀️ вам это есть чтоли предлагают? Готовьте как хотите

    • @user-oc5rk6fd2j
      @user-oc5rk6fd2j 2 года назад

      @@bakhytabylkassova4501 так у нее штрудли получились. Как у меня вместо штрудли жайма

  • @user-rz3vt3of8l
    @user-rz3vt3of8l 2 года назад +3

    Огромное спасибо от лица студентов !!!♡

  • @user-xs8ld6eg3r
    @user-xs8ld6eg3r 3 года назад +3

    Ща слюнями захлебнусь.Никогда не пробовала,но заранее люблю это блюдо.Спасибо.Сделаю,когда ни кого дома не будет и сама все сьем.Ням ням.

  • @user-ty4ey4wf5l
    @user-ty4ey4wf5l 2 года назад

    Классный рецепт.Спасибо.

  • @user-ye3ed7ix7k
    @user-ye3ed7ix7k 2 года назад

    Обязательно приготовлю.спасибо.

  • @user-oc5rk6fd2j
    @user-oc5rk6fd2j 2 года назад +7

    Немецкая импровизация на казахскую тему. Получилось штрудли жайма, спасибо,очень интереснаЯ идея. Музыка вообще классная

  • @user-hg1hl8xp7o
    @user-hg1hl8xp7o 3 года назад +1

    Какая умница! Привет из Алматы!

  • @sonyajam5085
    @sonyajam5085 3 года назад +49

    Даже в этом рецепте наш Казахстан во всей интернациональной красе !! )) Надо же как "соединили" немецкие штрудли с казахской жаймой... Конечно же это немецкие штрудли!! "Жайма" деген - это просто раскатанный пласт теста!! Но никак не блюдо. Жайму затем нарезают на бешбармак. А вот Бешбармак - это блюдо ))

    • @user-zd5vs8mw8v
      @user-zd5vs8mw8v 3 года назад +5

      Класс.мне понравилось.

    • @user-cy6ep1pj5c
      @user-cy6ep1pj5c 3 года назад +6

      Да, кто на что горазд! Жайма, это просто раскатанное тесто, или как называли раньше, сочни. Блюдо современное, с казахской ноткой. Тесто нужно без разрыхлителя, не обязательно с яйцом, а вот с бульоном, классно!

  • @user-vu5sy9nb8n
    @user-vu5sy9nb8n 3 года назад +112

    В одном из своих видео Надюха сказала, я сама на моем канале Королева! И сама знаю как называть блюда. Так что🥰😊😉. Привет из Казахстана🖐

    • @user-bp3nq5tv3h
      @user-bp3nq5tv3h  3 года назад +13

      Здравствуйте! Спасибо большое 😊!!!

    • @user-vu5sy9nb8n
      @user-vu5sy9nb8n 3 года назад +15

      Вам спасибо что не забываете про Казахстан🤗

    • @user-mf5id8le1j
      @user-mf5id8le1j 3 года назад +11

      Удивляюсь, как у Вас не рвется тесто от маникюра, так его в руках крутите, спец,талант, я не смогу так тонко, молодчина!

    • @user-vp7lo7hm4t
      @user-vp7lo7hm4t 3 года назад +15

      Казахстану привет.жила в Кокчетаве

    • @elenarogacheva4669
      @elenarogacheva4669 3 года назад +16

      Как можно забыть Родину.Привет Актобе и Казахстану.Любимое блюдо-бешбармак.

  • @irenebuchmuller7773
    @irenebuchmuller7773 3 года назад +8

    Выглядит очень аппетитно и наверное очень вкусно👌огромное спасибо за рецепт ,Надежда мы молодец 👏👍

  • @a.gulya6012
    @a.gulya6012 3 года назад +64

    Надюша, приезжайте в Казахстан, и мы, каждая казашка, приготовим, покажем и угостим настоящим бешбармаком, т.е. мясо по-казахски...

    • @user-zb5hw4ml1w
      @user-zb5hw4ml1w 2 года назад +2

      Думаю,что Надежда ,умеет готовить и настоящий бешбармак,возможно , только без казы. Молодец девочка.!

    • @user-ks7ip5tp7r
      @user-ks7ip5tp7r 2 года назад +2

      Мы из Казахстана,и не хуже умеем готовить бешбармак,там не чего сложного,самое лёгкое в приготовлении блюдо,это не китайские блюда ,сложные!

    • @user-mu5vu4uf4j
      @user-mu5vu4uf4j 2 года назад +4

      @@user-ks7ip5tp7r ну вот и приготовьте что то более сложное, да поделись рецептом,а пока что автору этого рецета лайк и спасибо.А Вам дырка от бублика.Видимо рассуждать мастерица,а делать не умеете.

    • @user-vm4bb7ut9m
      @user-vm4bb7ut9m 2 года назад +2

      @@user-mu5vu4uf4j Удивляют некоторые женщины в своих выводах! Бешбармак действительно очень простое блюдо, самое сложно в нём это казы.

  • @karashashbalmagamb7187
    @karashashbalmagamb7187 3 года назад +60

    На жайму лучше добавьте яйцо ,разрыхлитель не добавляйте никогда

    • @user-nv2vv7vp7p
      @user-nv2vv7vp7p 3 года назад +5

      Мне тоже показалось?странное тесто(без яиц и с содой). Может так и надо

    • @user-789
      @user-789 3 года назад +2

      штрудель это..

    • @dorogayadorogaya2398
      @dorogayadorogaya2398 3 года назад +4

      Так тесто становится пышнее и не будет жёстким после остывания,да и не слипнется в тугой рулетик,как на яйце с водой. Только не перебарщивать с пищевой содой,иначе слегка горчить будет и станет заметен ее привкус .Молодец,девочка!Здоровья твоим рукам!

    • @user-kg3nh8sg4l
      @user-kg3nh8sg4l 3 года назад +1

      Я тоже первый раз вижу

    • @olgas7996
      @olgas7996 3 года назад +1

      @@user-789 в штрудель не ложатся соду, а так да ,похоже на штрудель.

  • @user-ec2il9wn6f
    @user-ec2il9wn6f 3 года назад

    Очень понравилось буду готовить спасибочки с 1ым апреля правда вкусно

  • @user-ux5jt9jg4q
    @user-ux5jt9jg4q 2 года назад +5

    Привет из Москвы, обязательно приготовлю, спасибо за.рецепт, не сомневаюсь, что это вкусно.

  • @marinashoykhet1339
    @marinashoykhet1339 3 года назад +3

    Прекрасное праздничное блюдо и оформлено очень красиво

    • @user-pn9qj5bs9f
      @user-pn9qj5bs9f Год назад

      А каким образом почистили помидор, = бланшировпли их в горячей воде, потом под струю холодной воды и чистили, или иначе как - то???

  • @user-wl6br8fg4e
    @user-wl6br8fg4e 2 года назад +2

    УМНИЦА СПАСИБО .ПОЗДРОВЛЯЮ ОЧЕНЬ ЧИСТО И ОКУРАТНО.ПРО ВКУС НЕ СОМНЕВАЮСЬ.СПАСИБО ЗДОРОВЬЕ И УДАЧИ

  • @user-hn8lo2st5h
    @user-hn8lo2st5h 3 года назад +1

    РОЗА ИГЛИКОВА. ДА ЗАЕЗД ЧЕРЕЗ КАЧИРЫ . ПРО АВТОБУС НЕ ЗНАЮ В 2016 ЕЗДИЛИ НА ГАЗЕЛИ ПО МОЕМУ. У МЕНЯ МНОГО РОДНИ И В ПАВЛОДАРЕ , МИХАЙЛОВКЕ , В ИРТЫШСКОМ. ХОЧУ КАК НИБУДЬ ГОДИКА ЧЕРЕЗ 2 - 3 ПРОЕХАТЬ ПО КАЗАХСТАНУ. Надеюсь получится.

  • @user-xt7dn6sl5y
    @user-xt7dn6sl5y 3 года назад +19

    Интернациональное блюдо👍

  • @user-oq2iy3kv6q
    @user-oq2iy3kv6q 3 года назад +23

    Надюха , как же Вы вкусно готовите😁❤❤❤❤ Удачи вам!

  • @tatjanawelsch3413
    @tatjanawelsch3413 3 года назад

    Здравствуй Казахстан.привет темиртау. Интересный рецепт.обезательно зделаю.

  • @lidashari8266
    @lidashari8266 3 года назад +6

    А вы попробуйте сделать начинку зелени и зеленого лука на ваши рулетики ибудет безумно вкусно. Попробуйте. И еще можно также сделать из курицы в сметане домашнем или в сливке 33 процента. Будет очень вкусно попробуйте вам очень понравится.

  • @user-hy2sq9js1m
    @user-hy2sq9js1m 3 года назад

    Спасибо,голос приятный,блюдо обалденное.

  • @margaritapapenheim1235
    @margaritapapenheim1235 3 года назад +7

    Спасибо за рецепт, завтра буду готовить, штрудели часто готовлю, дети очень любят, а теперь что то другое! Спасибо! Всегда с удовольствием смотрю ваши видео, много что готовлю по вашим рецептам. Я тоже из Казахстана, но живу в Германии, обожаю рецепты , где присутствует тесто.

  • @kamilaismailov8397
    @kamilaismailov8397 3 года назад

    Когда услышала музыку кюй казахсий думала сейчас заговорять на каз яз спосибо очень понятно разсказываете

  • @user-ci2je9go1r
    @user-ci2je9go1r 2 года назад

    Родилась и живу всю жизнь в Казахстане первый раз вижу это блюдо. Жайма это лепешки большие в бешбармаке. А это на штрудли похоже соседи немцы готовили.

  • @user-xj1by3fk6x
    @user-xj1by3fk6x 3 года назад +36

    Вы все правильно сделали. Только подать надо было в той же посуде куда складывалось сырое тесто. Было бы по настоящему по Казахский. Привет с Павлодаре, Казахстан 🥰🥰🥰

  • @user-ns3bq7wc8w
    @user-ns3bq7wc8w 3 года назад

    Надюша рецепт интересний , приготовлю Благодарю Вас за МК